בכדי שהענבים ישרדו את החורף היטב, בשנה הבאה הם הביאו הרבה פירות יער, הם מטופלים בתמיסות מטפילים. לאחר הריסוס, הגפנים עטופות מכפור. עיבוד ענבים לפני המקלט מתבצע באמצעים ידועים ומשתלמים.
מעבד ענבים לפני החורף
כיצד להכין תרבות לחורף
כאשר נאספות חבורות הגרגרים, שיחי הענבים מתחילים מיד להתכונן לחורף. ההכנה כוללת את השלבים הבאים:
- גיזום גפנים;
- ריסוס שיחים;
- מקלט.
זנים עמידים בכפור אינם דורשים מחסה בסתיו, אך מומלץ להשתמש בכימיקלים ולגזום את הגפנים.
חשוב להרוס את כל הטפילים הגורמים למחלות. בחורף, במקלט צפוף, צמח רדום פגיע במיוחד לפעולה של מזיקים אם אינו מטופל.
גיזום שיחים
השיחים גוזמים לאחר קציר היבול כולו ונפילת העלים השלמה. לאחר נפילת העלים, המגן אינו נע דרך כלי הפנימיות של הצמח, הענבים נערכים לרדמת חורף.
יורה צעיר במיוחד כפוף להסרה. מספר יורה פעילה נותרו על השיח, אשר ייתן שחלות באביב הבא. חתוך ענפים יבשים ישנים, יורה עם עקבות של ריקבון, צבע לא אחיד, נזק מכני: שבירות, סדקים. ההליך מתבצע באמצעות מכשיר חד וחיטוי.
לאחר גיזום הענבים בסתיו עוקבים אחר המקלט.
ריסוס ענבים מפטרייה
עיבוד ענבים בסתיו לפני מחסה לחורף היא השיטה החשובה ביותר למניעת מחלות צמחים. מזיקים יכולים לטפס בתוך הקלעים, לשרוד כפור עם הצמח במקלט חם ובאביב לצאת ולפגוע בתרבות.
כדי לעבד שיח בריא, החומרים הכימיים הבאים משמשים למניעת מחלות פטרייתיות:
- נחושת גופרתית;
- סיד נטוי;
- נוזל בורדו.
תרופות פשוטות ובמחיר סביר מונעות באופן אמין התפתחות של זיהומים פטרייתיים. הם גם בטוחים יחסית ולא מקלקלים את איכות הבציר העתידי.
ויטריול ברזל אינו משמש לריסוס סתיו של גידולי ענבים. התרופה מפחיתה עמידות לקור - בכפור קשה, השיחים ימותו. מומלץ לרסס באביב, לאחר הסרת המקלט.
כיצד להכין פתרונות
ריסוס ענבים בסתיו לפני מחסה לחורף מתבצע עם פתרונות מוכנים טריים. הכן את עצמך כספים בבית.
להכנת סולפט נחושת, חצי כוס מהחומר מומסת בדלי מים חמים נקיים. התמיסה מעורבת ביסודיות כך שלא יישארו גבישים. נוזל בורדו בצורה גבישית (אבקה) נמכר בחנויות לגינה, הוא מוכן על פי הוראות היצרן על האריזה.
סיד נטוי אינו משמש לריסוס, אלא לציפוי הקלעים. החומר מגן על הגפנים מתהליכי עובש במהלך ההתחממות לטווח הקצר. להכנת החומר סיכה מוזגים 1 ק"ג זרימה ל 3 ליטר מים. הפתרון מובא לשולי הדלי במים, מעורבב. הגפנים מצופות במברשת צבע רגילה.
ריסוס מחיידקים
העיבוד לפני המקלט מתבצע מספר פעמים
אם בחורף לא מרססים את הגפנים מחיידקים, מגיפה של מחלה תחל באביב. התרבות חשופה במיוחד לתוצרים הסיבתיים של אודיום (טחב אבקתי) וטחב. לרוב, מחלות אלה מתפתחות לאחר החורף עם כפור של בערך -30˚С.
טיפול בסתיו עם הכימיקלים הבאים מסייע להיפטר מהחומרים הסיבתיים לאודיום:
- "טוֹפָּז";
- "פְּגִיעָה";
- ספרול;
- "Euparen".
להגנה מפני טחב, מומלץ לרסס את הצמחים ב:
- "קופרוקסט";
- אפעל;
- "קרטוציד";
- אביקסיל.
התרופות המפורטות יעילות גם כנגד טחב דומד, אנתרקורנוזיס ופומופסיס. זנים המבשילים מוקדם מטופלים בכימיקלים מיד לאחר שנקטף החבורה, ולא לאחר הנפילה.
עיבוד הסתיו לפני המקלט לחורף של צמחים חולים מתבצע באמצעות התרופה "ניטראפן". בדרך כלל, הצמח מרוסס מספר פעמים במרווחים קצרים.
כל מוצרי ריסוס הענבים נמכרים בחנויות המתמחות. חשוב להכין פתרונות לפי ההוראות על האריזה, ולבצע עיבוד תוך שמירה על כללי הבטיחות האישית.
סיכום
נוהל הסתיו לריסוס גפנים הוא שלב חובה בהכנת צמחים לחורף. התעלמות מכללי המניעה גורמת לאובדן יבולים או למוות של שיחים ממחלות. קל להכנה בבית תמיסות פטרייתיות וחיידקיות.