בהתאם למטרת חומר הגלם, הדרישות נקבעות על פיהן יש צורך לאסוף תירס. זהו גם גורם מכריע שנלקח בחשבון בעת חישוב מסגרת הזמן האופטימלית לתוכו לקצור את הצמח לדגן או תחמיץ איכותיים. גידולים שנקטפו חייבים להיות מעובדים ומאוחסנים כראוי.
זמן נקיון
יש לאסוף זרעי תירס כשהם בשלים מספיק, ותכולת הלחות שלהם תהיה בין 30% ל- 40%. לפעמים התבואה עדיין לא בשלה, אך יש סכנה לנזק תרמי. במקרים כאלה, גם רמת לחות של כ- 40-45% מתאימה. אם אינדיקטור זה נמוך מ- 18%, ההפסדים יהיו עצומים. בינתיים, התזמון המדויק תלוי במטרת הבציר.
לדגן
במקרה זה, המשימה העיקרית של החקלאי היא להשיג תירס עם אחוז המשקל היבש הגבוה ביותר. למטרות אלה מגדלים לרוב כלאיים עמידים ללינה. כדי להשיג תבואה על הגביע, האיסוף שלהם צריך להתחיל במסה יבשה של כ 60%. אם הוא מתוכנן לקצור עם גרעינים, הערך האופטימלי של אינדיקטור זה עשוי לעלות על 70%.
האם תוכן החומר היבש הגיע לרמה הרצויה ניתן לקבוע על ידי נוכחות של שכבה שחורה במקום בו הדגנים מחוברים למוט. בנוסף עליהם להיות מבריקים ומוצקים.
נגיעה בתירס בתקופה של לחות גבוהה בגרעינים אינה הגיונית, מכיוון שבשעה זו שיעור הזיהומים, הדגנים הכתושים והזרעים הפגועים עולה משמעותית, מה שמשפיע לרעה על סחירות הדגנים.
שימו לב שבדרך כלל תהליך הניקוי נמשך למשך שבועיים. כדי למנוע מחסור ביבול, יש לזרוע כלאיים עם תקופות הבשלה שונות. אם אתה צריך להרכיב אבן ריחיים עם תכולת מסה יבשה גבוהה מוקדם ככל האפשר, כדאי לגדל היברידיות בשלות מוקדמות.
בכל מקרה, אין להשאיר תירס בשדה עד סוף הסתיו, מכיוון שגשמים תכופים הוא יכול להיות מושפע ממחלות פטרייתיות, מה שיוביל לירידה משמעותית בערך ההזנה שלה. בנוסף, במקרה זה, ההסתברות גבוהה שהזרעים יאבדו את נביטתם.
לסילו
התירס נקצר בשלב הבשלות השעווה של הדגנים או בסוף שלב השעווה החלבית. בתקופה זו יש לה את המאפיינים הבאים:
- לחות עלים - כ 65-70%, ודגנים - מ 35% עד 55%;
- אחוז המשקל היבש בדגן הוא 60%, בערס - יותר מ 55%, בכל הצמח - 28-35%.
אם אתה קוצר בשלב מוקדם יותר בהתפתחות תירס, אתה יכול לאבד חלק משמעותי מחומרי התזונה. העובדה היא שבתחילת שלב השעווה החלבית, בגלל תכולת הלחות הגבוהה של הדגנים ואובדן המשקל היבש, הסילו הופך לחומצי יותר ומאבד כ- 5% מחומר יבש במיץ. בנוסף, ניקוי מוקדם אינו מקובל, מכיוון שהוא מוביל לחוסר אנרגיה של 1.3-1.7% לשבוע.
אם יבולו תחמיץ בשלב הבשלות השעווה של גרגרי התירס, הוא יספק לבעלי חיים אנרגיה ב- 20%, מה שיפחית את עלויות ההזנה, אך לא על מנת לפגוע בפריון העבודה של בקר חלב. אז, תחמיץ תירס באיכות גבוהה שימושי במיוחד לפרות, מכיוון שהוא מספק את צורכי האנרגיה שלהם, מה שתורם לייצור חלב בנפחים גדולים.
בקביעת העיתוי האופטימלי יש לשים לב לחלק האוזניים. ככל שהיא גבוהה יותר, התקופה המקובלת עוברת לסוף שלב הבשלות בשעווה. כדי להשיג סילו עם ערך הזנה גבוה, כדאי לקצור כאשר נתח הקוביות יגיע לכ- 50%. אם מתבצעת תחמיץ תירס בשלב זה, ניתן להימנע מחדירת מיץ מהביוב, מה שעלול להוביל לבעיות במהלך דחיסת המונים, תהליכי תסיסה ויציבות אירובית.
תנאי אקלים הם גורם חשוב נוסף מכיוון שתירס רגיש למדי לכפור. בשלב הבשלות השעווה הוא יכול לעמוד עד -4 מעלות צלזיוס. תירס קפוא לתחמיץ יהיה צורך להסיר תוך 5 ימים, מכיוון שעם תחילת הטמפרטורות בתוספת, הצמח יכול להידבק בפטריות ובקטריות, להירקב או להישבר.
יבולים שהוקפאו או בצורת צריכים להסיר בדחיפות, מכיוון שמסה יבשה מופרזת (יותר מ -30%) במסה העלים תשפיע לרעה על תהליך תחמיץ.
איך לקצור תבואה?
ישנן שתי דרכים לעשות זאת:
- חיתוך אוזניים (עם או בלי ניקוי);
- דורש חומרי גלם (באמצעות מספורי תירס).
השיטה הראשונה משמשת לקטיף מזון ותירס זרעים, והשנייה - מספוא.
ללא קשר לשיטה הספציפית, על החקלאי לעמוד בדרישות האגרוטכניות, ובהתאם לתוצאות של כל העבודות, לבצע בקרת איכות.
טכנולוגיה חקלאית
לפני שתמשיך בניקיון, כדאי לקחת בחשבון את הדרישות הבאות:
- בעת קצירת הגביעים, שלמות האוסף שלהם צריכה להיות לפחות 96.5%. שיעורם המרבי של הגביעים השבורים הוא 2%, והדגנים הפגועים בסובלים הם 1%.
- כאשר הקציר ללא ניקוי, פילינג גרגירי האוזניים לא אמור להיות גבוה מ- 1%, וכאשר הקציר עם הניקוי לא יעלה על 2%. במקרה השני, דרגת הניקוי של הגביעים מעטיפות לא צריכה להיות נמוכה מ- 95%.
- בקציר תירס בגורן, הפסדי התבואה מאחורי הקומביין לא יעלו על 0.7%, וטחינת התחת לא תעלה על 1.2%. שיעור הריסוק לא צריך להיות יותר מ 2.5%, ונוכחות התבואה בתחמיץ - 0.8%. באופן כללי, כאשר דורשים, הפגיעה בדגנים לא תעלה על 2%. האינדיקטור המינימלי לניקוי שלהם הוא 97%.
- בעת הקצירה בעזרת טחינה ואיסוף מסת גזעי עלים, יש לחתוך את הגבעולים בגובה 10-15 ס"מ. יתר על כן, שלמות האוסף לא יכולה להיות נמוכה מ- 98%. בנוסף, חשוב למנוע אובדן והמזהה של המסה במהלך שקיעתו ברכב. תוכן החלקיקים עד 50 מ"מ במסה הכתושה הוא לפחות 85%.
אם משתמשים בבציר תבואה, פני השטח של הגרגירים באוזניים לא יכולים להיות יותר מ 6%, ואם התירס נקצר - לא יותר מ 1.5%.
מכונות איסוף ודפוס תנועה
לקטיף תבואה משתמשים לעתים קרובות בשילובים הבאים:
- חרסון -200;
- חרסון -7;
- KOP-1;
- KSKU-6;
- שלב עם קידומת PPK-4.
בשילוב טכניקה זו משתמשים בכותרת העוזרת לשפר את התהליך ולהפחית הפסדים. במידת הצורך ניתן להחליפו במכשיר בן 4-8 שורות לקטיף תירס, המאפשר לחתוך את הגביעים, ולזרוק את הקש לשדה בצורה כתושה. זה יהיה קצוץ באופן אוטומטי עם אלמנטים חיתוך משולבים תחת הקומביין.
בכדי לעמוד בכל הכללים האגרוטכניים, כיוון התנועה של המקצרת חייב להיות בקנה אחד עם כיוון הזריעה. בהקשר זה, החקלאים משתמשים בשלוש דרכים עיקריות להעברת היחידה:
- טון - העט הנסוג מופחת על ידי פנייה ימינה;
- gonova - רוחב הנתיב גדל בעזרת פנייה שמאלה;
- בשילוב - במקביל משתמשים בשתי שיטות תנועה לעיל.
מה כל שיטה מייצגת ניתן לראות בתרשים שלהלן:
שיטת "A" - טון, "b" - gon, "c" - בשילוב; 1, 2 ו -3 - עטים; C הוא רוחב העט.
ביתר פירוט נראה את הדוגמא של שיטת הנהיגה:
- לפני הקטיף, לכסח מכל הצדדים ולפרוץ לרחבות, החל מרווח התחת.
- מספר השורות בעט צריך להיות כפול מרוחב הזרע, ורוחב החלקות בין העטים צריך להיות שווה לרוחב יחידת הזריעה. לדוגמה, אם הזריעה היא 8 שורות, אתה צריך לכסח 4 שורות בכל צד של מרווח השורה התחתונה.
- רוחב המורדות האורכיים אמור להספיק למעבר הראשון של המכונה (3-6 מ '), ומורדות הפינות צריכים להיות לא פחות מרוחב הנטייה בעת הזריעה (25-30 מ').
- יחס היבט המותר של העט נמצא בטווח שבין 1: 5 ל- 1: 1. אם הכותרת ארוכה יותר מ- 1000 מ ', חצה את המכלאה עם פינה ברוחב 6–7 מ'.
בסרטון הבא, החקלאי מספר כיצד הוא אוסף תירס לדגן:
ניתן לראות באופן חזותי את התהליך של קציר קלחי תירס ודורעי גרגרים בסרטון שלהלן:
בקרת איכות
ניתן להעריך את איכות עבודת מקציר התירס על ידי מספר אינדיקטורים - אובדן גרגר, נזק לאוזניים, מידת הניקוי וגובה החיתוך.
כדי לחשב את אובדן התבואה, אתה צריך שטח של 10 מטרים רבועים. מ 'לאיסוף אוזניים ודגנים חופשיים, קבע את הערך הממוצע של המסה שלהם, בידיעת התשואה, מצא את אחוז התבואה האבודה ל -1 דונם.
כדי לקבוע את דרגת הניקוי של הגביעים מהעטיפות ואת הנזק שלהם בצורה של מוטות שבורים, יש למצוא את היחס בין מספר הגביעים הבלתי מנוקים והמוטות השבורים למספר הכולל של הגביעים במדגם, המוצג באחוזים.
איך לאסוף על סילו?
כאמור לעיתים קרובות נקצרים תירס לצורך תחמיץ בתקופה משעווה חלב ועד סוף בשלות השעווה, ולחות המסה צריכה להיות בין 65% ל- 70%. למטרה זו משמשים תחמיץ נגררים וקצרי גידול דשא עצמי. לאילו דרישות יש להקפיד בעת הניקוי, וכיצד להשתמש ביחידות בצורה נכונה, נגלה עוד.
טכנולוגיה חקלאית
במקרה זה, יש לקחת בחשבון את הדרישות הבאות:
- הגבעולים מכסחים בגובה 20 ס"מ, הנחוצים לאיכות תחמיץ מצוינת, אם כי מסת היבול תקטן מעט;
- אורך חלקי הצמח אינו עולה על 6 מ"מ;
- בעת הטחינה, יש לרסק כל גרגר;
- סתימת המסה הירוקה אינה מקובלת;
- תוכן החומר היבש האופטימלי הוא כ 30%;
- מספר החלקיקים באורך הרצוי - לפחות 70;
- אובדן המסה הירוקה מאחורי הקציר - לא יותר מ- 1.5%.
עקרון ציוד וניקיון
המכונה העיקרית המשמשת היא מקצרת מספוא בעלת הנעה עצמית המצוידת במסוק שדה. במעבר עבודה אחד הוא מסוגל לכסח, לטחון ולהעמיס את המסה בהובלה נוספת.
ככלל, נעשה שימוש במכונות הבשלה בעלות ההנעה העצמית KSK-100, כמו גם בקצרי המספוא הנגררים KS-1.8 Vikhr, KPKU-75 ו- KSS-2.6 עם מכשיר PNP-2.4.
תהליך הניקוי עצמו הוא כדלקמן:
- מכשיר החיתוך של השורה או סוג השורה שאינו שורת מכסח את הצמח, וההתקשרות לסכינים מפוררת אותו.
- האכלה ולחיצה על גלילים מאכילים תירס כתוש לחיתוך תופים. בהם, אורך החיתוך הוא 4 עד 20 מ"מ, התלוי במכשיר הספציפי. על מנת למנוע נזק לתוף החיתוך על ידי חפצים ממתכת ולא ממתכת, מומלץ כי הקומביין יהיה מצויד בגלאי מתכות וגלאי גוף חוץ זרים שאינם מתכתיים.
- מכשיר לסירוגין כמו רולר שטוח (קרקרים), המצוידים בנוסף בבציר מספוא לאחר שלב הטחינה הראשון, יוחץ לבסוף גרגרי תירס מלאים. אחרת, הם ייפלו בכמויות גדולות לתוך המסה הירוקה ויעכלו על ידי בעלי חיים בצורה גרועה.
חיתוך עדין מאפשר לקבל סילו עם מידה גבוהה של שחיקה, הדחוס היטב ומאוחסן היטב.
יש לקחת את המסה שנקטפה לסילו. כדי לממש את יכולות התפוקה הגבוהות של מספני המספוא, יש צורך לתאם אותם במדויק עם יכולות ההובלה, הנחתו ודחיסתו של הסילו. צפיפות התוספת של המסה הכתושה היא נמוכה למדי (50-90 ק"ג של מסה יבשה למטר מעוקב), ולכן בשרשרת המכונות נדרשות להיות יחידות הובלה גדולות בגודל.
אם אתה מבטיח הפעלה מתואמת ומתואמת של כל היחידות הטכנולוגיות, הטכנולוגיה המשתמשת במבצרי מספוא היא היעילה ביותר להשגת תחמיץ באיכות גבוהה בחוות משמינות וחלב גדולות עם נתח מכריע של תירס להאכלה.
שיטות תנועה של היחידה
מיד לפני הקטיף, יש צורך להכין את השדה, תוך התחשבות בשיטת התנועה של היחידה. ככלל, אם האתר גדול ועם שטח לא אחיד, רצוי להחיל את שיטת הנהיגה, הכוללת את הפעולות הבאות:
- פרקו את השדה למתאמים המתאימים לביצועים של יומיים או שלושה ימים של יחידה אחת או יותר.
- מכל הצדדים, חתוך את השדה להכפלת רוחב הקטיף.
- מקציפים וכסחים את כפות העץ עד 20 מ 'רוחב.
- ערוך שברי רוחב עד 8 מ 'בין המכלאות.
- אם אורך השדה עולה על 1000 מ ', הרס את המכלאות באמצע בכיוון הרוחבי כדי להכין את השבילים לתנועת כלי רכב.
אם החלקה קטנה ולא מכוסה ברכסים גדולים, תוכלו להשתמש בשיטה המעגלית. במקרה זה, הוא נדרש להכין אובייקטים ברוחב של 3-4 מ ', ואז לכסח את הפינות לאורך רדיוס של 15-30 מ'.
שיטת שילוב ישירה משמשת גם בחווה לקטיף תירס עבור תחמיץ. במקרה זה, המשך כדלקמן:
- מכסחים את קצוות השדה והארצות, ואז מתחילים לקצור תירס עם שילובי KSK-100 ו- KSS-2.6. יש לזכור כי הקומביין KSS-2.6 מחובר לטרקטור MTZ-100.
- יש להעביר את מסת האדמה לתעלת הסילו בעזרת רכבי GAZ-SAZ 35 07 וטרקטורים MTZ-80 עם 2 נגררים PTS-4.
- פרקו מכוניות בתחילת התעלה. השתמש בדחפור כדי להחליק את הסילו לתעלה.
- טמפ את הסילו באמצעות טרקטורים של המותג DT-75, ואחרי מילוי התעלה, מכסים את המסה בקש.
ניקוי כזה הוא בעלות נמוכה, אך יש לקחת בחשבון מספר חסרונות:
- עם מספר מצומצם של קטיפות ממגורות, הקטיף לוקח הרבה זמן, מה שמוביל לעלייה בזמן הנחת הסילו, שיכול לאבד חומרים מזינים ולחמם יתר על המידה;
- כאשר מקלטים על סילו בקש אחד, הערך התזונתי של ההזנה מופחת, כמו גם הסיכונים של גידול עובש וקלקול.
ללא קשר לשיטת התנועה, אם הקוצרים במצב ירוד בעת הקטיף, ההפסדים בעת כיסוח תירס יהיו גדולים. בנוסף, חלק ניכר מהסילו יכול לאבד במהלך הובלתו לתעלה בגלל תנאי דרך לא טובים.
חזותית ניתן לראות בסרטון זה את תהליך קציר התירס על מקצרת מסילו פולסיה KVK-800-36:
כדי לקבוע את איכות קציר התירס עבור תחמיץ, יש צורך להעריך את גובה החיתוך, הפסדים ומידת הטחינה של המסה הירוקה.
קציר לאחר
ללא קשר למטרת היבול, לאחר הקטיף יש צורך לנקות את גרגרי התירס ממסת העשבים, ובמידת הצורך, להתייבש.
ניקיון
ישנם שני סוגים:
- ראשוני - מאפשר לך להסיר את כל הזיהומים, ולהשאיר רק את חומר הגלם העיקרי;
- משני - מאפשר לך לחלק את חומרי הגלם לפי איכות השברים.
לניקוי גרעיני תירס משתמשים בציוד מיוחד שיכול להיות מכמה שיעורים, כלומר:
- מפרידי אוויר שבעזרתם מוסרים בעיקר זיהומים קלים ממקור אורגני;
- מפרידי מסננת אוויר שבוחרים בגרעינים קטנים או גדולים מאוד;
- התקנות Trier, המאפשרות להסיר זיהומים קשים להפרדה בכל אורך;
- מפרידי דלקת ריאות שמסירים זיהומים קשים להפרדה באותו גודל.
ככלל משתמשים בחווה יחידות מסך אוויר המצוידות בתעלות יניקה ומסכים בגדלים שונים, אשר נבחרות בהתאם למכונה המשמשת, ולתכונות התבואה, ובטכנולוגיות והתנאים לגידולו.
יִבּוּשׁ
בנוסף לניקוי, עיבוד לאחר הקטיף כרוך בייבוש התבואה, מכיוון שהם מכילים הרבה לחות וכל מיני זיהומים שיכולים להשפיע לרעה על אחסון היבול.ייבוש חומרי גלם מתבצע מייד לאחר הקטיף, ובהתאם לתכולת הלחות בתירס, ניתן לחלק אותו לקטגוריות שונות.
ניתן לאחסן תירס טרי שנקטף טרי אם אחוז הלחות שלו הוא כ -15%. אם אינדיקטור זה עולה על 17%, יש צורך בייבוש תבואה.
לייבוש תירס משתמשים במייבשים מיוחדים שיכולים להיות ליבת, פיר או בונקר. בהתאם למשטר הטכני, מכשירים אלה הם:
- מחזור ומחזור. מכשירים כאלה כוללים ייבוש הגרגרים באמצעות מחזור תמידי. במקרה זה, הגרגרים יכולים להיות בגדלים שונים או ברמות לחות, ולכן מייבשי הסירקולציה הם פופולריים יותר.
- זרימה ישירה. במכשירים כאלה אתה צריך לייבש את חומרי הגלם באותה רמת לחות. עבור מעבר אחד מחוון זה מופחת בכ- 6%. אם הוא גבוה בתחילה, ישנם כמה פערים כאלה. בכל מקרה אסור לאפשר לחומרי גלם להתייבש מתחת לתקנים סטנדרטיים מקובלים.
ברגע שיסיימו הייבוש במכשור המיוחד, לדגן יש טמפרטורה גבוהה, ולכן יש לקרר אותם לפני האחסון. הטמפרטורה המומלצת שלהם לא צריכה להיות גבוהה מהטמפרטורה בסביבה ביותר מ- 10 מעלות.
כיצד לאחסן את היבול?
יש לאחסן כראוי יבולים שנקטפו כדי למנוע קלקול ואובדן חומרים מזינים. להלן השיטות הפופולריות ביותר לאגירת דגנים, תוך התחשבות במטרה:
- גרגר תירס טכני או מספוא יש לשמור בכמויות גדולות במחסנים, ממגורות או ממגורות של המעלית. ניתן לקבוע את גובה הסוללה על פי יכולות חדר האחסון. זה צריך להיות נוח לתחזוקה רגילה של חומרי גלם ובקרת איכות.
- ניתן לאחסן חומרי הזנה במגדלי סילואים מתכתיים. במקרה זה, יהיה עליכם לפקח כל הזמן על הטמפרטורה של חומרי הגלם. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשכבות העליונות והתחתונות של הסוללה על מנת למנוע הופעת עיבוי בהן. לעתים קרובות זה מתרחש כאשר הטמפרטורה משתנה במגדלים.
- יש לשמור את התירס על הקלחת באזור יבש ומאוורר היטב, הלחות בו נמוכה מאוד ואינה עולה על 15%. הגובה האופטימלי של סוללת האוזניים הוא עד 1.5 מ '. לפני הנחתם לאחסון, יש למיין אותם בזהירות, להעלים את כל העלים ולייבש לתכולת לחות של 13-14%.
- שמור דגנים במיכלים מפלסטיק, קופסאות קרטון או שקיות בד. במקרה האחרון, יש להבטיח כי הרקמה לא תהיה רוויה בלחות, אחרת הזרעים יאבדו את יכולתם לנבוט. ניתן לשמור דגנים בצורה זו בחדר לא מחומם עד 24 חודשים. לחותו לא תעלה על 13%.
- בבית ניתן לאחסן תירס במקרר. בעבר, יש לנקות אותו היטב, להשרות במי מיץ לימון מומלח וחומץ, ואז להכניס לשקיות ולהכניס למקרר, אך תצטרך להשתמש בהם למשך 10 ימים.
- כדי לשמור על הגביעים כל החורף במקפיא, יש לטבול אותם לסירוגין למשך 2-3 דקות במים קפואים וחמים ואז לייבש אותם ולעטוף אותם בסרט נצמד.
קציר תירס כרוך במספר כללים ותכונות, תלוי אם הוא נאסף עבור תחמיץ או לדגן.ההבדל טמון לא רק בתהליך הקטיף, אלא גם בעקרונות לקביעת התזמון האופטימלי לעבודה והיחידות בהן נעשה שימוש.