סלמונוזיס אצל תרנגולות נפוץ למדי. זהו שמה של מחלה זיהומית הפוגעת בכל בעלי החיים הביתיים, בפרט, חזירים, תרנגולות ותרנגולות שנולדו לאחרונה. מחלות כאלה מתרחשות מעת לעת וגורמות נזק לחוות. אפרוחים שנחשפו לסלמונלוזיס מתפתחים בצורה לא טובה. אם נגיף הסלמונלה נמצא בבשר אצל מבוגרים, לאחר אכילת ביצים גולמיות, אדם יכול להידבק במחלה זו.
סלמונלוזיס בתרנגולות
לפני שאתם מבשלים משהו מביצים, יש לשטוף אותם ולטיפול בחום לפחות 3-5 דקות. בבשר הגולמי של עוף חולה הנגיף נשאר פעיל.
הסוכן הסיבתי למחלה בצורת מקל מעוקל בודד תחילה על ידי הווטרינרים האמריקאים סלמון וסמית 'מאיברי החזירים החולים: הם כינו את הסוכן הסיבתי למחלה זו פארטיפוס, אך בהמשך נקרא המקל על שם מגלהו.
תיאור הנגיף
הסכנה הגדולה לזיהום היא שחיות נגועות מהוות איום על בני אדם. בעיקרון, הזיהום משפיע על מערכת העיכול, התקפי נגיף המעי, המייצרים שינויים פתולוגיים וסוגים מורכבים של הפרעות.
דרך חדירת פתוגנים לדם מעופות, קיים לעתים קרובות איום של הרעלת דם, או ספיגה, עם שחרורם של מיקרואורגניזמים פיוגניים ומוצרי הפסולת שלהם, רעלים לדם. כתופעת לוואי, המחלה מעניקה לעיתים קרובות סיבוכים בצורה של דלקת ריאות ופגיעה במפרקים מפרקים. כדי להבין טוב יותר את היקף המחלה, מומלץ להסתכל בתמונות ובסרטונים המראים אנשים חולים ולהשוות את תמונותיהם עם אנשים אמיתיים.
סוכן גורם
הסוכן הסיבתי למחלה הוא enterobacteriaceae סלמונלה, המחולק לתת קבוצות משנה של enteric ו- bongori. חיידק אחד נראה כמו גפרור מעוגל קטן, שיש לו ניידות מספקת, אינו מייצר נבגים וכמוסות, ושייך לקבוצה שמקבלת אנרגיה בסביבה נטולת חמצן. חיידקים כאלה כמעט ולא מתנגדים לחיטוי, אך הם מתים מחשיפה לכימיקלים תוך שעה. מחוץ לגוף, סלמונלה יכולה להיות פעילה לאורך זמן.
- באדמה וערמות זבל יכולות להתקיים עד 10 חודשים;
- בסביבה מימית - עד 4;
- בחלקיקי אבק של מגורים - עד 18 חודשים;
- בבשר מעושן או מלוח של בעלי חיים וציפורים נגועות - עד 3 חודשים;
- קפוא - עד 5 חודשים.
במהלך טיפול בחום המקל מת תוך 15 דקות.
זנים של חיידקי סלמונלה
מקלות הסלמונלה המפורסמים מחולקים לתת-חלוקה:
- גלינארום הוא פולורום, המתבטא בתרנגולות צעירות הסובלות מהפרעות במערכת העיכול ותסמינים של הרעלת דם. המחלה חריפה, אך אם היא אינה מטופלת היא הופכת לכרונית. הפתוגן מועבר לצאצאים ויכול להדביק בני אדם באמצעות ביצים שלא עברו טיפול בחום.
- Enteritidis משפיע על אנשים צעירים ומוביל למותו של חמישית מהחי. אצל תרנגולות בוגרות מינית זה חולף כמעט ללא תסמינים, אך הם נשארים נשאים של הזיהום עד סוף חייהם.
ההדבקה מתרחשת באמצעות מים או מזון מזוהמים: הביצילוס נכנס תחילה לחלק מהמעי הדק, ואז למעי הגס. ואז הוא עובר דרך מערכת הלימפה דרך מחזור הדם, וגורם להידבקות בו. הנגע הזה נפוץ בעיקר בבית בחווה. בהשפעת הביצילוס, מתחילים תהליכים דלקתיים במעיים, בכבד ובכליות, המעוררים דימום ומוות של תאי איברים.
במקרים נדירים יותר, דימום פנימי משפיע על הרחם, המוח והמפרקים של הציפור. במקביל, מתרחש תהליך הרעלת הדם, וכל הגוף מורעל על ידי רעלנים, רעלים מסוכנים, המופרשים בתהליך פעילות חיונית על ידי סליללה באילוס. לפעמים אתה יכול לצפות בהרעלה בברדטים או בתרנגולות.
כאשר אדם נדבק, אין זה משנה, ילדים או מבוגרים, יש לקבוע את נוכחות הנגיף, ואם תאושר האבחנה, רק רופא צריך לרשום טיפול.
שלבים ותסמינים של המחלה
סלמונלוזיס מסוכן מהימים הראשונים להידבקות. התקופה הסמויה של זיהום אצל ילדים, מבוגרים או תרנגולות לפני שהסימפטומים הראשונים יכולים להתרחש בתקופה של 7 ימים, כאשר למשל, ציפור נדבקה ממזון או מים. אם ציפור נגועה באוויר, סימני נזק מופיעים תוך יום. תלוי באיזה איבר (קבוצת איברים) מושפע מסלמונלה, נקבע סוג המחלה:
- היפר-אקוטה קטלנית לגוזלים שרק בקעו: הם מתים כמה שעות לאחר הלידה.
- תרנגולות מתות מהשלב החריף של המחלה עד גיל 10 ימים. הם זזים מעט, מסרבים לאוכל, סובלים משלשולים ושיתוק. שלב זה מזכיר הרעלת עוף.
- המחלה בצורה כרונית אינה שונה בתופעות בולטות. המחלה מתבטאת בירידה בפעילות גופנית, בעיות עיכול ועלייה בטמפרטורת הגוף.
- כאשר המחלה פוגעת במעיים, ניתן לגלות אותה על ידי נשירה מדממת, שמטשטשת את הזנב.
- בצורה המפרקית המפרקים מתנפחים ומקשים על העוף בהליכה, רגליו רועדות. צורה זו של המחלה מסתיימת בשיתוק וכישלון מוחלט של שרירי הרגליים ושרירי הכנפיים.
- התבוסה של מערכת העצבים על ידי החיידק נרשמת לעיתים רחוקות, אך היא מובילה לשיתוק מוחלט של הציפור, שנמצאת במצב לא טבעי, לא ניתן יהיה עוד לעזור לה. אדם כזה צריך להיות מבודד מייד מההקה ולהרוג.
בדיקת פגר עוף לאחר המוות
בחינת נבלות שנפטרו מסלמונלה מראה נזק לאיברים פנימיים רבים ולמפרקים המפרקים. אפילו בבשר, הנגיף יכול להימשך זמן מה. ניתן לזהות זאת רק אם קיימת מחלה. אצל תרנגולות בוגרות מינית, זקיקי החלמון נולדים מחדש, שמתמלאים בהדרגה בנוזל. בכיס המרה עצמו הקרום הרירי הופך לאדום ומתנפח בצורה משמעותית, הוא מתמלא בנוזל בצבע זית לא נעים וריח חריף.
תאי מעיים מתחילים למות בכמויות גדולות, ומופיעה גם כמות גדולה של פיברין, שקרישי הדם הופכים לבסיס ליצירת קריש דם. פיברין קבוע גם בחלל החזה, כך שמופיע שם מספר גדול של כלבי ים שונים. כמו כן, שריר הלב נמתח להפליא, וכלי הנקבה גולשים בדם.
אבחון המחלה
על מנת לרשום תרופות לטיפול, מתבצעת אבחנה. לשם כך עליכם להזמין וטרינר לביצוע בדיקת דם כללית מתרנגולות, להעריך את המצב, לעבד את ההתוויות לתסמינים ולבצע מחקרים על הפתוגן הפראפטי. הכבד, הטחול, הכליות והריאות, הלבלב ובלוטת התריס נשלחים למחקר מעבדה. שם התאים המתקבלים ממוקמים בסביבה מיוחדת להתרבות ונבדקות מושבות החיידק שנוצרו.
קבעו עד כמה סוגים שונים של חיידקים עמידים בפני אנטיביוטיקה שונה על מנת לעזור לווטרינר לבחור את האנטיביוטיקה היעילה ביותר לחיסול מוצלח של סלמונלה. כל תרופה נקבעת לכל אחד בנפרד. מינון התרופה נקבע על סמך מצבה של הציפור, שלב המחלה ורווחתה הכללית. לא כדאי לבצע באופן עצמאי טיפול אנטיביוטי או להתחסן. את כל התרופות והחיסונים יש לרשום רק על ידי וטרינר אך ורק לכל עוף בנפרד.
זהירות: סלמונלוזיס וביצים! (חלק 5) הכל על ביצי עוף - כולם צריכים לדעת על סלמונלה
המחלות הנפוצות ביותר בתרנגולות: תסמינים וטיפול במחלות עוף! (הווטרינר פאבל שקורמנוב)
יַחַס
הטיפול בסלמונלוזיס אצל ציפורים יעיל רק בשלב הראשוני, הוא מטופל באנטיביוטיקה Kolmik-E. תרנגולות עם תסמינים חמורים יותר מושלכות ונהרסות, מכיוון שבמקרה זה הטיפול אינו יעיל. נציגי תרנגולות בריאים נתונים לטיפול מונע על ידי הוספת תרופות להזנה ומים וכן חיטוי לול. על מנת למנוע התפתחות של מחלה כזו בעתיד, יש צורך להתבונן כל העת בציפורים, ואם הסימנים הראשונים של סלמונלוזיס התבררו, יש צורך בטיפול בהקדם האפשרי.
יש לתת חיסון נגד המחלה בבית. ניתן להשתמש רק בתרופות שנקבעו על ידי וטרינר. לרוב בארסנל של רופא יש סרום אנטיטוקסי, רב-תאי. אם ניתן להבחין כי העוף כה חלש שהוא אינו מסוגל לזוז, יש צורך למקם אותו במתחם נפרד במהלך הטיפול כדי לא להפיץ את הזיהום.
למטרות מניעה:
- לטפל במזון ובמים באנטיביוטיקה;
- להתקין חדרי פיקוח סניטריים כדי למנוע הכנסת זיהום לחדרי שירות;
- לשמור על היגיינת הקנים והביצים שהועמסו בחממה;
- לעמוד בקפדנות בכל הנורמות והתאריכים הספציפיים להעמסת ביצים בחממה תוך ניצול שרידי ביצי דגירה על ידי שריפה;
- מחטא בעקביות את החממה;
- אפרוחים שהוקלעו לאחרונה מקבלים פרוביוטיקה בארוחה הראשונה.
נלחם בגילויי הסלמונלה
אם לוקחים בחשבון שלעתים קרובות תסמיני המחלה מוסתרים, והתרנגולות לאחר ההחלמה נותרות נשאות של סלמונלוזיס לכל החיים, יש לבחון את הצאן לעיתים קרובות יותר על מנת לאתר את המחלה במועד, אחרת יתכן שיהיה צורך למנוע את התרחשותה של התפרצות מאסיבית של המחלה. יש להקפיד על התנהגות ואופי של כל פרט. בשלב הראשון של הזיהום, התרנגולות עשויות לשנות את התנהגותן ואת הרגלין הישנים, לרוב האנשים מסרבים לאכול. תסמינים כאלה עשויים להעיד על מחלות אחרות, אך לאחר גילוי התנהגות חשודה, עליך להמשיך להתבונן בציפורים ולהזמין וטרינר לבצע אבחנה.
בשלב הראשוני המחלה קלה יותר ויעילה יותר לטיפול, אך יש לבצע מניעה באופן קבוע. לעיתים קרובות, יש לקחת דם מן הבהמה לבדיקת זיהום סלמונלה, ואם התגובה חיובית, שלח מיד את הציפור לשחיטה וחיטוי מלא של הלול. אם המחלה מתגלה ביותר ממחצית בעלי החיים, כל הציפורים נהרסות.
עדר נחשב למוצלח אם מחקרים מראים תוצאות חיוביות אצל לא יותר מ- 10% מתושבי הלול.
סלמונלה היא מחלת עוף קשה שעלולה להוביל לזיהום בבני אדם. מניעה מונעת זיהום סלמונלה והיא הסיבה לכך שכמעט ואין מגפות בעדר, וכאשר חולה, הציפור מתה מדימום פנימי, נפיחות במפרקים ושיתוק.