עגבניות הן ירק שבלעדיו קשה לדמיין בישול מודרני. בקיץ ובסתיו הוא נצרך בעיקר טרי, בחורף - סלטים משומרים, חמוצים, כל השנה - רטבים, קטשופים, מיצים. עגבניות מוערכות בשל התכונות והטעם המועילים לגוף האדם. עגבניות מיקאדו הם אחד הזנים הפופולאריים ביותר שיש להם תכונות צרכניות מצוינות והוכיחו את עצמם היטב באזורים עם תנאי אקלים שונים.
מאפייני זן העגבניות מיקדו
שם הזן המסקרן הוא ממוצא יפני. תורגם מילולית כ"שער גבוה ". במסורת היפנית העתיקה, זה היה שמו של הקיסר. הוא האמין כי הזן קיבל את שמו מצורת עגבנייה הדומה לכתר קיסרי.
מאפייני הזנים
עגבניות מיקאדו, על פי התיאור של היצרנים, מתייחס לזנים בלתי מוגדרים (עם גידול גזע בלתי מוגבל). אלה עגבניות הבשלות אמצעיות, 110-115 יום עוברים מהנטיעה ועד הבשלת הבציר הראשון. הזן אינו היברידי.
למעשה, ישנם כמה סוגים של זן העגבניות מיקדו שיש להם שם נפוץ, אך זה מזה במאפייני הפרי, זמן ההבשלה, גובה הצמח:
- ורוד מיקדו;
- מיקאדו אדום;
- מיקאדו צהוב;
- זהב של מיקאדו;
- מיקאדו שחור;
- מיקאדו סביריקו.
מומחים מציינים כי רק ורוד מיקאדו (2015) כלול בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. מקורותיו של מיקאדו האחרים אינם ידועים.
הזן מומלץ לגידול בחממות סרטים. אבל עגבניות מיקאדו, על פי ביקורות, מציגות תוצאות מצוינות כאשר מעובדות בשדה הפתוח, בעיקר את מיקדו האדום.
תיאור השיח
שיח עגבניות מיקאדו מגיע לגובה של 1.5-2.5 מ '. היוצא מן הכלל הוא אדום מיקאדו: בשדה הפתוח השיחים בגובה 80-100 ס"מ. צמחים גבוהים זקוקים לתמיכה וקשירה. מגדלי ירקות יוצרים אותו ל 1-2 גבעולים. המברשת הראשונה מונחת בדרך כלל מעל העלה ה -9. ואז הוא נוצר כל 2-3 עלים.
יש צורך לצבוט את הצמח במהלך הטיפוח כדי למנוע עיבוי ולקבל יבול טוב. כאשר נוצר שיח לשני גבעולים, נותר בן חורגת אחד לפני מברשת הפרחים הראשונה, והשאר מוסרים. בחירת תשוקה מתבצעת בערך פעם בשבוע.
העלים של זן זה הם בעלי צורה אופיינית וצבע ירוק כהה, הגורם להם להיראות כמו תפוח אדמה.
תיאור הפירות
הפירות של עגבניות סדרת מיקאדו גדולות, עגולות, שטוחות, מעט צלעות. היוצא מן הכלל הוא גרגרי סיביריקו: הם בצורת לב. המשקל מגיע ל -250-350 גרם. עם טיפול נאות מתקבל היווצרות של שיח, פירות ענק במשקל של עד 600-800 גרם. בתנאי מזג אוויר קשים, השקיה לא נכונה, הירק עלול להיסדק.
עגבניות מיקאדו - סלט, הם מעריכים את טעמם.
צבע עגבניות מיקאדו שונה, המידע עליו מכיל את שמו של הזן (הפירות הסיבירים הם אדומים). העיסה עסיסית, יציבה, מתקתקה. צבעו הצהוב והכתום של הפרי מעיד על תוכן של כמות גדולה של בטא-קרוטן. התשואה של הזן ממוצעת, 6-8 ק"ג. מהשיח. יצרני זרעי הצומח מפרסמים תשואות גבוהות למיקדו רוזאה וסיביריקו.
פירות מוערכים על טעמם
מכיוון שהזן הוא פירותי גדול, העגבניות נצרכות בעיקר טריות, להכנת סלטים, חטיפים, מעובדים למיץ, ומכינים רטבים. פירות קטנים יותר משמשים להכנת תכשירים לכל החורף.
תכונות טיפול
גידול עגבניות מיקאדו מתרחש דרך שתילים. הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח צמחים היא 20-25 גר '. בטמפרטורות נמוכות (פחות מ- 15 מעלות צלזיוס) גידול הקלעים נעצר, בטמפרטורות גבוהות (יותר מ -35 מעלות) השחלה לא נוצרת.
נטיעת זרעים
זריעת זרעים לשתילים מתבצעת 60-65 יום לפני השתילה הצפויה באדמה. הזרעים מוכנים בדרך כלל במיוחד לשתילה. אם הם היו מאוחסנים במקום קריר, רצוי לחמם אותם.
לפני הזריעה מעובדים הזרעים. ראשית, הם טבלים בשקית פשתן בתמיסה ורודה של פרמנגנאט אשלגן למשך 15-20 דקות (אינך יכול לחשוף יתר כדי לא להישרף). ואז אפשר להשרות במשך 5 שעות בתמיסה של אפר עץ (להכנתו, כף אפר יוצקים לליטר מים חמים ומתעקשים למשך יום). טיפול כזה לא רק מונע מחלות רבות, אלא גם רווי את הזרעים במיקרו-אלמנטים, מבטיח נביטה טובה וצמיחה נמרצת.
לגידול שתילים משתמשים בתערובות אדמה שנרכשות משקעים קמעונאיים מתמחים, או שהן מוכנות על ידי עצמן. יש לקחת בחשבון כי קרקעות קלות מתאימות לעגבניות (כבול, חומוס, מולין, חול או נסורת עשויים לכלול בהרכב). זרעים נזרעים במגשים, קלטות מיוחדות, המבטיחים ניקוז טוב.
טיפול שתילים
לצורך נביטת זרעים ופיתוח של צמחים צעירים יש צורך באור השמש, בקרת הטמפרטורה והשקה בזמן. הקלעים הראשונים מופיעים 3-5 ימים לאחר השתילה.
כאשר מתפתחים שני עלים אמיתיים, יש צורך לצלול כדי לקבל שתילים באיכות גבוהה. צמחים צעירים וחזקים ביותר מושתלים בספלים נפרדים, תוך צביטה של השורש המרכזי ליצירת שורשים לרוחב ומחזקת מערכת השורשים.
נחיתה באדמה
שבוע לפני שתילת שתילים באדמה, מומלץ לגננים לטפל בזה בנוזל בורדו. מומלץ לבצע גם התקשות - להוציא זמן מה בחדר קריר או לאוורר היטב את הקיים. שתילים מוכנים לשתילה אם נוצרו 7-8 עלים אמיתיים.
יש לטפל בבארות בתמיסה של פרמנגנט אשלגן
אפשרויות הלינה יכולות להיות שונות:
- שתילה על פי הסכימה 50X50 ס"מ (2-3 צמחים למ"ר) כדי להבטיח אוורור טוב ולא לאבד את היבול בגלל עיבוי;
- אם העגבניות מגדלות בגבעול אחד, ניתן לצמצם את המרחק בין הצמחים ל 18-20 ס"מ, וניתן לבצע את מרווח השורות ברוחב 100-120 ס"מ.
מייד לפני השתילה נשפכים החורים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. בצמח צעיר מוסרים כמה עלים תחתונים ומשאירים רק 3-4 עלים מעוצבים היטב. חלק מהגבעול קבור באדמה, ומשאיר רק עלים על פני השטח.
על מנת לקשור את הצמחים במועד, יש צורך להשתמש בתומכים בצורת T על המיטות, שביניהם נמשך חוט, או תומכים בודדים (מוטות) לכל שיח.
השקיה ודישון
השקיית עגבניות נעשית בצורה הטובה ביותר בשעות הערב, מבלי לאפשר למים לעלות על הגבעול והעלים.
תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר - 1-2 פעמים בשבוע. במהלך תקופת הגידול וקביעת הפירות, השקיה צריכה להיות בשפע, וכאשר היבול מבשיל, עליו להיות מינימלי על מנת למנוע פיצוח ולשמור על טעם העגבניות.
עגבניות דורשות את פוריות האדמה, ולכן דישון עם דשנים אורגניים ומינרלים צריך להיות קבוע. בדרך כלל מוחלים דשנים 3-4 פעמים בעונה. הפעם הראשונה היא 10-12 יום לאחר ההשתלה. יתר על כן, מומלץ לחזור על כך לפני הפריחה, עם הופעת השחלה ובתקופת מזיגת הפירות.
רצוי להשתמש באורגניים שהוכנו בעצמך:
- עירוי סרפד מותסס (דלי סרפד במשך 3 דליים מים);
- תמיסת mullein (דלי זבל אחד ל -4 דליים של מים מותסס למשך מספר ימים עד להסרת רוב האוריאה);
- עירוי של גללי עוף (קח גללים ומים ביחס של 1/20, ערבב והשאיר באוויר הפתוח למשך 10 ימים).
בנוסף מוסיפים סופר-פוספט, אוריאה ואפר. במזג אוויר חם מאוד, כדי לעורר היווצרות שחלה, מטפלים בשיחים בחומצה בורית מבקבוק ריסוס.
מחלות ומזיקים
על פי התיאור הרשמי, עגבניות מיקאדו עמידות לרוב המחלות. לרוב זה מושפע ממצב מאוחר. זיהום פטרייתי זה מתרחש בדרך כלל במזג אוויר קר ורטוב ומתפשט בקלות מצמח לצמח. מכיוון שקטות מאוחרות פוגעות לא רק בירוקים, אלא גם בפירות, המחלה מורידה משמעותית את התפוקה. אמצעים למניעת מחלות מבוצעים לאורך כל תקופת הגידול.
כדי למנוע התקפות מאוחרות, אתה צריך:
- לשתול עגבניות במקום שטוף שמש בו ממוזרים טל קר על הצמח;
- לספק אוורור טוב של המיטות;
- עשב ושחרר את המעברים במועד;
- השקיה בשורש.
המאפיינים של שומר הלילה אומרים כי למטרה מונעת של נטיעת עגבניות הם מטופלים באופן שיטתי בנוזל בורדו גם בשלב השתיל. קוטלי פטריות רבים פותחו למאבק במצבים מאוחרים. אך גננים ממליצים להשתמש בתרופות ביתיות אשר אין להן תופעות לוואי לבני אדם: עירוי שום (200 גרם ציפורן קצוצה לליטר מים, להשאיר למשך 2-3 יום), מרתח של קליפות בצל. משתמשים גם בתמיסת אשלגן פרמנגנט, פתרונות בתוספת ירוק מבריק או יוד.
סיכום
התיאור והביקורות של עגבניות מיקאדו ברובם נלהבים. תושבי הקיץ והגננים מציינים כי עגבניות טעימות מאוד. מומלץ לגדל זנים שונים של הקו, אך ורוד מיקדו נחשב לרווחי ביותר (מחיר העגבניות הוורודות בשוק בדרך כלל גבוה יותר).
מגוון - "MIKADO SIBERICO". עגבניות מפדור.
עגבניות מיקדו ורודות. SeDeK
סקירה של עגבניות מיקדו ורודות ופלאות כדור הארץ. (השוואה)
מגוון עגבניות "צהוב מיקדו"
מגוון עגבניות "מיקדו שחור"
כדי לגדל יבול טוב של עגבניות, אתה צריך להצטייד בזרעים איכותיים ולעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית.