ענבי מרקט החלו לגדל באזורי רוסיה לפני זמן לא רב - לפני כעשר שנים. אך גם תוך זמן כה קצר הוא הצליח לזכות בלבם של הייננים הביתיים, בזכות יומרותה ועמידות הכפור.
מאפייני זן הענבים Marquette
מאפיינים עיקריים
הזן צעיר, הוא רק בן 30, ברוסיה החלו לגדל אותו לפני קצת יותר מעשר שנים. זה הוצג על ידי מגדלים אמריקאים דרך מעבר צעד אחר צעד של 8 זנים.
תיאור השיח
ענבי המרקט מבשילים בסוף אוגוסט ותחילת ספטמבר ובעלי עמידות כפור גבוהה. מאפיינים אלה מאפשרים לגדל אותו באזורים שונים ברוסיה, כולל אלה הצפוניים. הגפנים מסוגלות לעמוד בכפור עד -38 מעלות צלזיוס, אין צורך לכסות אותן.
הזן פגיע לכפור באביב וגשמים קפואים. כל זאת בשל העובדה שהניצנים שעל הגפנים נפתחים מוקדם. עם תחילת האביב מכוסים השיחים בסיבים לא ארוגים, המגנים על הגפנים מפני המוות.
שתילים שנתיים דורשים תשומת לב רבה יותר. ככל שהשיח ישן יותר, כך הוא ישרוד טוב יותר בטמפרטורות נמוכות. ועדיין, חובה לכסות את השיחים בתחילת האביב.
תיאור הפירות
על פי התיאור, זני הענבים מרקט הם טכניים, הוא מייצר יין מפואר בצבע רימון. המברשת צפופה, חרוטית. הענבים קטנים, כחולים כהים. הגרגרים מכוסים בציפוי לבנבן, המאפשר לשמור על המברשות ארוכות יותר. חבורות גדלות לעיתים רחוקות, בערך 2 חלקים לגפן.
תיאור הענבים:
- תכולת סוכר - עד 26%;
- חומציות - 2.9% (אם כי זה כמעט ולא מורגש על ידי הטעם);
- תשואה - עד 100 ק"ג / חה;
- משקל חבורה - בערך 300-400 גרם.
השיח צומח אנכית, מה שמקל על הטיפול בו: אין צורך לקשור את הגפנים.
איך לגדול כמו שצריך
נחיתה באדמה
הזן מופץ בקלות על ידי שתילים וגזרות. זמן השתילה לא משנה, מותר לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. חשוב לבחור אתר נחיתה. יש צורך באזורים עם אדמה רופפת, רצוי על גבעה שאין בה מי תהום. אבן חול וקרם מעולים עבור שתילים. שתילים בדרך כלל נטועים באופן תעלה.
אלגוריתם נחיתה:
- חפור תעלה ברוחב של כמטר וחצי ועומק של כמטר.
- ניקוז מוזג לתחתית, לרוב מדובר בלבנה שבורה, השכבה צריכה להיות בעובי של כ 20 ס"מ.
- תערובת של אדמה שחורה עם חול נשפכת על גבי.
- בצידי התעלה, הניחו 4 חלקים של צינור פלסטיק, 50 ס"מ כל אחד. קצה אחד של כל צינור חייב להישאר על פני השטח. זה נוח להשקות ודישון של שיחים.
- השיחים מונחים בתעלה במרחק של 1 מ 'אחד מהשני.
- הם קבורים באדמה עד העין השנייה על השתיל.
- בסוף כל שיח מושקה היטב.
- כדי לקשור את הגפנים לאורך כל התעלה, נבנה אסלה. מיתרי החוט נמשכים במרחק של כ- 40 ס"מ זה מזה.
טיפול שתילים
הִתקַשׁוּת
יש להקשיח צמח צעיר
הגפן רכה עד גיל שלוש; בכפור קשה היא יכולה למות - יש להקשיח אותה. 3 השנים הראשונות לאחר השתילה עדיף לכסות את השתיל, כמו כל ענב אחר. יש להניח גפנים ארוכים על גבי לוחות ולכסות בשלג.
חורפים שלאחר מכן ממשיכים להתחמם, השכבות נעשות דקות יותר. זה נעשה במועד מאוחר יותר. אם היו שיחים קפואים מכפור, יש להתאים את עובי המקלט. לאחר 5-6 שנים הגפן מתחזקת, הופך מיותר לכסות אותו לקראת החורף.
קִצוּץ
גיזום מוכשר הוא מחצית ההצלחה בגידול גידול גידול. אתה לא צריך לגעת בשיחים במשך 3 שנים. בשנה הרביעית הם צומחים חזק ויוצרים סבך צפוף. כתוצאה מכך, החבורות חסרות אור שמש והופכות לקטנות מאוד. כל המשאבים מבזבזים לא בקבוצות, אלא בגפנים.
באביב מופיעים 3-4 יורה על השתיל, אחד מהם נבחר, השאר מנותקים. גפן ארוך ועוצמתי נוצר מהצילום הזה.
לאחר שבירת ניצן, הענפים נשברים. לְהַסִיר:
- יורה עקרה שצומחת בבסיס הגפן;
- יורה הצומחת מעין אחת (משאירה את החזקה ביותר);
- ענפים הצומחים חלשים או קשים.
אין להסיר את כל הענפים הסטריליים: הם צוברים אספקת מזון לכל הגפן.
בחודש יוני נובטים הקלעים כך שהאספקה העיקרית של מזון לשיח עוברת להיווצרות של חבורות.
על ענפי הפרי, הנבטים גוזמים, סופרים 5 עלים מהצרור השני. לא יהיה מיותר לצבוט את הגפן העליונה כך שהוא לא יתמתח כלפי מעלה.
בירית יבשה מבוצעת באפריל. הענפים הגדלים מונחים על גבי מטבעות כדי לכוון את גידול הגפן. "הבירית הירוקה" מיוצר מספר פעמים בתקופה שבין האביב לסתיו.
הם גם בודקים את הגפנים ומנתקים את העלים שמכסים את החבורות. עלווה דלילה מספקת אוורור ומברשות טובים יותר.
באזורי השרת ברוסיה נהוג לדלל את הקציר. זה נעשה באמצע אוגוסט. החבורות הקטנות ביותר מוסרות מהגפן, 2 מהגדולות ביותר נותרו בכל גפן. אז יש להם זמן להתבגר.
רִוּוּי
ענבי מרקט אינם זקוקים להשקות תכופות. הוא מבוצע באופן קבוע במהלך התקופה מפריצת הניצן לתחילת הפריחה ולאחר נפילת העלווה.
דשן
זרחן ודשנים מסיסים במים חנקניים מתאימים להאכלת השיחים. הם חייבים להיות נוזליים. השיחים זקוקים להאכלה נוספת בתקופת השחלה של חבורות והבשלה שלהם. כדי להאיץ את התהליך מרססים את הגפנים בחליטת אפר.
טיפול נגד מחלות ומזיקים
אם כתמים "חלודים" מופיעים עלים פריחה אבקתית לבנה, השיחים מטופלים מייד בתכשירים נגד פטריות. לאחר הטיפול, כל העלים המושפעים נקצרים ונשרפים מיד.
התרופה הטובה ביותר למחלות היא מניעה. בשלב הראשוני של עונת הגידול, העלווה מטופלת בתמיסה של גופרת נחושת. ריסוס במי סבון מסייע היטב נגד כנימות.
ענבים MARKETT i LA KRESNT - יבול אותות (אזור קייב, 2017, 18 סרפניה) - אין תגובות
יין מענבי מרקט
הזן גודל דרך 8 שלבי מעבר, כך שהוא בעל טעם עשיר. הוא מכין קינוח טעים ויין מתוק למחצה.
יינות מזן הענבים Marquette הם חזקים. כדי ליצור משקה קל יותר, ייננים מערבבים זנים.
לענבי מרקט יש זרעים עם טעם מר, כך שליין הם נמעכים בזהירות כדי לא לפגוע בהם. אחרת, למשקה יהיה טעם מר.
סיכום
זן הענבים של מרקט נותן ליין תווי של שזיף, שוקולד, תבלינים, דובדבנים ואוכמניות. יש ארומה עדינה של טבק ועור.
כל מי שחי באזורים עם אקלים קר וממוזג צריך לבדוק מקרוב את השתילים מסוג זה: קל לטפל בו, היבול יש זמן להבשיל גם בתנאי צפון רוסיה.