מבין מגוון הזנים, כרוב הנס תופס עמדה מובילה ברשומה F1. הירק שילב את התכונות הטובות ביותר של צמחי האב. בשנת 2016 הוא נכנס לתפקיד המוביל וגדל באופן מסיבי בשדות ובקוטג'ים בקיץ.
מגוון כרוב נס על הרשומה
מאפייני הזן
נס כרוב לבן על שיא f1 הוא הכלאה מאוחרת של הבשלת מגדלים הולנדים. הוא עמיד בפני כפור וסובל בקלות ירידות טמפרטורות ליליות.
כרוב מגדל בשתי דרכים: שתיל ולא שתיל, אולם עבור זן זה מומלץ לשתול זרעים ישירות לאדמה.
למגוון יש צורך גבוה להשקות. חוסר לחות מעכב את היווצרות המזלג.
תיאור הראש
בזהירות טובה קשורים ראשי כרוב גדולים וצפופים במשקל של עד 7 ק"ג. כאשר הם בשלים הם אינם נסדקים על הגבעול. לפעמים גודל המזלג גדול מדי והגבעול אינו יכול לעמוד בעומס כזה. במקרה זה הצמח זקוק לתמיכה.
ראש כרוב הנס על הקלטה עגול שטוח. העלים דקים, דבקים היטב בגבעול, ירוקים בהירים.
יישום ואחסון
נס היברידי על הרשומה f1 מאפייני טעם מעולים. זה מאפשר להשתמש בירק לבישול:
- מנה ראשונה מסורתית: בורשט, מרק כרוב;
- המלחה לחורף;
- כְּרוּב כָּבוּשׁ;
- מנות שניות: תבשילי תבשילים, סלטים חריפים וחטיפים;
- סלטים טריים;
- מילויים לפשטידות, פשטידות וכופתאות.
כרוב מאוחסן עד אמצע החורף ללא אובדן טעם ומצגת. לאחר מכן הגדם והעלים העליונים מתחילים להירקב. הירק משמש תחילה. אחסון מזלגות הכרוב צריך להיות יבש וקריר. לרוב זה ממוקם במרתפים על מדפי עץ או פלסטיק.
אורך חיי המדף מופחת באופן משמעותי אם הצמח מושקה מאוחר משבועיים לפני הקטיף. ראש הכרוב נסדק ונרקב במהירות.
הזן עשיר בוויטמין C. רק 200-250 גר 'כרוב טרי מגורר מכיל מנה יומית של חומצה אסקורבית. כאשר מטפלים בחום, הירק מאבד תכונות אלה.
לְטַפֵּל
נטיעת זרעים
ההכלאה מסוגלת להתפתח במלואה בתנאי קרקע פתוחים. זה מפשט מאוד את תהליך השתילה והטיפול בזרעים.
הזרעים נטועים בחודש מרץ או תחילת אפריל. רצוי ליצור אפקט חממה לצמח, מכיוון שבתחילת האביב חלים שינויים חדים בטמפרטורה, מה שפוגע בכרוב.
המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 60X60 ס"מ, תוך התחשבות בציפייה לקציר גדול. עומק הזרע הוא בערך 0.5-1 ס"מ. הקלעים הראשונים מופיעים בעוד שבוע.
חבישה עליונה
חבישה עליונה תגדיל את הפרודוקטיביות של הצמחים
בעונת הגידול והיווצרות פעילה של ראש הכרוב ניזון הצמח. המחסור ברכיבים אורגניים ומינרליים באדמה מוביל לעצירת גידולו והתפתחותו של השיח.
כדי להשיג יבול ידידותי לסביבה, ניזונים בכרוב עם חליטת מולין, אפר עץ וחליטת עשבים. דישון מיטות כרוב עם קליפות ביצה הוכיח את עצמו היטב. ההחלטה להשתמש בדישון מינרלי ממקור כימי מתקבלת על ידי הגננים עצמם. זה משפיע על איכות המוצר המוגמר.
עוד טיפים
הזן גדל באדמה נמוכה עם חומצה. אחרת מומלץ לשפוך סיד במעבר בכדי להיפטר מהבעיה. יש לשים לב שהאדמה לאחר טיפול כזה הופכת רופפת ופוריה יותר, היא מעבירה לחות היטב.
אם הונחו כמה זרעים בחורים וכולם נבטו, הם מוחלשים החלשים, ומשאירים נבוט אחד חזק. אינך יכול לשלוף את הצמח בשורש: הדבר מעלה את הסיכון לפגיעה בשאר השתילים. עדיף לקחת מספריים ולחתוך בזהירות יורה מיותר בשורש.
במקרה של נטיעת שתילים במיכל משותף, הצמח מושתל למשך 35-40 יום. חשוב לא לגדול את הכרוב. בשלב זה כבר אמורים להופיע 4-5 עלים אמיתיים. זמן ההשתלה לאדמה פתוחה הוא אמצע או סוף מאי.
מזיקים
החרקים הבאים פוגעים בכרוב:
- כנימת כרוב. כאשר הוא מופיע, נקודות כהות מופיעות, העלים מתקפלים. זה נראה לעתים קרובות יותר על צמחים צעירים.
- באג כרוב. האזור הפגוע הופך לצהוב. המזיק תוקף את השחלות.
- סקופ גן. ישנם שני סוגים של חרק זה. האחת משפיעה על החלק העליון - העלים, והשנייה - על השורשים. תוקף את הצמח באופן פעיל בלילה.
- שבלול. המזיק אוהב את שעת הלילה.
- מפצח אגוזים כהה. מעדיף לחות וסביבה חומצית. נגד המזיק משתמשים בגיר, בסיד ובאפר.
- דוב נפוץ. מכרסמת עלי כרוב, בעיקר צעירים.
- לורקר שורש כרוב. זה משפיע על הבשר, נע לשורשים.
- סקופ כרוב. חושש מרסס עם מרתח פלפל חריף.
- עש כרוב. פרפר מטיל ביצים בחלקו הפנימי של עלה. אם לא מוסרים, זחלים יופיעו בעוד חודש.
הדברה
עלי כרוב אבקים באפר עץ. עבור 1 מ"ר m להשתמש 1 כף. אֵפֶר. העלים נבדקים לרוב גם מבפנים וגם מבחוץ.
אפר מפוזר גם במעברים. זה לא רק משמש כדשן לאדמה, אלא גם מונע שבלולים ושבלולי ענבים להיכנס לגן. לאותה מטרה, מיוצרים פיתיון מסיחים. לא רחוק מהנטיעות מונחות חתיכות מלפפון או קישואים צעירים. שבלולים מחליקים לשם ואחריהם הם מוסרים ידנית מהאתר.
ריסוס ראשי כרוב כמעט בשלים עם תמיסה של סבון כביסה עוזר גם הוא. לשם כך יש למרוח אותו על פומפיה עדינה או לטחון אותה בבלנדר. אבקת סבון תתמוסס מהר יותר במים. הפיתרון לבן, כמעט חלבי בצבעו. מזלגות מרוססים או נשטפים במטלית רחצה טבולה בתמיסה.
טריקים מגדלים כרוב, מזיקים עם כרוב ומחלות
כרוב לבן. הסוד לגידול שתילי כרוב טובים
שתילי כרוב / סודות גידול שתילים חזקים של כרוב
מחלות
הצמח לעיתים רחוקות סובל ממחלות כרוב עיקריות, מכיוון שהכלאית חסינה כלפיהם. עדיין, זיהום ברגליים שחורות אכן מתרחש. ריקבון חיידקי אפור מופיע בגלל השקיית יתר או גשמים ממושכים.
מניעה של מחלת צליבים מורכבת מתאימה לדרישות הטכנולוגיה החקלאית של מגוון מסוים. אם באדמה באתר יש אחוז גבוה של זיהומי חימר ואינו מאפשר למים לעבור דרכם, נוצרים תעלות ניקוז ניקוז. הם מסירים עודפי לחות מהאתר ומאפשרים לכרוב לצמוח היטב.
סיכום
נס כרוב על שיא f1 שימושי במובנים רבים. זהו מקור לחומצה פולית, שחשוב במיוחד לנשים במהלך ההיריון. האפשרות לאחסונו בתקופת סתיו-חורף מבטיחה זמינות של סלטים ויטמינים על השולחן עד אמצע החורף.
האיכות של ראשי הכרוב בבגרות טכנית מאפשרת הובלתם מבלי לאבד את הצגתם, ולכן המגדל גדל בקנה מידה תעשייתי ומסופק לחנויות, שווקים וחנויות מכולת.