גידול וקציר תפוחים גדול באזורי חקלאות מסוכנים הוא בעייתי אפילו עבור גנן מנוסה. עץ התפוחים של באיאנה הוא אחד הזנים הטובים ביותר עם פירות גדולים, אשר גודלו על ידי מגדלים בשנת 1984 במיוחד לגידול באורל ובסיביר. הבסיס נלקח מבלפלור-סינית, סגול אלטאי וגורנו-אלטאי.
תיאור עץ התפוחים של ביאן
תיאור כללי של הזן
תרבות זו היא של הבשלת סתיו, יש לה גובה ממוצע - גובהו של עץ בוגר מגיע ל -4.5.5 מ '. הכתר הוא בצורת מטאטא, מסועף חלש, היקפו 3-4 מ'. הגבעולים ישרים, משתרעים מהגזע בזווית קלה. הגידול השנתי של יורה אנכי הוא כ 8-10 ס"מ, אופקיים - 6-7 ס"מ.
בהשוואה לזנים אחרים הגדלים בסיביר ובאורל, הפירות גדולים - משקלם 90-115 גרם. דגימות מסוימות מגיעות ל -150 גר '.
התפוחים בצבע צהוב-ירוק עם סומק גדול, צפוף, עור עבה, עם ציפוי שעווה. הצורה מעוגלת, מעט שטוחה, המשטח מעט מצולע. כאשר הם בשלים לחלוטין, הפירות מקבלים צבע סגול עשיר.
העיסה יציבה, עסיסית, מתוקה, לבנה או שמנת.
פירות אטרקטיביים עם טעם מתוק וחמוץ קיבלו 4.7 נקודות בסולם של 5 נקודות.
יתרונות וחסרונות של מגוון
התיאור של זן Bayana כולל כמה יתרונות.
- תשואה טובה. בשנים הראשונות התרבות נושאת פירות בצורה לא טובה, אך בכל שנה האינדיקטורים משתפרים. עצים בני 7 או 8 נותנים כ 80 ק"ג פרי. ניתן לקצור עד 14 טונות של פירות מגובה דונם.
- בגרות מוקדמת - הפירות מתחילים להסיר כבר 3-4 שנים לטיפוח.
- יבול זה מסוגל להניב תשואות טובות מדי שנה. הפרת מדדי התפוקה לכיוון הירידה אפשרית רק עם החמרה בתנאי מזג האוויר - גשמים תכופים ושינויי טמפרטורה חדים בתקופת האביב-קיץ.
- הקשיחות בחורף ועמידות בפני כפור מוגברת. עצים סובלים חורפות ארוכות עם כפור קשה - עד -35 מעלות צלזיוס. הם יוכלו לשרוד בהצלחה כפור חזק יותר, אך לטווח קצר. למרות סובלנות טובה לקור, גננים מעדיפים לכסות עצים לחורף.
- הצמח חסין מאוד מפני טחב אבקתי וגלד.
- זהו יבול פוריה עצמית המאבקה על ידי דבורים. אך כדי לשפר את איכות וכמות היבול, גננים ממליצים לשתול כמה זני חורף בקרבת מקום, הפורחים במקביל לעץ זה. המאביקים הטובים ביותר הם גורנואלטאיסקו, מזכרת סיביר, מלבה, פפירובקה או גרושובקה.
לעץ התפוחים של ביאן מספר חסרונות:
- לעתים קרובות מושפעים מסרטנים שחורים, אירופיים, חזזיות, מועדים להתייבשות מהקליפה והענפים;
- בתהליך ההבשלה יש שפיכת פירות משמעותית;
- יבול גרוע בשנות הפריחה הראשונות.
כללי נחיתה
שתילים מסוג זה ניתן לשתול גם באביב וגם בסתיו. גננים המגדלים תרבות זו במשך מספר שנים מעדיפים נטיעת אביב. במהלך הקיץ, לשורשי הצמח יש זמן להתחזק, להסתגל באדמה, מה שמגביר את עמידותם של עצים צעירים להקפאה.
הכנת האתר
בחרו מקום שמש לנטיעת שתיל
עבור עצי תפוח ביאן, מקום שמש עם הגנה מפני הרוחות מתאים. בחר באדמה דולקת עם ניקוז טוב. בכדי למנוע ריקבון שורשים חשוב שמי התהום שוכנים בעומק של לפחות 2.5 מ '.
העלילה נקצרת בסתיו - מפזרים דלי קומפוסט או זבל, מוסיפים 3 ק"ג אפר ו 100 גרם אשלגן חנקתי וסופרפוספט. האדמה נחפרת ומפלסת.
באביב, ברגע שכפור האביב חולף והאדמה מתחממת עד 10-12 מעלות צלזיוס, הם מתחילים להכין את חורי השתילה.
חפור חורים בעומק 70 ס"מ ורוחב 80 ס"מ וניקוז מאבנים מונח על הקרקעית. האדמה שנחפרה מעורבבת עם 2 דליים של חומוס. הוסף 60 גרם כל אחד של אשלגן חנקתי וסופרפוספט. הבור מתמלא באמצע הדרך בהרכב התזונתי, ואז מפזר עליו שכבה דקה של אדמה ללא דשן.
טֶכנוֹלוֹגִיָה
שבועיים לאחר הכנת הבורות נטועים שתילים. לשם הישרדות טובה יותר, השורשים נחתכים מעט - באורך של 3-4 ס"מ ואז טבלים בתיבת פטפטים של חימר למשך שעה.
השורשים מורידים לחור, מיישרים ומפזרים אדמת גן ללא דשנים. העץ נטוע כך שצווארון השורש נשאר לא קבור, אחרת הסיכון להירקב הוא בלתי נמנע.
במרחק של 50 ס"מ מהגזע נשלפים חורים בקוטר ונשפכים עם מים. בהשקיה הראשונה מספיק 10 ליטר מים. כדי למנוע התייבשות מהירה מהאדמה, העץ מכוסה באדמה.
כאשר שותלים בקבוצות חשוב להקפיד על ערכת 4x5 מ ', כך שעצי התפוח יקבלו את הכמות הנדרשת של אור, יתפתחו במלואם וישאו פרי בשפע.
לְטַפֵּל
רִוּוּי
לצורך גידול מוצלח של החלקים השטחיים והתת קרקעיים, צריך להשקות עצים צעירים לעתים קרובות.
בהיעדר משקעים, תדירות ההשקיה היא אחת לעשרה ימים. כמות המים היא לפחות 10 ליטר.
לחות של עצי תפוח בוגרים (מגיל 5) מתבצעת על פי סכמה מסוימת: ההליך הראשון מתבצע בתחילת האביב, ואז שבוע לפני הפריחה ושבועיים אחריו.
לאחר מכן מרטיב עץ התפוחים בתקופת מזיגת הפירות ובסתיו המאוחר - חודש לפני תחילת הכפור.
הַתָרָה
לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת, ואז מרוחה בחומוס, כבול או אדמת גן רגילה. זה יעזור לשמור עליו לחות ונשימה.
חבישה עליונה
על פי תיאור עץ התפוח, זן Bayana מגיב היטב לדשנים, ומגיב בקציר בשפע וטעים.
- הדשן הראשון מוחל בשנה השלישית לחייו. בתחילת האביב, מופרים אזור הגזע הקרוב בתכשירי חנקן - תמיסה של אוריאה (1 כף לדלי מים) או ניטרופוסקה (מוכנים בהתאם להוראות).
- לפני הפריחה ובשלב מזיגת פירות תפוחים אפשר להאכיל בסופרפוספט (1 כף ל.) ואשלגן חנקתי (1 כף ל.) עבור 10 ליטר מים. רכיבים אלה משפרים את איכות הפריחה והפריה.
- לפני תחילת מזג האוויר הקר, נשפך אזור הגזע הקרוב בתמיסת אוריאה (1 כף לכל 10 ליטר מים). דשן זה מגביר את עמידותם של עצי תפוחים למזג אוויר קר ומחלות שונות.
בנוסף, בתחילת האביב ניתן לרסס את העץ עם סולפט ברזל כדי למנוע מחסור בברזל.
עיצוב וגיזום
התשואה של הזן תלויה בטיפול הנכון
- הגיזום הראשון של השתילים מתבצע מיד לאחר השתילה - המוליך המרכזי מתקצר ב 15 ס"מ מלמעלה.
- בשנה שלאחר מכן, הקליעה לרוחב והענף המרכזי נחוצים בשליש מהאורך. בסדר הראשון נותרים 3 הקלעים החזקים ביותר, הענפים הנותרים נחתכים לטבעת.
- בשנה השלישית נוצר שורה שנייה של שני הענפים העבים ביותר.
- כל השנים שלאחר מכן הם מבצעים גזיזה סניטרית של הענפים המיובשים, מנותקת על ידי הרוח ומושפעת ממחלות.
כדי למנוע זיהום, אתרי החתך מרוססים בסולפט נחושת, ואז מטופלים בלכה בגינה.
בגיל 7 או 8, כאשר העץ מפסיק לתת צמיחה צעירה, מתבצעת גיזום מחודש - כל הענפים בני החמש נחתכים לטבעת, והצעירים - בשליש מהאורך.
הכנה לחורף
הנוהל מורכב בעיבוד הגזעים בסיד נטוי, הרצת אזור תא המטען הקרוב וכיסוי ענפי אשוח או חומר קירוי. בחורף מושלג ניתן לפזר את העץ באמצעות סנוור שלג.
הבשלה ופירות
זהו יבול הצומח במהירות שמתחיל לשאת פרי בשנה השלישית או הרביעית לגידול. סוג הפרי מעורבב.
העץ פורח בעשור האחרון של מאי. קציר המונים מתרחש בסוף ספטמבר. ניתן לקבוע את הבשלות המלאה על ידי הצבע הסגול האופייני של הפרי.
מוצרים מסוג זה מאופיינים בחיי מדף ארוכים - עד 4 חודשים במקום קריר (מרתף, מרתף או מקרר). לאחר זמן זה, תפוחים מאבדים את טעמם המקורי ואת סחירותם.
תת - זנים
גננים רבים מגדלים בהצלחה מגוון זה על ציר זרעים כגידול למחצה. להכלאה החדשה תכונות ייחודיות:
- יוצר חצי שיח צומח נמוך וגובהו 2 עד 3 מ ';
- נותן פירות צהובים טעימים ועסיסיים עם פסי בורדו מוזהבים;
- משקל הפירות הממוצע הוא 130-150 גרם;
- הטעם מוערך ב -4.7 נקודות;
- לצמח עמידות בפני כפור - הקלעים אינם קופאים בטמפרטורה של -40 מעלות צלזיוס.
החיסרון היחיד הוא שבעונת הגשמים, הפירות מועדים לפיצוח.
אזורים צומחים
בהתחשב בתנאי האקלים הקשים ומזג האוויר הלא עקבי באורל ובסיביר, יש להקפיד על כללי טיפול מסוימים בקפידה בעת גידול יבול זה.
- בסיביר. למרות העמידות הגבוהה בפני הכפור, העץ זקוק למקלט טוב לחורף. עיגול תא המטען הקרוב הוא שפוף בשכבה של כבול בגודל 10 ס"מ, ומכוסה בעלים שנפלו למעלה. לפני המקלט, בסתיו ובתחילת האביב, לאחר הוצאתו, מסולק העץ בסיד נטוי. זה ימנע זיהומים וכוויות שמש על העץ.
- באוראל, שם יש רוחות תכופות, יש לקשור עץ צעיר לתמיכה כדי להגן עליו מפני שבירת הקלעים. תומכים תומכים לצד עצים בוגרים. כדי לשפר את איכות היבול וכמותו, נדרש יישום דשני זרחן ואשלג, כללי המינון ויישום מתוארים לעיל. כדי למנוע זיהומים פטרייתיים, גיזום עצים מדי שנה באביב.
עץ התפוחים Bayana (malus Bayana) 🌿 סקירת Bayana-עץ התפוחים: כיצד לשתול שתילי עץ התפוח Bayan
זני תפוחים לאזור צפון-מערב
עצי תפוח בסיביר: הזנים הטובים ביותר (סרטון)
ביקורות של גננים
זן התפוחים של ביאן הוא היבול הנפוץ ביותר באזור הצפוני של ארצנו. גננים המגדלים מגוון זה משאירים ביקורות חיוביות - הצמח סובל חורפות היטב ומעניק תפוקה גבוהה באופן עקבי של פירות גדולים.
יש אנשים שמציינים ירידה בתשואה בהיעדר דישון והשקה תכופה, ולכן, על מנת להשיג תפוקה טובה, מומלץ להקנות לעץ טיפול נאות.
תפוחים מבוקשים מאוד בקרב הצרכנים, מכיוון שהם טריים טעימים מאוד ומתאימים לתכשירים שונים.
לטענת הגננים, יבול שנקטף כראוי בתנאים קרירים יכול לשכב כל החורף ללא אובדן טעם ושיווק.