אידה הוא הדג הנפוץ ביותר ממשפחת הקפרינידים. ברוסיה הוא פופולרי ביותר, יותר מאשר קרפיון נפוץ. אידיאה היא חצי טורף כל-יכול, שמוביל עדר חיים עד שהוא מגיע לגיל מסוים. יתר על כן, הוא מארגן עדרים לפי גיל.
תיאור אידיא הדגים
ניתן לזהות אידיאה על ידי המראה שלה: אורך מבוגר מגיע ל 35-57 ס"מ, ומשקלו של דג אחד הוא 2-2.7 ק"ג. במקרים נדירים, רעיון אחד יכול להשתרע עד 90 ס"מ. לשקול עד 6 ק"ג. הראש קצר, הגוף עבה, הפה אלכסוני, קטן בגודלו. חשוב להבין כי בהתאם לבית הגידול, העונה והגיל, הפרמטרים עשויים להשתנות מעט.
באביב, כאשר מתחיל ההשרצה, בגוף האידיאה יש ברק מתכתי, הלחיים והראש נראים מוזהבים. כאשר הוא פונה לאור שמש, הצבע מנצנץ ומקבל צבע זהוב, כסף או כהה. צבע הגב כחול כהה, הצדדים לבנים והבטן בגוון כסוף. הסנפירים שנמצאים על הזנב והגב, והסנפירים התחתונים והצדיים הם אדומים. העיניים צהובות-ירוקות עם כתם כהה בחלקה העליון.
בטיגון הטון קליל וכסוף, הסנפירים בהירים יותר בהשוואה לדגים בוגרים.
במהלך הנישואין, גרגרים קטנים של צבע לבן מופיעים על ראשם וגופם של הזכרים, שנעלמים לאחר ההשרצה. ככל שדגנים אלה יותר, כך הזכר פרודוקטיבי יותר, והם עצמם נבדלים בתכונות אלה מנקבות.
סגנון חיים
האידים תמיד צדים בקבוצות, בקבוצות לפי גיל, ככל שגיל תושב הנהר גדול יותר, כך מספרם קטן יותר. דגים גדולים שאוהבים לחיות לבד, מקובצים רק בחודשי החורף, כמו גם במהלך ההשרצה. האיידים סובלים מליחות מים עד 10 גרם לליטר, כך שניתן למצוא אותם בנהרות ולא בים מלוחים במיוחד.
ברוסיה, חובבנים וגם דייגים ספורטיביים מעדיפים לתפוס דגים גדולים, באשר ל- ide, אורכו של דג טוב אינו עולה על 29 ס"מ. אם דג קטן יותר שנתפס על וו, אז הוא משתחרר מייד לנהר.
אידיאה יכולה לחיות עד 10, ואפילו 15 שנים. אם הוא גר במקום שאינו נגיש לאנשים שיש בהם אפשרות להזין אוכל טוב, אז הדג חי עד 20 שנה.
אזור תפוצה
האידיאה נפוצה בכל אירופה, למעט דרום אירופה הדרומית-מזרחית. כמו כן, ניתן למצוא דג זה בסיביר ויאקוטיה. הוא מאכלס את נהרות אגן הים השחור, החל מהדנובה ומסתיים בקובאן (הוא לא נמצא בקרים), בצפון הכספי בנהרות וולגה, אמבה ואוראל. כמו כן, הרעיון הובא לצפון אמריקה, שם הוא שולט היטב בארצות הברית ובקונטיקט.
אקולוגיה ותנאי חיים
האידיאה היא דג מים מתוקים, אך יכול לחיות גם במים המלוחים של מפרץ הים. דג כזה חי ב:
- נהרות
- אגמים זורמים;
- בריכות נהר.
אי אפשר למצוא אידיא בנהרות קרים, מהירים והרריים. הוא מעדיף נהרות עמוקים עם זרימה איטית, קרקעית קרקעית וטיט. הוא גר ליד גשרים, מערבולת, בורות מתחת לשסעים, וגם בסמוך לחוף, שם צומחים שיחים גבוהים. לדברי סבנייב (מומחה לדגים), אידיא הוא דג די קשוח שיכול לסבול בקלות שינויים בטמפרטורה. דגים אלה אינם נופלים במצב שינה.
מה אידיא אוכל בטבע?
אידיאה היא דג שאוכל כל דבר ברצף, הוא יכול להיות אוכל צמחי וגם לא צמחי. הם אוהבים אפילו דגים קטנים, סרטנים וצפרדעים. דגים טורפים למחצה, כמו אידיא, יכולים לאכול רק פעם ביום לעומת דגים טורפים, שיכולים להרעיב זמן רב למדי. אבל אם משווים בין חצאי הטורפים לדגים שאוכלים רק צמחייה, אתה צריך לאכול פעמיים ביום, יש מספיק חטיפים לאכול פעם.
הערך הגדול ביותר עבור תושבי הנהר הוא מזון, זה תלוי בשקעים, התנפצות קרח בסוף החורף, פתיחת מנעולים. כאשר הזרם מתעצם, מגיע דגים הרבה מזון מהצומח, וזה מספיק לכל תושבי הים והנהר.
במהלך תקופה זו נשארים האיידס על קו המים, מכיוון שהאוכל העיקרי מכיל במקום זה. אידי האגם אינם תלויים בשיטפונות, אך גשם חשוב לכל החיים, זה לא רק ממלא את האגם במים נקיים, אלא גם אוכל. כל האידים, ללא קשר לסביבתם, ניזונים רדודים שכנים, אך עושים זאת בשעות היום, לפעמים הם יכולים לצאת לציד בלילה.
מטגנים תזונה
המזון העיקרי לדגיגים הם סרטנים קטנים, סרטנים, לובסטרים וזחלי חרקים. כאשר אורכם מגיע ל 20 ס"מ, הילדים מתחילים לטרוף דגים קטנים, ראשנים, כמו גם עלוקות. בנוסף, אצות קטנות וצמחייה מימית אחרת מתחילות להיכנס לתזונה שלהן.
אידיאה מנטרת
גיל ההתבגרות של הזכרים מתרחש בשנתיים, כאשר גודלן מגיע ל 25 ס"מ, במשקל של 250 גרם. בצפון, גיל ההתבגרות מתרחש כעבור שנתיים. ההשרצה מתרחשת באיביות מהר יותר מאשר בכלל, ברגע שהקרח נמס והמים מתחממים עד 7 מעלות.
בזמן זה התושבים מחולקים לקבוצות מסוימות שכל אחת מהן מכילה דגים באותו גיל. ואז הם מגיעים אל פני המים ומחפשים מקום מתאים להזדווגות. אם אידים התגוררו בנהרות גדולים, אז במהלך ההשרצה הם שוחים ליובלים רדודים ושוחים אל האבנים, עומק הזרימה אינו עולה על 50 ס"מ, הצמחייה של השנה שעברה תשמש מצע עבורם.
במהלך תקופת ההשרצה קופצים זכרים אל פני השטח ושוחים באותו מקום. זה חולף באיברים ונמשך עד שלושה ימים, אך הוא מתבצע בצעד אחד: קודם הזקנים הולכים, והצעירים הולכים אחרון. בסוף ההשרצה, תושבי הנהר חוזרים למקומותיהם הקודמים.
בהשרצה אחת נקבה אחת יכולה להטיל בין 40 ל -150 אלף ביצים.
לאחר שבוע מופיעים זחלים שתוך 3 ימים תלויים ללא תנועה, נדבקים באבנים או בצמחייה בעזרת חומר דבק המיוצר על ידי בלוטות צמנט. לאחר מכן הם יורדים, שוחים ואוכלים בעצמם, לומדים לשרוד בעצמם. 3-5 יום הם גרים באותו מקום ואז שוחים לאזורי חוף בטוחים.
האיים שגרים באגם במהלך ההשרצה עוברים לשפךיים הסמוכים או במים רדודים, שם מכוסים קנים. בסוף ההשרצה הם עוברים לעומק, ואחרי 3 ימים הם מגיחים ואוכלים באופן פעיל, ומדביקים קלוריות שאבדו.
אידיג
דייגי ספורט וחובבים מראים עניין מוגבר לתפוס אידיאה, מכיוון שדג זה גדול בגודלו עם חומרים שימושיים רבים. אתה יכול לתפוס סוג זה של דגים כל השנה. הבשר של דג זה טעים ובריא מאוד, הוא מכיל גם את כל הוויטמינים והמינרלים, כמו גם את החלבון הנחוץ להתפתחות תקינה של האורגניזם כולו.
שיטות דיג
אידיא נתפס על חכות דיג שונות, מה לתפוס אידיאה ועם מה, אדם מחליט בעצמו. זה תלוי גם בעונה בה מתרחש דיג.
כל החכות מתאימות לתפיסת איסים, היעילות ביותר המפורטות להלן:
- לצוף טס;
- חכה חוטית;
- ציוד בולוניה
- להתאים חכה;
- דונקה;
- מֵזִין;
- חכה פיתיון;
- ציוד דיג לטוס;
- לְהַפְצִיץ;
- מסתובב;
בחורף דרושים התמודדויות מיוחדות בכדי לתפוס את חצי הטורף הכל-יכול:
- מָנוֹד רֹאשׁ;
- חכה עם ציפה, שצריכה להיות תמיד אך ורק מתחת למים, כדי שהציפה לא תקפא לקרח.
אי אפשר לומר מתי נפתחת העונה לתפוס דגים כמו אידיאה, מכיוון שניתן לתפוס אותה בכל עונה שהיא. יתכן שהוא לא ינשך רק בכפור קשה, אך במינימום התחממות, הוא מייד מתחיל לענג את הדייג בנגיסה פעילה.
פעילות האכלה הגבוהה ביותר באה לידי ביטוי 5 ימים לאחר סיום ההשרצה וכשמתקרר הסתיו. אך בסתיו, הז'ור חלש מעט מאשר בסוף ההשרצה, אך נמשך 3 שבועות.
קבצים מצורפים ופתיונות
הפה של מין דגים זה הוא קטן, לפיכך, הפיתיון צריך להיות קטן מ- 0 עד 2, ואורך הכף אינו עולה על 4 ס"מ. באשר לקרסים, גודלם צריך להיות מקסימום 5. הרעיון הוא דג ביישן וזהיר, כך שאתה צריך לדוג בשקט. ועדיף להיות רעולי פנים. קו דיג שקוף בקוטר 0.22 מ"מ ורצועות של 0.18 מ"מ מתאים לטיפול.
אם הדיג נעשה באמצעות ציפה, הפתיונות משתמשים בכאלה:
- חָגָב;
- קאדיס;
- תולעת עגל;
- תוֹלַעַת;
- שַׁפִּירִית;
- דוב;
- צ'אפר;
- חיפושית קליפות;
- mayfly;
- יורה של קנים;
- לטגן;
- מתנדנדים;
- מורמישקה עם חתיכת דג;
- אפונה;
- בצק;
- סוֹלֶת;
- זחלי חרקים;
- תוֹלַעִים
- תולעת דם.
ניתן להשתמש גם בפיתיון על בסיס צמחים לתפיסת אידיאה: אפונה משומרת מיובשת, תירס, סולת, לחם וכו '.
כדי לתפוס תעודות אתה יכול להשתמש בפיתיון פשוט, אך תמיד עם ריח:
- וניל
- שמן חמניות;
- ענפי ליבנה.
ניתן להכין פיתיון כזה בבית מלחם בתוספת חימר. הנשיכה בטוחה ובאותה עת מהירה, כך שהדייג צריך תמיד להיות על הוו. לדיג באמצעות ספינינג אין יעילות מועטה.
מצמחייה, אצות - תות, מומלץ ביותר, במיוחד כשמצומצמים לצורך חיווט. החל ממאי, הפיתיון הזה משחק את הדייג הטוב ביותר שלו, ולא רק אידיא, אלא גם:
- גסות;
- מַקָק;
- ראוף;
- קרפיון קרוסיאני.
הקלעים שאורכם אינו עולה על 10 ס"מ מתאימים לפיתיון. גדיל אצות נשזר סביב הקרס ונקשר, ומשאיר גדיל קטן לתלייה.
אצות כאלה ניתן למצוא על אבנים בעומק של 30 ס"מ, גם על חוטמים ומבני בטון (גשרים, עגינות, שיפועים).
להילוך התחתון השתמשו בדגי פיתיון מדגים קטנים: קמיע, עגום, אלגרה וקרפדות קטנות. אידיאה היא דג דקיק, הוא עובר אוכל, הוא אף פעם לא מסרב לחיפושיות נביחה (זחלים) ושפולים.
בסרטון שלמטה דייג תופס רעיון לספינר תוצרת בית ומספר כיצד ניתן לדוג, באילו ובאילו מקומות:
האידיאה נראית עצלנית ואיטית, אך בחופש יש לה התנגדות חזקה יותר מדגים רבים אחרים. ברגע שהאידיאה נופלת על הקרס, היא מתחילה לצאת בכל דרך אפשרית, להתפתל, לקפוץ מהמים. לעתים קרובות, מתברר שנפטר משעבוד על ידי חיתוך קו החכה עם סנפירו החד.
איך להתרבות ולהצמיח אידיאה?
האידיאה היא הדגים הפופולריים ביותר לגידול בבריכה, האידיאה המוזהבת מחזיקה במים בצורה מושלמת וצוד חרקים. בבריכה גדולה, דגים יכולים להגיע לגובה של 50 ס"מ. מטגנים אותם על מזון צמחי וגם חי.
אם יש מספיק צמחים בבריכה, אז גידול אידי קל ויעיל. בשנה השלישית לחיים, אידיאה לבריכה יכולה לשקול 500 גרם. גידול אינו זקוק לציוד מיוחד, והוא ניזון ממה שהקרפיון מסרב.
ערך דגים
לאידי יש תכונות טעם מעולות של בשר, ולכן הוא פופולרי מאוד בבישול. יש רק חיסרון אחד - זהו גרמי מוגזם, שניתן לבטלו באמצעות מספר שיטות:
- להחמיץ דגים במשך זמן רב בתמיסה אצטית במהלך היום.
- הבשר מועבר דרך מטחנת בשר, וקציצות או קציצות מפוסלות.
- הכנת מזון משומר בשמן צמחי, במקרה זה הדג מבושל זמן רב עד שהעצמות מתרככות לחלוטין.
בשר האידיאה בצבע לבן עד צהבהב. מגוון מנות מוכנות מאידיאה, זה יכול להיות:
- נזיד;
- לבשל;
- לטגן;
- לֶאֱפוֹת;
- גריז;
- לִכבּוֹשׁ;
- לייבש;
- איטי;
- שימורים;
- להכין מלית לעוגות.
אי אפשר לאחסן אידיאה במשך זמן רב בצורה לא מעובדת, מכיוון שהבשר מידרדר במהירות, וחווייתו מידרדרת. לאחר הדיג רצוי לנקות את הדגים ומעיניהם מיד. בשר לא מבוטל ניתן לאחסן במקרר לא יותר מיום.
ערך התזונה למאה גרם מוצר מצוין בטבלה.
הערך התזונתי | גְרַם |
תכולת קלוריות | 117 |
סנאים | 19,0 |
שומנים | 4,5 |
מים | 75,4 |
אֵפֶר | 4,1 |
בשר דגים מכיל ויטמינים, אלמנטים מיקרו ומאקרו, חלבון, חומצות שומן הכרחיות לבני אדם. חומצות האמינו האידיות מכילות את חומצות האמינו הבאות:
- טאורין;
- ליזין;
- טריפטופן;
- מתיונין.
לאידי יש אחוז קלוריות נמוך, כך שאפילו תזונאים מעריכים בשר וכוללים דיאטות רבות בתפריט. בנוסף, ישנם תכונות שימושיות נוספות:
- נוכחות של כמות גבוהה של פלואור וסידן המחזקת עצמות, שיער, שיניים וגם מונעת בעיות של מערכת השלד והשרירים.
- לתמציות תמצית יש תכונה כולרתית, ולכן הן מעוררות את דרכי העיכול, משפרות את התיאבון ומונעות בעיות בדרכי העיכול.
- ויטמינים רבים מחזקים את איברי האדם ואת מערכת החיסון.
- מכיוון שבשר עשיר בוויטמין B, צריכה קבועה תפחית מתח מתח, אגרסיביות והתרגשות יתר.
- תזונה מנרמל את זרימת הדם, מוריד את רמת הכולסטרול, מגביר את הטונוס בכלי הדם ומהווה מניעה למחלת פרקינסון.
תכונות מסוכנות של דגים
ישנן שתי סכנות - הרבה עצמות קטנות שאיתן אדם יכול להיחנק וטפילים שלעתים קרובות חיים באידיאה, לכן חשוב לחמם את הדג לפני הבישול.
האידיאה היא דג נוקשה ויכול לחיות זמן רב בגופי מים המזוהמים על ידי ייצור תעשייתי, שם נמצאים מתכות כבדות, חומרי הדברה, קוטלי עשבים ופסולת שונה. בהקשר זה, לפני הדיג, עליך לוודא שהדג בטוח.
את מי אוכל לבלבל עם אידיא?
ניתן להתבלבל בין האידיאה עם מיני דגים אחרים, מכיוון שהוא נראה כמו:
- צ'אב, ממנו הוא נבדל רק בגב קל, ראש צר, גוף עבה וקשקשים קטנים;
- מַקָק, ממנו הוא שונה בצבעוניות של עיניים וקשקשים קטנים, וגבו של מקק קל יותר מזה של אידיאה.
אידה - דגים קשוחים לשינויי טמפרטורה, אפשר לתפוס אותו כל השנה. לבשר מספר תכונות מועילות לגוף. אתה יכול לתפוס אידיא למספר גדול של פיתיון, כמעט לכל חכה, כך שדייגים רבים מעדיפים לדוג, לצוד כיבים. וטעם הבשר פשוט מעולה, הוא מוגש בבתי קפה ומסעדות רבים.
פורסם על ידי
0
רוּסִיָה. העיר קרסנודר
פרסומים: 34 תגובות: 0