גידול כרוב דורש הקפדה על דרישות אגרוטכניות. כמות הקציר ותקופת ההבשלה תלויים גם הם בזן הכרוב הנבחר. אם הגנן רוצה להשיג ירק טרי תוך זמן קצר, הוא צריך לשתול זנים מוקדמים של כרוב לבן.
תיאור הזנים המוקדמים של כרוב לבן
מאפיינים כלליים של זנים מוקדמים
זנים מוקדמים של כרוב לבן הם בעלי תקופת הבשלה של 45 עד 110 יום. זנים כאלה מאופיינים במבנה רופף של ראש הכרוב. העלווה רכה ועסיסית מאוד, והאמצע סמיך וקשה. כמעט כל זני היבול המוקדמים מבשילים ביולי.
כרוב צעיר משמש לייצור סלטים של קיץ בריאים, אך הוא לא יעבוד לכבוש את הירק לחורף, מכיוון שהוא שביר מאוד, וראשי הכרוב מאבדים במהירות את המראה האטרקטיבי שלהם.
ישנם מעט זנים של כרוב לבן מוקדם, וכולם מגדלים במרכז רוסיה.
יוני
הזן הומצא באופן בלעדי לאקלים ממוזג. יש לו טעם נעים, עלווה עסיסית וראש כרוב יציב. מתאים לסלטים ולמתאבנים. כרוב הולך טוב עם יבולים אחרים. משקל ירקות - 2-3 ק"ג.
הזן מתאים לצריכה 60 יום לאחר השתילה. ניתן לגדל אותו גם בחוץ וגם בחממה.
קזאצ'וק
שם נוסף לסוג זה של כרוב הוא Kazachok F1. ירק עם ראש לבן נחשב לכלאיים, ולכן יש לו מספר יתרונות:
- עמידות למחלות ומזיקים;
- קציר גדול;
- לא נסדק.
העלווה מורמת. הירק מגיע לגובה של 30 ס"מ, קוטר הראש 18 ס"מ. הצורה סגלגלה מעט. הצבע בחוץ ירוק-אפור, עם ברק שעווה. בפנים, הצבע הוא שמנת. הירק טעים פריך ועסיסי מאוד. תקופת ההבשלה היא 110 יום.
משקל ירקות - 1.2 ק"ג. מ 1 מ"ר קציר מ 'עד 4 ק"ג. ההיברידית סובלת היטב מזג אוויר קר. השתילה מתרחשת באדמה פתוחה באמצע מאי, מכיוון שהיבול מבשיל באותו זמן, ניתן לקצור אותו במהירות ובזמן מסוים. הקוזאק מיועד לצריכה טרייה בלבד.
רינדה F1
רינדה הוא מגוון היברידי של כרוב לבן מוקדם. הטיפוח חיובי באזורים הדרומיים של המדינה. לראש כרוב יש פרמטרים ממוצעים. העלווה גדולה ומתפשטת. הצבע ירוק בהיר.
המין הוא אחד המוקדמים ביותר, המאוחסן במשך יותר משלושה חודשים. כדי לשמור עליו כל כך הרבה זמן נוצרים תנאים נוחים לירק:
- לדבוק בטמפרטורת אוויר של לא יותר מ- 8 מעלות צלזיוס;
- ליצור לחות יחסית.
באזורים בהם האקלים חם, רינדו מוציא פעמיים בשנה. הזרעים נטועים מיד לאחר הבציר הראשון. הזן סובל היטב את קור האביב
טוביה F1
הכלאה מוקדמת להבשלה בשם טוביה מפתיעה עם התשואה הגבוהה שלה. זה מתאים למי שמגדל יבולים למכירה. יש לו ראשים גדולים במשקל 3.5 ק"ג.
זן טוביה ישמח אתכם בתשואתו
טוביה לא מבשילה יתר על המידה, האמצע שלה לא נסדק, אבל הקריסם נשאר. העלווה מסודרת, אחידה ומבריקה, ירוקה למגע. ראש הכרוב צפוף, צבעו צהוב. ההכלאה מאוחסנת לא יותר מחודשיים.
אקספרס F1
אקספרס הוא הירק הלבן המבשיל המוקדם ביותר. לאחר שתילת השתילים באדמה, יבול היבול לאחר 40-45 יום, עונת הגידול המלאה היא 90 יום.
אקספרס מייצר יבול גדול בעל טעם מעולה. ראשי הירקות עגולים, ירוקים בהירים, במשקל 1.3 ק"ג. ניתן לאחסן את התרבות עד 4 חודשים אם הטמפרטורה באגירה נשמרת לא יותר מ- 10 מעלות צלזיוס.
מזל שור F1
מזל שור נקרא היברידית, תקופת ההבשלה שלו היא 95-100 יום. הירק נקצר באמצע יולי. פירות זן זה נחשבים לגדולים ביותר: משקלו של ראש כרוב אחד מגיע ל 5-6 ק"ג.
התרבות צומחת היטב בבצורת ובעלת חסינות חזקה למחלות עיקריות.
ארקטי F1
ההיברידית זפוליארה נוצרה אך ורק לטיפוח באזורים הקרים של המדינה. הוא מתבגר 45 יום לאחר השתילה באתר. ההיבריד סובל באופן מושלם טמפרטורות נמוכות, אוהב לחות ואור. זהו תנאי חשוב לגידול.
העלווה של הירק מסודרת, קוטרה 50 ס"מ בלבד. ראשי הכרוב קטנים, משקלם 1-1.6 ק"ג. יש להם מראה עגול, לא מועדים לפיצוח.
Parel F1
הכלאה בשם Parel F1 נוצרה על ידי אגרונומים הולנדים. ניתן לבצע קציר 52 יום לאחר הזריעה. ראשי הירק בגודל בינוני, צפופים, אינם נסדקים, וסובלנים בצורה מושלמת הובלה למרחקים ארוכים. משקל פרי - 0.5 ק"ג. צבע ירוק בהיר. ניתן לגדל את הזן בחממות ובחוץ.
זנטורינו F1
הכרוב טרי טעים
מין זה גובר על ידי מגדלים הולנדים. היבול מוכן לקטיף 95-100 יום לאחר שתילת השתילים באתר. ראשי הירקות הם בצורת כדור, חלקים למגע.
הצבע ירוק בהיר. הצפיפות בינונית, האמצע לא נסדק. מסת ראש - 1.7-2.1 ק"ג.
דונם זהוב
דונם זהוב הוא זן מניב רב (עד 7 ק"ג לכל מ"ר). לראש הכרוב גוון ירוק, משקל 2.5 ק"ג. תקופת ההבשלה היא 110 יום. הזן סובל בצורת היטב, אך מושפע ממזיקים ומחלות, ולכן חשוב לנקוט באמצעי מניעה.
ראשי כרוב צפופים. אורך חיי המדף הוא עד 5 חודשים. דונם מוזהב מושלם לשימורים לחורף, למעשה אינו נסדק. לאחר ההבשלה הוא יכול לשכב באתר זמן רב ולא להתדרדר.
זולוטובורוצקי
התרבות מבשילה 55 יום לאחר השתילה. העלווה קומפקטית, ראשי הכרוב חזקים, עגולים בצורתם. משקל הכרוב 1 הוא כ -2 ק"ג.
צבע ירוק. התרבות אידיאלית להכנת סלטי ויטמינים.
דיטה
התרבות מוקדמת, מוכנה לקטיף 100 יום לאחר שתילת השתילים. ראשי כרוב צומחים על גבעול גבוה וצורה עגולה.
משקל ממוצע - 1 ק"ג. אורך חיי המדף הוא חודשיים. ניתן להעביר את הירק למרחקים ארוכים.
דיטמר מוקדם
תקופת ההבשלה של הזן המוקדם היא 65 יום. צורת הראשים עגולה, חלקה. משקל הכרוב - 1.5-2 ק"ג. הזן נוטה לפיצוח, ולכן יש צורך לחתוך את הפירות בזמן.
התרבות מתאימה לצריכה טרייה ולמכירה.
לְהַעֲבִיר
הזן היברידי, התבגרות מוקדמת. עונת הגידול היא 100 יום. הראש קטן, עגול. הצפיפות בינונית והמשקל הוא 0.5 ק"ג. היבטים חיוביים של הנוף:
- יבול טוב;
- תפוקה גבוהה;
- פירות יפים;
- התבגרות סימולטנית;
- התנגדות לפיצוח.
ניתן לשתול את ההכלאה על שתילים בבית או בחממה. השתילה מתבצעת בחודש מרץ, ושתילים נקטפים באפריל. העלווה ירוקה עם לבן. החלק הפנימי לבן לחלוטין. טעם וארומה עזים. לזן חסינות חזקה. ניתן לאכול את הירק טרי ומותסס.
זני כרוב לבן, תמונה ושם
כרוב. הזנים הפוריים והפרודוקטיביים ביותר של כרוב. כיצד לבחור את הזן הנכון של הכרוב.
כביסה !!! סקירה כללית של שונות !!!
זריה
זן זה מחולק לשני סוגים: Zarya MC ו- Zarya F1 היברידית. תכונות חיוביות יותר שייכות להכלאה (F1). הראש בינוני, במשקל 2 ק"ג. תקופת ההזדקנות היא 110 יום. העלווה ירוקה עם ברק שעווה. המשטח חלק, מבריק.
כרוב מתאים לסלטים בקיץ, למרקים ולג'ודג'וד. כמו כן, הירק טוב לבצק חמצמץ, כבישה, אך אינו מתאים להכנות חורפיות. הוא מאוחסן לא יותר מחודש. פירות באופן פעיל, הפירות מבשילים באותו זמן. מכיוון שראשי הכרוב אינם מועדים לפיצוח, ניתן לשמור אותם באתר במשך מספר שבועות לאחר ההבשלה.
סיכום
ישנם זנים מוקדמים יותר של כרוב. המינים המוקדמים מוכנים לקטיף בתחילת הקיץ. לא ניתן לשמור את ראשי הכרוב למשך זמן רב - הם לא נקצרים לחורף. הזנים האולטרה-מוקדמים מתאימים להכנת סלטים טריים, תבשילים ארומטיים ומרקים.