אם אתם מתכננים לפתוח עסק עם טיגון, דגירת ביצי עוף היא הדרך היחידה להשיג את המספר הדרוש של ציפורים צעירות בכל חודש. תרנגולות אינן נדרשות לבקיעה מלאכותית של אפרוחים. המשימה העיקרית של החקלאי היא ליצור את המיקרו אקלים הנכון בחממה.
דגירה של ביצי עוף
מה שאתה צריך לדעת לצורך דגירה מוצלחת
רבים מחקלאי העופות המתחילים חושבים שמספיק לקנות חממה, להכניס אותה לבית, להכניס לשם ביצים, ואחרי זמן מה האפרוחים יתבקעו, יגדלו לתרנגולות בריאות ויפות, כתוצאה מכך, זה יספיק רק למכור אותן וליהנות מהעושר.
אבל זה לא קורה, כדי לגדל צמיחה צעירה ברת קיימא, יש צורך במיומנויות מסוימות ובסיס ידע תיאורטי. בכל שלב של דגירה (יש ארבעה כאלה) יכולות להיווצר בעיות בלתי צפויות, כתוצאה מהן העוברים מתים לפני שהם יכולים להפוך לציפור.
גידול אפרוחים, אפילו בחממה ביתית, הוא תהליך טכנולוגי מורכב בו ממלא משטר הטמפרטורה את תפקיד המפתח:
- אם אקלים הדגירה חם מהצפוי, העוברים יתחילו להתפתח מהר מהרגיל, כל האפרוחים בגזע יתברר כקטנים בצורה לא טבעית, בנוסף, לרבים יש נוכחות של חבל טבור שטרם צמח. לאחר שהצליחה להפחית את אספקת החום בזמן, ניתן לחסוך את המצב.
- אם קר מדי בחממה, האפרוחים יבקעו למחרת אחרי התאריך שנקבע. הניידות של אפרוחים קפואים תהיה נמוכה משמעותית מזו של עמיתיהם בקעו בתנאים רגילים. אך ברגע שיתחמם הכל יחזור לקדמותו.
התחממות יתר או קירור של ביצים חזקות מאוד עלולות להוביל למוות של עוברים, ולכן עליכם לפקח כל הזמן על הטמפרטורה במיכל ולהתאים אותה במידת הצורך.
לחות חשובה גם:
- אם האוויר בתא יבש, האפרוחים ינשכו לפני הזמן, מה שיגרום לאפרוחים לשקול פחות מהרגיל.
- אם הלחות גבוהה, הופעתם של אפרוחים אל האור, להפך, תתעכב מעט. ואם יחד עם זאת קר גם בחדר, ישנו סיכון שהאפרוחים שבקעו ידבקו לקליפה בעורם ובמקוריהם.
כאשר מגדלים תרנגולות באופן מלאכותי בבית, יש לזכור כי חממות ביתיות לא תמיד יכולות לשמור על אותה טמפרטורה בכל חלקי המכולה, גם אם ההוראות למכשיר מכילות מידע שונה. כדי להבטיח שכל העוברים יתפתחו באופן שווה, סדר הביצים במגש משתנה מעת לעת.
כדי לספק את הלחות הדרושה בחממה, ניתן להתקין מגשים עם מים בטמפרטורת החדר בה. אם אוויר הדגירה הופך לח למדי, פשוט כיסוי הכלי יספיק בכדי להוריד הגדרה זו במידת הצורך, כך שתוכל תמיד להחליק מעט את המכסה לצד או להסיר אותו לחלוטין.
הלחות האופטימלית למכשירים קטנים המשמשים בבית היא 50-65%. העלייה המוגזמת שלו מלווה לרוב בטמפרטורת אוויר נמוכה, וכאשר מחוון זה יורד, האוויר במיכל, נהפוך הוא, מתחמם יתר על המידה.
דרישות לביצים מודגרות
דגירה של ביצי אווז או עוף צריכה להיעשות רק מהדגימות הטובות ביותר שיש לבחור ולאחסן על פי המלצות מיוחדות.
מסת מעטפת ומראה
בבית אתה צריך לקחת מידה ולברר את המסה של כל ביצה. כאשר מגדלים תרנגולות ברדייה, אינדיקטור זה אינו החשוב ביותר, אך אם הדבר אפשרי, יש לקחת בחשבון גם תכונות אלה.
אבל אתה צריך להסתכל מקרוב על הקליפה. זה לא יעבוד בקיעת אפרוחים בריאים בחממה אם הביצים הן בתחילה עם הרבה פסים קלים וכהים על המשטח החיצוני. ככלל, זה קורה אם התרנגולות המטילות ניזונות ממוצר באיכות נמוכה.
ליקויים שזוהו לאחר ביוסקופיה
דרך אוניברסאלית לבדיקת ביצי עוף היא להדגיש אותן באמצעות ovoscope. אם אינך רוצה לבזבז כסף על רכישת מכשיר, אתה יכול לעשות זאת בעצמך בקלות מאמצעים מאולתרים. ישנם מאמרים רבים ברשת, תמונות וסרטונים המציגים את הטכנולוגיה ליצירת ביוסקופ.
בעזרת קרן אור כיוונית תוכלו לראות היכן יש צמיחה, חלל, סדק ותכלילים לא רצויים בביצה. אפילו פגם שזוהה מעיד כי לא ניתן לדגור את חומר המקור:
- אם תניח ביצה סדוקה במיכל, הציפור לא תצמח מתוכה, מכיוון שהחומר יאבד את כל הלחות והעובר ימות מהר מאוד.
- דגימות עם חריץ על הקליפה יובילו לאותו דבר, אך אין צורך למהר להשליך אותן: אתה יכול לנסות להיפטר מהליקוי באמצעות דבק עמילן.
- העובר מתפתח בצורה לא מספקת וביצה עם קליפה מעוותת.
הביוסקופ יכול להראות את מצב תא האוויר, מה שמצביע על רעננות המוצר המקורי. באור המצלמה נראית כמו נקודה חשוכה ליד הצד הבוטה של הביצה, היא בולטת חזק משאר התכולה:
- אם החדר קטן, המוצר טרי,
- אם הכתם גדול, המוצר אינו טרי.
במקרה השני, הביצים אינן מתאימות לדגירה מכיוון שהעוברים בהן יתפתחו לאט מאוד.
במהלך ההשתלה יש לסובב את הביציות מכל עבר. אם התברר שהחלמון מועבר בחדות לאו דווקא לבוטה או לקצה החד, אז החבל (החלז) המחזיק אותו נקרע והדגימה הזו אינה מתאימה.
דגירה של ביצי תרנגולות. הוראות שלב אחר שלב לנקודות הציפורים.
סודות הדגירה של דגנים! מצבי דגירה של ביצת עוף. טמפרטורת לחות וחממה
דגירה של ביצי עוף // 19-22 יום. חוטף אפרוחים
כיצד לחטא
לפני שמכניסים את המוצר למיכל, יש לנקותו היטב מלכלוך בעזרת סמרטוט ספוג בתמיסת מנגן. ואז יש לחטא את הביצים.
עיבוד תעשייתי מתבצע בדרך כלל עם אדי פורמלדהיד. לשם כך, מערבבים פורמלין, מים ואשלגן פרמנגנאט ביחס שווה. כדי לעבד מטר מעוקב, מספיק לקחת 30 מ"ל מכל חומר.
המיכל עם הפתרון ממוקם במהירות בתא מיוחד, הביצים שנבחרו צריכות כבר לשכב שם. לאחר מספר שניות, כתוצאה מתגובה אלימה, יתחיל להתפתח גז מאכל, פורמלדהיד, מהכלי. כמצלמה תוכלו להשתמש בתיבת עץ רגילה, שאין בה סדקים ונסגרת היטב. ההליך אורך כ- 30 דקות.
שיטה זו מתאימה אם לחקלאי יש ייצור גדול של בעלי חיים צעירים. אם החווה משתמשת בחממה ביתית קטנה, ניתן לוותר על פורמלדהיד על ידי חיטוי רטוב עם תמיסת אקונומיקה של 30%. מיד לפני שמכניסים את הביצים לחממה, עליכם להכניס אותם לנוזל החיטוי המוכן למשך מספר דקות.
כיצד לאחסן ביצים לדגירה
לצורך אחסון, אתה צריך להכניס את החומר לתאים כשהצד הבוטה כלפי מעלה. החדר בו מתוכנן האחסון של המוצר חייב להיות נקי וקריר (הטמפרטורה האופטימלית היא 18 ° C). במקביל, יש לשמור על לחות האוויר ללא הפסקה בטווח של 80-85%. אם נדרש אחסון לטווח ארוך, עדיף להוריד מעט את הטמפרטורה.
זמן האחסון המרבי לחומר המוצא הוא 6 ימים לאחר שהתרנגולת הניחה אותו. אבל הפירות מתפתחים בצורה הטובה ביותר בדגימות שגילם אינו בן יומיים.
כיצד להטיל כראוי ביצים בחממה
כל דגירה מתחילה תמיד בהעמסת המגשים בחומר התחלתי. ניתן לעשות זאת בכל עת של היום, אם כי רוב החקלאים מעדיפים לעשות זאת בשעות אחר הצהריים המאוחרות.
לאחר הוצאת הביצים מאחסון קריר, חובה להניח אותן במקום חמים למשך 1-2 שעות ורק לאחר מכן להעביר אותן לחממה.
מערכת הנחת ביצי ברווז ועוף:
- דגימות גדולות מאוד מונחות תחילה, כאשר אפרוחים בוקעים אחר כך.
- לאחר 6 שעות מונח מוצר בינוני.
- לאחר 6 שעות נוספות, שורה של ביצים קטנות.
אם נעשה נכון, האפרוחים יבקעו בו זמנית. כדי לפשט את התהליך, עדיף לבחור את כל הביצים בגודל בינוני בבת אחת כחומר התחלתי.
שלבי דגירה ותנאי טמפרטורה
לפני שמניחים את המוצר, יש לחמם את כל מגש החממה לטמפרטורת החדר (25-27 מעלות צלזיוס).
הדגירה צריכה להתקיים בארבעה שלבים:
- שלב 1 - תקופה בין 1 ל- 7 ימים,
- שלב ב '- תקופה של 8 עד 11 יום,
- שלב 3 - התקופה מ -12 יום לציוץ הראשון של האפרוחים שטרם נולדו.
- שלב 4 - התקופה מהציוץ הראשון לנגיסה.
טבלת מצבי דגירה של ביצי עוף בבית.
ימי אוברוסקופיה | לחות | טֶמפֶּרָטוּרָה | תור | |
שלב 1 | 6 עד 10 ימים | מ- 50% ל- 60% | 37.5 מעלות צלזיוס (יבש) 29 מעלות צלזיוס (רטוב) | כל שעה |
שלב 2 | בין 11 ל 17 יום | |||
שלב 3 | מיום 18 | |||
שלב 4 | — | הגדל בהדרגה עד 78-80% | יבש - 37.2 ° С רטוב - 31 ° С | לא נחוץ |
הטבלה מציגה בבירור באילו תנאים יש לבצע דגירה של ביציות על מנת שהעוברים יתפתחו נכון. אם אתם חוששים לשכוח משהו או לפספס תאריך חשוב, תוכלו ליצור לוח שנה אלקטרוני בטלפון שלכם ולסמן שם את השעות והימים עבור הנהלים הנדרשים.
צעד ראשון
שלושת השלבים הראשונים צריכים לשמור על הביצים בטמפרטורה של 37.7 מעלות צלזיוס ולחות של 50% או קצת יותר. בימים אלה, כל 60 דקות אתה צריך להפוך את הביצים (תרנגולות כל הזמן עושות זאת בתנאים טבעיים).
זה טוב מאוד אם לדגם החממה שלך פונקצית סיבוב מובנית, אם לא, אתה צריך לפתוח את המכולה ולהפוך בזהירות כל ביצה. עלינו לנסות תמיד לציית לכללים הפשוטים וללו"ז הגלילה במועד. חובה לשנות את מיקום הביציות כך שהעוברים לא יגדלו אל דפנות הביצים ולא ימותו.
מעת לעת לאורך כל תקופת הדגירה, יש לבצע בדיקת ביוסקופיה על מנת להבין האם העובר מתפתח נכון. לאחר ההשתלה הראשונה, מערכת מחזור הדם מפותחת צריכה להיות נראית בבירור, המכסה יותר ממחצית משטח החלמון. העובר עצמו עדיין מוסתר בתוך הפלזמה. אם מורגשים ביציות שמתפתחות בצורה לא תקינה או כאלה בהן העובר נעדר, יש צורך להוציא אותן מהמגש.
שלב שני ושלישי
מהשבוע השני מתחיל שלב הדגירה הבא, בימים אלה העובר זקוק לנפח המים המרבי. אוויר יבש מדי משפיע לרעה על התפתחותם של אפרוחים עתידיים. עובר נראה כבר בלומן שבביצה, ואלנטואיס נסגר בקצה הבוטה.
בימי השלב השלישי יש להבטיח זרימת אוויר טובה, שתקדם חילופי גז פעילים ומטבוליזם. עלינו להמשיך ולעקוב אחר התפתחות העובר.
בשלב זה העובר ימלא כמעט את כל החלל, למעט תא האוויר, שמתחתיו (בתנאים רגילים) יש להסיר שליש מהביצה. בסוף התקופה השלישית, האפרוחים יתחילו לצייץ בתוך הביצה ונמתחים לעבר סופה החד, בניסיון לפרוץ תחילה את הסרט של תא האוויר, ואז את הקליפה עצמה.
שלב רביעי
ולבסוף, השלב האחרון, הרביעי. נכון לעכשיו האפרוחים כבר מוכנים להיוולד והמשימה שלכם היא לעזור להם בכך. לצורך נשיכה קלה, חשוב לוודא שהטמפרטורה בתא נשמרת כל הזמן סביב 37.2 מעלות צלזיוס, והלחות היא לפחות 78%. אם למכשיר פונקצית אוורור, עליך להפעיל אותו פעמיים ביום, אם לא, אתה צריך לאוורר את החממה בעצמך (התהליך צריך לארוך כ 20 דקות). מהיום 18 אין צורך להפוך את הביצים, הן צריכות תמיד לשכב על צדן במרחק טוב אחד מהשני.
בין היתר, חשוב לשים לב כיצד האפרוחים חורקים. עם התפתחות תקינה של העובר, הצליל מהקליפה אמור לצאת אפילו, עדין, לא חזק מדי. אם התרנגולות מתחילות לצרוח בכל הכוח, אז הן קרות.
לפני בקיעה האפרוח מתחיל להתגלגל עם כיוון השעון ולנקר את הקליפה. עבור בעלי חיים צעירים ובריאים, עבודה זו אינה קשה, הקליפה מתנתקת בחתיכות גדולות ולאחר 3-4 מנקרות נוצרת שבר בביצה והגוזל נולד. אם מעולם לא ראית כיצד נראים תרנגולות, אתה יכול לצפות בסרטונים בנושא זה, אותם תוכל למצוא באינטרנט כרצונך.
הדגירה נמשכת בממוצע 3 שבועות (21 יום). אפרוחים מביצים שהועמסו בו זמנית במכשיר צריכים לבקוע כולם באותו היום עם הפרש מכמה דקות למספר שעות. לאחר שהאפרוחים בוקעים, עליכם לבחון בזהירות את הציפור ולבחור אותה.
אפרוחים בריאים:
- רגליים חזקות חזקות,
- מבריק מבריק,
- עיניים בולטות,
- מבט ברור,
- מקורים קצרים.
על חיות מחמד לזוז באופן פעיל ולהגיב לצלילים זרים. חשוב לבחון היטב את בטני האפרוחים, לבדוק את חבל הטבור אם הוא רך. אם ניתן להבחין בעלייה קלה בבטן, עליה יש קרישי דם יבשים קטנים בסמוך לחבל הטבור, אין צורך למהר ולהשליך את אפרוח הסרטן, בעתיד המצב עשוי לחזור לקדמותו. כך גם לגבי תינוקות, שנוצותיהם אינן מושלמות מדי (חיוורות, משעממות).
אם האפרוחים חלשים מאוד, עליהם להרוג מיד. אסור לבזבז זמן יקר על גזע רע, עדיף לשים לב יותר לאנשים קיימא. יש לשמור את הגושים שבקעו בחממה עד שהם מתייבשים, ואז עליכם להזיז אותם למטחנת (ארגז או קרטון מתאים למטרה זו).
הטעויות העיקריות של חקלאי העופות במהלך הדגירה, העלולות לגרום לתמותה גבוהה של בעלי חיים צעירים, הן כדלקמן:
- איכות ירודה של ביצי העוף שנבחרו,
- מצב דגירה שגוי,
- אחסון ארוך מדי של חומר המקור.
המשימה העיקרית של הדגירה היא, תוך התחשבות בכל הדקויות, ליצור את המיקרו אקלים הנכון בו התפתחות העוברים תתקיים בצורה מתוזמנת והרמונית. כל מכשיר, אפילו אוטומטי לחלוטין, דורש ניטור מתמיד לפחות 3 פעמים ביום. יש לזכור כי גם אם כל הפרמטרים מוגדרים כראוי, איש אינו מבוטח מפני תקלות בציוד.