האזור המיוער לעתים קרובות משמח את חובבי "ציד שקט" עם יבול טוב. פטריות אינן נדירות באזור פנזה. אפילו בורר פטריות חסר ניסיון יכול למצוא אותם. התשואה תלויה במזג האוויר - נוכחות של גשם וחום.
זנים של פטריות באזור פנזה
פטריות דבש
כמה מינים של פטריות אלה גדלים באזור פנצה. הנפוץ ביותר הוא דבש סתיו.
הם נאספים בדרך כלל מאוגוסט עד אוקטובר. פטריות חורף - מנובמבר עד אביב (במהלך הפשרתים). הם חיים לעתים קרובות יותר ביערות מעורבים. הם גדלים על גדם ועצים בקבוצות גדולות. אתה יכול לאסוף 2-3 דליים במקום אחד.
פטריות דבש נמצאות ביישובים הבאים במחוז גורודישנסקי:
- Chaadaevka;
- אחו וויסלקי.
לא הרחק מהמרכז האזורי נמצא יער אקהון, בו נמצאים פטריות בכמויות גדולות. הם גם עשירים ביערות באזור פנזה שליד הכפר. וליאבקה, או באזור סוסנובובורסק הסמוך לכפר. קחים, אינדרקה ונוביה ליפובקה.
שמן
הם קיבלו את שמם מהעור המבריק והדביק. הם גדלים בעיקר תחת עצים מחטניים, אך נמצאים גם תחת ליבנה ואלונים.
הם מעדיפים שולי יער, זגגות וכבישי יער. הם לא אוהבים מקומות חשוכים. הם נמצאים מתחילת הקיץ עד אמצע הסתיו. פטריות אלה לא אוהבות את הקור, הטמפרטורה הנוחה היא מעל + 15˚С. הם מפסיקים לגדול כאשר האדמה קופאת ב 2-3 ס"מ.
באזור פנזה נאסף שמן חמאה במקומות הבאים:
- מ. אילמינו (מחוז ניקולסקי);
- מ. חצרות (מחוז קוזנצקי);
- מ. קחים, אינדרקה ונוביה ליפובקה (מחוז סוסנובובורסקי);
- ליד בית הבראה "חורש ליבנה" (מחוז שמיישקי).
פטריות חלב
הם גדלים בקבוצות, משפחות. הם מסווגים כפטריות אכילות בתנאי. נמצא ביערות מעורבים ונשירים.
עונת הקטיף נמשכת מיולי עד ספטמבר. הם מתחילים לצמוח אחרי לא בשפע, אך גשמים ממושכים. טמפרטורת האדמה האופטימלית היא + 8 ... + 10 מעלות צלזיוס. פטריות חלב פופולריות בקרב קוטפי הפטריות מכיוון שיש להם טעם טוב. הם עסיסיים, ארומטיים ובשרים.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
הפטרייה הפופולרית ביותר היא פרבסקי, הנמצאת במערכת יחסים סימביוטית עם מיני עצים, ומעניקה עדיפות ליבנה ולונדה הגדלים ביערות נשירים או מעורבים. זהו חומר פעיל ליצירת mycorrhizal. כמו כן, גיל העצים ורמת הלחות בקרקע חשובים להתפתחותו: ככל שהיער מבוגר יותר, לחות האדמה קרובה לממוצע וכמות מספקת של אור שמש - אפשר לקוות להיפגש עם פטריה. במקומות בהם פטריית החלב גדלה, ריח "פטריות" ספציפי מאפיין אותו נפלט על ידי פטריה אמיתית.
פטריות גרוזדי באזור פנצה גדלות באזורים הבאים:
- ליד בית הבראה "חורש ליבנה" באזור שמישקי;
- דוברבה מול הכפר מירני, מחוז מוקשאן.
Ryzhiki
פטריות שגדלות כמעט במושבות נמצאות על אדמה חולית ביערות מחטניים. בעיקר ליד אורנים צעירים, אך הם נמצאים גם ביערות. נקצר מיולי עד אוקטובר. כל הסוגים אכילים. ריצ'יקים מעדיפים אזורים מוארים היטב. הם גדלים כל שנה באותו מקום. לאחר שאספנו פטריות פעם אחת, בעונה הבאה כדאי לחזור אליה שוב.
אוהדים של כובעי חלב זעפרן צריכים להגיע לאזורים כאלה:
- מ. מינק רוסי (מחוז שמיישקי);
- מ. לוגוביה ויסלקי, צ'אדאווקה (מחוז גורודישנסקי).
רוסולה
ביערות יש רוסולה
ישנם נציגים של מינים אכילים ובלתי אכילים. הם גדלים ביולי, מופיעים בהמוניהם באוגוסט, בתחילת ספטמבר.
הם חיים תחת עצים נשירים: עץ אלון, ליבנה, אלמון, וכן תחת עצי אשוח ואשוח. המין הנפוץ ביותר באזור פנזה הוא הפודגרוזדו הלבן (הרוסולה מצוינת).
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
פודגרוזדוק לבן שייך לסוג רוסולה ממשפחת הרוסולה באותו שם. לעתים קרובות מאוד קוטפי פטריות מכנים זאת "פטריית חלב יבש", למרות שלמעשה למין זה אין שום קשר לפטריות חלב ולסוג מלקניק. זה פשוט כלפי חוץ שהוא באמת נראה כמו פטריית חלב אמיתית, אבל בניגוד לסוג הזה, הכובע שלו יבש. כובע הפטרייה משנה את צורתו וצבעו ככל שהוא גדל: למשל, בדגימות צעירות הוא לבן, קמור, עם קצוות מפותלים, אך בדגימות ישנות הוא קעור, מכוסה בכתמים של צהבהב ואז בצבע אוקרי. כמו כן, הצבע משתנה בנוסף בגלל עלווה דביקה, גושי אדמה, זרדים.
רוסולה נופלת גם לסלי קוטפי הפטריות. פטריות אלה גדלות בסביבת פנצה במקומות הבאים:
- מחוז שמז'ייסקי - עם. נזימקינו, לנינקה, דמקינו, נאומקינו;
- מחוז קמנסקי - עם. סטוּדֶנט.
פטריה לבנה
פופולרי בקרב קוטפי פטריות בגלל הארומה העדינה וטעמו הפיקנטי, כמו גם המאפיין להישאר לבן גם לאחר טיפול ממושך בחום. נמצא ביערות נשירים, מחטניים ומעורבים. אוהב אור, אך מופיע גם באזורים מוצלים. פטריות פורצ'יני מתחילות לגדול בחודשים מאי - יוני ומסתיימות בסתיו. הם לא אוהבים אדמה לחה מדי וטמפרטורות נמוכות.
הפטרייה הלבנה נמצאת ביישובים הבאים:
- עבור s. זולוטרבקה, ש. וליאווקה (אזור פנצה);
- מ. לופטינו (מחוז בלינסקי)
- מ. לוגוביה ויסלקי, צ'אדאווקה (מחוז גורודישנסקי).
כדאי לנסוע גם למחוז סוסנובובורסקי, לכפר ניז'ני קטמיס. זה רחוק, אבל יש הרבה פטריות פורצ'יני שגדלות שם.
פטריות רעילות
באזור זה צומח מין רעיל קטלני - רשת עכביש אדומה כתומה. שרפרף חיוור נפוץ הוא המסוכן ביותר. זה מבולבל כל הזמן עם הרוסולה הירוקה.
פטריות ארסיות אחרות נמצאות גם:
- לטוס אגריק;
- פטריות שווא;
- רוסולה: אדום, ורוד, שביר, ליבנה (מעט רעיל, רעיל).
אפילו מינים אכילים המותנים עלולים לגרום להרעלה אם אינם מוכנים כראוי. לפעמים המיסיליום (נבגים נבטים) גורם לאלרגיות.
עובדות מעניינות
תושב מחוז בקובסקי מצא כמהין - הפטרייה היקרה ביותר בעולם.
ישנם גם מינים נדירים של פטריות, שחלקם כלולים בספר האדום של ה- RSFSR. לדוגמא, מטריית Ggifola, פטריית ערמונים, אספן לבן, זרעי זרעי אננס.
מקומות הפטריות העיקריים באזור פנזה הם סביב הכפר. מחוז לופטינו בלינסקי, כמו גם עם. אחו וויסלקי, צ'אדייבקה, מחוז גורודישנסקי. כל זני המינים נמצאים כאן. באזור פנצה גדלים יותר גלים, מורלים, קווים, חזירים וכו '.
סיכום
באזור פנזה נמצאים לרוב פטריות סתיו, תרמילים לבנים ופטריות בולטוס. הם מוצאים גם בולטוס, אספן, אלון וננטרות.
עדיף לקטוף פטריות הרחק מפנצה, מכיוון שהם סופגים רעלים המשוחררים לסביבה על ידי מתקני ייצור תעשייתיים של המרכז האזורי. לאחר שלמדת את מפת המקומות של הפטריות, כמו גם את סוגי הפטריות הראויות למאכל, אתה יכול לצאת בבטחה ל"ציד שקט ".