להשיג הרבה חלב ובשר בבת אחת - זו הייתה המשימה שהמדענים הציבו לעצמם. כתוצאה ממאמצים ארוכים נולד זן הפרות קוסטרומה. היא נבדלת בסיבולת שלה ונחשבת לאחת הטובות ברחבי רוסיה. מעניין שהפופולריות שלו חרגה מגבולות המדינה, וכעת חיות כאלה נמצאות באוקראינה ובבלארוס.
גזע של פרות
תיאור קצר
זן הפרות קוסטרומה פופולרי לא פחות הן בחוות והן במשקי בית פרטיים, מה שאומר שהוא ניתן לזיהוי. יש לו עצמות גדולות וגדולות, ומובחנות על ידי מערכת שרירים מפותחת. פרת הקוסטרומה עולה במשקל במהירות. ניתן לתאר את המראה שלה כדלקמן:
- צבע אפור;
- עטין בצורת קערה;
- גב רחב וישר;
- ראש ארוך;
- מצח צר;
- רגליים קצרות;
- חזה חזק;
- גוף מוארך.
צילומים רבים של בעלי חיים מעידים על הדמיון החזותי של זן הקוסטרומה עם הגזע השוויצרי. העניין הוא שזו אביה. נציג בהיר זה של בקר יכול לשקול עד 850 ק"ג. ובשוער רשמו מקרים של עלייה במשקל עד 1.5 טון. בעלי חיים תמיד נהנים עם צאצאים בריאים וטובים.
זן הקוסטרומה הופיע כתוצאה מבחירת המומחים בשנות המלחמה הקשות. זו הסיבה שניסו ליצור לא רק גזע פרודוקטיבי מאוד, אלא גם זן קשוח, מכיוון שפרת הקוסטרומה כל כך לא יומרת.
מאפיינים:
גזע זה מצליח - תוצאה של לידה ובחירה נכונה של חומר גנטי. בזכות זה, אדם מבקר כזה מחזיק בראש ובראשונה והוא פופולרי יותר ויותר בקרב חקלאים. אם כי אם אתה חושב על זה, גזע זה הוא מעל 70 שנה. גזע הבקר בקוסטרומה, מאפייניו בקצרה:
- היכולת להסתגל בקלות לשינויי מזג האוויר ולשינויים תזונתיים;
- עיכול חזק;
- בזכות חסינות טובה הפרה יכולה להישאר בריאה 20 שנה ולהתרבות עגלים בריאים;
- עיגול קל ושרידות טובה בעגלים;
- זן הקוסטרומה נותן כמות גדולה של חלב עתיר שומן;
- מסתגל לתנאי מחיה שונים;
- בגלל היכולת לעלות במהירות במשקל, יש לו שיעור בשר גבוה: תשואת השחיטה ממוצעת של 65%;
- לכל אדם יש עור צפוף.
אפילו לגזע כזה יש, אם כי כזה, אך מינוס: שחרור איטי של חלב, מה שאומר שלוקח יותר מעשר דקות לחלוב פרה. צריך להכפיל את הזמן הזה בשלושה. וחצי שעה יוצאת כל יום. תכונה זו נובעת ממבנה העטין, אך יש רק מסקנה אחת: מכונת החליבה תפתור את הבעיה.
ביצועים בפירוט
פרת הקוסטרומה נותנת חלב באיכות גבוהה והרבה. הנתון השנתי הממוצע נחשב ל 5000-6000 ליטר עם אחוז שומן של עד 4%. כל זה מאפשר להביא את גידול בקר כזה לרמה תעשייתית ובכך להפחית את עלות החלב.
ומה עם התפוקה של בשר? גם כאן הכל למעלה. משקלם של שוורים מסורסים עד גיל שנה יכול להיות 500 ק"ג. נכון, תזונה טובה ותחזוקה נכונה של בעלי חיים הם המפתח לכך. נושא נפרד הוא איכות הבשר הגבוהה. טעם מעולה ידוע נרחב ויוצר פרסום נוסף. מעניין שהעגלים של גזע הקוסטרומה הידוע עולים במשקל החל מ- 1 ק"ג ליום.
האכלה וטיפול
אפילו לפרה כל כך יומרת יש מאפיינים משלה, ויש לקחת אותם בחשבון.
- דיאטה מאוזנת. מזון חייב להכיל מינרלים וויטמינים. טאבו ליחידים - הזנה מרוכזת. מתוכה הפרה חולה ותפוקת החלב שלה יורדת.
- צריך להיות הרבה אוכל (עד 20 ק"ג ליום). היבט זה חשוב במיוחד עבור בעלי חיים צעירים. תזונה נכונה בכמות הנכונה מקדמת את צמיחתם והתפתחותם של בעלי החיים.
- בקיץ, בעל חיים אחד זקוק ל -70 ליטר מים ליום.
- שוורים מגזע הקוסטרומה מחוסמים על ידי שמירה בחדרים לא מחוממים. בדרך זו ממוזערת התמותה של בעלי חיים צעירים.
- אם פרה מגזע זה נמצאת בחדר קר, תכולת השומן של החלב תגדל, אך תפוקת החלב תרד. תמונה שונה לחלוטין נצפתה בתנאי טמפרטורה גבוהה: הפריון עולה, אך תכולת השומן יורדת.
- זן פרה זה רגיש לרעש ואינו אוהב קהל גדול מסוגם. זה גם משפיע לרעה על תפוקת החלב.
נקודה חשובה: העגלים ביחד הם רק עד חמישה חודשים ואז הזכרים והנקבות מופרדים. גיל ההתבגרות בשוורים נרשם כבר 8 חודשים, ואילו אצל פרשים זה מתרחש 15 חודשים. הזדווגות מוקדמת יותר תוביל לבעיות עם הצאצאים.
חלק אחרון
מעניין שהצמח "קאראבו", שהביא את זן הקוסטרומה בשנות ה -40 הרחוקות של המאה הקודמת, הוא עדיין הגדול בגזרתו בשטחה של רוסיה. ניסיון רב שנים בגידול בקר מאפשר לקבל בעלי חיים צעירים חזקים ואיכותיים. גזע הקוסטרומה נותר התמחותם. בפעם אחת היא קיבלה כמה פרסי ממשלה גבוהים.
רשמיים תיעודיים ובעלי תקליטים, למשל, הטירון, שנשאר בלתי מושג בתשואת החלב, השיא שלה היה 16252 ק"ג חלב בשנה אחת, וסופת רעמים עם נתון מעט נחות - 14203 ק"ג.
SPK גרידינו. הטכנולוגיה של גידול פרות מגזע הקוסטרומה.
sfTV Kostroma זן פרות שווה לקנות
זן פרות "קוסטרומה" - 70!
ביקורות רבות של מומחי גידול בקר ופרטים מדברים תמיד בעד פרת גזע הקוסטרומה. עצם העובדה שאנשים כאלה החלו להתרבות במדינות שכנות, מדגישה שוב את ההצלחה. הפרה מגזע הקוסטרומה באמת ראויה לתשומת לב וכבוד מיוחדים.