פלפלים חריפים ירוקים הם צ'ילי אדום ידוע, שפירותיו נמצאים בשלב הבשלות הטכנית. בשלב זה יש לירק זמן להשיג מספיק ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. זה שונה מאדום בכך שהוא פחות חריף. תיאור מפורט של המגוון מוצג במאמר.
פלפלי צ'ילי חריפים ירוקים
זנים שונים
ישנם כמה סוגים של פלפלי צ'ילי אדומים שיש בהם פירות ירוקים כאשר הם בשלים. הם צברו פופולריות מיוחדת. קל לגדל אותם בגינה, בחממה ועל אדן החלון.
אנהיים
המגוון פופולרי מאוד באמריקה. בשלה מוקדמת - 90 יום עוברים מהופעת שתילים לקטיף פירות בצורה ירוקה.
השיח עלים היטב. לא נוצרים יורה חדש. זה מקל על הטיפול בצמח ומספק לפירות הרבה אור.
הפרי ארוך - 15-16 ס"מ. רוחב הגבעול 4.5-5.5 ס"מ. הצורה בצורת חרוט, הירק משוטח. הקצה מחודד או קעור. בשלות ביולוגית הוא הופך לאדום. הכושר בסולם Scoville הוא 500-2500. אלה ממוצעים. בעל ארומה מתוקה וקצת מתובלת. בגריל, כבוש, ממולא. בשל גודל הפרי הם נחתכים לשניים.
סרנו
פלפל יליד מקסיקו. זה קיבל את שמו מהרי סיירה. מגוון מניב גבוה. את הפירות הראשונים ניתן לקצור שלושה חודשים לאחר שהזרע נובט.
צמח רב שנתי מרהיב. השיח מתפתח במהירות.
הירק הוא בצורת כדור. גודל קטן - רק 4 ס"מ. העור חלק, מבריק. הקירות דקים למדי. נוכחות של מחיצות בפנים מפחיתה את הכדאיות. הסרת הזרע מסייעת גם בהפחתת החריפות. בשלב הביולוגי של בגרות הם הופכים לאדומים. בעל טעם מעט חמצמץ. פלפלים ירוקים חמים נצרכים גלם. בשלים - מעובדים.
חלפניו
במקור ממקסיקו. מומלץ להשתמש בפירות בשלב הבשלות הטכנית, מאחר ולאדומים אין תכונות שימושיות כל כך. תקופת הגידול היא 70-80 יום.
השיח מגיע לגובה של 1 מ '. בזהירות טובה ניתן לקצור 25-35 פלפלים מכל אחד מהם.
פירות מעוקלים. הטיפ עמום. המשטח חלק. אורך - 5-9 ס"מ. משקלם כ- 50 גר '. יש להם טעם חריף חריף ומעט חומץ. יש הרבה זרעים בזרע. לכן הם מוסרים.
תועלת ופגיעה
היתרון של פלפל חריף ירוק הוא השימוש בו באזורים שונים:
- בפועל רפואי;
- בקוסמטיקה;
- למטרות תזונה;
- בבישול בצורות שונות.
תרופה
הפלפל משמש לא רק למזון
חומר בוער שנמצא בירקות עלול להקהות כאבים. יתרונות לדלקת פרקים ונוירוזה, דלקת במפרקים. שימוש קבוע בצ'ילי ירוק משפר את החסינות, משפר את זרימת הדם.
משפר תהליכים מטבוליים בגוף, מגביר תיאבון. מסייע במחלות שונות: הצטננות, אסטמה מסימפונות, נדודי שינה, טרשת עורקים, דלקת כבד, אפילפסיה ואלרגיות. הוכח כי פלפל חריף נלחם בתאי סרטן, ולכן הוא משמש למניעת סרטן. זה גם מגן על אמייל השיניים ומונע עששת.
קוסמטיקה ותזונה
בגלל התכולה הגבוהה של ויטמין C וקפסאיצין, פלפלי צ'ילי משמשים לרוב למטרות קוסמטיות. יש לו השפעה חיובית על מצב העור והשיער. הוא גם מסוגל להעלות את חום הגוף. לפיכך, זה מפרק את משקעי השומן. לא עובד על פחמימות. תהליכים אלה יועילו במאבק נגד עודף משקל. אפילו פלפל חריף מספק תחושה של מלאות.
בישול
מנות על בסיס צ'ילי רוכשות טעם חריף וחריף. הוא נצרך גולמי, בגריל, מבושל, במרינדה.
אין עוררין על היתרונות של פלפלים חריפים, אך ניתן להשתמש בהם רק במתינות. אחרת, זה יפגע בגוף.
הפגיעה של פלפל זה מבוססת גם על ממצאים רפואיים. אתה לא יכול להשתמש במוצר זה עם מחלות קיימות של מערכת העיכול, במיוחד עם דלקת קיבה וכיבים: הירק יכול לגרום לכוויות בריריות. כדאי להחריג אותו מהתזונה לצרבת.
לְטַפֵּל
טיפוח פלפלים ירוקים חריפים ניתן לעשות הן על אדן החלון והן בשדה הפתוח או בחממה. לצורך יבול טוב, על הצמח לספק תנאים אופטימליים:
- תאורה וטמפרטורה מקבילה;
- רִוּוּי;
- היווצרות שיח;
- הַתָרָה;
- חבישה עליונה.
תְאוּרָה
ללא קשר למקום בו מעובד הצמח, עליו לספק אור טוב. לרוב הצמחים מספיק 8 שעות אור יום, אך אם הנבטים חלשים, רצוי להגדיל את הזמן הזה ל 12 שעות. מנורות פלורסנט משמשות להארה.
משטר הטמפרטורה
הקציר תלוי בטיפול
כדי לגדל תרבות בוגרים חזקה, עליכם קודם כל לדאוג לבריאות השתילים. הטמפרטורה בחדר בו היא תהיה ממוקמת צריכה להיות 20˚і. לאחר מספר שבועות הוא מוריד בהדרגה. אי שם 14 יום לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים. כל יום מוציאים אותם לרחוב (למשך שעתיים במקום מוצל). כדאי לספק שתילים מקפיצות פתאומיות בטמפרטורה ובטיוטות.
היווצרות
לאחר הנחיתה במקום קבוע, קמצצו את החלק העליון של הפלפלים (כשהם הסתגלו). ניתן לבצע תהליך זה אם הצמחים מכניסים 1-2 עלים חדשים.
רִוּוּי
השקיה מתבצעת פעם בשבוע עד שהתרבות מתחילה לפרוח. במזג אוויר חם ניתן להגדיל את הכמות עד פעמיים. המינון צריך להיות 12 ליטר למ"ר. מ 'בשלבי הגידול הבאים, השקה שלוש פעמים בשבוע, והוסיף 14 ליטר מים למטר מרובע. M.
חובה ליצור את השיח בצורה נכונה, ואז התשואה תהיה גבוהה יותר. לשם כך מתבצעת צביטה - נותרו רק 5 יורים עליונים. יש להסיר את השאר.
הַתָרָה
פלפל חריף יגיב היטב להתרופפות האדמה. יש לעשות זאת באופן קבוע, אך בזהירות כדי לא לגרום נזק. אחרי הכל, מערכת השורשים של צמח היא שטחית ויכולה להיפגע.
חבישה עליונה
ישנם גננים המייעצים לא להשתמש בדשן כלל. זה בתנאי שהאדמה מועשרת בחומרים מזינים. לשם כך, השתמש בסתיו אפר, גללי עוף או מולין נרקב וחפרו אותו. אך במהלך גידול פלפל חריף ניתן להאכיל אותו בדשן מורכב. הוא מובא כל שבועיים, תוך מינון מוחלט על פי ההוראות.
מחלות ומזיקים
פלפלי צ'ילי יכולים להשפיע על המחלות הבאות:
- איתור חיידקים;
- אנתרקנוזה;
- עובש אפור;
- ריקבון לבן;
- נגיף פסיפס טבק.
על מנת למנוע אותם, יש צורך לבצע נכון את התהליך האגרוטכני. כדאי גם לאסוף את כל שאריות הצמח מהאתר, לחטא את האדמה והזרע.
למטרות רפואיות, צמחים מטופלים בנוזל בורדו של 1%. זה עוזר להילחם בפטריות. ניתן לרסס את התרבות כל 3 שבועות באמצעות קוטלי חרקים. התרופות משמשות על פי ההוראות המצוינות.
תיאור המאפיינים של הזן: פלפל קשת נוח
פלפלים חריפים כבושים. הכנות חמות לחורף
סיכום
פלפלים חריפים ירוקים הם בעלי תכונות ותכונות מועילות רבות. היתרונות שלה הוכחו על ידי רופאים וגם מרפאים מסורתיים. הפך פופולרי לשימוש אוניברסלי.
אתה יכול לגדל צמח גם בבית וגם באתר. וטיפול יומרני יספק כל גנן.