ברוקולי הוא המבשר הגנטי הקרוב ביותר לכרובית. גידול ברוקולי באזור מוסקבה אינו קשה, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה. העיקר לבחור את הזן המתאים.
כללים לגידול ברוקולי באזור מוסקבה
תיאור כרוב ברוקולי
עלי כרוב ברוקולי הם ירוקים, על הקלעים המרכזיים והרוחביים נוצרים כמה תפרחות, שאינן מתחברות זו לזו בראש צפוף. תכונות הטעם דומות לאספרגוס, ולכן הזן נקרא גם כרוב אספרגוס. בדרך כלל אוכלים תפרחות וקליעה.
הצמח אוהב לחות וחום, אינו סובל כפור היטב. היתרון העיקרי שלה הוא תקופת ההבשלה הקצרה. לאחר הקציר הראשון נוצרים תפרחות משניות על יורה הצדדי הנותר. בהתאם לתזמון ההבשלה, ישנם:
- מוקדם;
- אמצע עונה;
- זנים מאוחרים.
הברוקולי גדל בשתילים. קטיף נבטים לאדמה פתוחה מתבצע 35-40 יום לאחר זריעת הזרעים. ברוקולי גדל לרוב כצמח ביתי בעציץ.
זנים בשלה מוקדמת
זני הכרוב הטובים ביותר עבור אזור מוסקבה עם תקופת הבשלה מוקדמת מיוצגים על ידי הזנים הבאים: Batavia F1, לינדה, לורד F1, טונוס.
מומלץ להזרע זרעי ברוקולי מוקדמים באפריל. הטיפול בזנים של כרוב פקין לאזור מוסקבה אינו שונה מגידול באזורים אחרים. העיקר לשמור על לחות באדמה ללא הרף, אחרת הטעם של הירקות יסבול.
האדמה באתר מתחילה להיות מוכנה בסתיו. ברוקולי יניב יבול טוב אם יגדל באזור בו קטניות נהגו לגדול. צמחים אלה מעשירים את האדמה בחמצן, וזה טוב להתפתחות ראשי אספרגוס.
בתיה F1
היברידית בינונית מוקדמת שהושגה על ידי מגדלים הולנדים. תקופת ההבשלה היא 8-90 יום. תפרחות בוגרות גדולות בגודלן. משקלם הממוצע הוא 800 גר '. תרבות הירקות סובלת באופן מושלם את ההובלה ומאוחסנת זמן רב.
הצמח מרגיש נהדר בחוץ. כדי לשמור על רמות לחות אופטימליות, המיטות קלושות לאחר כל גשם והשקה. ההלבשה העליונה מתבצעת פעמיים בעונה. הראשון - 20 יום לאחר זריעת הזרעים, השני - אחרי שבועיים נוספים. אפר עץ וחומר אורגני משמשים כדשן.
העיקר לקצור את באטביה בזמן. במהלך תקופת הבשלות הטכנית הראשים רוכשים צבע ירוק כהה. אם אתה מתגעגע לרגע הנכון, חלק מחומרי התזונה יתחילו להתפורר, וטעם הירק יסבול.
לינדה
כרובית לינדה היא הכלאה מהדור הראשון. תקופת ההבשלה שלה היא 75 יום. הראשים ירוקים כהים, משקלם הממוצע הוא 400 גר '. לאחר הבציר הראשון נוצרים התפרחות בסדר השני על הקליעים הנותרים. זריעת זרעים מתבצעת בין 15 באפריל ל -1 במאי.
הצמח מרגיש נהדר גם בתנאי חממה וגם בשדה הפתוח. הזן אינו רגיש למחלות פטרייתיות. מבין זני הכרוב הבשלים המוקדמים לאזור מוסקבה, לינדה היא אחת היצרניות ביותר. סוג זה של ברוקולי מדורג במקום הראשון בקרב קרוביו מבחינת תוכן יוד.
לורד F1
מגוון לורד אינו חושש משינויי טמפרטורה
זהו מגוון מניב גבוה. תקופת ההבשלה שלה היא חודשיים. הזריעה מתבצעת באמצע מרץ-אפריל. באדמה פתוחה, שתילים צוללים בסוף אפריל.
לגבעול הצמח מבנה צפוף, הראשים גדולים, במשקלם עד 1.5 ק"ג. התפרחות מהסדר השני ממשיכה להיווצר עד סוף הסתיו. שלא כמו זנים אחרים, זה מגיב בדרך כלל לשינויי טמפרטורה.
טוֹן
זן זה שייך לעתיקים ביותר. ראשי התפרחות אינם גדולים מדי, רק 200 גר 'כל אחד. כרובית גוון חום. זרעים מתחילים להזרע במרץ, כך שלצמח יש זמן להתחזק לפני שהוא צולל לאדמה הפתוחה.
השתלה לאתר מתבצעת בחודש מאי. מיד לאחר הקטיף יש לכסות את הנבטים. תקופת ההבשלה לאחר קטיף שתילים היא 30 יום. הקטיף מתבצע בסוף יוני. פרי עם טיפול נמשך נמשך עד תחילת ספטמבר.
זנים של אמצע העונה
זני הברוקולי הטובים ביותר באמצע העונה לאזור מוסקבה מוצגים בשני זנים:
- איירוןמן F1.
- ננס.
מומלץ לשתול זנים של הבשלה בינונית במקום מואר היטב. השקיה מתבצעת כל יום אחר. היתרון הוא היכולת לגדל פירות בבית.
זנים אלה שורשים היטב באקלים קריר, טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 16-18 מעלות צלזיוס.
איירוןמן F1
הכלאה מניבה גבוהה מהדור הראשון. יציקותיו בצבע כחול-ירוק. התפרחת המרכזית צפופה, המשקל כ- 600 גרם. השיח מבשיל תוך 90 יום. מומלץ לשתול בשיטת שתילים בחודש מרץ. זה מרגיש נהדר בחוץ בלי כיסוי נוסף.
בעונה החמה יש לקרוס את האדמה לאחר הלחות, לשחרר אותה בזמן. כדי להימנע מהתפשטות של מחלות פטרייתיות, לא מומלץ להתאים הדוק מדי. המרחק האופטימלי בין צמחים הוא 30 ס"מ.
מ 1 מ"ר מ אוספים עד 3 ק"ג ברוקולי. הירק נבדל בטעמו הגבוה, הוא מאוחסן בצורה מושלמת. זה יכול לשמש להקפאה, טרי, להכנת תענוגות קולינריים שונים.
גַמָד
לזן תפרחת קומפקטית
הזן נבדל על ידי תפרחות קומפקטיות. משקל החלק המרכזי הוא 300 גר ', בזהירות טובה - 600 גר'. צורת הראש אליפטית. לצמח שורש רב עוצמה, אינו חושש מטיוטות.
תרבות הירקות אוהבת אזורים פתוחים ומוארים היטב. אינו סובל הצללות. עדיף לקחת את האדמה לשתילת זרעים בחנות.
הזריעה מתבצעת בחודש מרץ. לאחר 40 יום, השתילים צוללים לאזור. הם מתחילים לקצור ירקות בסתיו. מדדי תשואה ממוצעים - 2.4 ק"ג למ"ר. מ. הזן מצוין לתסיסה, הוא נשמר היטב טרי.
זנים מאוחרים
רשימת הזנים המאוחרים של כרובית לאזור מוסקבה: אגסי F1. מרתון F1.
תקופת ההבשלה היא 130-150 יום. זרעים נזרעים בתחילת מרץ. עדיף לשתול שתילים בין התאריכים 15.04-15.05. בתחילה, יש לכסות יבולים. בקיצים חמים האדמה עוברת אחרי כל השקיה. כדי לקבל יבול טוב יש לדשן בצורה של חומר אורגני 3 פעמים בעונה.
אגסי F1
כלאיים חובבי חום. צורת הראש עגולה שטוחה. משקל התפרחת המרכזית הוא 700 גרם. תפוקה - 4 ק"ג / מ"ר. M.
הזן יכול לגדול בתנאי קרקע פתוחים וחממה, מגיב היטב להתרופפות האדמה והשקות בשפע. ניתן לגדל זן זה בבית על אדן החלון וליהנות ממנו טרי לאורך כל החורף.
היבול מאוחסן עד 5 חודשים, הוא בעל טעם נעים, והוא סובל את הובלתו היטב. בשל התשואה והמאפיינים הגבוהים שלו, הוא מתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי.
מרתון F1
ההיברידית עמידה בפני קור. צבע הראש כחול-ירוק, משקלו כ- 800 גר '. התפרחות בעלות מרקם רך, בעלות טעם עדין. פרודוקטיביות מ 1 מ"ר. מ '- 3 ק"ג.
תפרחות רוחביות באיכות גבוהה. ההכלאה צומחת היטב על קרקעות מעט חומציות שרמת החומציות שלהן אינה גבוהה מ -6. אם האינדיקטור גבוה מדי, מתבצעת הגבלה. הצמח מגיב היטב לדשנים אורגניים.
ברוקולי בעוד 45 יום #urozhainye_gryadki
גידול זרעי כרובית מזרע לבציר
איך לגדל ברוקולי במדינה: סודות ההצלחה
הקטיף מתבצע בספטמבר. מגוון זה פופולרי מאוד בקרב גורמים, הוא משמש להכנת מנות שונות וטריות, הוא אינו מתאים לשימור. הוא שומר על מינרלים יקרי ערך במשך 3-4 חודשים.
סיכום
גידול כרוב ברוקולי על חלקה באזור מוסקבה אינו קשה כלל. תנאי השתילה כמעט ואינם שונים מאלה של כרוב לבן. הניואנס העיקרי בטיפול הוא לשמור על לחות האדמה, אחרת הירקות לא יהיו עסיסיים מספיק ולא יוכלו ליצור תפרחות מסדר שני.
אחד היתרונות של הברוקולי הוא היכולת לגדל את רוב הזנים בבית על אדן החלון. מבחינת תכונות שימושיות, ברוקולי עדיף על פי כמה פעמים כרוב לבן. הוא משמש לעתים קרובות בתזונה ולהכנת מחית ירקות לילדים מתחת לגיל שנה.