זני מלפפונים סיניים גודלו בחממות על ידי תושבי הקיץ לפני זמן לא רב. למרות שירק זה במראה ובטעם באופן מעשי אינו שונה מגידולי המלפפונים הקלאסיים שאנו רגילים אליהם, לא כל גנן מוכן להתנסות במגוון כזה.
זני מלפפונים סיניים
מאפייני מלפפונים סיניים
ללא קשר לשייכות לסוג מסוים, לכל זני המלפפונים מסין יש מאפיין דומה:
- אלה ירקות מוארכים שאורכם הממוצע הוא 35-80 ס"מ,
- בטעם, הוא מעט מתוק יותר מהסוגים הקלאסיים של תרבות המלפפונים, ומעניק ריח רענן יותר, שמזכיר מעט אבטיח ומלון,
- קליפת המלפפון, שלא כמו הרגיל, לעולם אינה מרה,
- עיסת המלפפון הפנימית בזנים סיניים יחסית צפופה, ללא חללים,
- זרעי מלפפון מרוכזים.
ברוב המכריע של זני המלפפונים הסיניים, לצמחים פרחים נקביים, שנאספו בתוך חבורות.
תכונת טיפוח
הטכנולוגיה של גידול מלפפון סיני אינה שונה בהרבה מעיבוד גידולי ירקות מלפפון קלאסי. כשמטפחים זן זה, גננים מציינים כבונוס נוסף על ההזדמנות לשתול אותם בצפיפות רבה יותר ממה שניתן לאפשר בעת נטיעת זני מלפפון רגילים. זה נובע מהעובדה שעבור מלפפון מסין, הצומח בעיקר עם היווצרות גבעול בודד עד 3 מ 'גובהו, כמעט ולא קיימים יורה לרוחב. האורך שנוצר הם קצרים למדי.
יתרונות וחסרונות
יתרונות
למלפפון הסיני מספר יתרונות על פני זני המלפפונים הקלאסיים.
- שיעורי תשואה גבוהים. אפילו במקרה של יבול לקוי בקוטג ', ניתן לקצור עד 30 ק"ג ירקות מתוך בוש אחד. מלפפונים סיניים מראים את הביצועים הטובים ביותר כשגדלים בתנאי חממה, אך גננים רבים הסתגלו לגידול ירקות באדמה פתוחה. העמידות הטובה של הירקות מאפשרת לעשות זאת לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם בצפון.
- בגרות מוקדמת. התקופה מתחילת הנביטה ועד לרגע הקטיף הראשון נמשכת לרוב קצת יותר מ- 35-45 ימים.
- קומפקטיות כשגדלים. מספיק לשתול 3-4 שיחים בגינה כדי לקבל יבול הגון לכל המשפחה.
- עזרה טובה בגידול היא גם התנגדות של זנים לרוב המחלות האופייניות לגידול המלפפון, האבקה עצמית של צמחים, סובלנות לצל ומצגת אטרקטיבית.
חסרונות
כשמטפחים מלפפונים שגדלו בסין, גננים ציינו מספר חסרונות.
- החיסרון המשמעותי ביותר של תושבי הקיץ הוא איכות השמירה הירודה על הירקות. תכונה זו של המלפפון מחייבת שימוש בירק המרוט באופן מיידי, אחרת היא הופכת רכה, מיובשת ומיובשת.
- חסרון נוסף של ירקות סיניים נחשב להתאמתם באופן בלעדי להכנת סלטים. הם אינם מתאימים להכנת כבישה ושימורים.
- חסרונות רבים מציינים את נביטת הזרע הגרועה.
- עבור חלק מהגננים בירית אנכית חובה של שיחי מלפפון היא גם חסרון. ללא טכניקה זו, כאשר גדלים, ירקות צומחים בצורת וו.
נס סיני
סוג המלפפון הנס הסיני מסווג כמאוחר, מבשיל 2-2.5 חודשים לאחר הופעתם של יורה ראשוני, תיאורו כולל מערכת מאפיינים הגלומים ברוב הזנים ילידי סין:
- מלפפון 0.4-0.55 מ 'ארוך, גלילי מעוקל מעט, פני השטח מכוסים בפקעות קטנות,
- הטעם מתוק, ללא מרירות.
מלפפונים עומדים בתחבורה טובה ונושאים פרי, הם די מניבים, כמעט ללא פרחים עקרים, מראים עמידות טובה למחלות.
הדקויות של הטיפוח
מגוון זה יכול לעמוד בקלות בקור
כשמגדלים נס סיני, יש לקחת בחשבון מספר תכונות:
- הטיפוח מתבצע על ידי שתילים, הזמן המתאים לנטיעת זרעים הוא מרץ-אפריל,
- עומק נטיעת הזרעים צריך להיות לא יותר מ- 3-4 ס"מ. תוכנית השתילה - כל 15-40 ס"מ,
- השתלת שתילי מלפפון לאדמה מתבצעת במחצית השנייה של מאי-יוני.
הנס הסיני הלא יומרני אינו מצריך אור רב ומתמודד בקלות עם מזג אוויר קר. יורה ארוכה דורשת קשירת השיחים, מה שמבטיח התפתחות נכונה של הצמח, ובעתיד זה גם מקל על הקטיף.
מעדן לבן
מגדלים סיניים גידלו מלפפון סיני בצבע לבן כמעט לא טיפוסי בשם מעדן לבן. בתיאור הירקות, רק לפעמים מוזכר גוון ירקרק חלש. המאפיינים של המעדן הלבן כוללים מספר מאפיינים:
- מגוון הבשלות אמצע הבשלות, הבשלות 45-50 יום מרגע הופעתן של היורה הראשוני ועד למועד הבשלות הטכנית של ירקות,
- מעדן לבן גדל באותה מידה בתנאי חממה ובאדמה פתוחה,
- ירקות באורך לא אופייני לזנים סיניים - רק 12-15 ס"מ, בצורה חרוטית, עם פקעות קטנות על פני השטח,
- אינדיקטורים לתשואה הם כ -4 ק"ג לכל שיח מלפפון.
הדקויות של הטיפוח
העדינות הלבנה, כמו מרבית הזנים הסיניים, מגדלת בשתילים. זריעה של חומר זרע מתרחשת בחודש מרץ, צלילה מתרחשת לאחר הופעתם של 1-2 עלים על הקלעים, הנטועים באדמה חודש לאחר הקלעים שהופיעו.
צפיפות השתילה של המעדן הלבן היא לא יותר משלושה שיחי מלפפון למ"ר משטח הזרוע.
לא קפריזית בהשארת עדינות לבנה עומדת בפני שינויים במזג האוויר ושינויי הטמפרטורה. בין הכללים הבסיסיים לטיפול בו הוא השקיה ואכילה רגילה בתרכובות מינרליות.
ניתן לגדל אותו ללא קשירה, אך למראה אסתטי יותר, כדאי יותר לקשור את הצמח לתומכים.
נחש סיני
זן מלפפוני הנחש הסיני נולד לגידול בחממה. שיחי הענפים בולטים בהתפתחותם האינטנסיבית ומשך הפרי. מלפפוני נחשים סיניים גדלים עד כחצי מטר ואורכם ומתכופפים בקשת בהירה ככל שהם גדלים. צבע העור ירוק כהה, המשטח מכוסה בדפוס של פקעות נדירות. בתוך הירקות, הזרעים נאספים בתא קטן, בקושי נראה.
הדרקון הסיני אינו שונה מכל סוג סיני אחר, הדרקון הסיני אינו בעל טעם מתוק.
הדקויות של הטיפוח
נטיעת זרעי הנחש הסיני מתוכננת חודש לפני מועד השתילה הצפוי באדמה. יבול ירקות נטוע בחממה בסוף מאי. חומר זרע נזרע לעומק של 2 ס"מ. בין הכללים לטיפול במגוון הוא צלילת חובה של שתילים. הנחש הסיני דורש יותר טיפול מאשר מינים אחרים ומגיב מייד לשינויים במשטר ההשקיה.
הצמח מראה תפוקות גבוהות רק על קרקעות פוריות עם חדירות אוויר טובה, ולכן, כאשר הם גדלים, לעתים קרובות מערבבים נסורת ועלווה לאדמה.
זרם אמרלד
זרם אמרלד היברידי מתייחס לתרבות מלפפונים באמצע העונה שמבשילה מרגע הקלעים הראשונים זה 45 יום. זהו מלפפון סיני פרנו-קרפי, ששיחייו הנמרצות ארוגים חלש. התיאור של נחל אמרלד מבדיל אותו ממלפפונים סיניים אחרים. האם הוא:
- ארוכי פירות, עד 0.5 מ 'בגודל,
- פירות טעימים parthenocarpic עולים במשקל של עד 0.2 ק"ג כל אחד,
- צורת הירקות גלילית, הצבע ירוק כהה, קרוב יותר לאזמרגד,
- פני השטח מכוסים בליטות גדולות.
בגלל משקל הירקות, מדדי התשואה של נחל אמרלד ממוצעים 15-18 ק"ג למ"ר. מ 'של אזור שנזרע.
הדקויות של הטיפוח
הפרי יכול להגיע ל -50 ס"מ
זריעת חומר זרע מתחילה לא מוקדם מאמצע אפריל, ומכולות מרווחות נדרשות לגיוון נמרץ. שתילים מושתלים בחממה במזג האוויר החם שהוקם. לעיתים קרובות צריך לכסות זן פרי ארוך כך שעם הופעת מזג האוויר הקר הראשון הוא לא יפגע בצמח.
כאשר מגדלים את נחל האזמרגד הם משתמשים בקשירה, עבורם הם משתמשים בטרליזות וחוטים.
מגוון עמיד בחום
ההיברידית העמידה בחום מסין, שלא כמו רובם, אינה מאבדת את עצמה, ומחייבת האבקה על ידי דבורים. זן ההבשלה המוקדם הזה מבשיל תוך 2.5-3 חודשים. הצמח נוצר על ידי גבעול אחד עם שיחים מסועפים.
מלפפונים סיניים הם בעלי צורה גלילית סטנדרטית, הם אורכם עד 0.3-0.5 מ ', צבעם ירוק, פני הקליפה הם עם פקעות קטנות. הזן העמיד בחום בולט כעמידותו לטמפרטורות גבוהות, העמיד על 35 מעלות צלזיוס.
הדקויות של הטיפוח
חומר זרע נטוע מאפריל עד מאי. ניתן לגדל זן זה לא רק על ידי שתילים, אלא גם על ידי זרעים. עם זאת, כאשר זורעים עם זרעים, עליך לדבוק בטמפרטורת האדמה של 20 ° C-25 ° C. אחרת, זרעי המלפפון העמידים בחום לא ינבטו.
ניתן לגדל מלפפונים עמידים בחום גם בחממה וגם בשדה הפתוח.
ביקורות על גננים המטפחים מגוון עמיד בחום מומלץ לשתול אותו על מיטה נפרדת, הרחק ממלפפונים אחרים על מנת למנוע מוטציה של גידולי ירקות, מה שמוביל לירידה בתשואה. הטיפול בגידול ירקות מפושט על ידי מספרם הקטן של ילדי החורג הנוצרים בצמח, אך הוא כרוך בהשקיה תכופה. תנאי מוקדם הוא יצירת תמיכה חזקה שתתמוך במשקל שיחים קשורים בירקות.
תַנִין
התנין ההיברידי הבשל הקדום שהאבקה על ידי דבורים ועשים מתחיל לייצר את הירקות הראשונים 46-48 יום לאחר הופעתם של יורה. ירקות הם בעלי מראה גלילי אופייני, אורכם 0.35-0.4 מ ', צבע ירוק בהיר, עם פקעות. התנין הגבוה מניב מראה תשואה גבוהה למדי - עד 16-18 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ 'של אזור שנזרע.
הדקויות של הטיפוח
זן זה הנושא פרי עד אמצע אוקטובר, גדל על כל אדמה בשיטת השתיל. חומר זרע נטוע במחצית הראשונה של אפריל. חודש לאחר רגע נטיעת הזרעים, השתילים מושתלים. עדיף לתכנן את זמן גידול השתילים כך שהשיחים יושתלו באדמה בסוף מאי או יוני.
אם אתה רוצה לקבל קציר מוקדם מהאליגטור, השתילים מושתלים לאחר התחממות האדמה. הדבר נעשה 10 ימים לפני ההשתלה על ידי כיסוי האדמה בסרט שחור. רק לאחר חימום האדמה, השתילים נטועים.
זנים אחרים
בין הזנים הפחות מוכרים, ישנם תכונות ספציפיות הבולטות מהמסה הכללית.
הקיסר
הוליד במולדתו של ברוס לי, הקיסר-f1 הוא הכלאה מוקדמת להבשלה, השונה מזנים אחרים במסה גדולה של פירות, ומגיעה למשקל של 0.35-0.4 ק"ג. ירקות גדלים בקוטר 5-5.5 ס"מ. ניתן לגדל אותם בחממות ובשטח פתוח. אתה יכול להשיג את הקציר הראשון ממגוון ה- Imperator f1 תוך 45 יום לאחר הקלעים הראשונים.
ג'ין
ג'ין סיני מבוקש בקרב מספר גננים, מכיוון הוא מאופיין בהתנגדות לפטריות. אורכם, ירקות צפופים של ההיברידית f1 גדלים לגובה של 0.3-0.4 מ 'ומתאימים לסלטים טריים וקופסאות שימורים. ניתן לגדל אותו באמצעות שתיל וזריעה.
מומורדיקה
יבול ירקות עם השם המוזר מומורדיקה, או מלפפון הודי, הוא למעשה ליאנה אקזוטית ממשפחת הדלעות, שכמה מאהבים אקזוטיים החלו לגדל בחממות שלהם. פירותיו צהובים, דומים כלפי חוץ לציר באורך של 20 ס"מ. משטחם המחוטט דומה לעור של תנין. יש לו טעם של דלעת מרה.
עמיד בפני קור
טיפוס ה- F1 ההיברידי הטיפוס F1, שפותח על ידי מגדלים ביתיים של חברת "Sedek", במיוחד עבור תנאי אקלים ברוסיה, שייך להבשלת אמצע והתשואה תוך 50-55 יום. פירות מעוקלים בצורתם עם פקעות גדולות גדלים לגובה של 0.3-0.5 מ ', הם בעלי צוואר קצר וקליפה ירוקה בהירה.