כל גנן מעוניין בבציר עשיר וידידותי לסביבה. רבים אינם חוששים להתנסות ולהשתמש בשיטות שונות לגידול גידולי גינה. עם פיתוח טכנולוגיות חדשות משופרים ייצור דשנים מורכבים, שיטות חקלאיות ישנות נשכחות ושיטת האכלת השמרים "מיושנת" היא המפתח לבציר טבעי. איך להפרות עגבניות עם שמרים בואו נדבר כאן.
מתכוני רוטב שמרים לעגבניות
הרכב ומנגנון הפעולה של פטריית השמרים
יש כיום מבחר עצום של מזונות צמחיים על מדפי החנויות, אך לא תמיד ההרכב מרוצה מנוכחותם של רכיבים כימיים בהם. השימוש בחומר אורגני מהווה ערובה לתושבי הקיץ לגידול ירקות טבעיים, פירות וגרגרים.
שמרים הם פטריה עשירה ביסודות ברזל, מיקרו ומאקרו. הם מכילים ויטמינים מקבוצה B. כמו כן בחומרי הגלם ישנם ברזל ואבץ, זרחן, סידן ונחושת.
כאשר שמרים מדוללים במים, החומרים המזינים המועילים נשארים בתמיסה. כתוצאה מהאינטראקציה של מיקרואורגניזמים באדמה עם פטריות, היסודות החיוניים העיקריים (חנקן וזרחן) משתחררים, ומועברים למערכת השורשים של הצמחים כאשר הם מוחדרים לאדמה. כתוצאה מכך, האדמה חייבת להיות רוויה באלמנטים "חיים" אלה.
על מנת שהאכלת עגבניה עם שמרים בחממה תביא תוצאות חיוביות, עליכם להרוות את האדמה לפני שתילת שתילים (להפרות אותה בחומרים אורגניים). לשם כך תוכלו להוסיף חומוס או קומפוסט לאדמה בשיעור של דלי 1 לכל 1 מ”ר. לאחר שתילת עגבניות, רצוי לפזר נסורת מתחת לשורשים, מה שישאיר את האדמה לחה (כתוצאה, צמצם את כמות ההשקיה).
חשוב: לא רק עגבניות גדלות בקפיצות, אלא גם עציצי בית עם השימוש הנכון ב"דישון חי ".
ביקורות רבות שהשאירו גננים אומרות כי תחבושות שמרים למלפפונים ועגבניות, תפוחי אדמה ופלפלים משמשים לעתים קרובות כדשן. כדאי לדעת כי פטריות אלו יעילות לכל גידול בגינה וגננות, מכיוון שחומרי הגלם הם מקור לחיידקים בטבע, אשר מאיצים את הצמיחה וההתפתחות המלאה של הצמחים.
פטריית שמרים יכולה לסבול כל שינוי בטמפרטורה. הוא עמיד בהקפאה, כמו גם לייבוש ולחיצה.
מתכוני שמרים מתחילים. כללי האכלה
האכלת עגבניות במיטות עם שמרים, אל תשכח שתילי צמחים. לאחר שלמדנו את הסקירות של אנשים המשתמשים במתכון כזה או אחר לאכילת שמרים של עגבניות, אנו יכולים להסיק כי התוסף הזה הוא שמספק צמיחה אינטנסיבית, פיתוח טוב והתאמה מהירה לאחר השתלה לאדמה פתוחה ובחממות.
איך להאכיל עגבניות בשמרים? נשמח לספר לכם על מתכוני הדשנים, ולענות על השאלה: "איזה סוג שמרים לבחור, יבש או גולמי?" כל חומר גלם מתאים להאכלת עגבניות בשמרים. אך בכדי להגיע לתוצאה יעילה יותר, יש צורך להכין כראוי את תמיסת השמרים (התבונן בפרופורציות של מרכיבי המפתח), זה מתואר בהמשך.
עגבניות מושקות בתרבית שמרים לא יותר משלוש פעמים במהלך הקיץ. התזמון האופטימלי להליכים אלה הוא כדלקמן:
- 7 ימים לאחר שתילת שתילי עגבניות באדמה פתוחה;
- כאשר נראה כי השתילים גדלו ולבסוף נעשו שורשים;
- ניתן לבצע את ההזנה האחרונה של העגבניות בשמרים לפני שהצמח מתחיל לפרוח.
כיצד להאכיל כראוי עגבניות עם שמרים יבשים? המתכון שלהלן מתאר נכון את הכנת הדשן והשימוש בו:
- מדללים 100 גרם של מוצר יבש ב 10 ליטר מים מחוממים. הוסף לתמיסה החמה המוכנה 2 כפות גדולות של סוכר להפעלת תהליך התסיסה. לאחר שעתיים מדלל העירוי בכ- 50 ליטר מים. הדשן המוגמר מושקה בשורש העגבניות.
- יש דרך מהירה יותר להכין דשן להשקיה. ממיסים חבילה קטנה של שמרים יבשים (10-11 גרם) ב 10 ליטר מים מחוממים, מוסיפים 0.5 ליטר אפר עץ ו 75 גרם סוכר (3 כפות). לעמוד בעירוי למשך 15 דקות. קח ליטר 1 מהרכז שהתקבל, שעדיין לא ניתן להשתמש בו, והוסף עוד 10 ליטר מים לדשן המוכן לשימוש.
חשוב: אם הופר יחס המרכיבים (לא נצפו פרופורציות ברורות), פעולות נוספות הן חסרות משמעות.
יישום של מוצר שמרים גולמי בדשן:
מוסיפים 200 גרם שמרים גולמיים לליטר חלב ומערבבים. השאירו את העירוי להבשיל למשך שעתיים. כאשר התערובת עולה בנפח, אתה צריך לדלל אותה עם 10 חלקים נוספים של מים. רוטב שמרי העגבניות מוכן לשימוש. מספיק להשקות את שורשי העגבניות.
חשוב: יש כמה תשובות לשאלה הפופולרית: "מה הדרך הטובה ביותר להאכיל עגבניות עם שמרים כדי לקבל את הקציר המושלם?"
כל גנן מעדיף להשתמש בשמרים בדרכו שלו. האחת משתמשת בשיטת השקיית העגבניות בתמיסה, השנייה, על מנת להאכיל את העגבניות בשמרים, מכניסה את הדשן ישירות לאדמה (חופרת בור, מכניסה את החמצה, מפזרת עליה אדמה ואז משקה אותה ככל שהגיוון דורש).
איך מאכילים את העגבניות בשמרים - אתם מחליטים בעצמכם, מכיוון שהתוצאה תלויה לא רק בשיטת הכנסת הפיתיון (השקיה, יישום על האדמה), אלא גם בתנאי האקלים והמיקום הגאוגרפי של חלקת הגן.
הזנת שמרים עלים עגבניות
עדיף לעבד את השיח בערב.
הזנת דשא של עגבניות עם שמרים היא החדרת דשן על האדמה לפני השתילה, או ריסוס גבעולי ועלים של הצמח מבלי להשפיע על השורשים. טיפול זה חוסך צמחים מפיטופתורה (פטריות המדביקות גידולי צלליות).
אופן הכנת ההלבשה העליונה (מתכון): 3 ליטר מים לחימום עד 38 מעלות, אך לא גבוה יותר, מכיוון שהשמרים ימותו בטמפרטורה גבוהה יותר. מדללים בתוכו 10 כפות. l. סוכר וחבילת שמרים קטנה (10 גרם). השאירו את התמיסה לתסוס עד 10 שעות, לפעמים תוך ערבוב העירוי.
לאחר סיום תהליך התסיסה, צריך לשפוך 7 ליטר מים לדלי ולהוסיף 3 ליטר מתרבית השמרים המתקבלת.
עדיף להכין את ההלבשה בבוקר כך שהתערובת תהיה מוכנה ליום. בערב, כשהוא קריר יותר והשמש לא חמה במיוחד, מעבדים (מרססים) את העגבניות עם חליטת השמרים המתקבלת.
פיתיון עלים יעיל לא רק לעגבניות. ניתן לרסס עירוי על גידולי ירקות אחרים.
דשן עם תוספי לחם
בנוסף לשימוש באכילת עגבניות עם שמרים, משתמשים בדשנים עם חומרי גלם מעושנים במאפיה. בשנות ה -70 הרחוקות והנדירות, לא כל עקרת בית יכלה להתהדר בכך שיש לה שמרים במטבח שלה.
כדי להאכיל שתילי עגבניות ופירות בוגרים בלחם, אתה יכול להכין את הדשן הבא:
הניחו לחם לא טרי ועשוי, כמו גם את הקרום מהמוצר ב 10 ליטר מים חמים, הוסיפו קמצוץ שמרים יבשים, 200 גרם אפר (1 כוס), חלב חמוץ. השאירו את המיכל עם התכולה במקום חמוץ לחמאה. מערבבים פעמיים ביום במשך שבוע. ואז מערבבים את תרבות המתנע עם מים ביחס של 1:10. יוצקים 1.5 ליטר מהתמיסה המוגמרת תחת שורש הצמח.
המלצות
כדי למקסם את היעילות של דשן מבוסס שמרים, יש כמה דברים קטנים שיש לקחת בחשבון:
- לקבלת בצק מחמצם טוב ואיכותי, אתה זקוק לחום (מים חמים, מזג אוויר שטוף שמש, אדמה מחוממת).
- נסה להשתמש רק בדשן מוכן טרי, שכן לאחר תקופה מסוימת הפתרון מאבד את תכונותיו השימושיות.
- יש לבצע את ההלבשה העליונה של עגבניות עם שמרים יחד עם הכנסת אפר לאדמה. בתהליך התסיסה נספגים אלמנטים שימושיים (סידן ואשלגן) ואפר עץ לוקח חלק בחידוש חסרם.
- ככה לעיתים קרובות יותר טוב - זה לא מתאים להזנת שמרים. אם מדשנים צמחים בחומרי גלם ללא מידה, זה יכול להוביל למוות היבול. 3 פעמים בעונת הקיץ זו האופציה הטובה ביותר. חסרון נוסף בשימוש תכוף בבצק חמצמץ עם שמרים הוא שהאדמה נעשית סלעית לאחר יישומי דישון רבים מדי.
- עבור עגבנייה צעירה, כמות מספקת של תוסף שמרים היא 0.5 ליטר תערובת לכל בוש. צמח בוגר יצטרך עד 2 ליטר רוטב עליון.
- אל תאכילו שמרי עגבניות יחד עם דשנים כמו גללי ציפור וזבל. כמו כן, הפטרייה לא תסתדר עם סרפד קצוץ דק.
על ידי האזנה להמלצות אלה תוכלו לגדל ירקות טובים בקוטג ’שלכם בלי לבזבז יותר מדי זמן ומאמץ.
היתרונות בשימוש בשמרים לשתילים ועגבניות
השימוש בהאכלת שמרים מאפשר לא רק לחסוך כסף, אלא גם לקצר את תקופת הגידול, לסייע בהאצת הפריחה וההבשלה של הפירות הנדיבים יותר. כל זה ביחד מוביל לקציר מוקדם יותר מהגן הביתי.
האכלת ילדות עגבניות.
הכל מתיימר כמו על שמרים! ניזון עם שמרים לתמורות מעולות.
דשן לעגבניות, מלפפונים וירקות אחרים. רוטב עליון מבוסס שמרים.
עגבניות שנלקחות משיח בחממה ניזונות משמרים, לא סרפד, טעימים מאוד וארומטיים, מכיוון שהפריה בעזרת שמרים משפיעה על מתיקות העגבנייה. הפירות נעשים בשרניים ועסיסיים.
אם תאכיל את העגבניות בשמרים בנוסף, הפריון יישאר עד תחילת הקור, מה שמאפשר לך להשיג עגבניות טריות לאורך זמן רב ככל האפשר. לכן כדאי להשתמש במתכונים שנדונו לעיל.
שמרים הם חומר גלם יקר לדישון עגבניות שאינם מכילים תוספים כימיים מלאכותיים ומשתלמים לכל גנן. אחרי הכל, לא בכדי אומרים שאחרי האכלה עגבניות צומחות בקפיצות. עכשיו אתה יודע איזה סוג של שמרים לקנות עבור שתילי עגבניות ואיך להפרות כראוי עגבניות עם שמרים.