עזים נוביות פופולריות, אך מעט חיות גחמניות בחווה. הם מגדלים הן בקנה מידה תעשייתי ובקוטג'ים בקיץ, עם אסם קטן ומדשאה לרעה. מכילים עזים לבשר, מטרפה וחלב. הגזע מפורסם בזכות הפריון שלו והמראה המעניין שלו.
היסטוריה של גזע
ההערכה היא כי העיזים הנוביות חיו ליד אנשים קדומים כבר לפני 9.5 אלף שנה. שם החיות מגיע ממקום המגורים - המדבר הנובי של סודן. בימי הביניים, החוקרים מצרפת ריכזו את הנתונים הראשונים על הגזע. אולם נציגים מודרניים גודלו מעט מאוחר יותר (סוף המאה ה -19) בבריטניה. זה זן זה המכונה כיום נוביאן או אנגלו-נוביאן.
מגדלים קיבלו כבסיס זנים של נוביאים ילידים מאפריקה, אסיה (שני זנים של חוטי זנב מהודו, גזעים מזרח תיכוניים) ואירופה (עזים שוויצריות). בשנת 1896 נרשם הגזע, ומתחילת המאה ה -20 גודלו עיזים באמריקה, מה שהביא לשיפור במראה ובפרודוקטיביות של המין. הפופולריות של עזים נוביות גברה, אך רק בשנת 1999, המגדלים הרוסים הסבו את תשומת ליבם.
חוות מקומיות ייבאו בעלי חיים מאמריקה, מכיוון שנציגי הגזע הטובים ביותר התאספו שם.
תיאור גזע
המראה של עזים נוביות שונה מהגזעים הרגילים בארצנו. הדבר הראשון שבולט הוא הארוך התלוי מתחת ללוע - אוזני החיה וצבע בהיר. זה יכול להיות מכמה סוגים.
החליפות הנפוצות ביותר:
- קפה חום;
- שָׁחוֹר
- לבן
- מוּקרָם.
צבע עזים הוא לעתים קרובות מנומר, דגימות כאלה נראות חגיגיות במיוחד. תקן הגזע מכיר בצבעים מרובעים, מפרץ, לבן, חום-לבן וצבעים אחרים. סידור הכתמים מקבל תצורה לא שגרתית בשילובים הכי לא צפויים (חום עם כתמים בשחור לבן, עד צבע נמר). רוב הנוביות בעלות שני גוונים, אך בצבע ישנם שלושה צבעים בו זמנית. לעיתים קרובות ישנם אנשים עם צבע שוקולד עם פס כהה בגב. עור בהתאם לתקן הגזע הוא גם כהה - שחור או אפור.
מראה חיצוני
נוביאן הוא זן של כיוון בשר וחלב (בעיקר חלב). עזים גדולות בגודלן: עד 80 ס"מ בקמליה של הנקבה, 85-90 - זכרים. משקלם של בעלי החיים מגיע ל- 80-100 ק"ג, אם כי הממוצע הוא 60-80 ק"ג. במקביל, לנוביות יש רגליים רזות וחזקות פרופורציונאליות, גוף צר וארוך וצוואר דק. הם אימצו את החיצוניות שלהם מאבות אבותיהם - עזים הרים.
בנוסף לאוזניים ארוכות ושפלות, בעלי חיים נבדלים על ידי הפרופיל המקושת המעניין שלהם ("רומי"): דבשת על הפנים עם קשתות מצח כבדות ומצח מסיבי. עזים לובשות קרניים דקות וארוכות, ונקבות לרוב נטולות קרניים.
Nubits יש עיניים יפות, בדרך כלל חום, לעתים קרובות פחות אפור או ירוק. אם יש זקן, אז קטן. המעיל חלק, הזנב פלאפי, קצר. עטין העיזים מורכב משני חלקים. מדובר בפטמות גדולות ומוארכות.
אופי חיה
עזים נוביות מאופיינות במזג לא יציב: הן יכולות להיות היפראקטיביות או שקטות וחיבה, הכל תלוי בתנאי המעצר ובאישיות. הם לא יכולים לעמוד בשכונה של בעלי חיים אחרים ואפילו עזים מגזעים אחרים. חברה לא רצויה מעוררת תוקפנות. למראה חייזר, הנוביאנים מגיבים אליו בטריקות רמות. לעיתים קרובות הם ממהרים לעבר האויב בקרניים ורק עליונות ברורה של האויב בשלטון יכולה לעצור את הקרב. תוקפנים מיד נכנעים.
עזים נוביות סקרניות ועקשניות, נמצאות בחיפוש מתמיד אחר משהו. עדיף להם לא ליצור קשר עם ילדים, מכיוון שמשחקי בעלי חיים יכולים להיות לא בטוחים לילדים. אבל הם אוהבים לבלות עם מבוגרים ונקשרים לבעלי הבעלים, כמו כלבים, מכירים בהם כמובילת החפיסה. הנוביים מוכנים לעקוב אחר האיש ללא רחם. ומומלץ להשתמש בזה כאשר מגדלים בעלי חיים מגיל צעיר. אם אתה מתגעגע לנקודה, עזים נוביות יכולות לצמוח ברצון.
אינדיקטורים פרודוקטיביים
הגזע הנובי נחשב לאוניברסאלי, מכיוון נותן אינדיקטורים טובים גם על חלב וגם על בשר. הכיוון האחרון בארצנו פחות פופולרי ולכן הדגש הוא על מוצרי חלב. עזים נותנות חלב כ -300 יום בשנה. ההנקה מתחילה לאחר הופעת הכבש הראשון ועם כל כמות החלב העוקבת עולה.
בממוצע, עזים נוביות נקבות מייצרות 3-3.5 ליטר חלב ליום. בערך טונה של מוצר שימושי יוצא בשנה.
שומן חלב הוא בממוצע 4.5%, אך ישנם אנשים שמייצרים 8% שומן. יש לו אחוז חלבון גבוה למדי - 3.7%, לחלב אין ריח עזים שצרכנים רבים לא אוהבים, ויש לו טעם של שמנת אגוזים. המוצר מתאים להכנת גבינות טעימות, יוגורטים, גבינת קוטג '. לדברי המגדלים, ילדי עזים נוביות נהנים לשתות חלב.
כאשר בעלי חיים אינם נותנים מספיק חלב, הם מוזנים לבשר. הנוביאנים עולים במהירות במשקל, ובשרם נטול ריח ספציפי, הוא עסיסי וטעים ללא קשר לשיטת השחיטה, יש לו ערך תזונתי רב. זהו מוצר תזונה מצוין, המתאים גם לברביקיו ולברביקיו.
התשואה של מוצרי בשר מעיזים גבוהה למדי: מאדם אחד אתה יכול לקבל 50-70 ק"ג בשר (מנקבות וזכרים, בהתאמה). בעלי חיים צעירים נטבחים ברובם, שכן בשרם של עזים בוגרות נעשה נוקשה.
יתרונות וחסרונות של הגזע
הפרודוקטיביות היא האינדיקטור העיקרי שעבורו מגדלים עזים נוביות. תשואת חלב גבוהה (כמעט כל השנה), חלב שומני והרבה בשר עסיסי הם היתרונות ללא ספק של הגזע. זו הייתה המטרה הזו שרדפו המגדלים והובילו את הנוביים.
יתרונות נוספים כוללים:
- תכונות האכלה טובות;
- עלייה בתפוקת החלב לאחר כל טלה;
- צאצאים פעמיים בשנה (כל פעם עד שלושה ילדים);
- כדאיותם של אנשים צעירים;
- מסירות לבעלים (בכפוף לחינוך מתאים).
ניתן להשיג תפוקה גבוהה עם טיפול נאות בבעלי חיים, וזה לא תמיד קל.
עם כל היתרונות, לעיזים הנוביות יש חסרונות:
- הם דורשים חום, הם כמעט ולא יכולים לסבול חורפים רוסיים קשים. יש לשמור על בעלי חיים נקיים, יבשים, לשמור על טמפרטורה נוחה להם.
- בעלי חיים נבדלים זה מזה באופיו מגעיל: עקשנות, רצון, אגרסיביות ביחס לבתי קברות אחרים. זה בעייתי לשמור על עזים נוביות עם גזעים אחרים בעדר אחד.
- מינוס לא חשוב הוא הקול הרם של הנוביטים, שהם משרתים בכל הזדמנות.
- עלותם של עזים מובחרות יכולה להפחיד מגדלים פוטנציאליים. המחיר של מבוגר הוא 150-250,000 רובל, ילדים הוא 100,000 רובל.
תוכן עזים
מכיוון שאפריקה היא המולדת ההיסטורית של עזים נוביות, בעלי חיים אלה הם תרמופיליים. למרות העובדה שהם מסתגלים היטב לתנאי מזג אוויר חדשים, הם כמעט ולא יכולים לסבול מקור קור. קשה לקרוא להם יומרות.
לצורך תחזוקה נוחה תצטרכו לצייד את העיזים בחדר נעים וליצור את כל התנאים לגידול ורבייה מוצלחים. זו הדרך היחידה להשיג מדדי פריון גבוהים.
התנאים הנדרשים
התנאים האופטימליים לשמירה על עזים נוביות הם אסם יבש וחם, שבו הכמות המרבית של אור ואוויר צח חודרת. רצוי לחמם את העריסה. חריצים אינם מקובלים, מכיוון שעיזים אלה אינן סובלות טיוטות.
טמפרטורה אופטימלית לגזע הנובי:
- לא נמוך מ +6 מעלות בעונה הקרה;
- לא גבוה מ + 18-20 מעלות בקיץ.
נוביאים מוחזקים יחד - יחידים משני המינים באותו החדר. אך מומלץ להשאיר את הזכרים החזקים ביותר בשבט כדי לא לקלקל את מדדי התפוקה בעתיד. עטים נפרדים נדרשים רק עבור מלכות עם ילדים שזה עתה נולדו. בתוך האסם, אך מעט רחוק יותר ממקום המגורים העיקרי, צריך להיות מקום - ספסל נמוך - לחליבת עזים.
מאפיין של הגזע הנובי הוא חוסר האפשרות להחזיק עזים עם בעלי חיים אחרים. נוביאים עשויים לחוות לחץ, תפוקת החלב תקטן.
חקלאים המעורבים בגידול עזים נוביות מציינים כי לאחר מספר דורות שהו במקום אחד, בעלי החיים מתאקלמים בטבע ובאקלים שמסביב. אבל לטמפרטורה נוחה בעונה הקרה, אתה צריך להסתכל מקרוב יותר מאשר במקרה של גזעים אחרים. כמו כן, אסור לשכוח מהאכלה נכונה של בעלי חיים, טיפול בבריאותם ובניואנסים אחרים.
סידור הנחות
למגדלי עזים לראשונה, זה עשוי לקחת מאמץ וזמן רב כדי להקים בית המתאים לנוביה. זה צריך להתאים לפרמטרים רבים ולהישאר תמיד נקיים, מכיוון שנציגי גזע זה ממש לא אוהבים לכלוך ולחות.
האורווה צריכה לעמוד בדרישות כמו:
- תְאוּרָה;
- אוורור טוב;
- טמפרטורה מתאימה.
את האחרון ניתן להשיג לא רק בעזרת קירות מבודדים, אלא גם עם רצפות עץ חזקות. רצוי לבנות אותם מעט בזווית כך שעודף הנוזלים יעזוב. מקור חום נוסף הוא מלטה בעובי של עד 50 ס"מ. זה יכול להיות עשוי קש יבש, חציר או נסורת. האחזקה חייבת להיות במלאי מספיק של חומר זה כדי להניח את הריצוף לחורף הארוך.
לכל עז צריך להיות מקום משלו באורווה. בעלי חיים מורגלים לישון לבד או בקבוצות קטנות. מומלץ לבנות על הרצפה ריצוף עץ בגובה 40-50 ס"מ, ומסמר לוחות רחבים סביב המערכת. רק הניחו עליהם קש. בנוסף למקומות השינה באסם, גבהים אחרים עשויים קרשים שכן עזים נוביות אוהבות לטפס.
מקום אלמוגי והליכה
בנוסף למגורי המגורים, בעלי חיים בחווה ביתית זקוקים לערסל להליכה. זהו מרכיב חשוב ברווחת בעלי חיים תקינה. הם יכולים לצאת לטיולים בקור, אך חשוב לוודא שהמדחום לא ייפול נמוך מדי. נוביות יכולות בקלות להצטנן או לקבל עקיצות כפור, בעיקר האוזניים, האף, העטין ואיברי המין. בחורף רצוי לצייד רפידה להליכה ליד האסם. זה צריך להיות מכוסה על ידי חופה.
עם פיקוח על בעלי חיים, תוכלו לארגן הליכה לטווח חופשי באחו (בעונה החמה), בעדר או בחבל, אם העיזים קטנות (אורכו אמור להיות 5-7 מטר). רעייה חוסכת הרבה מזון. המקום צריך להיות עשיר בעשבי תיבול ולהיות בצל בו עזים יכולות להסתתר. לפני מרעה אתה צריך לשתות אותם כדי שלא ישתו מים משלוליות מלוכלכות.
מומלץ לשחרר עזים על מרעה בשעות הבוקר המאוחרות, כאשר הטל התייבש על הדשא. זה גורם להצטננות של בעלי חיים.
האכלת עזים נוביות
כאשר מגדלים עזים, יש צורך להפוך אותם לתפריט מיוחד לעונות שונות. בקיץ, להאכיל או לקחת כבסיס מרעה - עשבי תיבול, צמחיה אחרת. מלאי חציר לחורף. למרות שגזע זה מגודל באופן מלאכותי, הנוביאנים אינם זקוקים לתזונה מיוחדת וצורכים אותה הזנה כמו קרובי משפחה של גזעים אחרים. ביניהם:
- חָצִיר;
- דשא טרי
- ענפים (ערבה, לינדן, לוז, אשוחית, שיטה וכו ');
- עוגה;
- הזנה מרוכזת (שעורה, שיבולת שועל, תירס);
- סוּבִּין;
- פירות טריים (תפוחים, אגסים);
- ירקות (סלק, גזר, תפוחי אדמה);
- פסולת צמחית.
על בעלי חיים תמיד להיות מים, ובחורף מתווסף אליהם מלח. מומלץ גם להעשיר את תזונת העזים בחומרים מזינים - גיר, ויטמינים וכו '.
כדי לפצות על המחסור בכלור ובנתרן, מעזים לעזים לעוגיות מלח, מה שמכונה ללק. תכשיר המלח הטבעי חייב להיות זמין לכל בעלי החיים. למבוגרים מספיק 10-15 גרם מלח ליום, עבור בעלי חיים צעירים - עד 8 גרם.
כדי שהעיזים תתן מספיק חלב בחורף, תזונת בעלי החיים צריכה להיראות כך:
- שלוש ארוחות ביום;
- בערך 5 ק"ג חציר ליום;
- בערך 1 ק"ג של ירקות טריים, ענפים קצוצים דק ו תחמיץ;
- 2 ק"ג דגנים;
- כל חיה זקוקה ל -300 גר 'מזון ו -250-300 גר' בנוסף לכל קילוגרם של חלב.
התפריט גם משתנה מעט עבור עזים בעונת הרבייה. ניתן להם עשבי תיבול דגנים, קטניות, מתחמי מינרלים וויטמינים. נקבות זקוקות לתזונה מיוחדת לפני הכבשה ואחריה. 5-10 ימים לפני הלידה, אתה צריך לשנות את הדיאטה, לנטוש דגני בוקר, מזון לבעלי חיים, הזנה מרוסקת. התפריט צריך להיות מורכב מגידולי מים, חציר ושורשים. ירקות טריים לא צריכים לגרום לנפיחות, ולכן הכי טוב שנשאר בסלק וכרוב בכמויות קטנות, והדגש הוא על גזר, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת. שלושה ימים לפני הלידה יש להסיר גם ירקות ולהשאיר את העז במים ובחציר.
גידול עזים נובי
כאשר קונים עזים נוביות לחלב ובשר, רצוי לשים לב לצעירים. גידול הוא עסק רווחי, אך בעייתי. לפעמים נוביאים חוצים עם גזעים אחרים כדי להגדיל את הפריון של האחרונים. עזים אפריקאיות נחשבות "לאחוז". חצייתם מגדילה את תפוקת החלב והיא הופכת להיות שמנה יותר.
מקרה
אנשים מגיעים לגיל ההתבגרות בשבעה חודשים, אולם ההזדווגות הראשונה מתבצעת תוך שנה וחצי. רצוי לבחור בעלי חיים מקווים שונים, מכיוון שקרבה קרובה תשפיע על בריאות הצאצאים בצורה שלילית.
לזיווג בחרו:
- זכרים פעילים גדולים;
- נקבות במהלך הציד.
ה"ציד "הראשון מתרחש בעיזים בתקופת הסתיו: בנובמבר-אוקטובר ונמשך עד מספר ימים. עונת האסטרוס באה לידי ביטוי בשינוי התנהגות: אובדן תיאבון, ביטוי לחרדה, יתכן ותוקפנות. בלוטות החלב מתנפחות, והזנב נמצא בתנועה מתמדת - קשה שלא להבחין בתופעה. נקבות הופכות לרגישות יותר למחלות שונות, יש צורך להקנות להן טיפול נאות. אבל המשימה העיקרית של הבעלים: בתקופת הציד של העז הנובית, להבטיח מפגש עם העז.
הריון עזים נמשך כ -150 יום, ולכן רצוי לארגן הזדווגות בשלהי הקיץ כך שהצאצא יופיע בסוף החורף.
תיק יכול להיות מכמה סוגים: חינם, ידני, הרמון. במקרה הראשון, כל העיזים הולכות בעדר אחד והזכרים פעילים כנגד כל נקבה זורמת כשהיא רוצה להפריה. עם כיסוי הרמון, עז אחת אחראית למספר אנשים מהמין השני - עד 30. הזכר אינו מצליח לנוח, זה כרוך בירידה בכמות הזרע. בזיווג ידני, הכל בשליטה אנושית. הנקבה מותקנת ומקובעת במכונה מיוחדת, מביאה אליה עז לזיווג.
הריון וטלה
אם ההזדווגות מצליחה, בקרוב בעל העיזים יבחין בסימני ההיריון הראשונים. העטין גדל בגודלו, הופך להיות חלק ואיברי המין החיצוניים מוזגים. חשוב לחקלאי לוודא שהעז מתכסה כדי לא לאבד הכנסה מהצאצא העתידי ולספק לנקבה טיפול הולם.
ניתן לעשות זאת גם בשיטות מעבדה:
- אולטרסאונד
- ניתוח ריר צוואר הרחם;
- הצבעה (מישוש הבטן).
כל המחקרים מבוצעים על ידי וטרינר. אך בשלבים המאוחרים יותר, הריון של עז מתגלה. הבטן גדלה בגודל, הפרט הופך פחות נייד, לעתים קרובות יותר נח. כחודש לפני ההטלה לכאורה, יש צורך להפסיק לחלוב את העז כך שתאסוף כוחות להנקה ויכולה להאכיל את התינוקות. אם הנקבה רזה ועולה במשקל נמוך, מומלץ להפסיק לחלוב אותה 50-60 יום לפני הכבשה.
עזים נוביות הן פוריות, יולדות 2-3 תינוקות פעמיים בשנה, לפעמים יותר (עד חמש בכל פעם). כבר שבועיים לאחר הטלה הם עשויים להיות מוכנים לקחת את העז. אבל החקלאים לא תמיד מסדרים גברים לעתים קרובות כל כך, מכיווןעל העז לצבור כוח לפני כל כבש חדש. הוא הולך בחדר יבש ונקי, רצוי שהנקבה תהיה שם לבד, בלי שכנה של קרובי משפחה. לפני הלידה החיה נעשית חסרת מנוחה. יש להניח שכבה של קש יבש על הרצפה בקרקע הטלה. המסירה מתבצעת במהירות: בין 90 ל -40 דקות.
טיפול ותחזוקה של בעלי חיים צעירים
ילדים שזה עתה נולדו נגמלים כמעט מייד מאמם, אך מכיוון שאין להם חסינות משלהם, הם שותים אותה עם קולוסטרום אימהי מבקבוק ואז ממזין מיוחד. בפעם הראשונה (בחודש הראשון) הילדים אוכלים עד 5 פעמים ביום, ואז מועברים לשלוש ארוחות ביום. אם הילדים נולדו בסוף החורף, הם נחשבים לבכירים ביותר. עד שהירקות הראשונות יופיעו, הילדים יהיו מוכנים לאוכל מחוספס וניתן לשחרר אותם לאחו.
מהלידה יש לשמור את הגורים בדוכן נפרד, שם יש לשמור על הטמפרטורה על לא פחות מ +17 מעלות, עליו להיות גם קל ויבש. השכונה של קרובי משפחה בוגרים יכולה לפגוע בילדים. כאשר הצעיר מתבגר, הוא הופך להיות פעיל מאוד. עבור עזים צעירות, יש צורך להצטייד במכלאה בטוחה ומרווחת במקום בו הם יכלו להשתולל.
לא תמיד הילדים משודרים. במקרה זה הנקבה מאכילה אותם בחלב, אך תשואת החלב הולכת לאיבוד. אבל בגיל צעיר (1-1.5 חודשים), הילדים מוכנים לצאת למרעה.
היתרונות של גידול עזים נוביות
עזים נוביות הן עסק רווחי, גם אם בעייתי. עבור אדם מובחר, מגדלים מבקשים כסף רב, אך עזים מגיבות בפריון מצוין. הבעלים נדרש לספק לבעלי החיים טיפול קבוע ותזונה נכונה. לא ניתנות עלויות גבוהות, רק לרכישת עזים גזעיות. אתה יכול לקנות גם בעלי חיים צעירים וגם מבוגרים.
לצורך גידול, דרושים 4 אנשים ממלטות שונות (כך שלא תהיה ערבוב בלתי רצוי). נוביאים גזעיים הם תענוג יקר, ורכישה כזו תעלה בממוצע מיליון רובל (מ- 100,000 רובל לצעירים צעירים ומעלה, תלוי במקום הרכישה). אבל השקעות יכולות להשתלם בעוד 2-3 שנים.
בגלל העלות הגבוהה והקשיים במציאת אנשים גזעיים, גידול נוביה אינו פופולרי ברוסיה כמו באירופה ובאמריקה. עזים מגודלות באזורי מוסקבה וטבר ובדרום המדינה - באזור סמארה. אבל הפופולריות של זן זה לא נופלת, למרות המחיר הגבוה. בשל התפוקה שלהם, בעלי חיים מחזירים במהירות את עלויות רכישתם.
עזים נוביות הן חיות מדהימות שאספו את התכונות הטובות ביותר הטמונות בחיות מחמד. הם מעריכים את תזונתם הבלתי יומרנית, תפוקת החלב הגבוהה וחלב ובשר מעולים. בעלי חיים הם קשוחים (למרות שהם אינם סובלים קור) והם קיימים. הפרודוקטיביות ועלייה מהירה במשקל הם גבוהים יותר בנוביה בהשוואה לגזעים אחרים.
פורסם על ידי
0
רוּסִיָה. עיר: אמליאנובו
פרסומים: 19 תגובות: 0