זן הפרות השוויצרי הוא אחד המפורסמים והפופולאריים ביותר בקרב חקלאים ורועים. כשמחליטים להתחיל ולגדל את השור הזה, עליכם להכיר את המאפיינים, המאפיינים של החיה, לברר מה היתרונות והחסרונות של הטיפול בעגל מסוג זה.
זן פרות שוויצרי
מקורו של הגזע
במאה הארבע עשרה הופיע שוויץ זן חדש של פרות. בעיר שוויץ היא גודלה מפרות מגזעים מקומיים וייבאה משק חי מהמזרח העתיק. לאחר 5 מאות שנים, זן זה יובא לרוסיה. איכר רגיל לא יכול היה לרכוש משק חי כזה, מכיוון שהיא גחמומית באוכל. הייתי צריך לבזבז הרבה כסף על האוכל שלה.
רוב השוורים היו בין האנשים מהמעמד הגבוה שיכולים להרשות לעצמם לשמור עליו. אולם מאוחר יותר החלו להוליד שורות גזעיות עם פרות מקומיות. כך נראו גזעי הקוסטרומה והקווקז, שמזונם היה זול יותר, ועובדים ברמת חיים נמוכה יכלו לגדל עגלים ושוורים כאלה.
בקר של הגזע השוויצרי מחולק לסוגים הבאים:
- בשר וחלב;
- חלב ובשר;
- חֲלָבִי.
המגדלים שיפרו כל העת את המראה הזה. כתוצאה מכך, גזע הפרות השוויצרי החום הוא כה קשה, כי בנוסף למטרתו הישירה הוא נוצל בחקלאות. היא יכלה לשאת עומס של יותר מ -5 טון במשך זמן רב ובמרחק רב.
ואז הפסיקו לנצל את הבקר, כי הפרות החלו לתת פחות חלב. חלב הנקבות מגזע זה שומני, וזה חשוב במיוחד בהרי האלפים המפורסמות בגבינותיהן. חלב מגזע הבקר השוויצרי משמש להכנת מוצרי גבינה קשה.
מאפייני הגזע השוויצרי
גביעים ועגלים שוויצרים בולטים במראה. לפרות קרניים מעוקלות, קצרות, כהות בקצוות, אור בבסיס. מראה האף מוקפת קו שיער בהיר. לשוורים מצח משופע רחב. הצוואר קצר ושרירי. החזה רחב, היקפו מגיע כמעט ל -2 מ '. הגב והירך דקים. לגביות השוויצריות יש שלד מסיבי. הגפיים קצרות וחזקות, עם פרסות שחורות. המעיל קצר ועבה. צבע - כל גווני חום.
עגל בן יומו שוקל כ- 40 ק"ג. לאחר שנה משקלו 250 ק"ג, ואחרי 6 חודשים נוספים העגל צובר כ 100 ק"ג. משקלה של פרה בוגרת מגיע ל 600-800 ק"ג, גברים זכרים - עד 1000 ק"ג. תכולת השומן של חלב מפרה שוויצרית היא בין 3.2 ל- 4%. פרות מגזע זה מייצרות עד 5 טון חלב בשנה, וכמה נקבות בעלות ביצועים גבוהים מייצרות עד 10,000 ק"ג.
בשר וחלב וחלב ואנשים פרטיים שונים מעט זה מזה. בשר וחלב קטנים יותר בגודלם. העטין שלהם מפותח בצורה לא טובה. פרת החלב השוויצרית שונה מהבשר והפרה החלבית בכך שהיא מייצרת יותר חלב באיכות טובה יותר.
יתרונות וחסרונות
החיה במצב בריאותי טוב. זה לא יומרני לתנאי המעצר. הפרה מבשילה במהירות. רמת רבייה גבוהה של פונקציה מבטיחה רבייה מהירה ואיכותית של הגוביות השוויצריות.
לשוויצרים אופי רגוע, הם צייתנים ולא תוקפניים. בעלי חיים יכולים לעמוד כמעט בכל אקלים. מכיוון שהפרה גודלה בשוויץ, רועה בשטח ההררי של הרי האלפים, לא משנה לה היכן לאכול אוכלים מהצומח. מבחינת זריזות, בקר שוויצרי אינו נחות מעיזי הרים.
החיסרון הוא שלבקר שוויצרי קשה לשמור על משק בו מתרחש חלבה מכנית, מכיוון שלכבשים שוויצריות רבות יש עטינים לא סדירים. ייצור איטי של חלב נחשב גם כחיסרון של שמירה על פרות כאלה.
איך לקנות ולא לחשב שגוי
ברכישת עגל אתה צריך לשים לב למחיר של זן הפרות השוויצרי, מראה, מסמכים, המלצות וטרינר. המראה חייב להתאים לתיאור שלמעלה. אם יש ספק וחשש לקנות את הפרה הלא נכונה, אתה צריך ללמוד בזהירות את התמונה של בעל חיים זה או לקחת איתך רופא מומחה בתחום זה, שיאמר בוודאות אם כדאי לקחת פרה ויעזור לך לבחור את המתאימה ביותר.
המסמך העיקרי המסופק לקונה הוא אישור וטרינרי, שחייב להכיל מסקנה לגבי בריאותם של השוויצרים החומים. כמו כן, לא יהיה מיותר לבקש מסמך על מי הבעלים של בעל חיים זה על מנת להימנע מאי הבנות והונאה. והדבר האחרון הוא לערוך חוזה מכר.
למרות העובדה כי המוכר מתחייב להנפיק תעודת בריאות לעגלים שוויצריים, הקונה, ובמיוחד מתחיל בגידול בקר, חייב לקחת עימו וטרינר שיבדוק את הפרה (בדוק את השיניים, העטין, החוץ באופן כללי).
גדל, עוזב, מגדל
מהם התכונות והתכונות של הגזע השוויצרי? נציגיה אינם זקוקים לטיפול מיוחד, אך תשומת לב מוקדשת לתזונה. בקיץ, בקרו בשדות המרעה בהם צומח וויץ ', אספסת, אפונה וכו'. בעונת הדמי, בנוסף למרעה, יש להאכיל בעלי חיים בנוסף עם תחמיץ, סובין וירקות שונים. בחורף, בנוסף לירקות, שיבולת שועל, סובין, הקפידו להאכיל את חיות המחמד בחציר יבש, אותו יש להכין מראש ולאחסן במקום יבש בכדי למנוע רטיבות, שממנה החציר יכול להתדרדר ולהיות לא מתאים לצריכה אנושית.
גזע של פרות Shvitskaya בכפר. סַבתָא. פבלובסק, אזור וורונז
זן פרות שוויצרי. בית החיים פרק 54
שתייה צריכה להיות תמיד בכמויות בלתי מוגבלות. המים צריכים להיות קרירים, נקיים, לחים. מים הם מוליך טוב לחיידקים, לכן, מעת לעת יש צורך לתת אותם לבדיקה כדי להימנע מזיהום של אנשים. החליבה של בקר שוויצרי נקבה נעשית בצורה הטובה ביותר בעבודת יד בגלל מבנה העטין.
גידול שוויץ הוא עבודה עמלנית אך פורה. בנוסף, גידול פרות מגזע זה הוא עסק נהדר. הפרה השוויצרית היא אינדיבידואלית עם ביקורות טובות של חקלאים, בנוסף לחלב יש להם בשר טעים. תפוקה גבוהה תשלם את עלות העגל.