קשה לדמיין תכשירים חורפיים ללא מלפפונים ריחניים ומשומרים. ואם טריים כולם דומים בטעמם ואינם נבדלים זה מזה, הרי שלא כל הסוגים מתאימים להמלחה ולשימור. מגוון מלפפונים מוחמצים מדבר בעד עצמו.
מאפייני מלפפונים מומלחים
מגדלים פיתחו מגוון זה במיוחד עבור חמוצים. הוא נושא פרי טוב, טעים כשהוא טרי וזה נהדר לקציר חורף. מלפפון מלוח הוא במאפייני המין הטובים ביותר לגידול בשדה הפתוח.
מאפייני הזן
מלפפון מלוח הוא מין של אמצע העונה. מהנביטה ועד הפרי הראשון עוברים בממוצע 55-60 יום. הוא גדל באדמה פתוחה, מכיוון שהצמח דורש האבקה. זה לא מתאים לגידול בחממה. מאפיינים ותיאור של מלפפון מלוח:
- דורש האבקה;
- נביטת זרעים 95 - 98%;
- מתחיל לשאת פרי בעוד 55 - 60 יום לאחר הנביטה;
- עמידות גבוהה למחלות;
- תשואה יציבה של 4-5 ק"ג / מ"ר;
- לא יומרני לאדמה ומזג האוויר.
גידול מלפפון כבישה מתחילה בזריעת זרעים. כדי לקבל קציר מלפפונים מוקדם יותר, הוא נזרע תחת הסרט בסוף אפריל. כאשר הצילומים הראשונים נובטים, הסרט מוסר. תאריכי הזריעה הסטנדרטיים הם אמצע סוף מאי. בשלב זה האיום של הכפור עבר והאדמה תתחמם היטב. טמפרטורת האדמה האופטימלית להתנפחות וגידול טוב היא 15 מעלות צלזיוס.
תיאור השיח
השיחים מתחילים לשאת פרי בסוף יולי, תחילת אוגוסט, הם אורגים חזק. יש להם עלים ירוקים גדולים וגבעולים ארוכים. פרחים מסוג מעורב, דורשים האבקה של חרקים. הזרעים נבדלים על ידי נביטה טובה, והצמח עצמו הוא סיבולת ותקופת פרי ארוך. ביריות אינן חובה.
תיאור הפירות
מאפיין ייחודי של המלפפון המלוח הם צלפים בערך באותו גודל וצורה גלילית רגילה. הפירות טעימים גם טריים וגם שמורים. תיאור מלפפון מלוח:
- משקל ממוצע 100-120 גרם;
- אורך בין 10 ס"מ ל -13 ס"מ;
- תכולה גבוהה של ויטמינים;
- מרירות נעדרת.
בזהירות מתאימה, הפירות הם במשקל שווה. עורו של זלנטסי בצבעו דק, ירוק כהה. השחפתיים גדולים עם קוצים שחורים בקצוות. הפירות שומרים על צבעם במשך זמן רב ואינם הופכים לצהובים, גם לאחר שהוסרו ואוחסנו בתוך הבית.
למרות השם, המלפפונים האלה טובים גם טריים בסלטים וגם בתכשירים לחורף. העיסה ארומטית, פריכה, הזרעים קטנים. אין חללים. כדי להשיג את התשואה הגדולה ביותר, מוסרים הירוקים בשלב הבשלות הטכנית, ומונעים מהם צמיחת יתר. הבשלות הטכנית מתרחשת כאשר הפרי מגיע לכ- 9 ס"מ. ככל שהירק נשאר יותר בגינה, כך הוא יגדל ויהיה פחות מתאים לקציר. קציר כל יומיים לשלושה. קציר בתדירות גבוהה יותר ממריץ את הצמח לייצר פרי בשפע וממושך.
לְטַפֵּל
תחזוקת הצמח לא תוסיף את הטרחה שלך
זן ההמלחה די יומרני הן לאיכות האדמה עליה הוא גדל והן לתנאי מזג האוויר. גנן לא מנוסה יכול גם לגדל אותו. לפרי לטווח הארוך וליבול טוב, נדרשים כמה כללים:
- אזורים מוארים היטב נבחרים לשתילה, הימנעות ממקומות חשוכים.
- עדיף למשוך את העשבים עם הידיים, לשחרר את האדמה בזהירות, מבלי להשפיע על אזור השורש.
- השקיה קבועה תורמת להיווצרותם של פירות בעלי צורה נכונה וטעם מעולה.
- חובה שצריך להאכיל את השיחים, מכיוון שהיעדר אלמנטים מינרלים תורם להידרדרות הגידול והתנגדות למחלות.
- כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה או מתגלים מזיקים, יש לנקוט באמצעים כדי לחסלם באופן מיידי.
בחירת מושב
המקום האופטימלי לשתילה הם האזורים שבהם היו בעבר תפוחי אדמה, כרוב, פלפלים, עגבניות. הם מעשירים את האדמה באלמנטים מסוימים הנחוצים לגידול פרי תקין.
רִוּוּי
להשקיה השתמש במים מיושבים. יש להשקות אותו בערב בשורש כדי להימנע מכוויות אפשריות עלים.
חבישה עליונה
האכלה לא שווה את זה לעיתים קרובות. די 2, מקסימום 3 חבישות לכל עונת הגידול. עדיף להשתמש בדשנים אורגניים - 250 גרם נשירה לכל 5 ליטר מים חמים. השתמש בתערובת כנוזל להשקיית שיחים.
בִּירִית
מכיוון שהצמח מנבט יורה ארוכה, שאלת ההתקשרות היא עניין אינדיבידואלי.
השיח צומח היטב הן על מטבעות, ופשוט מתרוצץ לאורך האדמה. כדי למשוך חרקים, הם מרוססים בתמיסה של סוכר ומים: 1 כפית. סוכר לליטר מים. אם הצמח פולט בצורה חלשה יורה לרוחב, יש לצבוט את הגבעול העיקרי העליון מעל העלה האחרון.
מחלות ומזיקים
מלפפון כבוש הוא בעל עמידות טובה למחלות טיפוסיות. עודף לחות יכול לעורר ריקבון של שורשים ועלים. במקרים כאלה, הפסקת ההשקיה הופסקה, האזורים הפגועים מפוזרים אפר, העלים והגבעולים מורמים, מה שמשפר את זרימת האוויר.
מלפפון חמוץ. (סמטרה) חיפוש
זרעי מלפפון מלוח פרופפקולטה - עגבנייה
איכויות המלחה של זני מלפפון שונים
זרעי מלפפון חמוצים F1 משובצים - עגבנייה
הדרך הטובה ביותר למנוע מחלות היא טיפול מונע (ריסוס) של שיחים בעזרת תכשירים נגד פטריות מיוחדים. רכשו אותם בחנויות לאספקת זרעים וגנים. ריסוס מתבצע פעם אחת לכל עונת הגידול, לא יאוחר מ 20 יום לפני הפרי.
אין אמצעים ספציפיים להדברה. בסימנים הראשונים לנוכחותם, עליכם לבדוק את כל העלים, הגבעולים, הסר באגים במידת האפשר. לפעמים מספיק לאוורר את השיח, לייבש אותו, והמזיקים עוזבים לבדם.
סיכום
מלפפון כבוש - שיח בררן של הבשלה בינונית. טיפוח הוא בכוחם של מתחילים ואנשי מקצוע כאחד. זה ישמח אותך עם יבול של ירקות ריחניים טעימים עד סוף יולי.
הפירות נבדלים על ידי איכות שמירה טובה ושמירה לטווח הארוך של כל הטעמים והאיכויות המסחריות. הקטיף בזמן תורם לפרי טוב יותר.