כבשים קטומיות הן בעלי חיים עם פרסת עור אשר היו מעורבים במשק הבית מאז ימי קדם.
מאפייני הכבשים מגזע קאטום
כיום השימוש והגידול של בעלי חיים כאלו הוא רווחי למדי, שכן כבש נחשב לבשר מעדן, והצמר של בקר כזה עבה ומתאים ביותר להמשך עיבוד ומכירה באזור זה.
תיאור
גזע הכבשים קטום שונה במקצת מז'אנרים דומים אחרים ומשפחות של אילים. תיאור המין מבטיח את שיעור ההישרדות של 85%. מראה מעניין ויוצא דופן הופך אפילו את הספקנים ביותר להתעניין בהם.
מראה הכבשים קטום
יש להם את התכונות הבאות:
- צבע מעיל לא סטנדרטי. גוון האדום, הכתום ואפילו השמנת של המעיל בולט מייד, אותו ניתן לראות בעין בלתי מזוינת ובתצלום. בנוסף לצבע, עובדה מעניינת יכולה להיחשב נוכחות של כתמים וסימנים בכל הגוף. ככל שהשיער ארוך ועבה יותר, כך הם יותר ברורים. כתמי לידה כאלה יכולים להיות בצבע לבן או אדום על עור לבן שלג.
- ייחוס לקטגוריית היחידים הנחשבת לבלתי תובענית ביותר, אך קשוחה ביותר.
- יכולת לעמוד בפני אסונות אקלימיים, שינויים במזג האוויר, תנודות בטמפרטורה, לחות אוויר ולחץ אטמוספרי.
- היכולת לעלות במהירות במשקל (עד מקסימום 120 ק"ג), המאפשרת תחלופה מהירה של בעלי החיים. הנקבות גדלות הרבה יותר גרוע ושוקלות עד 80 ק"ג. חשוב לדעת כי בתנאים הנכונים, כבש יכול לשקול כמרכז אחד (100 ק"ג) תוך 18 חודשים.
תכונות טיפול
בשל העובדה שקטום הוא זן שאין בו כמעט שום מעיל תחתון, זה לא הכרחי להם לגזור את שיערם. הגזע החלק שיער תמיד הוערך בהערכה גבוהה על ידי אניני טעם של כבש טבעי, מכיוון שלא רק גודל ואורך השיער תלוי בו, אלא גם טעם הבשר, שהוא גורם חשוב מאוד.
נוכחות שיער והיעדר שכבת צמר עוזרים לעלות במהירות וביעילות במשקל תוך שמירה על רמת החומרים המזינים בגוף. בנוסף, צמר הוא כיסוי, שמלווה גם בשומן תת עורי, הפולט חומרים רעילים רבים, זיעה וכתוצאה מכך, ריח ספציפי ולא נעים במיוחד.
לפיכך, היעדרם של תת-שש הפך את גזע הכבשים קטום לאטרקטיבי מאוד לחקלאים מבחינת הקציר והשימוש. בקיץ, שיער הכבשים מגן באופן אמין על החיה מפני התחממות יתר ותנאי אקלים. בחורף, להפך, הם מחממים ושומרים על חום הגוף.
מאפיינים עיקריים
צמר ואלמנטים אחרים בגוף הם רק מוצרים נלווים נוספים, בשר הוא עדיין המוצר העיקרי והתבקש ותוצאת הפעילות. אניני הטלה, שמבינים באמת את מוצר המזון הזה, כולם אומרים פה אחד כי טעם הבשר הוא קליל ויוצא דופן מאוד, ובמבנהו הוא רך ופשוט נמס בפה. במקביל, אנליסטים ציינו כי בשר כזה הוא אלטרנטיבה מצוינת לכל סוג אחר, בין אם זה בשר בקר, חזיר או עגל.
בשר כבשים מגזע קאטום
יש מיתוס שלפיו בשר טלה, אם כי יש לו טעם מעולה, יש ריח אופייני לא נעים, שאינו מקובל בגסטרונומיה ומפחיד צרכנים פוטנציאליים.
ריחות מופיעים בשני מקרים:
- כשאתה גדל ועולה במשקל;
- בגלל השכבה התת עורית של שומן ושעוות צמר.
המוצרים של הכבשים קטומסקאיה אינם מריחים, שוב בגלל היעדר מעיל תחתון.
דילול ויישום
כבשי הקטום נמצאים בשימוש נרחב בחקלאות והמוצר הסופי מוערך מאוד על ידי הקונים. כאשר חקלאים, בעלי חברות ומשקים מחליטים לרכוש זן בשר של איל קטום, תמיד כדאי לזכור כי החלק העור והשמנוני בגוף אינם מבוקשים כמו שצריך, ולכן יש להקדיש את כל המאמצים לגידול הפגר עם תפוקת הבשר המרבית.
כרגע, עלות טלה יכולה להגיע לכמה אלפי רובלים, תוך התקרבות נכונה לנושא גידולם, תוכלו להחזיר את ההון שהוצא בתקופה קצרה מאוד.
הִיסטוֹרִיָה
אילים חלקות שיער מקבוצת גזע קאטום מקורן בתקופות קדומות לא כל כך. גידלו כבשי קטום במטרה להשיג הכלאה של כמה אילים מעניינים. הגזע אינו כלום, כבן 20. בשנות ה -90. כמה עשרות נקבות, או יותר נכון מלכות, הובאו מאמריקה שנחצו עם מין הכבשים הרומנוביות. יש גם שם שני, לא הנפוץ ביותר, - זן הקטדין.
גזע כבשים קטדין
עבודתם של מגדלים בענף זה באמת מדהימה. העובדה היא שבתחילת הניסוי לא קרה שום דבר מיוחד וטבעי. בהמשך, כמה שנים אחר כך, בתהליך הבחירה, הצליחו המדענים להסיק את המראה המודרני של קאטום.
עובדות מעניינות
- כבשים חלקות שיער אינן סובלות ממחלות זיהומיות ודלקתיות הטמונות בגזעי בשר דומים אחרים. בהתמדה ובקשיחות הם מסתדרים בתנאי האקלים הקשים ביותר ובמזג האוויר.
- כפי שמראים סטטיסטיקה ואנליטיקה, כבשים הן פוריות מאוד, תוכלו לברר על כך מתמונות וסרטונים, ובמקביל 2-3 תינוקות יולדים בדרך כלל ללא בעיות.
תכונות טיפול
נציגי בשר קאטום, כאמור, אינם דורשים תחזוקה מיוחדת ותשומת לב מיותרת, אך יחד עם זאת חייבים להתקיים תזונה מורכבת ומתוכננת בבירור, תנאים נאותים והנחות יסוד.
איל הוא בעל חיים שמבלה את מרבית חייו במרעה. היתרון העיקרי יכול להיחשב בעובדה שבניית גופו וגופו מאפשרת להם לאכול דשא וצמחים קטנים ועסיסיים ללא מאמץ מיותר.
כמובן שהתנאים בחדר חייבים לעמוד בנורמות ותקנים סניטריים מסוימים. בעונה הקרה ניתן להחשיב את סף המותר של משטר הטמפרטורה 10-12 מעלות צלזיוס, בקיץ יש להשוות את הטמפרטורה האופטימלית ביותר למדד ברחוב.
גידול של כבשים בקר פופולרי כיום, ולכן עליכם לדעת כי כבשי קטום צריכים לקבל כמות מספקת של ויטמינים, מינרלים, תוספים מרוכזים בתזונה שלהם, ולא רק בצורה של אבקה או הזנה גרגירית.
להזנה, או סתם כאופציה נוספת, תוכלו להשתמש בקש או חציר של צמחים שונים.
ניתן לבצע הזדווגות לאחר שהתברר שהכבשה בשלה לחלוטין. זה מתרחש בגיל 16-21 חודשים.
כבשים בשר קטום. תערוכה סתיו זהוב 2016
ההבדל בין גזע הכבשים Edilbaevskaya לגזע Gissar. Gishlarkaev E.I.
התפוקה החיצונית והבשרית של כבשים מגזע רומנוב. LLC "Romanovskoe"
כבשים מגזע אדילבייב.
גידול כבשים של היצר. חקלאות חקלאית בטג'יקיסטן
כבשים מגזע Askanian מצמר דק
כדאי לזכור את השימוש בתכשירים מונע-נגד שונים כדי למנוע התרחשות של הפרעות פולשניות תכופות. אין להטיל על גזעי הבשר פעילות גופנית מאומצת.