ישנם המון סוגים של דלעות, אך כל הפירות האכילים מחולקים על תנאי לשלוש קבוצות - קשה, פירותי ואגוז מוסקט. ההערכה היא כי לעיסה הטעימה ביותר יש דלעת אגוז מוסקט, בעלת ארומה של מוסקט רך, עור דק ורמת שיא של תכולת סוכר (עד 15%). אילו זנים שייכים לדלעות אגוז מוסקט וכיצד לגדל אותם, נגלה עוד.
איזה סוג של דלעת זה?
דלעת מוסקט או מושחתה הוא צמח ממשפחת הדלעות שמולדתה היא אמריקה. זה שונה מסוגים אחרים של דלעות בתכונות הבאות:
- מתייחס לזנים הבשילים מאוחרים, לפיכך, בשל מחסור בחום כשהוא גדל בנתיב האמצעי, הוא אינו יכול להניב פירות ואפילו לא שחלות;
- פירות יכולים להגיע לגדלים עצומים, עד 100 ק"ג;
- צורת הפרי לרוב אינה עגולה, אלא מלבנית, ודומה לקישואים, המצומצמת מעט באמצע ומעובה במקום הפריחה;
- קליפת הפרי חלקה או צלעה, בעלת צבע כתום או שזוף בהיר ופסים אורכיים ירוקים, אך היא דקה מאוד, כך שניתן להסיר אותה בקלות גם עם סכין רגילה;
- לפירות יש קן משפחתי קטן יחסית, אך הם מכילים עיסת סיבי כתומה עסיסית, בעלת טעם מתוק וריח מוסקט קל.
מבחינת הטעם דלעת האגוז מוסקט תופסת עמדה מובילה במשפחתה.
ערך אנרגיה והרכב
אגוז מוסקט הוא מוצר תזונתי אוניברסלי הנספג בקלות על ידי הגוף. 100 גרם עיסת מכיל עד 45 קק"ל, וערך האנרגיה של המוצר הוא כדלקמן:
- חלבונים - 1 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 9.69 גרם;
- סיבים תזונתיים - 2 גרם;
- מים - 86.41 גרם.
חשוב לציין כי רק שומנים רב בלתי רווים הם חלק מהפרי, כלומר חסר להם כולסטרול.
דלעת מוערכת גם בגלל התכולה הגבוהה בוויטמינים, מלחים מינרלים, פקטינים וקרוטן, שהם פי 2-3 יותר מאשר באותם גזר.
אילו ויטמינים קיימים בפירות של צמח תרמופילי ניתן לראות בטבלה:
וִיטָמִין | תוֹכֶן |
B1 (תיאמין) | 0.1 מ"ג |
B2 (ריבופלבין) | 0,02 מ"ג |
B3 (שווה ערך לניאצין, ויטמין PP) | 1.2 מ"ג |
B5 (חומצה פנטותנית) | 0.4 מ"ג |
B6 (פירידוקסין) | 0.15 מ"ג |
B9 (חומצה פולית) | 27 מק"ג |
C (חומצה אסקורבית) | 21 מ"ג |
K (פילוקווינון) | 1.1 מק"ג |
E (אלפא טוקופרול) | 1.44 מ"ג |
דלעת מכילה חומרים מינרליים לא פחות, שרשימתם מוצגת בטבלה הבאה:
חומר מינרלי | תוֹכֶן |
בַּרזֶל | 0.7 מ"ג |
אֶשׁלָגָן | 352 מ"ג |
סִידָן | 48 מ"ג |
מגנזיום | 34 מ"ג |
מַנגָן | 0.2 מ"ג |
נְחוֹשֶׁת | 0.07 מק"ג |
נתרן | 4 מ"ג |
סֵלֶנִיוּם | 0.5 מק"ג |
זַרחָן | 33 מ"ג |
אָבָץ | 0.15 מ"ג |
תכונות מועילות
בשל ההרכב העשיר שלה בשימוש קבוע, לדלעת אגוז מוסקט יש השפעה חיובית על גוף האדם:
- מנקה את הגוף מרעלנים, כולסטרול ומוצרי ריקבון, מסייע להיפטר משקעי השומן (מסיבה זו ניתן לכלול בבטחה דלעת בתזונה במאבק נגד השמנת יתר);
- מנרמל את חילוף החומרים ותומך בעבודת דרכי העיכול;
- מחזק את המערכת החיסונית, רווי את הגוף בוויטמינים וחומרים מזינים;
- יש לו פעולה כולרתית ומשתן, ומסייעת בהסרת מלחים של מתכות כבדות (בהקשר זה, מומלץ להשתמש בדלעת לשימוש במחלות הכבד והכליות);
- משפר את המצב עם מחלות של השופכה, כולל פירוק אבנים בשלפוחית השתן;
- מגביר את חדות הראייה כתוצאה מתוכן כמות גדולה של קרוטן;
- מאט את תהליך ההזדקנות בשימוש קבוע במזון, מכיוון שהוא רווי את הגוף בוויטמין K;
- מונע מחלות של מערכת הלב וכלי הדם ומשפיע לטובה על מצב כלי הדם והדם, מכיוון שהוא מכיל אשלגן (מסיבה זו דלעת מסייעת להיפטר מאנמיה);
- מקל על תהליכים דלקתיים בכבד ובלוטת הערמונית.
כדי ליהנות מדלעת, ניתן לצרוך אותו מבושל, אפוי, מבושל ואפילו גולמי. למטרות טיפוליות מומלץ לשתות 1/3 כוס מיץ דלעת או מרתח מכדורי הצמח מספר פעמים ביום.
לא ניתן לכלול בתפריט דלעת אגוז מוסקט במקרה אחד בלבד - עם חוסר סובלנות אינדיבידואלי.
הזנים הטובים ביותר של דלעת אגוז מוסקט
קבוצת הדלעות של אגוז המוסקט כוללת זנים רבים שיכולים להשתנות בצורתם, בגודלם, בתקופת ההבשלה ופרמטרים רבים אחרים. הזנים הבאים של דלעת האגוז מוסקט הם בין הזנים הפופולריים ביותר:
וִיטָמִין
עונת הגידול אורכת כ -130 יום, ולכן היא נחשבת לתרבות להבשלה מאוחרת. על שוט ארוך מגדלים פירות בעלי צורה אליפסה או גלילית רחבה ומשקלם של 4.5 עד 6.8 ק"ג. העור דק, ועובי החלק הכתום הבהיר למאכל מגיע ל 10 ס"מ. יש לו צבע חום אופייני והוא מכוסה בכתמים קטנים של גוונים צהובים וירוקים. לעיסה טעם מתוק ומבנה פריך אך עדין.
Prikubanskaya
עונת הגידול היא בין 91 ל 136 יום. הפרי בצורת אגס ומשקלו בממוצע 2.3 עד 4.6 ק"ג. עובי העיסה כ -4 ס"מ, והעור דק, ועל החתך יש לו גוון שמנת. העיסה אדומה-כתומה, רכה ומתוקה, אך קרוב יותר לגבעול היא יציבה וצפופה. לאחר הקטיף תוכלו לאחסן דלעת למשך שלושה חודשים. הזן גודל במכון לחקר האורז כל-רוסיה בקרסנודר.
חָדָשׁ
עונת הגידול אורכת כ 110-115 יום. לפירות יש צורה גלילית מוארכת או בצורת אגס, והם מתרחבים מעט בחלק הפרחוני. משקלם יכול להגיע ל 5-6 ק"ג. העור דק, צבעו כתום ומכוסה בכתמים ופסים כתומים כהים. העיסה בצפיפות בינונית, מתוקה ועסיסית. התשואה הממוצעת של הזן היא 50-70 ט"ש. החידוש מאופיין באיכות שמירה גבוהה - 6-8 חודשים.
אפוס
עונת הגידול היא 115-120 יום. מסת העובר הממוצע היא 4-4.8 ק"ג. פרודוקטיביות - 25 ט"ש. שלא כמו רבים ממקבילותיה, לבלינקה יש עור צפוף מאפור בהיר לאפור כהה (מתוקן בתהליך התבגרות מלאה). העיסה בצבע כתום בהיר באופן מסורתי, עבה, צפופה, מתוקה ועסיסית, אך ללא טעם דלעת אופייני. לדלעת חיי מדף ארוכים - עד העונה הבאה. הזן גידל על ידי מגדל חרסון "דרום GSOS".
פְּנִינָה
עונת הגידול בממוצע היא 115-130 יום. פירות שוקלים כ -2.6-5.6 ק"ג, ומגיעים לאורך של 50 ס"מ. צורתם עגולה-גלילית, אך ישנם דלעות עגולות או בצורת אליפסה בעלות מבנה צלעות בולט. הקליפה בצבע כתום בהיר בצבע בהיר, אך במהלך תקופת ההבשלה, הגוון מאפור-ירוק יכול להשתנות לירקרק-כתום. העיסה סמיכה ועסיסית, עם גוון כתום-צהוב אופייני. הצמח עצמו די חזק - הוא מעניק 4-7 ריסים בצד.
מוסקט דה פרובנס
עונת הגידול היא 110-115 יום, ולכן הזן מאוחר בינוני. משקל הפירות הממוצע הוא 4 ק"ג, אך יכול להגיע עד 8 ק"ג אם זורעים זרעים במרחק גדול אחד מהשני ומפרים את האדמה כראוי. הפירות הם בעלי צורה מעוגלת ומשטוחה מעט. העור חום-כתום, דק וצלעות. העיסה מתוקה וארומטית, מכילה הרבה סוכר וקרוטן. יש לאחסן את מגוון המגדלים הצרפתים במשך 4 חודשים, מכיוון שהוא עמיד למחלות רבות.
גִיטָרָה
עונת הגידול נמשכת בין 110 ל -120 יום. הפירות נבדלים על ידי צורה מוארכת הדומה לגיטרה. משקלם הממוצע 2-4 ק"ג, אך לעיתים הוא יכול להגיע ל 8 ק"ג. אורכה של דלעת אחת הוא בערך 70-80 ס"מ, אך על קרקעות פוריות הוא יכול להגיע ל -1 מ '. העור דק וחלק, וכשהירק מבשיל הוא הופך לצבע כתום בהיר. העיסה תופסת כ 90-95% מה שמבדיל לטובה את הזן הזה מאחרים.
טְרוֹמבּוֹן
עונת הגידול היא כ 110 יום. לפירות יש צורה מעוותת מקורית ואורך של עד 50 ס"מ, ולכן הם משמשים לרוב לקישוט אזורים פרבריים. בממוצע משקלם הוא 6-8 ק"ג, אך עם אדמה חיובית יכול להגיע 18 ק"ג. העור צפוף ובעל צבע כתום או ירוק. בזמן ההבשלה המלאה, הבשר הופך לצבע כתום בהיר והופך לריחני מאוד. אתה יכול לאחסן דלעת יותר משנה. הזן גודל על ידי מגדלים איטלקים ויש לו כמה שמות - "צינור מאלבנגה" (אלבנגה היא עיר באיטליה), "טרומבונצ'ינו" (צינור קטן) ו"קוצ'טה ".
וודאי יודו
עונת הגידול היא עד 120 יום. הפירות סגלגלים ומשקלם עד 6-8 ק"ג. העור בצבע כתום, בעל דפוסי רשת אופייניים וציפוי אפור. לעיסה צבע כתום בהיר עם ורידים אדומים וניתן לצרוך אותו טרי, מכיוון שהוא טעים מאוד - יש לו תכולה גבוהה של קרוטן (25.5%) וסוכר (4.25%).
ברברה F1
עונת הגידול היא 50-60 יום, ולכן מדובר בהכלאה אוניברסלית בשלה מוקדמת שניתן לגדל באזורים שונים. אם מתוכנן לאחסן את הדלעת, האיסוף נעשה בצורה הטובה ביותר 85-90 יום לאחר הופעתו. פירות עולים במשקל כ 2-6 ק"ג, אך עם אדמה פורייה נתון זה יכול להגיע ל 15 ק"ג. יש להם צורה גלילית עם עיבוי בקצה אחד. העור כתום, אך מכוסה בפסים אורכיים ירוקים כהים. העיסה מתוקה וטעימה, בעובי בינוני וצבע בהיר.
חמאת בוטנים
עונת הגידול אורכת כ- 85 יום, ולכן מתייחסת לזנים המבשילים המוקדמים שגודלו בגרמניה. הפירות נעשים בצורת אגס ומגיעים למשקל של עד 4 ק"ג. לקליפה צבע שמנת נעים, והבשר כתום בהיר. טעמו מתוק ופריך בטעם מושק בוטנים נעים. ניתן לאחסן את העובר במשך 6-12 חודשים.
שמן אגוזי מלך (Butternut)
עונת הגידול היא 125-130 יום, ולכן הזן נחשב לאמצע מוקדם. דלעת מחולקת - צובר מסה 500-700 גרם, ועד 30 פירות יכולים לצמוח על צמח אחד. הזן ייחודי בכך שבתהליך הגידול ניתן לחתוך חתיכה מירק ולהשתמש בו למטרתו המיועדת, בעוד ששארו לא יתפרק, אלא יכוסה בקליפה חדשה וימשיך לגדול. לדלעת יש צבע בז 'בצורת אגס וקרמי. העיסה עצמה כתומה בהירה, צפופה, שומנית ומעניקה טעם אגוזי בהיר. הזן גודל על ידי תחנת הניסויים החקלאית במסצ'וסטס על ידי חציית דלעות אפריקאיות ואגוז מוסקט.
זנים רבים של דלעות אגוז מוסקט הינן תרמופיליות, אך ניתן לבחור בדגמים אוניברסליים המותאמים לאקלים קר יותר, למשל, ברברה F1 ההיברידית הבשלת.
שיטות נחיתה
דלעת מוסקט נטועה בעיקר בשיטת השתיל, וזה נכון במיוחד בתנאים קרירים של הנתיב האמצעי. אם הצמח גדל בחגורה טרופית, סובטרופית או suququatorial, אז שתילה יכולה להיעשות ישירות באדמה פתוחה. יש לשקול כל שיטה בנפרד.
נטיעה דרך שתילים
חקלאים מנוסים מעדיפים לגדל דלעות דרך שתילים, ללא קשר לטמפרטורת האזור. הימים הראשונים חשובים ביותר להיווצרות הטעם בפירות העתידיים, ולכן חשוב מאוד לשלול את ההשפעה האפשרית של תנאי מזג אוויר שליליים. בנוסף, כאשר מגדלים דלעות דרך שתילים, תוכלו להאיץ את תהליך קבלת הפירות.
יש צורך להכין שתילים על פי הכללים הרגילים של הטכנולוגיה החקלאית 20 יום לפני ההשתלה לאדמה פתוחה, כלומר באפריל או מאי. עליך להמשיך כדלקמן:
- הכנת זרעים. משרים את הזרעים במשך 3-4 שעות במים חמים (כ- 45 מעלות צלזיוס), ואז עוטפים אותם במטלית לחה ושומרים בטמפרטורת החדר עד לקילוף (ככלל, זה ייקח 2-3 ימים). תכשיר כזה יאיץ את נביטת הזרעים ויגן עליהם מפני מזיקים. כשמגדלים דלעות אגוז מוסקט, גננים מנוסים ממליצים גם על התקשות זרעים בכדי להגביר את עמידותם הקרה. אז יש לשמור גרעיני דלעת שכבר נתקעו במשך 3-5 ימים באותה רקמה לחה במדפים התחתונים של המקרר. ניתן לפזר זרעים מקדימים באפר כדשן מיקרו-תזונה.
- בחירת קיבולת. שתילי דלעת אינם סובלים השתלה, ולכן מומלץ לשתול זרעים בעציצי כבול נפרדים בגודל 6x6 ס"מ לפחות. ישנם גננים המגדלים שתילים בעציצי נייר ביתיים. ניתן לחתוך אותם בקלות מבלי לפגוע במערכת השורשים של הצמח. במקרים קיצוניים, תוכלו להשתמש בתיבות עץ רגילות.
- הכנת מצע. כדי להכין את תערובת האדמה לשתילים, עליכם לערבב 2 חלקים של כבול, 1 חלק של נסורת בוזה וחומוס. להוסיף 1 כפית לכל 1 ק"ג מצע כדשן. nitrofoski. מערבבים היטב את התערובת. יש לציין כי הגנן יכול לרכוש אדמה מיידית מהחנות - ירק אוניברסלי או כזה שמומלץ למלפפונים.
- זורע זרעים. מלאו את הסירים במצע ואז שפכו אותם בשפע והכינו חורים קטנים בהם ניתן לזרוק את הזרעים. עומק השתילה האופטימלי הוא 4-6 ס"מ. אם גדלים שתילים בארגזים, לפני שממלאים את האדמה, יש לפזר את קרקעית המיכל עם נסורת בשכבה של 3-4 ס"מ.
יש להעביר מיכלי שתילים לאדן חלון מואר היטב, רצוי דרומה. במקרה זה, תוכלו לגדל שתילים חזקים ללא חשיפה נוספת. חשוב באותה מידה להקפיד על טיפול מוכשר לשתילי דלעת, המורכב מאלה:
- לפני הופעתה, יש לכסות את פני המכולות עם שתילים עם זכוכית או סרט כדי ליצור אפקט חממה עם טמפרטורת היום + 18 ... + 25 מעלות צלזיוס וטמפרטורת לילה - + 15 ... + 18 מעלות צלזיוס;
- לאחר הופעתם של יורה, המתרחש בערך 6-7 ימים, הפחיתו את טמפרטורת היום ל + 15 ... + 18 מעלות צלזיוס וטמפרטורת הלילה ל + 12 ... + 13 מעלות צלזיוס, ואחרי 5-7 ימים, העלו אותה שוב, אך לא באופן אינטנסיבי, כמו בהתחלה;
- להשקות באופן קבוע, אך בינוני את השתילים, כדי לא לאפשר התייבשות או ספיגת מים;
- ביום 7-10 להופעת שתילים יש לדשן בעזרת ניטרופוסקה (15 גרם לכל 10 ליטר מים) או תמיסת mullein (לשפוך mullein עם מים חמים ביחס 1:10, להתעקש 3-4 שעות, לדלל שוב 1: 5 ולהשקות צמחים צעירים );
- שבוע לפני הנחיתה באדמה פתוחה, בצעו התקשות - הורידו בהדרגה את טמפרטורת היום ל + 15 ... + 16 מעלות צלזיוס ואת טמפרטורת הלילה ל + 13 ... + 14 מעלות צלזיוס.
שתילים ניתן להשתיל באדמה הפתוחה לאחר הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים בצבע ירוק בהיר. בשלב זה, שתילים יגדלו עד 15-20 ס"מ. לצורך גידולם, עליך לבחור באתרים עליהם גידלו בעבר יבולים כאלה:
- תפוחי אדמה;
- קטניות;
- עגבניות
- כל סוג של כרוב;
- בצל.
אין להשתיל את הדלעת באדמה בה גדלו בעבר "קרובי משפחתה", כמו קישואים, מלפפונים ומלונים. בנוסף, האתר צריך להיות מואר היטב באור שמש, להיות יבש וחם, וגם להגן מפני רוחות.
ההשתלה עצמה נעשית על פי הכללים הבאים:
- מהסתיו לחפור מיטות ולהפרות - לכל ריבוע 1. מ 'להוסיף 3-5 ק"ג של חומוס, 200 גרם סיד ו 30-40 גרם של דשנים מינרליים מורכבים.
- בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר כדור הארץ מתחמם עד + 18 מעלות צלזיוס לפחות, הכינו חורים בעומק של לפחות 5 ס"מ במזג אוויר מעונן או בערב. המרחק ביניהם צריך להיות בין 60-100 ס"מ.
- אם גידלו שתילים בכוסות כבול, הרס בזהירות את קירותיו החיצוניים הצפופים. אם הזרעים נזרעו בקופסאות, יש להוציא את השתילים המתקבלים בגוש אדמה, כדי לא לפגוע בשורשים העדינים.
- נטע צמחים צעירים בבארות מוכנות ושופך הרבה מים.
- מכסים את השתילים בנייר כסף כדי להגן עליהם מפני כפור. כאשר הטמפרטורה חוזרת לשגרה, ניתן להסיר את המקלט, ולהשתמש בו רק בלילות קרים.
דלעת נטועה כראוי מניבה פירות גדולים וכבדים, כאשר 2-3 בשלות מבשלות על כל צמח.
זריעה פתוחה
באזורים הדרומיים החמימים ניתן לזרוע זרעים מיד באדמה פתוחה. כדאי לעשות זאת בעשור הראשון של מאי תחת מקלט קולנוע. הטמפרטורה האופטימלית לגידול יבולים היא בטווח של + 20 ... + 25 מעלות צלזיוס.
הנחיתה צריכה להיעשות על חלקת אדמה מוארת היטב המוגנת מפני צל ורוחות. יש לציין כי אם האדמה עשירה במי תהום, אז היא אינה מתאימה לגידול דלעת, מכיוון שמערכת השורשים שלה נכנסת עמוק מתחת לפני האדמה ויכולה פשוט למות מעודף לחות.
יש לזרוע את הזרעים שהוכנו קודם לכן בשיטה המתוארת לאורך המיטות לעומק של 5-6 ס"מ ובמרחק של 80-90 ס"מ. יש לזרוק לכל באר 2 זרעים, וכשמופיעים היורה, יש להסיר צמח חלש יותר עם השורש.
טיפוח דלעת אגוז מוסקט
ללא קשר לשיטת השתילה, הצמח זקוק לטיפול מוסמך, הכרוך באמצעים הבאים:
- השקיה והתרופפות. השקה את הדלעת עם הרבה מים חמים (בערך 20 מעלות צלזיוס), וכמות המים האופטימלית היא עד 5-6 ליטר לצמח או 15-20 ליטר לכל 1 מ"ר. מ 'משטח הנחיתה. די בכך כדי לתת לדלעת לחות מזינה, אך כדי למנוע פיצוח פרי. לפני היווצרות השחלות, יש לבצע השקיה פעם בשבוע, ואז פעם בשבועיים. לאחר כל השקיה, חובה לשחרר את האדמה סביב הצמחים הרדודים.
- חבישה עליונה. מסייע בהעלאת מאפייני התשואה והאיכות של הפירות. האכלת הניטרופוס הראשונה מוצגת לאחר היווצרות העלון האמיתי החמישי על צמחים. ההזנה השנייה עם תמיסת mullein מוצגת בשלב היווצרות הריסים. בנוסף, במהלך תקופת הפריחה ניתן להשקות את הדלעת במים חמים בתוספת אפר עץ.
- הסרת עשבים וצבט. לפני האריגה חובה להסיר עשבים בזמן. כאשר נוצרים ריסים, אז הצורך בכך ייעלם. יחד עם זאת, לא מומלץ להזיז את הצמתים והשוטים שנוצרים, במיוחד בתקופת הפריחה, שכן במקרה זה ניתן לפגוע בפרחים ולהפסיק את התפתחות הפירות. חשוב לא פחות לזכור את צבטת השחלות.
- הגנה מפני מזיקים ומחלות. כתרופת חיסון, יש לטפל בצמח באמצעות קוטלי עשבים ביו-פטריות או חומרים מקדמי צמיחה, הכוללים אך ורק Immunocytophyte, Krezacin, משי ואפין. בנוסף, ניתן לרסס את השיחים באמצעות Acrobat או Kurzat.
למרות אמצעי מניעה, דלעת יכולה להיות מושפעת ממחלות ומזיקים שונים:
- טחב אבקה. זוהי מחלה המתעוררת על ידי שינוי חד בטמפרטורות היום והלילה. כתמים מופיעים על הפירות, והעלים הופכים לצהובים, יבשים ונושרים. כדי למנוע טחב אבקתי, יש לכסות את הצמח בסרט בלילה. חשוב לא פחות להשקות את הצמח בשפע ובאופן קבוע.
- אנתרקנוזה. המחלה משפיעה לרוב על הדלעת, הצומחת באזור סגור או בחממה. פחות שכיח, זה מהווה איום על צמחים הגדלים באדמה פתוחה. אנתרקנוזה באה לידי ביטוי בנגע סימטרי של העלים, ואחרי הגבעול והפירות. על פני השטח נוצרים כיבים, מכוסים בציפוי ורוד. הצמח מת לחלוטין כשהמחלה פוגעת בשורש. אנתרקנוזה מתפתחת עם לחות מוגזמת. בנוסף, הוא יכול להופיע בתקופה החמה של הקיץ עם השקיה אינטנסיבית של פירות.
- אסקוכיטוזיס. זה משפיע על חלקי האדמה של הצמח עם לחות אדמת או כפור מוגזם. במקרה זה, כתמים שחורים מופיעים על העלים, הגבעולים והפירות. כדי למנוע את התפתחות המחלה, יש לכסות שתילים בסרט.
- כנימת מלון. מדובר בחרקים המוצצים מיצים חיוניים מהצמח, ולכן העלים מתייבשים בגלל חוסר לחות וחומרים מזינים. במאבק נגד כנימות תוכלו להשתמש בתכשירים מיוחדים או בתרופות עממיות כמו עירוי קמומיל או לענה. ניתן להסיח את כנימות הכנימות מדלעות על ידי צמרות תפוחי אדמה או עגבנייה, אפר.
- שבלולים. מזיקים אלו יכולים לקלקל את היבול, מכיוון שהם מטילים את ביציהם באדמה, ובלילה הם אוכלים את הצמח, ויוצרים חורים בפירות. במאבק נגד שבלולים, כדאי לגדר את השטח עם יוטה ואפילו לנטוע עליו משקל. במהלך היום, שבלולים יצטברו מתחת ליוטה, ובערב הם צריכים להיהרס באמצעות אפר.
תוך הקפדה על כל ההמלצות לטיפול בדלעת אגוז מוסקט, מאמצע אוגוסט ועד סוף ספטמבר תוכלו לקבל יבול מצוין של פירות ריחניים.
קציר ואחסון
באמצע אוגוסט או לפני תחילת מזג האוויר הקר בסתיו, תוכלו לקצור. לשם כך יש לחתוך בזהירות את הפירות מהדבנון מבלי לפגוע בקליפה ולהשאיר זנב באורך של עד 5 ס"מ.
יש לייבש את הפירות שנאספו במקום חמים במשך 14 יום, ואז להכניס אותם לאחסון במקום יבש. אם הדלעת מתוכננת לצרוך מיד לאחר האיסוף, אז יש לתת לה במשך מספר ימים כדי שתוכל להבשיל לחלוטין, לרכוש טעם מיוחד וצבע כתום.
דלעת אגוז מוסקט היא מוצר תזונתי הנספג בקלות על ידי הגוף, מסייע לחיזוק החסינות ולהקלה על המצב במחלות הכליות והכבד על ידי הפעלת השפעה כולרטטית. בנוסף, לפירות של דלעות אגוז מוסקט יש טעם מיוחד, כך שאפשר לאכול אותם טריים, ומשמשים גם להכנת מנות טעימות.