קשה למצוא אפילו חווה אחת שאין בה פרות או עגלים. ראשית, מדובר בספקים מצוינים של מוצרי חלב טעימים, ושנית, מקורות בשר מזינים ויקרים. הפרה נטולת הקרניים היא חיה שלא נראית לעתים קרובות בחווה, אך היא יוצאת דופן ומיוחדת בקרב בקר.
פרה נטולת קרניים
פרה נטולת קרניים היא בקר ללא קרניים. קרניים של חיות מחמד כאלה מוחלפות על ידי מה שמכונה גידולים. היעדר קרניים אינו הופך את בעלי החיים לנחותים או לא בריאים, מכיוון שניתן לקשר בין תכונה פיזיולוגית זו למספר סיבות.
מידע קצר
לפני שממשיכים לתיאור מינים נטולי קרניים, יש לציין כי כאלה לא יכולים להיות רק פרות, אלא גם מספר בעלי חיים אחרים. "התחת" פירושו בליטה או בליטה קטנה שנמצאת על עץ או צמח. נוכח הדמיון, גם בליטות במקום קרניים אצל בעלי חיים החלו להיקרא `` ללא קרניים``. לפרה נטולת קרניים יש ראשה של פקעות בינוניות בגודל בינוני.
הסיבות העיקריות לכך שחיה עשויה להיות כאלה הן:
- השפעתו של אדם המסיר לעיתים קרובות קרניים בעצמו כדי להגן על עצמו מפני פגיעות ומצרות אחרות;
- השפעת הגנטיקה, כאשר לפרה מלידה אין קרניים;
- רכישה של פרות אבקה עקב מעבר.
גידול בעלי חיים מודרניים מפורסם בניסויים הנועזים ובמספר עבודות גידול. לכן כתוצאה מאחד מהם, מגדלי בעלי חיים הצליחו לגדל מין מלאכותי של בעלי חיים נטולי קרניים. למרות העובדה שתכונה זו מלאכותית, היא נחשבה זה מכבר לתכונה מולדת שעוברת בירושה.
מדוע הם הופכים להיות כאלה
המין חסר הקרניים מופיע ברמת גנים עמוקה. שילוב מסוים של גנים מוביל לכך שהגזע חסר קרניים. מכיוון שהגן "חסר קרניים" הוא דומיננטי, דורם של 2 בעלי חיים נטולי קרניים ייצא גם הוא ללא קרניים. לאחר מכן יהיו קרניים אדומות, והשלישית תחלק נציגים של שני המינים בינם לבין עצמם, אך נטולי הקרניים ישלטו בקרניים. מעניין שפרה נטולת קרניים עולה פחות משמעותית מבקר רגיל.
הנציגים הבאים נקראים פרות ללא קרניים:
- פרה רוסית נטולת קרניים - זן שנחשב לנציג הבולט ביותר של המין;
- מוט אדום;
- אברדין אנגוס;
- זן שוודי;
- זן מזרח פיני.
תוכלו ללמוד עוד כיצד התקבלה המדינה המדוברת, כמו גם על ההבדלים העיקריים בין כל הנציגים.
נציגי רוסיה
כדי להכיר את השור הרוסי חסר הקרניים, אינך זקוק לכישורים ויכולות ספציפיות, מכיוון שמדובר בגזע שחור טהור ללא תכלילים וסימני אור קלים. ללא קרניים שחורות יש כיוון בשר לעיבוד. זה גודל על ידי חציית זן אברדין וקלמיק. הפרה הרוסית נטולת הקרניים מוערכת בזכות יכולת ההסתגלות שלה לתנאי האקלים, השפעת הסביבה החיצונית והתנגדות למחלות שונות. באופן כללי, הגזע הוא בערך 8000 ראשים. על פי המאפיינים החיצוניים, הפרות מגזע הקומולאיה הרוסית נבדלות על ידי גודלן הגדול והמצב הטוב של הגוף. מבנה גופתה של הפרה הרוסית ללא קרניים עולה אפילו על אברדין בפרמטרים.
המאפיינים הייחודיים של השור השחור חסר הקרניים הם כדלקמן:
- גזע הבקר הרוסי היחיד;
- העזים והפרים הרוסים הם גדולים ומעניקים עלייה גדולה במשקל החי, ומפקידים פחות שומן לעומת עמיתים מיובאים;
- השור נטול הקרניים נבדל על ידי צורת גוף מלבנית, גב ישר, אחורי רחב, מפותח וגדול. עורו של שור ללא קרניים נחשב רזה ואלסטי למדי;
- המשקל החי של חיה בוגרת הוא כ 550 ק"ג ואילו עובר אחד מגיע למשקל של 1100 ק"ג.
הערך הביולוגי של בשר המתקבל כתוצאה ממעבר כה מוצלח הוא גבוה בהרבה ממוצרי הבשר של אחרים. בשרם של בעלי חיים הרוסים ללא קרניים נחשב לתזונה ולחלבון מקסימאלי.
נציגי אברדין אנגוס
הגזע השבדי מיוצג על ידי פרות בקר. גידול מתרחש בכל רחבי העולם. להלן נשקול את התכונות העיקריות של הגזע.
- זן בשר בעל מראה מתאים. לשור והפרה גוף עגול למדי עם רגליים קצרות. לבעלי חיים ראש כבד התואם את הצוואר והכתפיים. לנציגים ישנה חזקה עם ירכיים גדולות.
- הם נחשבים לא לפרות גדולות כמו הרוסים, מכיוון שמשקלם אינו עולה על 950 ק"ג.
- הם נבדלים על ידי שלד דק.
- מוצרי בשר נבדלים על ידי שכבות שומן דקות מאוד (על פי קריטריון זה הרוסים גם מנצחים). ניתן להשיג 60% מהבשר מפרה אחת.
- גידול צולב עם גזעים אחרים מוביל להעברת כל איכויות הבשר הבסיסיות.
אברדינות שחורות נפוצות מספיק כדי להתרבות. בעלי חיים עמידים בפני טמפרטורות נמוכות, וגם סובלים שינויים באקלים, שהרוסים אימצו מהם.
פרות איווה
לא זן בשר או חלב מעניין מספיק. פרות איווה הן דקורטיביות. הם אינם קרניים, וגם אין להם עטין, אם כי מכל התכונות האחרות עולה כי החיה היא בקר טיפוסי. מאפיינים נוספים של הגזע כוללים ראש קטן עם צוואר קצר, נוכחות של גב ועורף שטוחים, גב מורם, זנב מוארך עם מברשת. צבע השיער של בעלי החיים הוא גם מיוחד: לעתים קרובות נציגי הגזע נקראים קטיפה בגלל השיער הרך, העדין והארוך, שקשה לשמור עליו ללא כישורים מיוחדים.
זן בקר של רוסיה נטול קרניים סתיו זהוב -2012
10 גזעי פרות החלב המובילות
סתיו זהוב -2012 מופע של בקר בקר קומולה רוסית
בהשוואה בין פרות איווה לפרות קרניות ונטולות קרניים, הערך שלהן מרשים: פרה אחת עולה יותר מ -5,500 דולר. לפיכך, הפרות המדוברות הן דגימות מעניינות למדי הראויות לתשומת לבו של כל חקלאי. מוצרי הבשר שלהם אינם נחותים בשום פנים מאלה שהושגו מנציגי הבקר המסורתיים, והרוסים אף עולים עליהם מבחינות מסוימות.