כרוב לבן סופת שלגים הוא זן אמצע העונה שגדל לאחרונה על ידי מגדלים. היתרון של הזן הוא האחסון המרבי לטווח הארוך ללא אובדן טעם ומצגת. כרוב סופת השלגים נחשב לירק רבגוני, יש לו תשואה גבוהה והוא יומרני בטיפול.
תכונות של כרוב סופת שלג
תיאור הזן
כרוב ויוגה נוצר על ידי מגדלים סיביריים. על פי התיאור, כרוב בליזארד מיועד לגידול תעשייתי ועצמאי.
מגוון | מונחים מבשילים | מסת ראש | ימי הבשלה | צפיפות ראש | תקופת אחסון |
לבן ראשים | התבגרות מאוחרת | 4 עד 5 ק"ג | 135-155 | 4.5 נקודות | עד 8 חודשים |
העלים ירוקים כהים או אפורים כהים, הגבעולים קטנים, העלים ללא חללים. צורת הראש עגולה, צפופה מאוד בפנים, יש ציפוי שעווה בולט. הזן עמיד בפני סדקים.
ראו מאפיין
כרוב סופת שלגים, על פי תיאור הזן, מתאים לתסיסה, המלחה, טיפול בחום. הזן הלבן הראשי כולל בתוכו מספר חומרים מזינים, יסודות קורט וויטמינים. הוויטמינים הפופולריים ביותר הם C ו- U. יש להם השפעות אנטי דלקתיות וכימיקלים.
מאפייני סופת שלג כרוב לבן:
- טעם טוב;
- תפוקה גבוהה;
- חסין למחלות;
- צדדיות הטיפוח;
- התנגדות להובלה.
זריעה וגידול זנים
כרוב לבן סופת השלגים מגדלים באמצעות שתילים. זריעת זרעים ישירות לאדמה פתוחה מותרת באזורים דרומיים עם אקלים חם ומתון.
כיצד להכין זרעים:
- בחר את הדגנים הגדולים ביותר;
- מחטא בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנט אשלגן;
- בצע את הליך ההתקשות במים קרים וחמים.
זרעי סופת השלגים נובטים היטב. על פי המאפיינים, הזריעה מתחילה באפריל. עומק החור הוא 1-1.5 ס"מ, המרחק בין הזרעים הוא 3 ס"מ. תקופת הנביטה תדרוש דישון אדמה נוסף. השקיה בינונית, בתנאי חממה אוורור הוא חובה. לאחר 35-40 יום לאחר הופעתם, הנבטים מושתלים באדמה פתוחה.
קטיף שתילים
הצמחים מושתלים במיכל גדול
בחירה היא הליך אופציונלי. כאשר מופיעים 2 עלים על השתילים, הצמח מועבר למיכל נפרד שגובהו יותר מגובה 12 ס"מ. עליו להיות מכוסה באדמה בה החלו השתילים לנבוט. קמצוץ את הטרטות.
גידול שתילים, האדמה ניזונה בנוסף. אם שטח הזריעה וגידול הכרוב קטן, אין צורך בקטיף צמחים. די בהתחלה לזרוע את הזרעים במיכלים נפרדים, 1-2 זרעים בכוס.
פרטי הזריעה באדמה פתוחה
מכינים בארות בעומק של 2 ס"מ, במרחק של 30 ס"מ, הפער בין השורות הוא 20 ס"מ. לכל חור חור מתווסף דשן מינרלי, מים רותחים עם פרמנגנט אשלגן מוזגים, הזרעים מכניסים 2-3 חלקים. כל חור מכוסה בסרט או בקבוק מיוחד.
בנוכחות כפור קטן, נותר הגנה נוספת עד שהשתילים נובטים במלואה, רק מדי פעם מבוצעת שידור. כל חור מדלל החוצה ומשאיר צמח חזק אחד. יש לבחור בחירה.
טיפול בכרוב
לפני שתילה באדמה פתוחה, בחרו את החלק המואר בגינה. האדמה מוכנה בסתיו: הם חופרים, מוציאים עשבים שוטים, מוסיפים חומוס או קומפוסט.
כרוב סופת השלגים הוא זן אוהב לחות. השקיה נדרשת 2-3 פעמים בשבוע, עם בצורת - 3-4 פעמים. בתקופה הגשומה נפסקת השקיה.
דשנים אורגניים וכימיים
הם מתחילים להפרות את החלק החיצוני של השתילים לאחר שראש ראש הכרוב העתידי קשור על הנבט. בבחירת דשנים אורגניים, עדיפות לבלילת עוף, עשב ירוק מותסס וגללי פרות.
דשנים מוכנים אינם יעילים פחות. שתילים חלשים מוזנים כל שבועיים. לפני ההליך, האתר עשב, מוסר עשבים שוטים. לא משתמשים יותר מ- 5 תחבושות בעונה.
כך שיבול הכרוב בליזארד לא יתקלקל על ידי מזיקים, נבחרים אמצעי שליטה פרטניים. שבלולים, פרעושים, פרפרים, תולעים עלולים לפגוע ביבול. קרבתו של כרוב עם צמחים כמו טבק, נסטריום וחתול חתול מסייעת בהגנה על ראשי הכרוב מפני נזק.
סופת שלג כרוב לבן. זרעי אלטאי
כרוב לבן. הסוד לגידול שתילי כרוב טובים
טריקים מגדלים כרוב, מזיקים עם כרוב ומחלות
קציר ואחסון
בעת קטיף כרוב נותר גדם באורך של עד 10 ס"מ. זן זה מיועד לאחסון לטווח הארוך. עדיף להוריד את הראשים למרתף יבש וקריר.
הובלה נכונה תמנע מהתפצלות או נזק של הראש. בזכות זה, Blizzard הוא אחד הזנים הטובים ביותר באמצע העונה.
סיכום
כרוב סופת השלגים הוא זן מניב רב עם מספר יתרונות. סופת השלגים עמידה בפני כפור קל ושינויי טמפרטורה, והיא ללא יומרות בטיפול. גידול שתילים אינו דורש עלויות נוספות.
לראש עלי הכרוב יש גוון ירוק כהה נעים, מבנה פריך. הזן מתאים לכל טיפול קולינרי.