ענקית ג'רסי היא זן ייחודי של תרנגולות, שנציגיהן ענקים אמיתיים. מבין גזעי הבשר של העופות, זן זה קיבל מקום מיוחד. הגרמנים הם בעלי רשומות ונחשבים לציפורים הגדולות ביותר בכוכב הלכת שלנו. תרנגולות יכולות למשקל של עד 7 ק"ג. הן קשוחות ועמידות. הן פופולריות מאוד בחוות פרטיות.
מָקוֹר
לראשונה נודע על ענקית הג'רסי הגזע במדינת ניו ג'רזי (ארה"ב). אוהם דקסטר בשנת 1915 הצליח להשיג זן ייחודי של תרנגולות כבדות משקל, שקיבל שם כל כך מעניין.
ג'ון בלקי במחצית השנייה של המאה ה -19 בעזרת גידול גידל זן חדש. תהליך זה ארך כמעט 20 שנה. במאה ה -21 נמסר מין זה בבטחה לשטח אנגליה. זה היה זה שבעתיד, עבודה פעילה החלה להשיג ציפורים בצבעים שונים.
עם הזמן גזע זה התפשט והתגבש באירופה. בזכות ניסויים גנטיים רבים, קיבלנו ג'רסים עם נוצות של גוון כחול. מדענים גרמנים הצליחו להביא ציפורים לבנות שלג.
תיאור ומראה
תרנגולות יפות ומפוארות הן הנציגות העיקריות של המין. הראש גדול, לזכר מסרק בן שש שיניים, ישר, אדום, אותו גוון של העגיל. המקור אינו גדול, יש לו עיקול בולט. בעיניים גוון חום כהה.
הצוואר מכוסה בשזירה, הגב ארוך וישר, בטן עגולה ובולטת מעט. חזה גדול ובולט מאוד, שבגללו חל שינוי קל במרכז הכובד. בשל כך נוצרת תנוחה גאה בציפורים. הזנב נפח, אך אצל הנקבות הוא אקספרסיבי יותר, בניגוד לתרנגולים.
המאפיין העיקרי של הגזע הוא רגליים חזקות, נטועות נרחב ויציבות, עליהן נמצאות 4 אצבעות. כלפי חוץ התרנגולות דומות לזכרים, אך גדלי הגוף מעט קטנים יותר, נראים כמעורבים יותר.
טמפרמנט של ציפור
הציפורים אינן ביישניות, הן בעלות מצב מאוזן ושקט. נסבל בקלות אפילו לחץ קשה. שינוי בסביבה המוכרת אינו משפיע לרעה על התפוקה.
נציגים של זן זה הם מאוד ניידים, כמו טיולים באוויר הצח. לציפורייה לא צריך להיות סגור גדר גבוהה שכן הציפורים אינן מנסות להמריא.
הגברים מסורבלים וקצת איטיים, יכולים לתקוף ביצים. לכן עליכם לאסוף ביצים באופן קבוע.
זנים
רשמו רשמית רק שלוש תת-מינים של ירשים:
- לבן - הפלומה בציפורים היא גוון לבן שלג, המקור בצבע צהוב והרגליים בצבע אפור בהיר.
- השחור - שזיף שחור עם גוון אמרלד קל.
- כָּחוֹל - צבע העופות מנצנץ בגווני אפור שונים עם קרני תכלת.
לבן "ענק ג'רזי"
שחור "ענק ג'רסי"
כחול "ענק ג'רזי"
יתרונות וחסרונות
לענקי ג'רסי יתרונות מסוימים, הכוללים:
- בשר טעים ועסיסי;
- תפוקה גבוהה;
- עופות עולים במשקל תוך זמן קצר;
- ביצי טעם מעולות;
- להסתגל בקלות לתנאי מעצר שונים;
- הנקבות הופכות לתרנגולות אם יפות;
- למעשה אינם חשופים למחלות;
- אחוז גדול מההישרדות.
כמו כל גזע אחר, למין זה יש כמה חסרונות:
- הציפורים גדולות, ולכן הן זקוקות לשטח גדול להליכה;
- נדרש לבחור תזונה מיוחדת שתבטיח את הישרדותם של בעלי חיים צעירים;
- טעמו של בשר אצל עופות מגיל 11 חודשים מצטמצם.
עופות מגזע זה סובלים לעתים קרובות ממחלה לא נעימה כמו השמנת יתר. זה עלול להשפיע לרעה על איכות הביציות לדגירה.
גידול ציפורים כעסק
אם אתה מתכנן לגדל ולגדל ציפורים מגזע זה כדי לבנות עסק מצליח ורווחי, עליך לקחת בחשבון את הדקויות הבאות:
- לגידול תרנגולות, השתמש רק בהזנה מאוד פרודוקטיבית, איכותית ויקרה.
- בהתחלה תצטרך לתרום תרומה כספית מרשימה למדי. אם ניגשים נכון לארגון העסק, בעתיד הקרוב כל ההשקעות בוודאי ישתלמו.
- הנקבות גדולות מאוד ואטיות, כך שהן יכולות לרסק ביצים במהלך הבקיעה. כדי למנוע בעיה זו, השתמש בחממה כדי לקבל אפרוחים.
- מראש הביצה יכולה לקבוע את משקלו של ציפור בוגרת.
- במידת הצורך, אתה יכול לחשב את מסת החיות הצעירות לפי הסכימה הבאה - להוסיף 170 גרם ממשקל האפרוח למסת הביצה.
- בחר גידול צעיר לא יאוחר מ- 10-11 שעות לאחר הבקיעה.
כלפי חוץ הביציות אינן בעלות הבדלים אופייניים, ולכן נדרש לרכוש אותן מחקלאים אמינים כדי לפתוח עסק משלהן. טכניקה זו תעזור להיות בטוחים בטוהר הגזע.
מפרטים
מין זה נחשב לבשר, אך הנקבות לא איבדו את יכולתן להטיל ביצים, הניתנות להפריה. כישורי בקיעה אינם בולטים במיוחד, אך איכות זו אינה נחשבת כחיסרון. לצורך גידול עצמי עליכם להשתמש בחממה.
בגרות ותחילת הביוץ
ציפורים מגיעות לבגרות בגיל 6 חודשים, במקביל הנקבות מתחילות למהר. עם זאת, לריבוי או בעת שימוש בחממה, בחר רק ביציות של תרנגולות בנות 8 חודשים לפחות.
עצירה של התחלה והתחלה של התכה
בשנה הראשונה לחיים, התכה יכולה להתרחש באביב, בעתיד תהליך זה מתרחש בסתיו. במהלך התכה, הנקבות מפסיקות להטיל ביצים, לאכול פחות ולהיות פחות פעילות. זמן ההמסה הממוצע הוא כ 4-7 שבועות, אך במקרים מסוימים זה עלול להימשך זמן רב יותר.
הסיבות להתכה במשך יותר משלושה חודשים כוללות:
- תזונה לקויה ומוגבלת;
- התפתחות של מחסור בוויטמין;
- זיהום עופות בטפילי חרקים או helminths;
- מחלות שונות;
- לחץ קשה;
- רילוקיישן חד או יישוב מחדש של ציפורים חדשות.
משך הנפט משפיע ישירות על האופן בו נישא העוף באופן פעיל - ככל שמסתיים תהליך זה מוקדם יותר, כך תרנגולות המטילות יתחילו להטיל את ביציהן. ציפורים מגזע זה סובלות תקופה זו קשה מאוד ונזקקות לתשומת לב מתמדת ומתמדת, כמו גם לספק טיפול טוב.
אל תשכח מהצורך לתקן את הדיאטה - תכשירי מנגן ויוד, ויטמינים מוכנסים לתפריט. במידת האפשר, העניקו לציפורים גרגרים טריים של ויברנום.
שפיכה בתרנגולות כבדות יכולה להתרחש בקיץ. מגדלים בעלי ניסיון רב מייעצים לגלגל ציפורים כאלה, מכיוון שעדיין לא יוכלו להפוך לתרנגולות מטילות טובות.
אם הציפור למעשה לא אוכלת במהלך ההמסה, זזה מעט והופכת להיות רדומה מאוד, הראו אותה לווטרינר. התנהגות כזו אינה אופיינית לאדם בריא.
במהלך התכה, ציפורים רגישות למחלות, ולכן אסור לאפשר להם לגור בחדר קר או להירטב בגשם.
פִּריוֹן
במשך 12 חודשים תרנגולת מטילה יכולה להביא 180-185 ביצים. לביצים גוון חום עשיר של הקליפה. מסת הביצה הראשונה משתנה בתוך 50 גרם, אצל מבוגרים - 60 גרם.
ניתן לגדל תרנגולות מהזן המתואר לייצור מוצרי בשר. שחיטה יכולה להתבצע בערך בגיל 6-6.5 חודשים, כאשר משקל הציפור מגיע ל -3 ק"ג ומעלה.
צמיחה ועלייה במשקל
התבגרותם של אנשים מגזע זה נמשכת עד גיל 7-7.5 חודשים. בתרנגולים מסתיים שלב הגידול הפעיל בכ- 5-5.5 חודשים. אם הפרט אינו מיועד לגידול, השחיטה מתבצעת בגיל זה.
כבר בתחילת תקופת הטלת הביצית, היורדת בתחילת 7 חודשי החיים, משקל הנקבות הוא כ -4 ק"ג. מסת הזכרים מגיעה ל 5-6 ק"ג. עם הגיל, נמשכת העלייה במסת הזכר, וב 1.5- שנה משקלו של יחיד יכול להגיע ל 7 ק"ג.
משקל תרנגול רב מדי משפיע לרעה על ההפריה.
תכונות תוכן
גזע התרנגולות המתואר אינו גורם לקשיים מיוחדים בשמירה, אך ישנן דקויות מסוימות הנגרמות על ידי הגדלים הגדולים למדי של פרטים.
כדי להשיג ציפורים חזקות ובריאות, עליכם לרכוש תרנגולות או ביצים לדגירה רק מספקים אמינים ואמינים. אפשרות אידיאלית תהיה לקנות ביצים ולשלוט על הולדתם וגידולם של האפרוחים.
דרישות בית
להתפתחות נוחה של תרנגולות נדרש חדר של לפחות 50 מ"ר. מ. הקפידו לבצע תאורה מספקת בבית. רצוי שיהיה חלון בחדר, שמומלץ להיות מצויד בצד הדרומי.
לגבי תאורה מלאכותית - לכל 10 מ"ר. m להתקין נורה אחת. אל תשכח לצייד את מערכת האוורור. אתה יכול לאוורר רק על ידי פתיחת הדלתות, אך זו לא תהיה האופציה הטובה ביותר בעונה הקרה.
שכבות גדולות והרגל לזרוק ביצים מהקן. לכן, מקם את השקעים קרוב ככל האפשר לרצפה. מקם את הלוחות בקרבת הקנים בזווית כך שהציפורים נוחות יותר לטפס לתוכן.
דרישות הליכה
בעונה החמה נציגי הגזע זקוקים לטיולים יומיים וארוכים. תרנגולות זזות רבות, משיגות מזון וחומרים מזינים בכוחות עצמן, וזה נובע משימוש בחרקים שונים, תולעים, חלוקי נחל ודשא ירוק. בהתאם למספר האנשים, נקבע גם גודל העט, מכיוון שהציפורים גדולות.
ציפורים לא מנסות לעוף. לכן, אין גדר גבוהה או מקומות גידור להליכה. הם יכולים להרגיש די בנוח באזורים קטנים, אם העדר אינו גדול.
תנאי חורף
ירסאים סובלים בשלווה טמפרטורות נמוכות. אפילו ב -5 מעלות למטרה, אין ירידה בייצור הביצים. אך הצטננות קשה יותר עלולה לגרום לאי נוחות קשה. אם מותר לציפורים ללכת בעונה הקרה, הקפידו לשמן באופן קבוע את הקונכיות בשמן צמחי.
בחדר בו תבלו התרנגולות את הלילה, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל -5 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית נחשבת לטווח של + 10-13 מעלות.
בלול העוף, הקפידו למקם את המלטה, שלשמה עדיף להשתמש בקש יבש, נסורת וקליפת חמניות מתאים. אל תשכח לאוורר את החדר באופן קבוע, אפילו בעונה הקרה, שכן הציפורים זקוקות לאוויר נקי. אל תאפשר טיוטות חזקות, אחרת התרנגולות יהיו חולות ללא הפסקה.
תרנגולות האכלה
שכבות זקוקות לתזונה שנבחרה כראוי, במיוחד אם החל התכה, מכיוון שנקבות זקוקות לטיפול ותשומת לב מיוחדת בתקופה זו. בתזונה צריך להיות נוכח לא רק חלבון, אלא גם סוגי תבואה של הזנה. מומלץ לתת ארוחת סויה, ארוחת חמניות, בשר ועצם ועצם, או ארוחת דגים.
בחורף ובתחילת האביב, הנבט חיטה. תן לציפורים כל יום 50-60 גרם לאדם. כדי להגדיל את כמות החומרים המזינים, אתה יכול לתת לגידולי דגני בוקר שמרים.
טיפול בתינוק
מניחים אפרוחים בוקעים בחדר יבש וחם, בו שומרים על הטמפרטורה באזור + 28 מעלות. לא מומלץ לתת אוכל ביממה הראשונה.
הקפידו לתת מים שהטמפרטורה שלהם צריכה להיות בערך 40 מעלות. ממיסים ויטמין C וגלוקוזה במים. שוטפים שתיינים מספר פעמים ביום והוסיפו מים נקיים למניעת זיהום.
ציפור מאכילה
האכלה מתחילה בחלמון מבושל - עבור 20 אפרוחים חלמון אחד, אותו קוצצים לפני כן. ביום השני, תני ביצה בשילוב עם הזנה מורכבת מתמחה. לאחר 3 ימים, הפסיקו לתת את הביצה, החליפו אותה עם דייסת דוחן או תירס. נותנים יחד עם דייסה כמות קטנה של גבינת קוטג 'טרייה.
במשך 3-4 ימים, הוסף ירקות לתפריט, שיספקו לגוף הגדל ויטמינים. לאחר 10 יום, תן את הירקות המבושלים. במהלך האכלה בבוקר, תן שמן דגים. בגיל חודש התחל להעביר בהדרגה את האפרוחים לתזונה של ציפורים בוגרות.
מחלות של ענקי ג'רזי
החל מהימים הראשונים לחיי האפרוחים, קח טיפול מונע פשוט, שיסייע במניעת מחלות שונות. לשם כך, יש לתת אנטיביוטיקה לגוזלים, וכשגדלו, השתמש בתרופות אנלמנטיות.
כל העופות יכולים להיות מושפעים ממחלה כמו mycoplasmosis, אז אל תשכחו מהחשיבות של מניעה מתמשכת. לשם כך יש לשמור על ניקיון הבית, לאוורר את המקום באופן קבוע ולמנוע מהתרנגולות לבוא במגע עם עופות בר, שעלולים להיות נשאי המחלה.
וודאו כי לתרנגולות תהיה גישה לאמבטיית האפר. בזכות הרחצה באפר, ציפורים מנקות נוצות. כמו כן, טכניקה פשוטה זו מאפשרת מניעת טפילים על נוצות ועור.
הקפידו לכסות את גג מתחם הרשת בכל חומר כדי שנוצות ונוטות עופות בר לא ייכנסו פנימה.
היכן לקנות ובאיזו מחיר?
בשטחה של ארצנו, הג'רסים הם זן פופולרי מאוד, מכיוון שלציפורים יש מסת גוף גדולה, בשר טעים ועסיסי, איכויות טעם מעולות של ביצים ומראה יפה. חוות רבות מגדלות זן זה.
ניתן לרכוש גופיות:
- משתלה "קן הרוזן", ניז'ני נובגורוד.
- "חצר עוף", טריטוריית קרסנודאר, אפרשרונסק.
- LPH סימבירב, אזור מוסקבה, ש. איוושקובו.
העלות הממוצעת של נציגי זן זה:
- תרנגול צעיר - בערך 1,500 רובל;
- תרנגולת מטילה - כ 1000 רובל;
- עוף - כ -250 רובל;
- בקיעת ביצה - בערך 200 רובל.
ביקורות על גזע
אינה, בת 30, פסיכולוגית, קזחסטן. בחרו בציפורים שחורות וכחולות. אהבתי את הגזע, תרנגולות אידיאליות לבשר טעים ועסיסי. בנוסף ניתן לייחס את הפרודוקטיביות הגבוהה של תרנגולות מטילות ליתרונות.
דניאל, בן 28, נהג, קופיל. הכי אהבתי את הנציגים הלבנים של הגזע. ציפורים ממש מרשימות עם המראה המעניין והמרהיב שלהן. כמובן, היה צורך לצייד כלי תעופה נפרד. במבט ראשון נראה שהגזע אינו זקוק לתשומת לב מיוחדת, אך אין זה כך. בגידול עצמאי מופיעים קשיים מסוימים, שלא התחשבתי בהם בבחירת זן.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
ענקית הג'רסי היא זן מיוחד. זהו אחד ממיני הבשר והביצים המעניינים והמבטיחים. ציפורים מראות שיעורי ייצור גבוהים, לא רק ייצור ביצים, אלא גם משקל. הדמות רגועה ויציבה, מראה מעניין, סיבולת גבוהה. זה בזכות כל התכונות הללו שהגזע נמצא בביקוש כה גדול בקרב החקלאים.