גידול מלפפונים בחממה בחורף משמש מזה זמן רב בקנה מידה תעשייתי וצובר פופולריות בקרב תושבי הקיץ. ישנם זנים שגדלו במיוחד לגידול באזורים עם אקלים קר לפריחת החורף. הטכנולוגיה של גידול מלפפונים בחממה או בחממות בחורף עם חימום מספיק מצליחה בכל רחבי העולם.
גידול מלפפונים בחממה בחורף
דרישות עיצוב חממה
לצורך טיפוח חורפי של מלפפונים, חממה חייבת לעמוד במספר דרישות:
- חימום נכון של האדמה והאוויר,
- קריאות לחות נכונות,
- נוכחות של מקור אור מלאכותי,
- אדמה פורה.
תנאים כאלה לגידול מלפפונים בחורף ניתנים על ידי חממות העשויות זכוכית או פוליקרבונט. חממות המכוסות בסרט על כל רוחבו אינן מתאימות לגידול חורפי של גידולי ירקות: ציפוי הסרט שברירי, ובמהלך שלגיים כבדים, המבנה מתפצל, השלג מצטבר על הסרט ויכול לקרוס בכל עת.
קרן ומסגרת
אם אתה מעצב את החממה המתאימה לגידול מלפפונים בחורף, עדיף להשתמש בבסיס בטון יציב כבסיס. מבנים הקבורים באדמה משמשים כבידוד טבעי נוסף.
גובה החממה נבחר כדי לשמור על חלק השטח שנזרע ונפח 2: 1.
ניתן ליצור את המסגרת מבסיס עץ או מצינורות מתכת. החממות עם מסגרות כפולות וקירות משופעים מהצד הדרומי הראו את היעילות הגדולה ביותר ואת קלות השימוש.
גג
גג החממה עשוי מאותו חומר כמו כל החממה. הטיה שלה נקבעת על ידי זווית השמש. האפשרות המתאימה ביותר היא מעבר קרני השמש בזווית ישרה בצהריים.
כְּנִיסָה
רצוי להכנס לחממה החורפית דרך פרוזדור קטן. זה יגן על שיחי המלפפון מהזרם החריף של אוויר קר. הטמפור יכול לשמש גם כחדר שירות, בו נמצאים ציוד לאחסון מים וחימום.
חימום ואוורור חממה
מבנה שהורכב כראוי חייב להיות מצויד במערכות אוורור וחימום על מנת לגדל מלפפונים בחורף במצב האופטימלי הנדרש.
הַסָקָה
כשאתה מתכנן מערכת חימום לחממה לגידול מלפפונים בחורף, אתה צריך לזכור שיבול ירקות זה אינו סובל אוויר יבש יתר על המידה, ולכן קונווקטורים, תנורי מתכת ומחממי שמן אינם משמשים כמקורות חום בחממה. אחת מאפשרויות החימום המתאימות בחורף היא מערכת חימום מים דרך צינורות המונחים באדמה. האוויר מחומם על ידי רדיאטורים או אוגרים המתוחים לאורך היקף החממה.
אם יש מערכת חימום ביתית בסמוך למבנה החממה, ניתן לחבר אליו את החממה.
תנורים וקונווקטורים אינם מתאימים לחימום מפעלים.
מומלץ להשתמש בכיריים או בדוד למערכת חימום חממה. לדוד יתרונות נוספים בחימום חממה חורפית, מכיוון שהדוד ארוך בהרבה. דודי חממה מתאימים לדלק, חשמל או דלק מוצק. בעת חישוב קיבולת הדוד, יש להמשיך מהעובדה שעבור 10 מ"ר. מ 'משטח חממה עד לגובה של 2.5 מ', נדרש 1 קילוואט.
עבור חממה ממוצעת של 30-35 מ"ר. m מתאים לציוד דוודים בהספק של 4 קילוואט.
יש לספק חימום גם לאדמה. ניתן לעשות זאת באחת מכמה דרכים.
כבל חימום
כגוף חימום מתאים כבל עם בידוד פוליפרופילן מחוט פלדה מגולוונת עם נדן פוליאסטר בקוטר של עד 6 מ"מ ורדיוס כיפוף של כ- 35 מ"מ. הספק הליניארי של הכבלים לא יעלה על 10 וואט לכל 1 מ"ר. מ 'של האזור, כדי לא לייבש את האדמה ואת שורשי הצמח.
צינורות תת קרקעיים
ניתן ליצור מכשיר חימום עם צינורות תת קרקעיים אחת משתי אפשרויות אפשריות:
- ישירות באדמה מתחת למיטות, והניח אותן כך ששכבת האדמה שמעליהן תהיה לפחות 20 ס"מ, אך לא יותר מ- 25 ס"מ,
- מתחת למדפים, שם מונחים הקופסאות עם שיחי המלפפון הנטועים.
צינורות מתכת בקוטר 75-150 מ"מ מתאימים לחימום. נניח קוטר קטן יותר של צינור החימום, אבל אז יהיה עליהם להניח לעתים קרובות יותר.
אוורור
מערכת האוורור אינה מיוצרת על ידי אנלוגיה לזו המתאימה לחממה בקיץ: דרך האוורור החממה אינה מאושרת בחורף, מכיוון שתרבות המלפפונים חוששת מפני טיוטות. מערכת האוורור לחממה חורפית בנויה בשיטת אספקה ופליטה מצינורות פלסטיק.
הצטיידות בחממה בתאורה
בהתחשב בשעות האור הקצרות בחורף ופעילות סולארית נמוכה, תידרש תאורה מלאכותית נוספת למלפפונים בחממה בחורף. זה נעשה באמצעות מנורות שונות, תוך התבוננות בפרמטרי התאורה וטמפרטורת הצבעים בהתאם לסולם הטמפרטורות של קלווין:
- עבור מלפפונים יש צורך באור, במאפייניו קרוב לאור יום, עם טמפרטורת צבע של 5.0 אלף מעלות צלזיוס. עם פרמטרים אלו מיוצרים מנורות פלורסנט, כספית (MGL), הלוגן (ННаТ, ДНаз).
- בשלב הגידול הראשוני, מומלץ להשתמש במנורות עם צבע קר של 6.5 אלף מעלות צלזיוס, בשלב הפריחה והפריה - חמים בחום של 4.0 אלף מעלות צלזיוס.
נורות פלורסנט יותר יידרשו לאותו אזור מאשר נורות הליד מתכת. אז, עבור תאורה של כ -4 מ"ר. מ 'משטח חממה, יש צורך במנורת 1 HPS עם הספק של 40 וואט או 10 מנורות פלורסנט עם הספק של 54 וואט כל אחת.
טכנולוגיות תאורה מודרניות מייצרות מנורות פיטו LED מיוחדות עם קרינה אדומה-כחולה, המאפשרות להגביר את עוצמת הגידול בחורף ולהעצים את הפרי. לא מומלץ לעבוד בספקטרום הכחול-אדום במשך זמן רב באור כזה, שימושי לצמחים, מכיוון שהוא משפיע לרעה על הראייה.
הכנת קרקע
חשוב לבודד כראוי את המיטות
ניתן ליצור את המיטות בחממה חורפית:
- בצורה של קופסה מבודדת או מחוממת,
- בצורה של תעלה מלאה ביו-אורגני מתפרק.
מיטות כאלה מגנות על שיחי מלפפון מפני הקפאה כשהן מבודדות כראוי:
- מיטות מבודדות מיוצרות על ידי בידוד קלקר או פוליאוריטן, אשר מונחות בתחתית הקופסאות או התעלות,
- מיטות חמות עם ביו-אורגניזציה ממולאות בתחילה עם גושי עץ וענפים, עלווה יבשה או קש, ורק אז הם מתמלאים באדמה פורייה מלמעלה, ענפים גדולים ונחושים מקופלים לקרקעית ומשמשים לניקוז.
תִחוּל
האדמה המתאימה ביותר למלפפונים בחורף היא רופפת, פורייה, לחה בינונית. הפרמטרים הנדרשים מושגים על ידי הכנת האדמה הנדרשת. תערובת האדמה צריכה להכיל:
- נסורת מעצים נשירים מהשנה שעברה - דלי אחד,
- 2 דליים של חומוס וכבול,
- 1.5 כוסות אפר עץ
- 150 גרם nitrophoska או nitroammophoska.
תערובת אדמה המיוצרת בכמות כזו מספיקה למיטת גינה של 1.5 מ"ר. מ 'השטח שנזרע בגובה 0.3 מ'.
לצורך חיטוי הקרקע מזיהומי חיידקים ומחלות פטרייתיות, הרכיבים המעורבים מושקים בפרמנגנט אשלגן ומטופלים בפיטוספורין. לאחר יומיים נשפך האדמה בתמיסה של תכשיר EM, שיכול להיות Baikal או Shining. האדמה מכוסה בחומר פילם למשך 7 ימים. הפעם מספיקה כדי ששכבות האדמה יהיו מובנות, החיידקים החלו להתפתח באופן פעיל, ומייצרים צורה שניתן להטמיע בתרבות המלפפונים.
זנים מתאימים
לא כל זני המלפפון הזנים מתאימים לגידול בחממה בחורף. יש לבחור זנים לטיפוח בחממה בחורף תוך התחשבות במאפיינים:
- הם חייבים להיות מאביקים את עצמם, מכיוון שאין חרקים המאביקים בחממה בחורף, אחרת, כשגדלים זני מלפפונים המאבקים דבורים, תצטרך להאביק ידנית את הצמחים ולשתול שיחים עם פריחת זכר, נותן אבקה;
- מומלץ לבחור בבחירה לטובת זנים סובלניים לצלילים, מכיוון שתאורה טבעית בחורף היא מינימלית, ותאורה מלאכותית שונה מאור השמש, כתוצאה מכך, זנים פוטופיליים יעניקו תשואות נמוכות,
- זה נדרש לבחור זני מלפפונים בעלי עמידות גבוהה לנגיפים ולחיידקים, כמו גם עמידים בפני פטריות, מכיוון שקשה ליצור את הלחות הנדרשת ברמה הטבעית בחממה חורפית, אוויר יבש בגלל מערכות חימום מתבטל על ידי השקיה וריסוס תכופים, מה שיוצר אדמה פוריה ל התפתחות מחלות
- בכדי להקל על עצמם לעבוד על דפוס שיחי מלפפון בעת נטיעת עיבוי, גננים מנסים לקנות זנים היברידיים עם הסתעפות קטנה לגידול בחממה בחורף, שאינם מולידים גבעולים לרוחב, אלא מוציאים אנרגיה על פיתוח העיקרי. אלה נוחים לקשירה אנכית.
יתרונות
לא כל הזנים מתאימים לגידול חורפי
כאשר מגדלים יבול ירקות בחממה חורפית, תושבי הקיץ מעדיפים לרכוש זרעים של כלאיים שיש להם מספר יתרונות על פני זנים קונבנציונליים:
- אינדיקטורים לתשואה גבוהים ב 30-40%,
- יכולת ההסתגלות לאקלים, לחות, סוג האדמה טובה יותר ב 30-50% בהשוואה לזנים קלאסיים,
- עמידות מוגברת למזיקים, פטריות, זיהומים וחיידקים,
- זמני הבשלה מואצים,
- מיטב מאפייני הצרכן, כגון מצגת, שמירה על איכות.
בין כלאיים מלפפונים המתאימים לגידול בחממה בחורף, ישנם Courage F1, נמלה F1, Berendey F1, Garland F1, Dynamite F1, Cheetah F1.
הכנת זרעים
זרעי מלפפון שנרכשו מוכנים בזהירות לפני שהם נטועים בחממה.
כִּיוּל
בכדי לכייל זרעי מלפפון בבית, הם נטבלים במשך 10-15 דקות בכוס מים צוננים, שם ממיסים כף קטנה של מלח. הזרעים שצפים מעלה מוסרים, מכיוון שהם כלל לא נובטים, או שהם נותנים צמח חלש שלא שורד כשגדל בחורף. הזרע הטוב נשטף.
יש גננים שלא ממהרים לזרוק את הזרעים הצפים, אלא מתייבשים ומשאירים אותם לנטיעת קיץ.
תושבי קיץ רבים מכוולים את חומר הזרעים לפי גודל, בוחרים את הגדולים ביותר ואפילו אלה לשתילה.
יַחַס
חיטוי מתבצע על מנת להגביר את העמידות של צמחים לחיידקים ונעשה על ידי הנחת הזרע בפרמנגנט אשלגן או 3% מי חמצן למשך 20-30 דקות.
הטיפול נגד פטריות נעשה על ידי השריית הזרעים למשך 2-3 שעות בפיטוספורין, לאחר מכן שוטפים את הזרעים ומייבשים אותם.
מתחמם
התחממות הזרעים מתבצעת כמניעה נגד נגיפים ועל מנת להגדיל את מספר הפרחים הנשיים. הכי נוח לעשות חימום בתרמוס, לשפוך שם מים עם טמפרטורה של בערך 60 מעלות צלזיוס. הזרעים נשמרים בתרמוס במשך 4-8 שעות.
הִתקַשׁוּת
כשמגדלים מלפפונים בחממה בחורף, חשוב כמה זמן הצמחים מסוגלים לעמוד בשינויי טמפרטורה, האם הם מסוגלים לעמוד בכפור. לצורך התקשות לחורף, חומר הזרע מונח במגבת נייר לחה על צלוחית על המדף התחתון של המקרר למשך יומיים. הטמפרטורה מוגדרת שם מ- 0 ° C ל- 2 ° C.
גְרִיָה
ניתן לעורר צמיחת צמחים
תהליך זה מאיץ את הופעתה של שתילים ומפעיל את מערכת החיסון של היבול הירק. לצורך גירוי, השתמש בתרופות אפין או זירקון. אתה יכול להשתמש בשיטה העממית עם עלה של אלוורה שנחתך לאורכו, שעל החתך ממנו מורחים הזרעים, משאירים לילה ולנטוע בבוקר ללא שטיפה.
נטיעה ועוזבת
נוח לשתול יבול מלפפון כשגדל בחורף ישירות באדמה או על ידי שתילים. כששתלים שתילים יש יתרון: אתה יכול לבחור בחזק ביותר מבין כל השתילים. בשלב הופעתם של 2-3 עלים מתבצעת דישון בתרכובות מינרליות ואחרי מספר ימים נטועים השתילים החזקים ביותר בחממה.
התאמה נכונה ומצב אופטימלי
הכללים כיצד לגדל מלפפונים בחממה בחורף דורשים אדמה מחוממת וחורים מוכנים לשתילת מלפפונים, שנשפכו במים וספגו את כל הלחות. שתילים מוציאים מהמיכל יחד עם האדמה ומכניסים אותם לחור בגובה עלי הקוטילון, ומפזרים עליהם אדמה. לאחר השתילה, יש ליצור את המיקרו אקלים הנדרש לגידול הירק לפי הסכימה המצוינת בטבלה:
פרמטרים | ביצועים אופטימליים | ערכי גבול |
טמפרטורת יום | 23 מעלות צלזיוס - 25 מעלות צלזיוס | מתחת ל 8 מעלות צלזיוס ומעל 37 מעלות צלזיוס |
טמפרטורת לילה | 17 מעלות צלזיוס - 18 מעלות צלזיוס | מתחת ל 8 מעלות צלזיוס ומעל 37 מעלות צלזיוס |
טמפרטורת קרקע | 20 מעלות צלזיוס - 22 מעלות צלזיוס | מתחת ל 15 מעלות צלזיוס ומעל 35 מעלות צלזיוס |
לחות | 75% — 80% | מתחת ל 40% |
תְאוּרָה | 10.0 אלף - 15.0 אלף לוקס | זמן רב 2.5 אלף לוקס |
לְטַפֵּל
טיפול במלפפונים בחממה חורפית כרוך בהשקיה נכונה, דישון ויצירת שיחים.
רִוּוּי
השקיית מלפפונים בחממה חורפית מומלצת בשיטת הטפטוף או על ידי השקיית שורשים רגילה. מומלץ להשקות את הצמחים במים מיושבים המחוממים לחום של 25 מעלות צלזיוס, תוך לחות בשפע של 10 ס"מ. כדי להפחית את נפח ההשקיה, המיטות מחולקות נסורת, נסורת רקובה, הרכב כבול או קש משמשים כתחת.
ניתן לרכך את המים בעזרת טפטוף מולין או ציפור, 5-10 מ"ל לדלי מים.
דשן
לעיתים קרובות לצורך דישון מלפפונים הם משתמשים במולין חדור 1 עד 5 או בשליפות עוף 1 עד 15. רווי את האדמה באשלגן, סידן ואלמנטים שימושיים אחרים של אפר.
היווצרות של שיחים
בחממות מנסים לגדל מלפפונים במצב תלוי אנכית, מה שנותן גישה לאור, אפשרות של אוורור ומפחית את אחוז המחלות. כמו כן, התחבושת האנכית חוסכת שטח חממה.
מלפפונים בחורף 2017 7 בינואר ניסוי חלק 4
המשך הניסוי "גידול מלפפונים בחורף באסם חממה !!!"
מלפפונים בחורף, בעציצים, חממה.
מלפפונים בחממות (מפרק ראשון)
עם הופעת דוושות, הגבעול הראשי קשור לתמיכה של החממה. הרסיסים המקוריים מתנתקים, מכיוון שהם לרוב ריקים ומעכבים את גידול היבול הירק. צביטת התהליכים הרוחביים נעשית על פי סכמה נפרדת לכל זן.
קְצִיר
ירקות מגודלים נקצרים באופן קבוע, אחרת הם מאטים את הצמיחה ואת הופעתם של חדשים. הקטיף מתבצע בבוקר או בערב, יש להתחיל בו לאחר השקיה: כך שדוחקים ירקות הרבה פחות.