בקובאן מגדלים זנים שונים של אגסים, בגידולם השתתפו מינים רבים של קרובי משפחה פראיים. זני אגס עבור שטחי קרסנודר כמעט 90% מהמקרים נגזרים מאנלוגים אירופיים. מגדלי האזור עדיין עובדים על זני גידול המותאמים לאקלים המקומי.
זני אגס עבור שטחי קרסנודר
זני קיץ של אגסים לשטח קרסנודר
באר ג'יפארד
Bere הוא זן קינוחים טוב שמקורו בצרפת. במצב טרי, הפירות נשארים עד חודש.
הזן אינו שונה בקשיחות בחורף, אך מראה עמידות בפני גלד. זה הולך לפרי בשנה השישית לחיים, יש תשואה חלשה.
העץ קטן, עם כתר צנום ודליל. כל פרי שוקל 82-118 גר ', חלק או מעט גבעות, צבע צהוב-ירקרק, עם כתמים חלודים. העיסה לבנה, עסיסית, ובעלת טעם מעולה.
החביב על קלפ
הזן Lyubimitsa Klappa נוצר בארצות הברית בשנת 1860 על ידי האבקה של היופי ביער עם צורה לא ידועה. זו סוג של מטרה כללית.
היא מאופיינת בקשיחות חורפית גבוהה, אך היא מסוגלת להיות מושפעת על ידי גלד. מתחיל פרי משנת החיים.
העץ גדול, עם כתר דק. משקל העובר מגיע ל 202 גרם, יש פקעות חלשות. צבע מעיל הפרי צהוב עם נקודות קטנות.
לפרי עיסת עסיסית לבנה עם ארומה קלה.
קרסנודר מוקדם
מגוון טבלאות, מגודל בצפון הקווקז. הוא מבשיל בסוף יולי, פירות טריים מאוחסנים במשך 7 ימים. הזן עמיד באותה מידה לתנאי החורף וגרד.
הזן המוקדם של Krasnodarskaya מיוצג על ידי עץ חזק עם כתר בצורת פירמידה. הוא נותן יבול משבע שנים. הפירות קטנים, ירוקים-צהובים, עם סומק.
העיסה עסיסית, נטולת ארומה, נמסה בפה, מתוקה וחמוצה.
וויליאמס
ויליאמס פותח באנגליה. הוא דמויי קינוח, אינו עמיד ובעל מעט עמידות בפני גרדת.
וויליאמס נותן יבול בגיל 6. התשואה ניתנת לשינוי ותלויה בתנאי הטיפוח.
העץ נמוך, עם כתר דליל. פירות שוקלות 152-198 גרם, מוארכות, מעט גבעות. צבעם צהוב זהוב עם נקודות.
העיסה בטעם אגוז מוסקט, לבן-צהבהב, נמסה בפה, עסיסית, ארומטית.
זני סתו של אגסים לקובאן
באר בוש
זן סוג הקינוח הזה, שהושג בצרפת לפני למעלה מ -200 שנה, מבשיל בספטמבר. הפירות מאוחסנים זמן רב. הזן הוא זן לא יציב, הוא בעל עמידות חלשה לגרד.
Bere Bosc מתחיל לשאת פרי מוקדם, נותן תשואה שנתית גבוהה.
העץ גבוה, עם כתר פירמידלי, דליל וא-סימטרי.
לפירות הזן Bere Bosk יש משקל של 182-205 גרם. הם חלקים ומאורכים. הצבע העיקרי שלהם הוא צהוב זהוב, והופך לצהוב חום בגוון האחסון. קליפת הפרי דקה. העיסה לבנה, רכה, נמסה בפה, עסיסית, מתוקה, פיקנטית.
סונטה
לפירות טעם מעולה
סונטה היא סוג של מטרת קינוח. הוא מבשיל בתחילת ספטמבר, נושא פירות מגיל 4 ומעניק יבול שופע.
העץ בינוני בגודלו, עם כתר מתפשט.
הפירות שוקלות 172-224 גרם, מוארכות. יש להם עור צהוב עם סומק אדום.
העיסה לבנה, מתוקה וחמוצה, עסיסית במיוחד, עם ארומה של אגוז מוסקט וטעם מעולה.
לובן
לובן גדל בצפון הקווקז. יש לו מטרה שולחנית, מבשילה בסוף הסתיו, היא בעלת קששות חורפית טובה, והיא עמידה בינונית לגלד.
העץ נמוך, עם כתר מעוגל. זה ממשיך לפרי בשנה החמישית, התשואה היא ממוצעת.
הפירות מתאפיינים בתכונות הבאות:
- גָדוֹל,
- להגיע למשקל של 162-238 גרם,
- צורה נכונה,
- יש בליטות
- צהוב-ירוק עם סומק חום-כהה.
העיסה לבנה, טעימה, מתוקה וחמוצה.
קיפר
קיפר הושג על ידי מגדלים בארצות הברית ויש לו גם מטרה אוניברסאלית. היא מאופיינת בקשיחות חורפית ירודה ועמידות מעט גרדת.
בקובאן הוא מתחיל לשאת פרי מגיל 7, נותן יבול שופע. העץ בינוני, עם כתר פירמידלי. לפירות גודל 156-204 גרם, בצורת חבית, מעט גבעות. הטון הוא צהוב זהוב עם נקודות. הבשר לבנבן או שמנת, עסיסי ופריך. הטעם מתוק, חמצמץ.
זני חורף של אגסים בשטח קרסנודר
טורקיז
אגס טורקיז נוצר בתחנת Maikop של VNIIR. זהו זן אגס אוניברסאלי. הוא חורף היטב בקובאן, וצוין שהוא חסין מפני גלד וסרטן. הזן צומח במהירות, נותן תשואה גדולה.
העץ מעובה בינוני, מעט צומח.
המגוון ישמח אתכם בתשואתו
הפירות גדולים, 187-248 גרם, בצבע חום, אדומים בהירים כאשר הם בוגרים. העיסה ריחנית, שמנת, צפופה, עם טעם מתוק וחמוץ.
הכנס
הכנס הוא אגס מסוג אוניברסלי, שגדל בבריטניה.
הפירות מבשילים באוקטובר וניתן לאחסן במקרר יותר משלושה חודשים.
הקשיחות בחורף של העץ חלשה, אך היא מתנגדת היטב נגד גרד. זה מתחיל לשאת פרי בגיל 4 ויש בו יבול שופע.
העץ בינוני, עם כתר פירמידלי. הפירות גדולים, עם צוואר מוארך, צהוב-ירוק. העיסה קרמית, בעלת ארומה קלה, רכה, נמסה בפה, עסיסית, מתוקה.
נארט
נארט הוא מגוון של אגס שולחן, הרבעה במכון לחקר צפון הקווקז. הוא מבשיל בדצמבר. זה נוגד בהצלחה את הגלד. זה מתחיל לשאת פרי משנת 7 לחיים ומעניק יבול שנתי גדול.
העץ גדול, עם כתר רחב.
פירות במשקל 322-395 גרם, בצורת חבית, צבע צהוב-ירוק, עם סומק.
העיסה לבנה, יציבה, מתוקה וחמוצה.
קובאן באיחור
זן זה נוצר על ידי מגדלי ZNIISiV הצפון קווקזי. הוא רב תכליתי, מבשיל בסוף ספטמבר. אם הם מאוחסנים כראוי, הפירות שוכבים עד פברואר.
הזן מתחיל לשאת פרי מגיל 6. התשואה נותנת מדי שנה ברמה של 105 ק"ג / חה ועוד, היא מתנגדת היטב נגד גרד.
העץ ממוצע, עם כתר לא סדיר. משקל הפרי מגיע ל- 154-158 גרם, הם מעוצבים להפליא, צהובים-ירוקים.
העיסה צפופה, שומנית, ירוקה-צהובה, מתוקה וחמוצה ומתובלת.
איסוף אגסים - Goryachy Klyuch משטח קרסנודר
תִמצוּת
זני אגס, המיועדים בשטח קרסנודר, מחולקים, תלוי בזמן הטיפוח. ישנם זני חורף, קיץ ואביב. פעילות הגידול נמשכת ועלינו לצפות להתפתחות זנים חדשים המותאמים יותר לתנאי האזור.