כל גנן שואף לגדל רק את זני הירקות הטובים ביותר באתר. העיקר שהזן הנבחר הוא בעל מניבה גבוהה, עמיד למחלות ואינו דורש טיפול מיוחד. שום קומסומולט, שום, בוגטיר וגוליבר, רוקמבול וגריבובסקי הם בעלי כל המאפיינים הללו.
הזנים הטובים ביותר של שום
Komsomolets שום
הזן שייך לגידולי ירי - אם הקציר לא נעשה בזמן, הצמח יוצר חצים. שום חורפי זה מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת. לוקח 90 יום בלבד מרגע שהציפורן גדלה ליובש. הזן מתאים לגידול בכל אזורי הארץ.
גובה העלה כ- 40 ס"מ וכל הצמח כ- 70 ס"מ. רוחבו 3 ס"מ. צבע העלה ירוק עשיר. כ- 4-6 עלים נוצרים על בוש 1. יש 10 ציפורן בבצל אחד. הקוטר שלהם הוא 3-5 מ"מ. צורת הפרי עגולה. המשקל הממוצע של נורה הוא 130 גר ', ומשקלו של ציפורן 1 הוא 5-7 גר'. התשואה גבוהה: 1 מ"ר. מ אוספים כ 10 ק"ג מוצרים.
המגוון מתאים לשימוש אוניברסלי. שום Komsomolets משמש להכנת סלטים, הוא מתווסף למנות עיקריות או נצרך טרי, משמש לחמוצים ולשימור.
Komsomolets שום הוא זן חורפי. זה מגדל רק בתנאי שטח פתוחים. אזורים מוארים היטב נבחרים לנחיתה. הנחיתה מתבצעת בעזרת שיניים. עומק השתילה הוא 4 ס"מ. המרחק בין השיניים הוא 2 ס"מ, ובין השורות - כ -10 ס"מ.
מגוון היובל של גריבובסקי
זן זה נחשב לראש חץ. מין החורף מתבגר בפרק זמן ממוצע. הצמחייה נמשכת רק 110 יום. התרבות מגדלת בכל אזורי הארץ. גריבובסקי גדל לגובה של 1 מ '. העלים גדולים, גובהם 40-45 ס"מ. הרוחב נע בין 1-2.5 ס"מ. צבע העלים הוא ירוק כהה, עם משטח מט. ציפוי שעווה הוא בשפע. על צמח אחד מופיעים כ- 12 עלים.
הנורה מורכבת מ- 10-15 ציפורן. צבעו סגול עם ורידים לבנים. צורת הנורה עגולה. משקלו 50 גר '. משקל ציפורן יחידה הוא כ -5 גר'. התפוקה היא 2 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ. הזן מתאים לצריכה טרייה, להכנת מנות עיקריות או לשימור.
השתילה מתבצעת באמצעות ציפורן או זרעי אוויר. הם בוחרים רק באזורים מוארים היטב בגינה. תוכנית השתילה היא 3X12 ס"מ. ציפורן העמקה ב 4-6 ס"מ. הקציר מתבצע בתחילת יולי. הצמח עמיד בפני מחלות.
מגוון גריבובסקאיה מסדרת 60
זן זה שייך לגידולי קליעה בחורף, באמצע העונה. עונת הגידול היא בערך 90 יום מהרגע שהגדלים צומחים חזרה מהזרעים. הזן מאופיין בהתנגדות לגמדים.
גובה העלה כ- 40 ס"מ. צבע העלווה הוא ירוק עמוק, עם גוון כחול קל. שכבת השעווה צפופה ומכסה את כל שטח העלים. עד 13 עלים נוצרים בצמח אחד, הנובטים לסירוגין, החל מקרקעית הצמח.
המגוון ישמח אתכם בתשואתו
בין המאפיינים:
- נורה מוארכת מאופיינת בגוון ורוד עמוק עם תערובת קלה של סגול;
- זה מורכב מ 7 שיניים בקוטר של 4 מ"מ;
- צפיפות ממוצעת;
- קשקשים מבחוץ סגורים, ומבפנים - פתוחים;
- משקל פרי - 40 גרם;
- משקל ציפורן - 5 גרם.
כ -60 ק"ג של מוצרים נבחרים נקצרים מגובה של דונם. הזן מתאים לא רק להכנת שימורים או מנות עיקריות. הוא נצרך גם טרי.
נטיעה מתבצעת בתחילת פברואר, נעשה שימוש בציפורן. לשתילת שום בחר אזורים פוריים ומוארים היטב. תוכנית השתילה היא 10X20 ס"מ. חומר השתילה מעמיק ב 8-10 ס"מ. הקציר מתבצע בסוף יוני.
מגוון גוליבר
שום של זן הגוליבר שייך לזני אמצע תחילת האביב, שיכולים להיכנס לחץ אם הקציר לא יבוצע בזמן. הטיפוח מתבצע בכל אזורי הארץ. עונת הגידול נמשכת 120 יום. הצמח גדל עד 1.2 מ '. העלים גדולים, אורכם כ- 40 ס"מ ורוחבם כ- 5 ס"מ. העלה ירוק כהה, עם פריחה שעווה צפופה. 4 עד 9 עלים מופיעים בצמח אחד.
הבצל העגול והלבנה מורכב מ- 6-9 ציפורן. קוטרם 8 מ"מ. כל ציפורן שוקלת 100 גרם. כל ציפורן שוקלת כ -7 גר '.
לפרי טעם חריף. תפוקה - 1 ק"ג לכל מ"ר. M.
הנחיתה מתבצעת רק בשטח פתוח. הציפורן נטועה לעומק של 4 ס"מ. המרחק בין השורות הוא 10 ס"מ, ובין חומר הזרע - 2-3 ס"מ. הקציר מתבצע ביוני.
בוגטיר
שם זה של שום קשור לגודלו הגדול. בוגטיר מתאים לגידול בכל אזורי הארץ. זה שייך לגידולים בקנה מידה קטן בחורף. הפרי מתרחש 150 יום לאחר נביטת הציפורן. גובה השיח כ -120 ס"מ. העלים יכולים להגיע לגובה של 60 ס"מ ורוחבם כ -2 ס"מ. העלים, שמספרם יכול להגיע ל -8 חתיכות, נוצרים בהדרגה, החל מתחתית השיח.
בכל בצל יש 5-8 ציפורן. כולם בגודל בינוני, קוטרם כ 3-4 מ"מ. המשקל הממוצע של בצל אינדיבידואלי הוא 100 גר ', וקוטרו כ -4 ס"מ. הטעם חריף, עז. בוגטיר מאופיין בביצועי אחסון מעולים: כ 6 חודשים לאחר הקטיף.
השתילה מתבצעת בסתיו, לפני תחילת הכפור. זרעי אוויר או ציפורן מועמקים ב 10 ס"מ. המרחק בין הזרעים הוא 16 ס"מ, ובין השורות - 20 ס"מ. המוצרים נקצרים בתחילת יולי.
זני שום חורפיים לעונת 2017-2018
כיצד לבחור זן שום? טלוויזיה דאצ'ה
איזה מגוון שום לבחור לשתילה? 5 שנות בדיקה
רוקומבול ענקי
שום Rocumball הוא ענק בין זנים אחרים. לוקח כמה שנים לנבוט. הפרי הראשון מאופיין במראה של נורה חד שיניים, שהמסה שלה היא 50 גר '. בשנה שלאחר מכן נוצרת נורה גדולה. משקלו כ- 100 גר '. רק לאחר שנתיים ניתן להשיג פרי שום רגיל באיכות גבוהה, המורכב מכמה ציפורן (משקל - כ- 200 גר').
כ -10 עלים נוצרים על כל שיח שגובהו מגיע ל-60-65 ס"מ. צבע העלים הוא ירוק בהיר. המשטח מכוסה בפסים דקים קטנים ובציפוי שעווה שופע. החץ, המופיע לרוב על הצמח, מגיע לגובה 100 ס"מ. באמצע הקיץ, הצמח מתחיל לפרוח. תפרחות לילך.
טעמו של הפרי נעים, לא מריר כמו גידולים אחרים בקטגוריה זו. הארומה מנוון מעט. שום ענק הוא אידיאלי לאנשים שאינם מסוגלים לצרוך מזון חריף בגלל מצבים בריאותיים. זה משמש לעתים קרובות לאחסון בחורף או כבישה של ירקות.
נטיעת הזן מתבצעת בתחילת מרץ. כחומר נטיעה משתמשים בציפורן רגילה המתקבלת מהבצל. עומק השתילה צריך להיות 10 ס"מ. נשמר מרחק של 30 ס"מ בין השורות, ו -15 ס"מ בין הזרעים. הקטיף מתבצע רק לאחר שהתייבש העלים העליונים.
סיכום
חשוב לקחת בחשבון לא רק את המאפיינים החיצוניים של סוג מסוים של שום, אלא גם לשים לב לתנאי נטיעתו. מרבית הזנים זקוקים לאדמה פורייה ואזורים מוארים היטב. אם אתה מציית לחוקים אלה, אתה יכול לקבל תשואות גבוהות במועד.