פטריות צדפות יומרות אינן דורשות טיפול זהיר ואינן דורשות עלויות מזומנים גדולות, לכן אפילו תושבי קיץ לא מנוסים משתמשים בפטריות צדפות במדינה.
גידול פטריות צדפות במדינה
הנחות מתאימות
כדי לגדל פטריות צדפות בקוטג 'בקיץ, תזדקק לחדר מתאים: לגדל אותם בסלון מחומם או בלוגיה של קוטג' קיץ זה מאוד בעייתי. האפשרות המתאימה ביותר היא מרתף או מרתף, בו נשמרת טמפרטורת אוויר קרירה יחסית והכי חשוב.
לפני שתילת הפטריות בחדר שהוקצה למטרה זו, מתבצעת חיטוי בכדי להיפטר מעובש ומיקרואורגניזמים פתוגניים אפשריים. זה נעשה באמצעות צביעה של פי 1-2 בעזרת סיד, ואחריה ריסוס באקונומיקה, מומסת בריכוז של 4%.
גדל על מצע
כשגדלים על מצע מכינים תערובת המורכבת מ:
- קש דגנים;
- קלחי תירס;
- נסורת, בעוד שיש לבצע אי הכללה של נסורת מחטנית.
כל הרכיבים נמחצים כך שהחלקיקים לא יהיו יותר מ- 3-8 ס"מ, ואז מפוסטרים על ידי שמירה על מים חמים בטמפרטורה של + 70 ... + 80 מעלות צלזיוס למשך 5-8 שעות או מבושלים במשך 1.5-2 שעות. מהמצע המצונן לנקז את המים.
התוספים שהוכנסו להרכב המצע מאפשרים להאיץ את תהליך הפרי של הפטריות. הנה איך נראה אחוזם מכל מסת האדמה:
- סובין - עד 10%;
- אבן גיר טחונה - עד 2%;
- גבס - עד 2%;
- אוריאה - עד 0.5%;
- סופר-פוספט - עד 0.5%.
זְרִיעָה
זריעת mycelium לתערובת המצע יכולה להתבצע באחת מהדרכים הבאות:
- המצע מונח בשקיות בשכבות בעובי 10-15 ס"מ, שביניהן מונח החיצוני. השכבות אינן דחוסות, אך הן גם אינן מאפשרות פערים באוויר. התיק מתמלא ל -2 / 3 מהנפח המותר, חריצים קשורים ואנכיים מיוצרים על פני השטח במרווחים של 10-15 ס"מ (מפוזרים). קצב הצריכה של המיסיליום הוא כ 3-5% מהנפח הכולל של תערובת המצע המשומשת.
- השקיות מלאות במצע (3/4), קשורות. חריצים אנכיים מיוצרים על פני השטח דרכם מונח המיסליום. החריצים אטומים עם קלטת למשך 7 ימים, לאחר מכן הם מוסרים. קצב הצריכה של המיסיליום עבור כל משבצת הוא 1 כפית.
טיפול מעקב
תקופת הדגירה היא בממוצע 10-15 יום. כרגע השקיות עם המיסיליום מונחות בחדר עם טמפרטורה של + 18 ... + 22 מעלות צלזיוס, אין צורך בתאורה. המיסוליום הלבן הגדל מופיע 3-4 ימים לאחר הזריעה. ניתן לקבוע כי המיסיליום החל להתפתח על ידי נוכחותו של אקדח לבן על פני האדמה.
כאשר הטמפרטורה עוברת יותר, כלומר בטמפרטורות הגבוהות מ + 30 מעלות צלזיוס, המיסיליום מת.
הטמפרטורה חשובה מאוד לפטריות
בתום תקופת הדגירה מועברים שקיות עם מיסליום מונבט למקום בו נשמרת הטמפרטורה על + 10 ... + 15 מעלות צלזיוס. עבור תאורה נוספת השתמש במנורות פלורסנט, תוך יצירת שעות אור מלאכותיות הנמשכות 8-10 שעות לפחות. רמת הלחות הנדרשת היא 90-95%. בעת יצירת תנאי טיפול מיטביים, הפרי מתרחש לאחר 1.5-2 שבועות. פטריות נקצרות על ידי סיבוב הקבוצות מהמצע. מספר הקציר מתיק אחד יכול להיות עד 4.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
למרות העובדה כי יש לשמור על הלחות בחדר בו מגדלות פטריות הצדפות על 90%, יש להגן על השקיות מפני חדירת לחות לתוכן (עליהן). לחות האוויר בחדר מתבצעת פעמיים ביום, ובמקרה של אוויר יבש גבוה - עד 5 פעמים, כלומר עד שריכוז הלחות מגיע ל 95%. תשומת הלב! המקום בו אתה מגדל את הפטריות חייב להיות אוורור טוב.
כדי להתחיל לאסוף פטריות צדפות, עליך לקחת בחשבון את גודל הכומות של גופי הפרי: אם ברוב המוחלט של הפטריות קוטר הכובעים כבר הגיע ל 8-10 ס"מ, אז אתה יכול להתחיל לחתוך את הצרורות, כי פטריות אלה מכילות כמות גדולה של חלבון. דרך אגב. חיתוך סלקטיבי של פטריות אינו מתבצע, מכיוון זה מוריד את התשואה.
גדל על גדם וגושים
אפשר גם לגדל פטריות צדפות במדינה על גזעי עצים ונחושים. מיני העצים המתאימים ביותר למטרות כאלה הם נשירים, כולל תפוח, מייפל, אלמון, שיטה, לינדן.
כשמגדלים פטריות צדפות על גדם הם בוחרים בעץ בריא, נטול עובש ופטריות.
נוחים עד 30-40 ס"מ בעובי 15 ס"מ ומעלה מתאימים לשתילה. הם ספוגים במים זורמים נקיים במשך מספר ימים לספיגת לחות. עץ חתוך טרי אינו ספוג.
בחיתוך האופקי העליון של גושי עץ לעומק של 10-15 ס"מ, חורים עשויים מקדחה בקוטר 1.5-2 ס"מ. ניתן לבצע חורים נוספים מהצדדים.
זְרִיעָה
לרוב, לצורך גידול פטריות צדפות במדינה על גזעים, נעשה שימוש במיסליום גרעינים מונבט בעצמו, שמונח בכל חור, ואז "אטום" בעזרת ספוגית כותנה טבולה במים או מרוחה בחימר למעלה.
זריעת Mycelium מומלצת להתבצע כאשר טמפרטורת האוויר היא לפחות + 10 ° С. לתקופת הדגירה מונחים נבלות עץ בחדר שהטמפרטורה לא יורדת מתחת ל + 15 מעלות צלזיוס. כשמופיעה עליהם פרח לבן דמוי כותנה - מיסליום מונבט - הם מוציאים לשטח פתוח ובוחרים כמיקום את צד הצל ליד מבנה, גדר או מתחת לכתרי שיחים ועצים.
טיפול מעקב
טיפול בפטריות צדפות הגדלות על קנבוס מורכב בלחות באופן קבוע של האדמה סביב החנקים.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
מכיוון שפטריות צדפות שייכות להרס עצים, ניתן להשתמש בנכס זה כדי "לחסל" את גזעי העצים הנשירים הישנים שנותרו לאחר שנכרתו באדמה. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להכניס את המיסיליום בגזעים האלה ולחכות לפטריות "להתמודד" איתן.
מספר עונות הפרי על גושים או גבעולים תלוי ישירות באיזה עץ לקחת כבסיס - קשה או רך, וגם גודל הבסיס חשוב. ככל שגודל ריק הבסיס גדול יותר ועץ קשה יותר, כך יתאימו יותר עונות.
פרי על גושים מתחיל בהתפתחות המלאה של הסביבה העצידית המזינה על ידי המיסיליום, המתרחשת לא לפני 3-6 חודשים לאחר מכן, עם זאת, המיסיליום בעץ סובל חורפות היטב ומאפשר לפטריות לגדול מספר שנים מראש. הם נאספים על ידי חיתוך החבורה בסכין מתחת לבסיס.
גדל פטריות צדפות על גבעולי העץ.
פטריית צדפות על גדם, שיטה נרחבת לגידול פטריות, על גדם (פטריית צדפות)
אנו מגדלים פטריות צדפות בבית. 3 דרכים
סיכום
מותר לגדל פטריות צדפות בקוטג 'בקיץ בשתי דרכים עיקריות: על מצע או על קנבוס עצים. במקרה הראשון, תהליך הפרי מתחיל מהר הרבה יותר: לאחר שבועיים, אך מסתיים בעוד 2-3 חודשים. בשיטה השנייה מגדלים את המיסיליום, מניחים אותו מספר שנים. במקרה של חורף חורף מוצלח, הוא נושא פרי בשנים שלאחר מכן.