אגס ורנאיה אידיאלי למרכז רוסיה. הכלאה הוקמה בסוף המאה העשרים על ידי חציית הזן ג'וזפין מנצ'לסקיה וההיברידית מספר 3. בשל תפוקתו העשירה והחסינות הגבוהה למחלות היא זכתה לפופולריות ראויה בקרב גננים.
מאפייני זני אגס ורנאיה
מאפייני הזן
נאמן הוא הכלאה גוברת במהירות. הוא סובל הקפאה טובה ומעניק יבול נדיב מובטח. כאשר נקצרים לדונם, ישנם עד 30 טונות של פירות ריחניים.
במרכז רוסיה הקציר נקצר בסוף ספטמבר-תחילת אוקטובר, הגידול העיקרי של הפרי מתרחש בספטמבר. הזן יומרני לחלוטין וסובל בירידות טמפרטורות חדות בתקופת הכפור החוזר באביב.
תיאור העץ
עצי אגס צורה לא סדירה, נמרצת בינונית, מעט מתפשטת. היווצרות העץ אינה אופיינית למדי לאגסים ויש לה מספר תכונות אופייניות.
מאפייני מבנה העץ:
- כתר א-סימטרי בעל צורה נופלת;
- ענפים עקומים, שלדיים, הסידור קומפקטי, עם מספר גדול של עדשים, הצומחים מהגזע כמעט בזוויות ישרות;
- קצות הענפים גדלים לצדדים;
- הקליפה בקצה התחתון של תא המטען וענפיו העיקריים חלקה וחומה;
- גידול צעיר בצבע אדום-חום, בינוני;
- הכליות חלקות, מחודדות מעט, לא גדולות;
- העלים גדולים בינוני, ירוקים כהים, מבריקים, כפופים כלפי מעלה, בעלי ביציות גסות ופטוטרות דקות;
- הפרחים הם עלי כותרת לבנים, בגודל בינוני, חמש שיניים, ריחניים ומעוגלים.
היבול הראשון נקצר כבר 3-4 שנים לאחר נטיעת השתיל. בהתחלה, הפירות בינוניים, אך לאחר מספר שנים האגס נותן דגימות גדולות.
תיאור הפרי
פירות אגס ורנאיה נוצרים על קליפות שושנה קצרות (טבעות), זרדים פרי (עד 15 ס"מ) וחלק מעובה מהקלעים (שקיות פרי).
תכונות הפרי:
- צורת פרי היא מסורתית, בצורת אגס, מעט משופעת;
- אגסים בינוניים-גדולים (משקל כ-100-150 גרם);
- פירות עם עור מבריק, שמתחתיו נצפים מספר קטן של נקודות אפורות;
- הפירות ירוקים, עד להבשלה מלאה מתערבבים בו גוון צהוב;
- הפדונקל קצר, עבה, מונח באופן אלכסוני לציר הפרי;
- הכניסה בפנימון נעדרת למעשה, יש לה צורה חרוטית-קהה;
- העיסה קרמית, עסיסית מאוד, עם טעם מתוק וחמוץ נעים, תבואה עדינה, צפיפות בינונית.
אגסים עסיסיים וארומטיים שומרים היטב גם בקור מרגע הקטיף ועד תחילת החורף. הם מגוונים בשימוש. מהפירות עשויים קינוחים, משקאות שונים, ריבה, מרמלדה, שימורים, ליקרים, יינות, תמיסות אלכוהוליות וכו '. המשקאות ארומטיים, בעלי טעם פירותי עשיר. כמו כן, עקביות העיסה מאפשרת לך לייצר מרשמלו מוורנה. מתיקות הפרי מאפשרת לא להשתמש בסוכר בהכנת קינוח זה, שהופך את המוצר לתזונה.
לְטַפֵּל
יש לטפל בעץ כראוי
אתה צריך לבחור את השתיל הצעיר הנכון. עליו להיות חזק ובריא. הצמח לא צריך להיות ענפים שבורים או יבשים. כדאי לבחור שתילים עם מערכת שורשים סגורה.
הצמח אינו תובעני לתנאי גידול, אך הגנן צריך לבחור את האדמה בחוכמה. אפשרות אידיאלית תהיה אדמת ניקוז פוריה עם רמה נמוכה של מי תהום ותאורה מספקת. אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש, לא מנופח על ידי הרוחות.
טיפול בעץ רגיל:
- התרופפות אדמה במעגל הגזע הקרוב לשיפור חילופי האוויר והמים;
- הדברה (טיפול מונע ומרפא);
- גיזום הכתר ליצירתו ולהצערתו הנכונה, הסרת ענפים יבשים ופגומים.
זן האגס ורנאיה הוא עמיד בפני כפור, אך כדי לתמוך בצמח בעונה הקרה, גננים ממליצים לפזר את מעגל הגזע בתערובת של אדמה וחומוס. את גזעי העצים הצעירים ניתן לכסות בחומר מגן במהלך מזג אוויר קר.
מומלץ למרוח דשנים מדי שנה באביב. זה נעשה תוך כדי התרופפות מעגל תא המטען. בעזרת קלשון הם חופרים בזהירות את האדמה בחומוס או במולין נרקב. הצמח זקוק גם לדשני אשלג וזרחן. הם מוצגים במהלך השקיה, מומסים במים.
מזיקים ומחלות
עצים אמנם חסינים מפני גלד, אך הפרות של כללי הטיפול עלולים להוביל למחלות כמו אונליוזיס (ריקבוב פרי), פטריה שחורה, טחב אבקתי, סרטן שחור, חלודה בעלים, ציטוספורוזיס (ריקבון גזע), סרטן שורש, שבר עלים חום. הם מסוכנים לבציר ומפחיתים משמעותית את תפוקת העץ.
בנוסף למחלות אלה, הצמח והיבול יכולים להיות מושפעים מכרסמים. לעיתים נפגעים עצים על ידי מזיקים חרקים: כנימות, גלילי עלים, עש אגס, עץ זרע, חיפושית קליפת עץ, עש, קרדית מרה, גירוד אגס ויולי (חיפושית פרח אגס).
פעילויות למניעה וטיפול מבוצעות מתחילת האביב ועד סוף הסתיו:
- ביולוגי - הכנסת דשנים אורגניים (זבל, קומפוסט) ושימוש במרתחי צמחים.
- אלה אגרוטכניים תורמים לגידולו והתפתחותו של העץ (המקום הנבחר ביותר לשתילה, גיזום בזמן של עודפים וענפים פגומים, חומר קציר לשתילה).
- כימיקלים - ריסוס צמחים בכימיקלים למניעה וטיפול במחלות, כמו גם הדברה.
- פיזיקומכני - שריפת ענפים ופירות נגועים.
בנוסף למחלות והמזיקים המפורטים, טעויות בטיפול בעצים יכולות להיות הסיבות לירידה בתפוקה, צמיחה לקויה והתפתחות של צמח.
שגיאות כאלה כוללות אתר נטיעה לא הולם, אי עמידה במשטר ההשקיה וטכנולוגיית גידול האגסים. היעדר טיפולי הגנה מונעים וגיזום סניטרי משפיע גם הוא. מניעה בזמן וטיפול שנבחר נכון עוזרים בהגנה על יבול הפירות ובשיקום הפרי בזמן הקצר ביותר.
זנים טעימים של אגסים סיביריים
כיצד לגזום נכון אגס / גיזום אגס באביב
סיכום
על פי התיאור, לזן האגס ורנאיה יתרונות רבים: בגרות מוקדמת, קששות בחורף ושמירה על איכות. אגס כזה הוא אפשרות מצוינת לשתילה במרכז רוסיה. אם הם מאוחסנים כראוי, ניתן לאכול את הפירות אפילו בדצמבר. הקציר העשיר הוא תכליתי וקל להובלה.