עץ התפוח קיטאיקה זכה זה מכבר לתשומת לב. הוא גדל בכל אזורי ארצנו. לתרבות כתר קומפקטי, הבשלה מוקדמת ועמידות בפני כפור מוגברת. הפירות קטנים, אך טעימים מאוד ובעלי ניחוח עשיר.
מגוון תפוחים Kitayka
זנים
על בסיס הזן הישן קיטאיקה, שגדל על ידי מגדלים ביתיים, התקבל מגוון גדול של צורות היברידיות. כולם נבדלים זה מזה בגודלו, בצבעם, בטעמם ובצורתו.
בלפלור
תרבות זו הפופולרית ביותר בגני אזור וולגה ואזור צפון הקווקז.
הצמח מסיבי, עם כתר כדורי, נכנס לשלב הפרי מאוחר - בשנה השמינית לחייו. יבול זה שייך לזנים שהבשילו מאוחר - הקציר מתרחש בסוף ספטמבר.
התשואה ממוצעת, לא יציבה - עד 150 ק"ג / חה.
הפירות מתוקים, עם חמיצות קלה. הם בצורת סיבוב-אליפסה עם משטח מעט צלעות בחלקו העליון. הם שוקלים כ 200 גרם. העור צהוב, עם סומק אדמדם.
לבלפלור יש התנגדות גרדת נמוכה.
היתרונות של התרבות:
- איכות שמירה לטווח הארוך - עד 4 חודשים;
- סחירות טובה ויכולת הובלה למרחקים ארוכים;
- פירות בשלים אינם מתפוררים זמן רב.
זָהוּב
הזן המוזהב של עץ התפוח Kitayka מתאים ביותר לאזור צפון-מערב וולגה-ויאטקה. לצורך גידול נלקחו שתילים של המילוי הלבן.
תרבות מוקדמת: היא נותנת את הבציר הראשון כבר בשנה ה -4 לטיפוח. הפירות מבשילים באמצע עד סוף יולי.
בגיל בוגר העץ מגיע ל 8 מ 'גובה. אצל שתילים צעירים, הכתר הוא בעל צורת חרון, אצל מבוגרים הוא מתפשט, פירמידלי. צמח עם עלים גדולים אמרלד, המכסים בצפיפות את הקלעים.
התפוחים צהובים, בינוניים - במשקלם 50-80 גרם, מאוחסנים לא יותר משבוע. הם מתוקים מאוד עם ארומה עשירה.
העץ מתקשה בחורף טוב, אך חסינות לקויה לזיהומים פטרייתיים ונגיפיים. הפירות נקצרים בזמן ומורשים מיד לעיבוד, מכיוון שביום הרביעי לאחר הקטיף, עיסתם הופכת לקטנה ומאבדת את עסיסיותה המקורית.
Kerr
ניתן לשמור על פירות טריים עד סוף ינואר
תיאור הזן Kitayka Kerr:
- בגרות מוקדמת - הקטיף הראשון מוסר תוך 3-4 שנות טיפוח;
- היברידית אמצע מאוחרת - קטיף הפירות מתבצע באמצע או בסוף ספטמבר;
- התשואה אינה יציבה ונמוכה;
- הקציר מאוחסן עד סוף ינואר;
- הפירות מוארכים, בורדו, שוקלים כ- 50 גר ', מתוקים וחמצמצים, חמצמצים.
בגידול פירות זה יש קששות בחורף ועמידות גבוהה למחלות. אחד הזנים היפים שבהם משתמשים גננים בעיצוב נוף.
אָדוֹם
הזן נבדל בפוריות טובה - ניתן להסיר עד 150 ק"ג מעץ אחד בוגר.
הקטיף מתרחש בתחילת ספטמבר. תפוחים בשלים מאוחסנים על הענפים במשך זמן רב.
קיטאג'קה אדומה נותנת תפוחים בגודל קטן ומשקל - כ 25 גרם, הם מבשילים על גבעולים ארוכים ונאספים בתוך חבורה של כמה חתיכות. העור ארגמן, העיסה שמנת, עסיסית, מתוקה וחמוצה.
העץ בגודל קטן, גובהו 2-2.5 מ ', מה שמקל מאוד על הליך הטיפול והקציר שלו.
לגידולים איכות שמירה לא טובה - הם מאוחסנים במשך כחודשיים, כך שמותר להם לעבד או לאכול מיד.
העמידות בפני גרדת ודלקות פטרייתיות אחרות היא גרועה.
ארוך
התיאור של זן הדולגו כולל כמה תכונות ייחודיות:
- פרי מוקדם - נופל בשנה ה -4 לטיפוח;
- אזורי גידול - האזור המרכזי, הצפוני, הצפון-מערבי של רוסיה, כמו גם מערב סיביר המערבית;
- שייך לזנים תחתונים - הגובה המרבי הוא 4 מ ';
- הכתר רחב, מסועף בצפיפות, חרוטי;
- הפירות הם צהובים, קטנים מאוד, מלבניים - שוקלים 20 גרם;
- העיסה מתוקה, שמנת;
- אורך חיי המדף הוא כ 20 יום.
היתרונות העיקריים כוללים עמידות גבוהה בפני חורפים קשים, כמו גם חסינות לגלידה וטחב אבקתי.
צהוב
קיטאיקה ז'לטאיה שייכת לזנים הפוריים - עד 150 ק"ג מוסרים ממנו מדי שנה. אבל הפירות הם קטנים, צהובים בצבעם - במשקל 20 גרם ודומים לדובדבנים גדולים בגודל.
העץ העמוד מאופיין בגידול ממוצע - הגובה המרבי הוא 2.5 מ '. הקציר מבשיל עד אוגוסט. הוא אינו מושפע מגראב ומחלות פטרייתיות אחרות.
וָרוֹד
ניתן להשתמש בעץ למטרות נוי
זן הוורדים בעל העמודים הקטנים והפירותיים הוא בעל סגולות דקורטיביות גבוהות, במיוחד בתקופת הפריחה.
העץ פורח בשפע ומכביד ומשחרר פרחים אדומים רבים. גובהו משתנה בין 1.5 ל -2 מ '.
פירות הם קטנים, בערך 50 גרם, צבע פטל אדום. הזן מוערך בזכות הפירות היציבים והשנתיים שלו.
חָלוּץ
התיאור של תרבות זו כולל כמה יתרונות חשובים:
- הצמח מאופיין בצמיחה חזקה;
- יש קששות בחורף טובים;
- פוריות טובה;
- חסינות מצוינת נגד זיהומים פטרייתיים;
- איכויות דקורטיביות גבוהות.
קרוהן בצפיפות בינונית. היבול לא מאוחסן זמן רב, כך שאחרי הקטיף מותר לעיבוד.
הפירות של עץ התפוח פיונרקה הם קטנים - שוקלים כ 20 גר ', עור עור, אדום מבחוץ ומבפנים, ריחני ומתוק מאוד.
דבש
עץ תפוח הדבש הוא יבול גבוה עם כתר מעוגל, מעולה לנטיעה באזורים המרכזיים ובאזור האמצעי. יש לו קשיחות חורפית טובה.
הפירות נקצרים בימים האחרונים של אוגוסט. התפוחים מתוקים, עם טעם לוואי של דבש. קטן בגודל - משקל כ- 40 גר '.
היבול מבשיל במהירות ומתפורר בצורה מאסיבית אם לא מוסר בזמן. תפוחים מתקלקלים במהירות, דגימות בשלים יתר נוטים להיסדק, ולכן הם עובדים מייד.
הזן עמיד בצורה חלשה בפני גרד וזיהומים פטרייתיים אחרים, ולכן בתהליך הטיפוח הוא זקוק לטיפולים מונעים.
גַן עֶדֶן
למין זה מספר שמות - רייסקאיה, ראנטקי, ראיקה. שונה בצמיחה גבוהה - 4-5 מ ', היקף הכתר - 3-4 מ'.
התפוחים של קיטאיקה זה מעוגלים, נאספים בכמה חלקים בתוך חבורה ומתפתחים על גבעולים ארוכים ודקים. העור דק, צבע ירוק בהיר, מכיל סומק אדום. טעם - מתוק טרי, עם קצת עפיצות.
העץ מתאפיין בקשיחות חורפית מוגברת, עמידות לבצורת ויכולת לגדול ולשאוב פרי בכל תנאי אקלים.
קרם
הכלאה זו התקבלה מזן התפוחים משמשים. לעץ מידות מסיביות - הוא מגיע לגובה 5-6 מ '.
התפוחים קטנים - 70-80 גרם, צהוב-ירוק, עם פסים ורודים אורכיים. בהקשר של טעם שמנת, עסיסי ומתוק.
הקטיף מתרחש בתחילת ספטמבר. פירות נאגרים במשך כשלושה שבועות, ולכן, לאחר הקטיף, מותר להם לעבד.
הצמח בעל כורחות חורפית טובה, גרד ועמידות בפני טחב אבקתי.
קינמון
הפירות טעימים
עץ התפוח החום (קינמון) הוא סוג מיוחד של עץ תפוח קיטאיקה. הוא מאופיין בצמיחה חזקה - בגיל בוגר העץ מגיע ל 4-5 מ '.
פירות במשקל של 120 עד 170 גר '. עגולים, שטוחים מעט, עור עבה עם עור צהבהב או ירקרק-צהוב. על פני השטח נראים כתמים או פסים קטנים בגוון אדמדם. טעמם מתוק, עסיסי, בעל ארומה עשירה.
הקטיף מתבצע בספטמבר, לאחר 2-3 שבועות הם רוכשים את הטעם והארומה האמיתיים שלהם. חיי המדף בתנאים קרירים הם כ- 3 חודשים.
לתרבות עמידות טובה בפני כפור קשה וחסינות נגד גלד.
בין החסרונות הם פירות לא יציבים ומאוחרים, תקופת אחסון קצרה של היבול.
מוניקה
זן בינוני מאוחר - הבציר מבשיל בימים האחרונים של ספטמבר. עץ קטן - שגובהו עד 4 מ 'עם כתר דליל, מאופיין בפוריות גבוהה ובטעם מעולה.
אחד התת-מינים בעלי הפירות הגדולים ביותר הוא תפוחים סגלגלים, בגודל של ביצת עוף. העיסה מתוקה, מכוסה בעור דק וירוק עם סומק ורוד.
מוניקה נבדלת בקשיחות חורפית גבוהה ועמידות בפני בצורת, ולכן היא מתאימה לשתילה לא רק בדרום, אלא גם באזור הצפוני של המדינה.
סנינסקיה
זן מאוחר ופירותי גדול, מתאים לגידול באזור וולגה.
תלוי באזור האקלים, זמן הקציר שונה - מסוף אוגוסט לתחילת נובמבר.
הפירות מבשילים שבוע לאחר ההסרה. התפוחים קטנים - במשקלם 20-25 גר ', בצורות שונות (עגולות, סגלגלות, סגלגל-חרוטי) עם משטח מצולע. העור דק, צבעו צהוב, מכיל סומק אדמדם. העיסה גרגירית, צהבהבה, מתוקה וחמוצה בטעמה.
היתרונות העיקריים כוללים:
- עֲמִידוּת;
- עמידות בתנאי מזג אוויר קשים ובחורפים קשים;
- חסינות טובה נגד מחלות פטרייתיות.
החיסרון היחיד הוא שלפרי יש טעם בינוני.
עמודים
סיני עמודים הוא אחד המינים החריפים ביותר, המסוגל לעמוד בטמפרטורות נמוכות -40 מעלות. יורה מכוסה קליפת עץ צהובה-כתומה יוצאת דופן.
זהו יבול מוקדם - היבול מבשיל באמצע או בסוף יולי. אך לאחר ההבשלה, הפירות מתחילים להתפורר בהמוניהם.
הזן הוא פירותי קטן (תפוחים שוקלים לא יותר מ 20 גרם, בצבע צהוב-ענברי עם טעם הרמוני, מתוק וחמוץ).
היבול מאוחסן לא יותר משבוע, ולכן לאחר הקטיף הוא משמש להכנת תכשירים שונים לחורף.
תכונות גדלות
מומלץ לקנות שתילים בחנויות המתמחות.
- עבור כל סוגי עצי התפוח, אזור שטוף שמש מתאים, בו אין ביצות ומעבר פני השטח של מי תהום: קיטייקה אינה סובלת היטב אדמה סחופתית - היא מתחילה להירקב וכתוצאה מכך מתה. לכן לפני השתילה מוחדר אדמה ניקוז טוב מחול ובור.
- אדמה דשנה המועשרת בבשר כבול, דשנים אורגניים ומינרלים מתאימה לשתילה. דונם של זבל נרקב, כמות זהה של כבול, 1 ק"ג אפר עץ, 50 גרם סופרפוספט ומלח אשלגן מוחלים על מ"ר. לנטיעת האביב, האדמה נקצרת בסתיו ואז נחפרה. לסתיו - הרכיבים המפורטים לעיל מעורבבים באדמת גן ונשפכים לבורות השתילה.
- אם אתה רוצה להשיג זן אמיתי עם חסינות חזקה ופוריות טובה, אתה צריך לקנות שתיל במשתלה מתמחה. חומר השתילה הטוב ביותר הוא צמח בן שנה או שנתיים עם מערכת שורשים סגורה.
אתה יכול גם להשתמש בדגימות עם שורשים פתוחים, רק לפני השתילה הם ספוגים במחית חימר.
בעת הקנייה, עליכם לבצע בדיקה יסודית של השורשים והחלק האווירי לנזק כתוצאה ממחלות, מזיקים ועובש.
לצמחים חסונים יש יורה חזק וירוק עם עלים וניצנים ירוקים כהים. מערכת השורשים חייבת להיות אחידה, בהירה עד חום כהה ואורכה לפחות 40 ס"מ.
כללי ומועדי עלייה למטוס
בהתאם לאזור הטיפוח, זמן השתילה יהיה שונה:
- בדרום נטועים שתילים באדמה באביב, ברגע שחל איום הכפור האחרון, או בסתיו - חודשיים לפני תחילת מזג האוויר הקר;
- באזורים עם אקלים קריר (בצפון, בסיביר, מסלול מרכזי ואמצעי) עדיף שתילה באביב, כך שבמשך כל עונת הגידול לצמחים יש זמן להתחזק ולהשתרש לפני תחילת החורף.
טכנולוגיית נחיתה
טכניקת הנחיתה מורכבת מכמה שלבים:
- חורים נחפרים לאורך הרוחב והגובה של מערכת שורשי הצמח - כ- 60X80 ס"מ;
- ניקוז מחלוקי נחל, לבנים שבורות או הריסות מונח על הקרקעית;
- לנסוע במוט יתומך בעץ;
- ואז חצי מהחור מכוסה בתערובת מזינה (לנטיעת סתיו);
- שורשי הצמח מונחים למעלה, מיושרים, מפוזרים אדמה ונרמסים באזור הגזע;
- הצמחים קשורים לתמיכה, נשפכים בשפע עם מים חמים ומושקעים (3 דליים לעץ) ונמצאים בשכבה עבה של אדמה.
דרישות טיפול
הטיפול העיקרי בגידול זה כולל מספר פעילויות שעליהן תלוי הגידול העתידי, חסינותם ופירותיו של הצמחים.
השקיה והתרופפות
בשנים הראשונות לחיים תרבות זו מצריכה לחות אדמה קבועה אך מתונה, שתבטיח את הצמיחה המהירה של מערכת השורשים ואת החלק מעל הקרקע.
השתמש במים מיושבים בטמפרטורת החדר.
ההרטיבה הראשונה נעשית בתחילת האביב - לפני שהניצנים מתחילים לפרוח, השנייה - לפני הפריחה ושבועיים לאחר מכן, בשלב - מזיגת הפירות.
ההשקיה האחרונה נעשית בסוף הסתיו לאחר הקטיף ונפילת העלים.
יום לאחר השקיה, האדמה משוחררת כדי להגביר את האוורור שלה. במהלך ההתרופפות מוסרים עשבים שוטים, שמטביעים עצים צעירים, מוציאים מהם חומרים מזינים ולחות.
חבישה עליונה
טיפול טוב יספק לכם יבול עשיר
שתילים מתחילים להפרות בשנה השלישית לחיים. ההלבשה העליונה הראשונה מיושמת בתחילת האביב באזור אזור הגזע הקרוב ומשולבת השקיה. משתמשים בפתרון Azophoska, המעורר את צמיחתם של יורה צעיר ועלווה.
בתחילת תקופת הנביטה, מופרים עצים בסופרפוספט ואשלגן גופרתי כדי לשפר את איכות היבול וכמותו. אותו הרכב משמש בשלב היווצרות שחלות פרי.
ההאכלה האחרונה נעשית בסתיו - לאחר נפילת העלים. אזור הגזע הקרוב נשפך עם תמיסת אוריאה. ואז מאלץ עם שכבה אדמה עבה.
גיזום ועיצוב
היווצרות מתבצעת לצמחים רגילים, זנים עמודים אינם זקוקים לכך.
בדרך כלל נבחר סוג כתר דליל.
הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר השתילה - מוליך המרכז נחתך 20 ס"מ מלמעלה. מניפולציה זו מעוררת את העץ להתפתח ענפים לרוחב (שלד).
בשנה השנייה לטיפוח, היווצרות כוללת גיזום הענף המרכזי וקליעת הצד. השורה הראשונה נוצרת גם היא - 3-4 מהקלעים החזקים בשורה נותרו, והשאר נחתכים לטבעת. בשנה השלישית נוצר שורה שנייה - משלושה ענפים, ב -4 - מ 2 יורה.
גיזום סניטרי שנתי מתבצע גם באביב ובסתיו. כל הענפים שנפגעו מכפור, טפילים ומחלות נחתכים על העצים. מקומות של חתכים מרוססים בגופרת נחושת, ואז מרוחים בגן גינה.
החל מגיל 7-8 שנים, מתבצעת תספורת מחדשת - כל יורה מגיל חמש מוסרים, והגידול הצעיר נחתך בשליש מהאורך.
הגנה מפני מזיקים ומחלות
זנים רבים של עצי תפוח Kitayka הם בעלי עמידות טובה למחלות, אך עדיין יש לטפל בהם מעת לעת באמצעות קוטלי פטריות (נוזל בורדו וגופרת נחושת) מפני גלד, טחב אבקתי, ספטוריה, חלודה ורקב אפור.
עבודות מניעה מתבצעות בתחילת האביב - לפני תחילת זרימת המיץ ובסתיו בסוף - לאחר נפילת העלים. אותם כספים משמשים למטרות רפואיות.
החל מפלישת טפילים כמו כנימות, קרדית עכביש, עש, תולעי עלים ואדמות, משמשים תרופות כימיות ועממיות.
מבין חומרי ההדברה, אקטליק, פונדזול, סקור, אקטרה הוכיחו את עצמם היטב. ממתכונים עממיים - בצל, פלפל, חליטות שום, כמו גם פתרונות סבון אפר וטבק.
הטיפול מתבצע שבועיים לאחר ריסוס בקוטלי פטריות - באביב ובסתיו.
הכנה לחורף
זהו אחד הצעדים החשובים ביותר בטיפול, אשר תלוי בריאותו העתידית של הצמח ופירותיו הנוספים. ההכנה לחורף מורכבת ממספר שלבים:
- ראשית, הצמח מופר עם תמיסת אוריאה;
- ואז נחתכים כל הענפים הפגועים, תא המטען מסולק בסיד נטוי;
- מפזרים שכבה אדירה עבה, עוטפים רשת מתכתית להגנה מפני מכרסמים;
- ענפי תא המטען והשלד מכוסים ענפי אשוח או לבד גג, ניתן לכסות שתילים בגודל קופסא מקרטון או קופסת עץ.
במקלט כזה העץ נשמר עד האביב. ברגע שהשלג מתחיל להימס, המקלט מוסר.
קציר ואחסון
לפירות איכות שמירה טובה.
קציר המונים מתקיים מסוף אוגוסט לסוף ספטמבר, תלוי במגוון. שמירה על איכות שונה לכל הזנים.
לזמן בלפלור חיי המדף הארוכים ביותר.
ישנן מספר דרכים לאחסון יבולים:
- במקרר, בתא לפירות וירקות;
- במרתף או במרתף, בקופסאות עץ או קרטון, ורצוי להזיז כל שכבה של תפוחים עם חציר או נייר;
- בתנאי דירה, הם מאוחסנים על מרפסת מזוגגת או אכסדרה עד תחילת הכפור הראשון.
כל השיטות הללו מתאימות לזנים המאוחסנים לפחות חודשיים.
יישום קציר
כמעט כל הזנים מעניקים יבול פירות טעים, עסיסי ובריא של יישום אוניברסלי. תפוחים נצרכים טריים, משמשים להכנת קומפוטים, שימורים, ריבות, שימורים, קינוחים שונים ומאפים.
כמעט כל הזנים מתאימים לייבוש, פירות מסוכרים, העיקר להסיר את הפירות בזמן ולמנוע מהם יתר על המידה.
ביקורות גננים
ישנם סוגים רבים של זן Kitayka, לכל עץ תפוח יתרונות וחסרונות משלו. גננים אומרים כי הקציר טעים מאוד.
סין עץ אפל. תפוחים מדהימים בטעם אפרסק!
בית תפוח עץ קיטאיקה מוזהב מוקדם. סקירה קצרה, תיאור המאפיינים, היכן לקנות שתילים
עץ תפוחים מוזהב סיני מוזהב (מלוס) 🌿 סקירה: כיצד לשתול שתילי עץ תפוח סיני מוזהב
יחד עם זאת, קל מאוד לגדל יבול. העיקר הוא לעמוד בכל התקנים האגרוטכניים, כללי השתילה והטיפול.