כרוב פקין (aka petai או סלט) הגיע לקווי הרוחב שלנו מסין. ירק טעים ובריא התגלה כבלתי יומרני בטיפולו, ולכן גידול כרוב פקין בסיביר הופך לפופולארי יותר ויותר.
כרוב פקין שגדל בסיביר
תכונות של כרוב גדל בסיביר
שתילים של כרוב סיני עמידים בפני קור, במיוחד בשלב הכותרת, כאשר עודף חום רק פוגע בתרבות.
התנגדות לטמפרטורות נמוכות הופכת את פטאי לאופציה מצוינת לגידול באקלים היבשתי הקשה של סיביר.
ניתן לגדל כרוב פקין בחוץ או בחממות, העדיפות בדרך כלל במזג אוויר קר יציב. פרמטרים חשובים לגידול בסיביר הם:
- ציות לזמן האופטימלי לזריעת זרעים לאזור (אפריל-מאי).
- הקשר בין לחות ורמות טמפרטורה. אם האוויר חם מדי, ולחות האוויר והאדמה אינה מספיקה, שיבוש תהליך ההתפתחות הנכונה של התרבות ויצירת ראש הכרוב. משרעת של 30-20 מעלות צלזיוס תהיה חיובית לגידול כרוב פקין.
- שמירה על האורך האופטימלי של שעות אור היום - לא יותר מ 12 שעות.
אם חריגה ממדדי האור והחום, הצמח יכניס את כל כוחו לפריחה מבלי לפתח את הפרי.
מבחר מגוון
זן Petsay נבחר על פי הפרמטרים הבאים:
- תקופת ההבשלה;
- מטרת השימוש ביבול שאנו מגדלים.
זני התבגרות מוקדמים נבדלים על ידי עסיסיות ראשם, אך הם מאוחסנים ומובלים בצורה גרועה. כלאיים בהבשלה מאוחרת הם בעלי איכות שמירה טובה. הם לא מאבדים את טעמם ומסחירותם במהלך הובלה ארוכת טווח והם אידיאליים לשימור. הזנים הטובים ביותר עבור אקלים יבשתי הם בעלי תקופת הבשלה מוקדמת (נטועה בחממה), אמצע-מוקדמת ובינונית.
בסיביר, האפשרות הטובה ביותר היא כלאיים הולנדים העמידים בפני ירי (בילקו, מנווקו). הם פחות רגישים לקיצוניות בטמפרטורה וסובלים היטב את הקור. בנוסף להם, תוכלו לשתול זנים עמידים לכפור כמו פקין אקספרס, זכוכית, אלוף, Northern Beauty F1, Khibinskaya, Swallow, Richie F1 וכו '.
שיטות גידול
ניתן לשתול זרעי כרוב סיני ישירות באדמה הפתוחה או לחכות שתבקע שתילים.
שתילת שתילים מוכנים מאפשרת לך להפחית את זמן ההבשלה של הזן, ולכן אנשים רבים מעדיפים אפשרות זו.
לכל אחת משיטות הגידול מאפיינים משלה:
- שיטת שתילים. זרעים נזרעים בתחילת אפריל (זנים מוקדמים) או בסוף מאי (בסוף). Petay מתקשה להעביר, ולכן בתחילה היא נטועה במכולות נפרדות. יומיים לאחר הזריעה (כאשר מופיעים יורה), השתילים מועברים לחדר עם תאורה טובה. השקיה מתבצעת כך שהאדמה לחה ללא הרף. כרוב נטוע באדמה פתוחה לאחר שנוצרים עליו 5-6 עלים אמיתיים.
- דרך פזיזה. תלוי בתנאי מזג האוויר, זרעים נזרעים באדמה פתוחה בסוף אפריל ותחילת מאי. חורי הזרע נוצרים במרחק של 30-35 ס"מ אחד מהשני, ומפוזרים עליהם אדמה ואפר. מיד לאחר השתילה, הכרוב מושקה בשפע. הקלעים הראשונים נובטים 5-7 ימים לאחר הזריעה.
בבחירת אחת משיטות השתילה הללו נותר מרחק של לפחות 50 ס"מ בין השורות כך שלשתילים יש מספיק מקום להתפתחות מערכת השורשים ולהיווצרות ראשים. כדי להגן על השתילים מפני ירידה אפשרית בטמפרטורות ולהאיץ את הנביטה, המיטות מכוסות בסרט או באגרוביב.
Petsai הוא יבול המתבגר במהירות. תקופת הגידול הפעילה בזנים הבשילים מוקדמים היא 40-50 יום, בינוני - 55-60, זנים מאוחרים - 60-80. כאשר זורעים זרעים במרווח של שבועיים לאחר קציר הקטיף הקודם, מוסרים זרעים חדשים מספר פעמים בעונה.
לְטַפֵּל
הטיפול בכרוב קל
הטיפול בכרוב סיני בסיביר הוא פשוט ומבוסס על הדרישות הסטנדרטיות הבאות:
- השקיה מתונה באופן קבוע של חומר השתילה. התרבות אינה סובלת גניבת מים, לפיכך, הפיזור הוא אופטימלי אחת ל 5-7 ימים.
- משחררים את האדמה כדי להרוויח אותה בחמצן. זה מתבצע באופן רדוד כדי לא לפגוע במערכת השורשים החלשה האופיינית לפטאי.
- עשבים ידניים מעשבים שוטים - מקומות הצטברות פוטנציאליים של מזיקים (פרעושים מצליבים, כנימות, פרפרים לבנים).
- הַפרָיָה. עבור חיות מחמד, האכלה אורגנית תהיה המתאימה ביותר. חשוב להקפיד על המדד כך שראש הכרוב, שגדל למאכל אדם, לא יצבור חנקות.
- ויסות שעות האור והטמפרטורה של היום.
- מניעה ובקרה של מחלות ומזיקים.
מחלות כרוב פקין
עבור כרוב סיני, שגדל בסיביר, המחלות הבאות הן המסוכנות ביותר:
- רגל שחורה (rhizoctonia) היא מחלה פטרייתית בה הגבעול מצטמצם ומשחיר. הגורמים התורמים הם עודף לחות באדמה, חוסר אור, עיבוי מוגזם של יבולים וטיפול לא תקין.
- קילאה היא מחלה חיידקית הגורמת לעיוות של מערכת השורשים. הסיכון לפתח קלה עולה עם אדמה חומצית, לחות גבוהה ואיכות זרע ירודה.
- עובש אפור - כתמים חומים-אפורים על העלים הנגרמים כתוצאה מזיהום עם נבגי הפטרייה.
- טחב עמום (פרונוספורוזיס) הוא מחלה פטרייתית, המתבטאת חזותית על העלים בצורה של כתמים לבנים עם פריחה אבקתית. עודף לחות, עיבוי יתר במהלך השתילה, טמפרטורה נמוכה תורמים להתפשטות הפטרייה.
- כתם שחור (Alternaria) הוא זיהום פטרייתי המופיע ככתמים כהים עלים ישנים.
- חיידק רזה (ריקבון בקטריאלי רטוב) הוא מחלה חיידקית הפוגעת בירקות מגדלים וכבר שנקטפו.
ניתן להימנע מרוב מחלות אלו באמצעות טיפול מונע קבוע, בחירת זרעים איכותיים וחיטוי.
מזיקים תרבותיים
כדי לגדל יבול עשיר של כרוב פקין, יש למנוע את הופעתם של המזיקים הבאים ולהפיץ אותם:
- חיפושיות פשפשים מצליבות,
- סקופס כרוב,
- עש כרוב,
- פרפר לפת לבן (לפת),
- כנימת כרוב,
- זבוב כרוב,
- חותך לפתית,
- זחלי כרוב.
אמצעי מניעה שמטרתם להילחם במזיקי כרוב פקין כוללים בדיקה קבועה של כל שתיל, טיפול בקוטלי חרקים והתקנת רשת מיגון מיוחדת נגד זבוב הכרוב.
כרוב פקין בסיביר. מיטות קציר.
כרוב פקין שגדל בסיביר
כרוב סיני. שתי טעויות גדולות בעת הגדלה.
סיכום
כל אחד יכול לגדל כרוב פקין באקלים הסיבירי. היבול העמיד לקור הוא בעל תקופת הבשלה מהירה, עלים עדינים וטעם נעים.
בכפוף לאינדיקטורים של אור וחום, פטסאי מסוגלת לרצות עם יבול עשיר בוויטמינים ומינרלים. ראשי כרוב מתקבלים מצמח אחד 2-3 פעמים בעונה.