בכל אזורי רוסיה, קוטפי הפטריות יכולים למצוא משהו כדאי. פטריות מאזור רוסטוב מעניינות גם את חובבי הציד השקט. האזור חיובי לאיסוף מתנות היער הללו כמעט בכל עונה, אך מקומות האיסוף מוגבלים על ידי התכונות הגאוגרפיות של האזור.
סוגי פטריות מאזור רוסטוב
מאפייני האזור
אזור רוסטוב ממוקם בדרום רוסיה. למרות האקלים החיובי, קרן היער קטנה - כ -2.4% מכלל השטח. יש כמה גופי מים, כולל נהר הדון.
מטעי יער הם מלאכותיים ונועדו להגן על האדמה מפני הרס. יערות, גדות נהר, כרי דשא, גבעות הרים הם מקומות פוטנציאליים לקטוף פטריות על ידי אוהבי "ציד שקט", מהם ישנם רבים באזור. בהתאם לסוג האדמה ואופי השתילה, נאספים פטריות מסוגים שונים.
יש הרבה מפעלים ומפעלים באזור שמערערים את המצב האקולוגי. לכן האזור הופך בהדרגה למסוכן ל"ציד שקט ".
פטריות אכילות ובלתי אכילות
כדי לזהות נכון זן, עליך לדעת את שמו ותיאורו. פטריות אכילות באזור רוסטוב:
- חתירה עם רגליים לילך;
- פטריות;
- חניכיים;
- boletus;
- שמפיניונים;
- פטריות;
- boletus.
המינים המפורטים לעיל נפוצים. זכור כי ryadovki שייכים לקטגוריה אכילה המותנית. פטריות כאלה מושרות ומוחמצות במשך זמן רב. אל תשלול את הגילוי של מינים אחרים, אך יהיו מעטים מהם. קטיף פטריות מתבצע בהתאם לעונות השנה. בזמנים שונים של השנה הם אוספים סט פירות משלהם:
- נוף לחורף: מיוצג על ידי פטריות חורף (או פטריות מוקדמות). יש להם כובע זהוב או חום בהיר. הם גדלים בקונגלומרט (בטון). לתקופת החורף הם קופאים, אך לא מתים. מופיעים במהלך ההפשרה הראשונה. נציגי המינים הם טפילים או זעפרוביטים דרך האכלה - תלוי באיזה עץ הפטרייה גדלה - חי או מת.
- נוף לאביב: בתקופה זו של השנה הם צדים אחר פטריות מאי ופטריות מוקדמות. בחודש מאי, שיא הפרי נופל על מורל הגורמה. גם באביב הם מתחילים לצוד פטריות פורצ'יני, מוצאים פטיצה כתומה, פטריית אחו וקווים.
- נוף קיץ: כדאי לחפש boletus, פטריות קיץ, פטריות שדה.
- נוף סתיו: העונה הזו היא עונת פטריות באופן מסורתי. במהלך תקופה זו, דובדבן, בולטוס, פטריות חלב, נבטלות, אגריקי דבש, פטריות פורצ'יני, קמלינה נושאות פרי.
כשאתם ממשיכים ב"ציד שקט ", זכור כי לוח השנה של פרי המתנות ליער וזה האמיתי אינם חופפים זה לזה. החורף נחשב כבר לתחילת אמצע נובמבר, והסתיו מתחיל במחצית השנייה של אוגוסט. ימי האביב נספרים מהפשרות ארוכות לחום קיצוני.
הפטריות הטעימות היחידות באזור רוסטוב הן פורצ'יני ומורל.
למרות האקלים הדרומי, כמהין לא נרשמו באזור. לעתים קרובות יותר הם מוצאים רק מינים דומים באופן שטחי ונחקרים בצורה גרועה שרק דומים לפטריה המפורסמת בעולם הזה. כמהין אמיתי מאופיין בניחוח נעים חזק, צבע אחיד ואדמה גחמנית. זה לא מציאותי למצוא אותו במטעי היער הדלילים של האזור.
נדיר יותר - פקיקה כתומה (נציץ) ומורל. האחרון מבולבל לעתים קרובות עם קו. כלפי חוץ הם דומים, אך למורל היקר יש חתך נקבובי על החיתוך, והקו צפוף.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
כשאתה אוסף מורלים אתה צריך לשקול בזהירות את המראה שלהם. כמובן שזה מאוד ספציפי, אך לעיתים קרובות מורלים אכילים מתבלבלים עם קווים אכילים המותנים, שגופי הפרי מכילים את הרעלן גירומיטרין, שעלול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. לכן, שימו לב לתכונות הבאות של מורלים:
- Apothecia (גופי פרי): גדול, לא פחות מ- 6-10 ס"מ, בשרני, עם תיחום ברור וברור של הרגל והכובע.
- כּוֹבַע: צורה אופיינית - ביצה או חרוטית, עם רשת קפלים (אורכיים ורוחביים), לעתים קרובות אלכסוניים. קפלים רבים אלה יוצרים תאים מרופדים בהימניום (השכבה בה נוצרים נבגים), אך הצלעות המפרידות ביניהן נותרות סטריליות. שולי הכובע צומחים יחד עם הגבעול.
- צבע כובע: לבן אפרפר לבן או חום כהה.
- רגל: גלילי, מעט מורחב כלפי מטה, נראה בבירור. זה יכול להיות צבוע לבן או אפשרויות צבע עד גוון חום-צהוב.
- מוֹך: לבן, שעווה, שברירית.
תשומת הלב! הכובע והגבעול של המורל לרוב ריקים מבפנים, ואילו הגוף התפור מתמלא בסביות ובמפותלות.
דרך אגב. מורלים כבר מזמן מנסים לביית ולהיכנס לייצור תעשייתי, במיוחד מכיוון שהם שייכים לספרופיטים, כמו שמפיניונים. ניסויים רבים הראו שלגידול מוצלח יש צורך בבחירה מדוקדקת של זני מורל לתשואה.
הצלוחית נראית כמו קערות חלקות או אוזניים שקעורות פנימה. גוף הפרי קטן, לפעמים עד 1 ס"מ. הוא גדל על קליפת העצים ומקומות טחבים. קוטפי פטריות רבים רואים בכך מפוקפק: הוא בהחלט לא רעיל, אך טעמו נמוך. אם יש לך ספק לגבי סוג הפטרייה, אל תיקח אותה בסל. אחרת, קיימת סבירות גבוהה להיות מורעל.
פטריות רעילות
ביערות יש הרבה פטריות ארסיות
פטריות רעילות באזור רוסטוב גדלות לא פחות באופן פעיל מאשר אכילות. שמותיהם של המקבילים הרעילים:
- שורות ירוקות;
- שורות גופרית;
- פטריות שווא.
עבור ryadovki רעיל, צבע לילך של הרגל הוא טבוע. אבל פטריות ארסיות נבדלות בהיעדר "חצאית" קולנועית על הרגל. בכפריים הוא בהכרח קיים. כמו כן, לכלי אכיפה יש כובע בהיר יותר. פטריות אמיתיות מריחות טוב וכמעט חסרות טעם.
פטריות מסוכנות אינן מינים חורפיים, כך שאי אפשר לעלות עליהן בעונה הקרה. אבל תאומים אביביים בדרך כלל מבלבלים בין קוטפי פטריות, מכיוון לשאת פרי במקביל לאכילים.
אל תיקח את הפטריות הבאות למטרות קולינריות או רפואיות:
- לטוס אגריק;
- שרפרף קרפדות חיוור;
- לטוס אגריק מלכותי.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
אמניטה מוסקריה בשנות השבעים המאה העשרים נחשבה לאחד הזנים של אגרס זבוב אדום, שנבדל זה מזה בצבע הכובע. כרגע הוא נבדל כמין נפרד השייך לסוג אמניטה (זבוב אגריק). הוא מאופיין בכובע חום בגוונים שונים עם הרבה יבלות לבנות ורגל צהבהב, לבנבן או לבן. יש טבעת מתחת למכסה ברגל - שארית כיסוי המיטה הפרטי. אמניטה מוסקריה מכונה פטריות ארסיות. היא מאופיינת בהרעלה, בדומה בביטוייה להרעלה הנגרמת על ידי סוגי אמניטה מוסקריה ופנתר זבוב אגריק.
מין זה נפוץ בקווי הרוחב הממוזגים והצפוניים.
גופי פרי אכילים של פטריות שנאספו בעיר, במגזר הפרטי ובסמוך למפעלים כימיים נחשבים אף הם למסוכנים. בתים בטוחים למיין מחדש את "הגביעים" שנאספו ולבצע את העיבוד הדרוש.
לאחרונה, נבחן קטיף הפטריות באזור רוסטוב בגלל הרקע הגדל של קרינת הגמא, כך שכולם מבלים "ציד שקט" באזור בסכנתם ובעצמם.
מפת אתרי פטריות
מקומות פטריות באזור רוסטוב מיוצגים על ידי כמה סוגים של שטחים.
ניתן לאסוף במקומות הבאים:
- מחוז Semikarakorsky, Chertkovsky, Milerovsky ו- Tarasovsky.
- אזור החוף של נהר הדון.
- שתילת אורנים ליד העיירה מילרובו.
- יער אלכסנדר.
- יער שפקינסקי.
במחוז Semikakorsky ישנם מקורות מים רבים, לא רחוק מהמרכז האזורי בעל אותו שם. על גדות נהר רטובות, על אזורים נקבים ושטחים, צומחים מינים שדה באופן פעיל. ביניהם קווי אביב ופטריות. נמצא ביערות החוף ובמין פטריות לבנות. מתנות שדה פחות אטרקטיביות הן חיפושיות גללים. מעילי גשם לא מושכים אנשים.
נטיעות צ'רטקובסקי עשירות בשורות ושמפיניונים. האחרונים הם בעיקר מיני אביבים. ביקור במחוז מילרובסקי בוחרים פטריות פורצ'יני ופטריות אמיתיות. בשטח מחוז טרסובסקי תוכלו לאסוף פטריות ופטריות.
יער האורנים עשיר בולטוס, בולטוס, בולטוס. מוקדם יותר, קוטפי הפטריות חגגו על החזיר, אך כיום הוא נחשב לפטרייה רעילה מסוכנת. ישנם מטעי אורן ברובע קמנסקי.
יער אלכסנדרובסקי (אטמנסקי) נחשב עשיר במתנות. זה נשיר, מורכב מאפר ועוזרד. קוטפי פטריות בעלי ידע ממליצים להסתכל מתחת לשכבת עלים - כאן מסתתרים גופי פרי טעימים. זה מציאותי לאסוף שם רוסולה, פטריות, פטריות בולטוס. הם מציינים שצריך להגיע לעונה: לפעמים פשוט אין מה לאסוף ביער, מכיוון שהפירות נרמסים על ידי חיות בר או שכבר נאספו על ידי אנשים.
העיר "שפקינסקי לס" (רוסטוב און-דון) שמאחורי רחוב אורביטלניה מציעה לצוד רגל כחולה ופטריה לבנה. ישנן בריכות קטנות, ופטריות מסוגים שונים נמצאות בקרבת מקום על אדמה רטובה. בעיקר יער זה נשיר.
ציד פטריות באזור רוסטוב
סטפה מורלס! אנו אוספים פטריות בערבת רוסטוב! טיול קטיף פטריות משוגע!
🍄 אילו פטריות אנו בוחרים ביער אורנים באוקטובר לאחר בצורת ממושכת
סיכום
אין הרבה סוגים של פטריות הגדלים באזורי הפטריות באזור רוסטוב. הם נאספים ביערות נשירים ואורנים, שמעטים באזור. פטריות אכילות, פטריות פורצ'יני, בולטוס, ריאדובקי ומורלים. עבור פטריות בולטוס ואספן גשו אל האורן שתילה "מילרובו". יש הרבה פטריות ביערות אלכסנדרובסקי ושפקינסקי.