כל הגננים ותושבי הקיץ מגדלים שום במיטותיהם, מכיוון שהוא ידוע בתכונות הריפוי שלו, ומשמש גם להכנת מאכלים רבים. קציר צמח עשבוני זה לא יהיה טרחה. מי שעוסק בגינון, ללא דשנים, יוכל לאסוף שום עם ראשים קטנים. אך לא כל גנן יודע לגדל שום גדול.
שום גדול
כל מה שנדרש בכדי להשיג שום גדול הוא הקפדה על טכנולוגיית הטיפוח והגישה הנכונה לבחירת חומר השתילה. הכללים הפשוטים הללו יעזרו לכם להשיג את הבציר הגדול והאיכותי ביותר בהשוואה לתושבי קיץ אחרים.
כיצד לבחור שום
התשואה העתידית ואיכות היבול תלויים במחצית מהחומר שנבחר נכון לשתילה. האינדיקטורים העיקריים לאיכות המעולה של המוצר הם הקשיות והיובש שלו. להלן כמה סודות שיעזרו לכם לבחור את נורות השתילה שלכם:
- נורות שום עם ראשים גדולים הן האפשרות הטובה ביותר. עליהם להיות בלתי פגומים ולא פגועים. באופן אידיאלי, השיניים צריכות להיות באותו גודל.
- לא מומלץ לשתול ראשים עם 3-4 שיניים, מכיוון שזה סימן להתנוונות של הזן. עדיף להשתמש בראשים עם 5 שיניים ומעלה.
- אם אתם מתכננים לשתול שום לפני החורף, עליכם לבחור את הזנים עם פסים סגולים, מכיוון שהם עמידים יותר לטמפרטורות החורף ופחות גחמניות לתנאי הגידול.
- עדיף לקנות זרע מקומי, אזורי, מכיוון שהוא כבר מותאם לתנאי האקלים המקומיים.
- אל תקנו נורות עם תחתיות שרופות. חשוב גם שלא יהיו סדקים בתחתית, מכיוון שזה סימן לזיהום.
- שום קטן לא יפיק יבול גדול. אבל אתה יכול לגדל ירקות צעירים משיניים קטנות.
יש לגשת לסוגיית בחירת חומר השתילה בכל אחריות. בעזרת הטריקים האלה תוכלו לבחור את נורות השום הנכונות שיעניקו לכם יבול טוב. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא הכלל: אנו נוטעים ציפורן גדולה - אנו מקבלים ראש גדול של שום.
זני שום
ישנם שני סוגים של שום, הנבדלים זה מזה מבחינת השתילה וגודל הראשים: אביב וחורף. מין האביב (שם אחר לקיץ) נטוע באביב, והחורף (שם אחר לחורף) - בסתיו. שום אביבית גדל בצורה לא חץית, ושום חורפי יכול גם לצמוח בצורה בצורת חץ.
גננים מנוסים שותלים את שני המינים מכיוון שזני החורף מתפתחים מוקדם יותר. ואחרי הקציר אותם, אתה יכול לצפות להופעתו של מגוון נלהב. חשוב לא לבלבל בין מועדי השתילה, מכיוון שאז הצמח לא יצמח. שום באביב יניב יבול רק במהלך נטיעת האביב בגינה, שום חורף יכול להביא ראשים גדולים ובריאים, אך רק כאשר נטועים בסתיו. אם שותלים את שיניו באביב, אז הוא יוכל גם להיווצר, אך היבול יהיה באיכות ירודה ולא יוכל לאחסן אותו במשך זמן רב.
הבדלים
כלפי חוץ תרבויות אלה דומות, אך המבנה שלהן שונה במקצת. לשום החורף גזע במרכז הראש, עליו בדרך כלל גדלות השיניים במספרים אחידים. כאשר הם מופרדים, הגבעול נשאר עירום. ולמעיין אין מוט, מספר השיניים יכול להשתנות. הם מעוקלים בצורה יותר מכיוון שהם משתלבים זה בזה. השיניים הגדולות ביותר הן מבחוץ, והקטנות ביותר הן באמצע.
התשואה של מין החורף גבוהה בהרבה. בנוסף, שום חורף גדול יותר בהשוואה לשום האביבי. אבל החיסרון הוא שהוא מאוחסן בצורה לא טובה. באמצע החורף שיניו מתחילות להתייבש ונזקקות לטיפול מיוחד בכדי להתאים לזריעה עתידית. מומחים ממליצים לשתול זני ראש חץ.
היתרון של זני האביב הוא בכך שאפשר לאחסן אותם כמעט שנתיים מבלי לשנות את צורתם ותכונותיהם. לכן, כאשר אתם מחליטים איזה שום לשתול, עליכם לקחת בחשבון לאיזו מטרה אתם עושים זאת: למכור או לצרכים אישיים. עדיף לגדל זן חורפי למכירה בגלל התשואה הגבוהה שלו. למטרות אישיות מומלץ להשתמש באביב קפיצי, מכיוון שהוא יימשך כל החורף והוא גדול מאוד בגודלו.
כללים לנטיעת שום אביב
בשמירה על הכללים, יבול טוב צומח
כדי לגדל שום קיץ בריא וגדול, עליכם לדבוק בתאריכי השתילה וטכנולוגיית הגידול.
תאריכי נחיתה
עונת הגידול לזן זה קצרה בהרבה, ולכן יש לשתול אותו מוקדם מאוד. הזמן המתאים ביותר לנחיתה באדמה הוא המחצית הראשונה של אפריל. לנורת השום יהיה זמן להיווצר כראוי.
חשוב מאוד שטמפרטורת האוויר לא תהיה גבוהה מ- 10 מעלות צלזיוס, מכיוון שבטמפרטורות גבוהות השורשים מפסיקים לצמוח. משטר הטמפרטורה האופטימלי למערכת השורשים הוא בין 5 ל 10 מעלות צלזיוס. שורשים בריאים הם המפתח לראשים גדולים. אם שותלים את הציפורן בהמשך, התשואה תהיה נמוכה בהרבה.
טכנולוגיה גוברת
עליכם לדעת כמה כללים פשוטים לגידול שום גדול:
- השקה את הצמח בשפע עד אמצע יולי, במהלך צמיחת הירק. אם קצות הגבעול הופכים לצהובים, אז אין לצמח מספיק מים. אבל אם אתה משקה אותו לעיתים קרובות והרבה, הנורה לא תיווצר היטב ותאוחסן בצורה גרועה, חוץ מזה יהיו הרבה פחות חומרים מזינים.
- יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה בכדי להבטיח כי חמצן נכנס לאדמה.
- במחצית הראשונה של אוגוסט אתה צריך לקשור את כל עלי הצמח זה לזה, כך שהם יספגו פחות מינרלים הנחוצים לגידול נורת השום.
- על מנת שהשום יהיה גדול ויאוחסן לאורך זמן, מומלץ להאכיל באופן שיטתי את הצמח. יש לשלב תהליך זה עם השקיה.
סיבוב יבול הוא בעל חשיבות רבה. אל תשתלו זני אביב לאחר גידולים כמו תפוחי אדמה, עגבניות ובצל. המקום לזריעה צריך להיות שמש ואחד בו מים לא עומדים על שמריה. מאז הסתיו, האדמה מופרית בקומפוסט, חומוס וכמות קטנה של אפר. לפני השתילה, יש לשחרר את האדמה.
על מנת שהצמח יתפתח היטב ויקבל את החומרים המזינים הדרושים, יש לשים לב לצפיפות השתילה. המרחק בין המיטות צריך להיות בערך 30 ס"מ. כל שן צריכה להיות מונחת באדמה במרחק של 7 ס"מ זה מזה. אל תעמיקו את הפרוסות עמוק מדי באדמה, זה יאט את התפתחותם. לאחר השתילה תוכלו לכסות את האדמה בקש או כבול.
כללי שתילה לשום חורף
על מנת שזני שום חורפיים יגדלו עם ראשים גדולים ואיכותיים, עליכם לדעת את התכונות מסוג זה ואת הכללים הבסיסיים לגידול וטיפול ביבול.
תאריכי נחיתה
יש צורך לשתול את ציפורן האדמה לפני תחילת הכפור, כלומר 40 יום לפני הירידה המשמעותית הראשונה בטמפרטורה. זה יכול להיות בתחילת או באמצע אוקטובר. וודאו שטמפרטורת האוויר בלילה היא בערך 10 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה זו יהיה למערכת השורשים זמן להיווצר, ולא לאפשר יורה ירוקה החוצה.
אסור לגדל שום דבר באותו מקום יותר משנתיים ברציפות, אלא לשנות את המקום כל שנה. יש לקחת בחשבון את קודמיו, גידולים מתאימים הם עגבניה, פלפל, מלפפון, כרוב וכמה אחרים. מותר לשתול שום ליד שיחי פרי.
טכנולוגיה גוברת
כדי לשמור על בריאות ראש השום, עליכם לחטא את האדמה. מומחים ממליצים לזרוע Phacelia, המגנה על האדמה מפני הופעת פטריות, משמיד מזיקים ומהווה חומר deoxidizer טוב. אתה יכול להפרות את האדמה עם כבול גבוה-חול, חול, נסורת של עצים נשירים. לצורך חפירת האדמה בסתיו משתמשים בדשנים מורכבים. וכמה ימים לפני השתילה מוסיפים לאדמה אמוניום חנקתי או תמיסת שורש.
הצמח זקוק להשקות בשפע, במיוחד במהלך היווצרות ציפורן. האדמה צריכה להיות לחה בעומק של עד 30 ס"מ. בפעם הראשונה שתצטרך להשקות את האדמה בתחילת מאי, יש לבצע השקיה הבאה בתדירות של לפחות 5-10 ימים. יש צורך להאכיל ולשחרר את האדמה במועד: הפעם הראשונה על אדמה קפואה, הפעם השנייה בחודש והשלישית - כאשר נורת השום היא בגודל של אגוז.
גרליני גדול מאוד, מולך גרילי בחורף
איך לגדל שום גדול
זורע וגדל שום. שיטה שנבדקה בזמן
סופר רעיון לשתילת גרילי!
שום "MUTANT", או איך מגדלים שום חורף גדול בארץ ??? גידול שום חורפי !!!
שיטה "עצלנית" ייחודית של שתילת פרחים עם ראש שלם!
סיכום
זה די פשוט לגדל ראשים גדולים, בשביל זה מספיק לדעת את טכנולוגיית הטיפוח ואת המאפיינים הביולוגיים של זני ירק כזה. יש לדבוק בתזמון נטיעת ציפורן, לעקוב אחר כללי ההתרופפות, השקיית ודישון האדמה, וכן הגנה על היבול מפני מחלות ומזיקים.