קומבוצ'ה היא תרופה פופולרית לטיפול ומניעה של מחלות שונות, היא מסייעת לחיזוק מערכת החיסון. על מנת שהשימוש בקומבוצ'ה יהיה מועיל, ולא יגרום סבל נוסף, עליכם לדבוק בתנאים מסוימים ולא לשכוח מהתוויות נגד.
כללים לשימוש בקומבוצ'ה
מאפיינים כלליים
קומבוצ'ה, או פטרייה יפנית או מנצ'ורית, הוא חומר המורכב מחיידקים שמרים וחומצה אצטית. בגלל הדמיון החיצוני שלה למדוזות, זה נקרא מדוזות. הסוכר שהוא מוזן מתפרק ליצירת פחמן דו חמצני ואלכוהול. כתוצאה מהתגובות מתקבל משקה מתוק וחמוץ מוגז, בדומה ל- kvass.
הוא התגלה לראשונה בסין, ולפי האגדות, היה בעל תכונות קסומות כמעט, כולל היכולת להעניק לאנשים אלמוות. הם החלו להכין תה כזה באזורנו מאז המאה העשרים וקראו לו "קומבוצ'ה", המבוסס על המילה היפנית "קומבוצ'ה".
הרכב קומבוצ'ה:
- ויטמינים D, C וקבוצה B;
- טאנינים;
- חומצות לקטיות, אצטיות, גלוקוניות, אוקסליות, לימון;
- פוליסכרידים ומונוסכרידים;
- כּוֹהֶל;
- אלדהידים;
- קָפֵאִין.
במהלך התסיסה הרכב המשקה משתנה באחוזים וכבר ביום העשירי הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B ופרוטאוליטים, האחראים על צמיחת השרירים וחיזוקם. לאחר 15 יום עולה כמות הוויטמין C. הפטרייה מורכבת מחלק עליון וחלק תחתון. בחלק העליון יש משטח רירי קמור וחלק. לחלק התחתון אין מבנה ברור והוא נע בחופשיות בצנצנת, הדומה לזרועות מדוזה.
כללי הכנת שתייה
עם הזמן, גודל הפטריה יגדל ותופס את מרבית החלל, במקרים כאלה, המקום הגדל משתנה למקום מרווח יותר. הפטרייה יכולה לשקול עד 100 ק"ג, ולכן משתמשים בה לא רק בבית, אלא גם בקנה מידה תעשייתי.
כדי להכין כראוי את הנוסחה התזונתית קומבוצ'ה, עקוב אחר ההוראות הבאות:
- צנצנת ליטר מוזגת לראש עם מים רותחים, מוסיפים 2 כפיות. תה מכל סוג ו -5 כפות. סהרה. חשוב מאוד שהכלים יהיו נקיים; עדיף להשתמש בתה עלים רופף לצורך חליטה.
- התה מבושל למשך 15 דקות ואז עלי התה מוציאים מהעירוי ומקוררים ל 20-25 מעלות צלזיוס.
- קומבוצ'ה טבול בצנצנת ומכוסה בגזה, אתה צריך להתעקש 5-10 יום במקום חשוך.
- לאחר שחלף הזמן, מתנקזים מהמשקה, נשטפים את הפטרייה וטבלים בצנצנת חדשה עם תה חדש.
- כדי להשיג משקה מוגזים מוזגים את המלית המוגמרת למיכל זכוכית, סוגרים היטב ומאוחסנים בטמפרטורות נמוכות במשך כ -5 ימים.
טיפים להכנת משקה
אם הסימביונט (קומבוצ'ה) צעיר, אז להוסיף לצנצנת 100 מ"ל תמיסת המשקה הישן. יש לחלוט אותו כך שלאחר המסננת העירוי שקוף ואינו מכיל שאריות של עלי תה. אתה לא יכול להשתמש במכלי מתכת, זה מוביל לתגובות כימיות מיותרות, החריג לכלל הוא נירוסטה.
אפשר לסגור רק את צנצנת הפטריות בעזרת גזה או מפית. זה נעשה כך שהאוויר לוקח חלק בתהליכים כימיים (נשימה של הפטרייה). טמפרטורת החדר צריכה להיות לפחות 17 מעלות צלזיוס, אחרת הצמיחה מאטה ומראה אורגניזמים זרים מעוררים.
מגוון חזק של תה יאריך את הזמן עד שהקומבוצ'ה מוכנה לשימוש. לפני שתכניסו לתה, עליכם להמיס לחלוטין את הסוכר ולהסיר את העלים הנותרים. אחרת, יש סכנה של כוויות בפטריה עצמה. הגוף זקוק לשטיפה תקופתית. בקיץ, הליך זה מתבצע כל שבועיים, בחורף, בתדירות פחותה - כל 3-4 שבועות.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
כשמסדרים "יום אמבטיה" פטריות, חשוב להקפיד על הנקודות הבאות:
- בזהירות רבה, מנסה לא לפגוע, הוציא את הקומבוצ'ה מהצנצנת והניח אותה על צלחת רחבה, תוך הקפדה שלא לעוות;
- מניחים את הצלחת עם הפטרייה בכיור, שוטפים במים חמים (לא חמים!);
- השאירו את הפטרייה באוויר למספר דקות (אך לא יותר מ- 2-3).
- מניחים את הקומבוצ'ה בעדינות בצנצנת נקייה, מיישרים, מכסים בתמיסה ומכסים בגזה.
הליך זה נחוץ לשמירה על בריאותו של "רופא הבית" שלך. אחרת, היא תרכוש גוון חום, ואז תתחיל לבצע פילינג ולמות. שימו לב! קוואס פטריות שניתן להשתמש בהן צריכה להיות תמיד שקופה.
לצורך תפקוד תקין של הקומבוצ'ה, יש צורך באור, שעות האור המינימליות צריכות להיות 8 שעות, אולם אור שמש ישיר לא אמור ליפול על פני השטח שלו. לכן, תצטרך למצוא מקום עם אור שמש מפוזר - אדן החלון אינו נכלל ברשימה זו.
אינדיקציות והתוויות נגד
שתיית המשקה אינה מומלצת לנשים בהריון
טכניקת ההכנה הנכונה תסייע בשימור כל המרכיבים השימושיים במשקה. כאשר האורגניזם הסימביוטי שקע לתחתית, אינך יכול עוד לשתות את העירוי. כמות גדולה של ויטמינים ויסודות קורט הופכים את התה הזה ליעיל להפרעות מטבוליות, הצטננות, בעיות עיניים, מחלות אף אוזן גרון, שלשול, עצירות ושחפת. לרוב משתמשים בו לשמירה על בריאות הגברים, ירידה במשקל ושיפור מצב העור והשיער.
השימוש צריך להיות מוגבל בקפדנות כאשר:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- סוכרת מסוג 1;
- שִׁגָדוֹן;
- HIV;
- הריון, כמו גם אמהות מניקות;
- השלב האקוטי של מחלות מערכת העיכול.
אסור להשתמש בתה פטריות בשילוב עם תכשירים רפואיים חזקים (הם יכולים לתת השפעה בלתי צפויה במתחם). עדיף שנשים בהריון יימנעו מקומבוצ'ה מכיוון שעלולה להופיע תגובה אלרגית. בנושא זה אתה צריך להתייעץ עם מומחה.
באשר לחולי סוכרת, עם רצון עז, כמות הסוכר מופחתת על ידי דילול העירוי במים מינרלים או תה צמחים. שתו כוס אחת בלבד ביום. אסור גם להשתמש בו למי שנוהג, מכיוון ש -1 ליטר מהמשקה מכיל כ -3% אלכוהול.
כללי קבלה למחלות
במקרה של הרעלה קלה, הם עוקבים אחר תזונה רעבה למשך 2-3 יום ושותים כוס 1 עירוי 3 פעמים ביום 45 דקות לפני הארוחות. לאחר 2-3 יום הם מתחילים לאכול באופן מלא, אך הם אינם מפסיקים לשתות תה.
דלקת הלבלב (דלקת בלבלב)
גם מחלות במערכת העיכול מטופלות באמצעות קומבוצ'ה. סירוב לשימוש הוא רק בצורה החריפה של המחלה. אם דלקת הלבלב היא צורה כרונית, יש להגביל את כמות התה שאתה שותה ל 0.5 ליטר. הוא מוחדר לתזונה בהדרגה, ואם מתרחשת אי נוחות, הקבלה נעצרת. בימים הראשונים המינון ליום לא יעלה על 150 מ"ל. Medusomycete עוזר לבסס את תפקוד המעי ולשפר את המצב הכללי של הגוף. ניתן לשתות קוואס פטריות רק בשלב של הפוגה יציבה ולהשתמש בכמות מינימלית של סוכר להכנתו.
אונקולוגיה
ברפואה העממית מאמינים שאם מבשלים קומבוצ'ה יחד עם עלי ליבנה יבשים, זה יעזור בטיפול בסרטן. לבישול אתה צריך לערבב כמה כפות סוכר עם 2 ליטר מים רותחים ולהוסיף 4-5 גרם תה שחור, כמו גם 20 עלי ליבנה. לאחר שהמשקה נותר לילה, ואז מסונן, מוזגים את הקומבוצ'ה ואחרי שבוע העירוי מוכן. הוא האמין כי גרסה זו של kvass דורשת עלי ליבנה צהובים, שנאספו באוגוסט-אוקטובר.
הרזיה
למרות כמות הסוכר הגדולה במשקה, מדוזות מהוות עזרה מצוינת בירידה במשקל. משקל מנורמל עם עיכול טוב. כאשר נלחמים בהשמנה, עליכם לשתות לפחות 1.5 ליטר משקה ביום על בטן ריקה או חצי שעה לאחר הארוחה כדי להאיץ את חילוף החומרים. אינך יכול לשתות יותר מ- 200 מ"ל במנה אחת.
ליעילות רבה יותר, הוסף 2 כפות ל 200 מ"ל תה. זרעי פשתן וכף. אני מותק. זה נלקח פעמיים ביום.
כיצד להכין שתיית שרירים לטיפוח עיסוי ותה
היתרונות של קומבוצ'ה. מתכוני קומבוצ'ה
קומבוצ'ה מרוויח ופוגע
לילדים
עירוי מוצג לילדים רק מגיל חצי שנה. זה עוזר היטב במאבק נגד תעוקת לב, דלקת שקדים כרונית ודלקת בגרון. בנוסף לכך שהם נלקחים דרך הפה, הם מחורצים או קבורים באף. לשם כך, 2 טיפות מספיקות 3-4 פעמים ביום.
סכום הצריכה שלו לילדים צריך להיות מחצית מזה של מבוגר. עדיף להתחיל בנפחים של 20-30 מ"ל 1-2 פעמים ביום. ילדים יכולים לשתות רק משקה טרי, ויש לדלל משקה מרוכז במים ביחס של 1: 1.
סיכום
כדי לראות את התוצאה של שתיית עירוי תה, עליכם לשתות אותו לפחות חודש אחד, לאחר מכן עליכם לעשות הפסקה במשך 2-3 שבועות ולחזור על הנהלים במשך שישה חודשים. לבשל תה, תוך שמירה על כל התנאים כך שהרכיבים השימושיים יישמרו בצורתם המקורית.