גידול ברווזים ביתיים הוא רווחי מאוד. ציפורים אלה בולטות בשל בגרותן המוקדמת, בשרן הטעים וקלות השמירה עליהן. אבל קודם כל, עליכם לבחור איזה סוג ברווזים עליכם להתחיל להתרבות. הבעיה כאן היא שיש הרבה גזעים, שלכל אחד מהם מעלות ודרגות משלו. ואתה צריך לבחור זן כך שהיתרונות של גידולו תמיד חופפים את החסרונות. אך לשם כך עליכם לדעת אילו גזעים קיימים ואיך הם שונים.
גזעי ברווזים לגידול ביתי
חלוקת שבלונות לתחומי ייצור שונים
בבחירת זן לגידול, עליכם להחליט לאיזו מטרה הוא ישמש. לדוגמא, אותם ציפורים שמהן מגדלים רדודים במשקי עופות אינם תמיד מתאימים לחוות קטנות. יחד עם זאת, ציפורים דקורטיביות אינן מתאימות לייצור בשר.
גזעי ברווזים מחולקים למספר אזורי ייצור, ממש כמו כל מיני עופות אחרים. והחקלאי צריך להחליט לאיזה כיוון מתאים לו. יהיה עליך לבחור מהסוגים הבאים:
- גזעי ייצור בשר ברווזים. ציפורים אלה מאופיינות בבגרות מוקדמת ובמסה מקסימאלית גדולה. בעלי חיים צעירים מסוגלים להגיע למשקל שחיטה כבר בגיל 7-9 שבועות. עם תזונה נכונה, משקלו של ציפור אחת יהיה לפחות 2 ק"ג. ציפורים בוגרות, בפרט, דרייקים, יכולות לשקול 6 קילוגרם ומעלה. הבעיה היחידה היא ייצור ביציות נמוך.
- גזעי בשר של ברווזים. עופות מים ביתיות אלה הן אוניברסליות במהותן, וזה מה שממליצים חקלאי עופות רבים. מצד אחד הם מסוגלים לעלות במשקל טוב: בגיל חודשיים, כשמגיע זמן השחיטה, בעלי חיים צעירים שוקלים בין 1 ל 1.5 ק"ג. מצד שני, לברווזים כאלה יש ייצור טוב של ביצים והם מסוגלים לייצר עד 200 ביצים בשנה.
- גזעי ביצה. ציפורים אלו אינן מגדלות לעיתים קרובות. יש להם ייצור ביצים טוב יחסית, הדומה לתרנגולות. אך משתלם יותר לגדל תרנגולות כדי להשיג ביצים מאשר ברווזים אלה, מה גם שלא ניתן יהיה לגדל אותם לבשר. לעופות מים אלה משקל גוף קטן ושיעור עלייה נמוך במשקל. לא ממליצים על מגדלי עופות מתחילים לגדל ציפורים כאלה.
- זנים דקורטיביים של ברווזים. לא ניתן לייחס אותם לאחד ההוראות הזמינות, אך כדאי להזכיר אותם. הם נשמרים אך ורק בגלל המראה האטרקטיבי שלהם. הם אינם מתאימים לבשר או לביצים. אם אנו מזכירים את התכונות האחרות שלהם, אז יש לומר שברווזים דקורטיביים, לרוב, אינם חוצים היטב עם גזעים מסוגים אחרים. הם מגודלים רק על ידי מי שצריך ציפורים יפות לעצמם או למכירה.
בעת בחירת זן צריך לקחת בחשבון כמה תכונות אחרות של הזן שנבחר. ראשית, עליכם להסתכל עד כמה הציפור הזו חסרת יומרות וכמה יעלה תוכנה. במיוחד כדאי לדעת עד כמה זה רגיש למחלות. שנית, עליכם לגלות האם הביצים מודגרות היטב. קשור לכך היא השאלה מהן התרנגולות מתקבלות מהברווזים של הגזע שנבחר. שלישית, כדאי להחליט אם הגזע שנבחר מתאים לגידול באזור.
חקלאי עופות רבים אינם ממליצים להתמודד עם ברווזים בלבד או להתגורר בגזע אחד בלבד. לדוגמה, באותה חצר תוכלו לשמור אווזים מגזע לינדה או תרנגולות כמו דומיננט והרקולס. ישנם גם כלאיים מקומיים המתאימים יותר לגידול בתנאים מסוימים. ההערכה היא כי ניתן למנות את הגזעים המולדבים, האדיגים, הסיבירים או הבוואריים.
גזעי בשר של ברווזים
עופות המים הללו הם שהחקלאים הרבים מעדיפים לגדל, מכיוון שמדובר במוצרי בשר טעימים ובריאים הנחוצים לאלה המגדלים ברווזים. כמובן שאחד הספקים העיקריים של בשר לחוות הוא האווז. אבל גם ברווזים טובים מאוד בזה. כדאי לקחת בחשבון גם תכונות כאלה של בשרם כתכולת שומן נמוכה ואיכויות תזונה מצוינות. זני בשר של ברווזים נבדלים זה מזה. לשם השוואה, כדאי לתת טבלה פשוטה בה מצוין כמה תכונות של מספר גזעים:
שם הגזע | ייצור ביצים | משקל שחיטה של בעלי חיים צעירים | מועד אחרון להשגת משקל שחיטה | מידע נוסף על המגוון |
שרי ווילי (יש שקוראים לה צ'ילי ווילי) | 10-15 עשרות בעונה | 2.5 עד 3 ק"ג | 2 חודשים | ישנם 2 שורות: הטלת ביצה והבשלה מוקדמת |
זן שחור לבן חזה | 11-13 תריסר בעונה אחת | בממוצע 1.5-2.5 ק"ג | 7 עד 10 שבועות | איכות בשר מעולה |
גזע ברווז רואן | 8-9 תריסר לעונה | 1.5-2 ק"ג | בממוצע 50-60 יום | ברווזים אלה קשים לגידול ולכן הם נדירים. |
גזע אוקראיני אפור | 11-13 תריסר לעונה | 1.8-2 ק"ג | 2 חודשים | ברווזים מגזע זה מבשילים מוקדם מאוד |
מומלץ להכיר את ההבדלים האחרים של כל אחד מהגזעים הזמינים, מכיוון שכדאי לבחור אותם על סמך עד כמה זן זה מתאים לגידול באזור מסוים. עלינו לברר איזה סוג מזון יהיה נחוץ לברווזים אלה, לאיזה משטר טמפרטורה הם זקוקים ופרטים נוספים. כדאי גם להבהיר האם הגזע הנבחר זמין באזור זה והאם לא יהיה קל יותר לקנות זן אחר.
להלן כמה ציפורים אחרות שתוכלו לבחור ולקנות לגידול ביתי:
- ברווזים מולארדי (שם שגוי - מורלנס).
- טמפ צלב בלארוסית
- חוצה מדו.
- גזע של ברווזים קסטים (ציפור ניתנת לזיהוי בקלות עם הפסגה המפורסמת שלה).
- הזן הלבן במוסקבה.
- ברווזי הגזע כוכב 53.
הברווזים הרווחיים ביותר במשק הבית
ברווזים מולארד. החליט לנסות. כל האמת. מה קורה למה ???
מהם גזעי הברווזים))) החיים בכפר !!!
ברווזי בשקיר. # חווית הרבייה שלנו.
ברווזים. גידול מא 'עד ת'.
שרי-ווילי ברווז
זהו אחד מאותם גזעים המומלצים לגידול לחקלאי עופות מתחילים. דובדבן ווילי (או צ'ילי ווילי, כפי שהם מכונים לפעמים) מכונה לעתים זן בשר ובשר. על פי החוקה והבשלות המוקדמת, זהו נציג קלאסי של ענף הבשר, אך ייצור הביציות שלו גבוה באופן לא אופייני. בפרט, כאשר ברווזים צעירים מתחילים להטיל, הם מסוגלים לייצר יותר ממאה ביצים בסוף השנה הראשונה לחיים. במקביל, יש חלוקה לשני קווים עיקריים של הגזע: הקו האבהי והקו האימהי.
מגדלים מקצועיים טוענים שהקו האימהי הוא הטוב ביותר בפריון. אצל עופות אלה ייצור הביצים הוא לפחות 130 ביצים לברווז והם עולים במשקל בקצב גבוה יותר. בממוצע, בעלי חיים צעירים יכולים לעלות במשקל של 2.5 ק"ג ויותר במהלך 50-60 יום, וזו הסיבה שניתן לשחוט עופות מוקדם.
לרוע המזל בשר שרי ווילי לא מומלץ לאנשים הסובלים מבעיות עיכול. בשר עופות טעים, אך קשוח יחסית ובעל אחוזי שומן גבוהים.
להכיר את הציפור הזו קל. לדובדבן וילי יש פלומה לבנה וצפופה, מקור ארוך כתום וגוף גדול וכבד עם שרירים מפותחים. המראה של גזע זה דומה למראה של ברווזי פקין. מהם גידל שרי ווילי. ברוסיה הציפורים הללו הופיעו לפני חצי מאה, ולכן הן נפוצות מאוד. כאשר קונים ברווזונים או ביצים לדגירה, יש צורך להבהיר לאיזה קו העופות שייכים. קחו בחשבון את העובדה שלעתים קרובות חוצים גזע זה עם ברווזים אחרים.
ברווז לבן במוסקבה
ברווז לבן במוסקבה נחשב לאחד הגזעים הנפוצים ביותר ברוסיה. לעתים קרובות הוא נמצא במדינות שכנות. ציפורים אלה אינן יומרות, גדלות במהירות ובעלות ייצור ביצים טוב. בכל שנה, מכל תרנגולת, אתה יכול להשיג 12-13 תריסר ביצים.
בגלל הפופולריות שלו, הברווז במוסקבה משמש לעיתים קרובות בעת מעבר עם ברווזים של גזעים אחרים, אך בדרך כלל קל להבחין בין גזעי צלב מציפור גזעית לפי תמונה או וידאו, אתה רק צריך לדעת את הסימנים העיקריים של הזן הלבן במוסקבה.
הדבר הראשון שניתן לראות בתמונה הוא שלציפורים האלה יש רגליים ורודות-אדומות ומקור. נוצות לבנות וכפות אדומות עם מקורן הם הדיוקן הקלאסי של גזע זה. אם הצבע צבעוני (יש נוצות חומות, אפורות או כחולות), אז זהו צלב. ניתן להגיע לאותה מסקנה אם הכפות והמקורים אינם אדומים, אלא אדומים. מבחינת בגרות מוקדמת, מדובר ברווז בשר קלאסי. גידול צעיר עולה במשקל הטבח תוך 8-9 שבועות ומשקלו 2-2.5 ק"ג עד לשעה זו. ברווזים למבוגרים מסוגלים לעלות במשקל שווה 4-5 ק"ג.
גזע ברווזים שחור חזה
הברווז השחור לבן חזה הוא יליד אוקראינה, ויש אבות רבים אחרים. בפרט, נציגים של זן פקין שימשו להשגת ציפור זו. בין היתרונות של חזה לבן שחור, ראוי לציין את ייצור הביצים הטוב שלהם ואת הבגרות המוקדמת. הם זוכים לשבחים גם על בשרם האיכותי. מספר חקלאים אפילו מאמינים כי הברווז השחור לבן החזה הוא הטוב ביותר מבין כל הגזעים מבחינת איכות המוצר המתקבל, אם כי לא יהיה קל להשיג מהם פגר רזה.
טחול גדול ומבוגר יכול להגיע למסה של 5 ק"ג. ברווזים קטנים מעט יותר, והמסה שלהם לעיתים רחוקות עולה על 3-3.5 ק"ג. בני נוער מגיעים למשקל שחיטה בגיל 7-10 שבועות. בשחיטה מוקדמת, משקלו הממוצע של הציפור הוא 1.5 ק"ג. ואם תשחט את הברווז בהמשך, אז המסה תגדל ל 2.5-2.7 ק"ג.
לגזע שחור-לבן זה יש רק בעיה אחת: בממוצע 2/3 מהבקר שורדים לטבח. 9 ביציות מתוך 10 מופרות, וזה אינדיקטור מצוין.
ניתן לזהות בקלות את הציפור השחורה עם החזה הלבן בזכות המראה הבלתי נשכח שלה. הצבע העיקרי של הפלומה הוא שחור עם נוצה לבנה בקדמת הצוואר ובחזה העליון. הגוף מוארך, חזק, עם חזה רחב שמשתלב בצורה חלקה בצוואר. דרייק, בנוסף לגודל, מאופיין בנוכחות פלומה, ומטיל ברק כחול או ירוק. המקור מעוגל מעט, אפור או צהוב. שילוב של צבעים אלה אפשרי.
הגזע מתאים לגידול באזורים דרומיים וחוצה בקלות עם זנים אחרים.
ברווז ברואן
ציפור זו נולדה בצרפת, אך היא לא קיבלה תפוצה רחבה. מין נדיר זה הושק ישירות מברווזי ברד בר, שנבחרו בגלל יכולתם לעלות במשקל במהירות. אם מדברים על יתרונותיהם של עופות הרואן הצרפתיים, יש להזכיר את השיעור המעולה של עלייה המונית ואת איכויות הבשר המצויינות. עם התוכן הנכון, פגר הברווז דל שומן, רך ועדין. טעמו של המוצר המוגמר דומה לפעמים לציפור בר, אך ללא ריח ביצה לא נעים.
עם זאת, ברווזים ברואן יכולים למצוא גם חסרונות.
הראשון קשור לשיעור גבוה של עלייה המונית. ציפורים אלה מועדות להשמנה ולכן הן צריכות להתחשב בזהירות בתזונה שלהן. משקל גופו הממוצע של ברווז רואן הוא 3-3.5 ק"ג. הווילונות אינם גדולים בהרבה מהנקבות. נציגים מוזנים היטב יכולים להגיע למשקל של 5-6 ק"ג. ייצור הביציות של ציפורים אלה הוא ממוצע, 80-90 חתיכות בעונה אחת, אך אם הציפור שמנה, היא לא תביא ביציות רבות. יחד עם זאת הברווזים של זן רואן אינם תרנגולות ומלכות טובות.
בעיה נוספת בעת גידול ציפור זו היא שחיות צעירות חשופות למחלות ודורשות לטפל בהן. ראוי לזכור כי הווילונות הסובלים מעודף משקל הם יצרנים ירודים, לכן כששומרים על ציפור רואן, חשוב לעשות דיאטה נכונה. מבחינתה, פעילות גופנית והליכה חשובות גם כן, כדאי לשמור את הברווזים בציפורייה מרווחת. כלפי חוץ, ציפור רואן הצרפתית נראית כמו ברווז גדול של גרגרן החי בטבע. הצבע והפרופורציות של גופם זהים לחלוטין.
ברווז אוקראיני אפור
הברווז האוקראיני האפור ידוע ברוסיה, ובבלארוס ובאוקראינה. זהו אחד מגזעי הבשר הגדולים המאופיינים גם בייצור ביצים טוב. גודל הציפורים הללו מעט מעל הממוצע. בממוצע נציגים מבוגרים מגיעים למסה של 3.5-4 ק"ג. הברווזונים מגיעים למשקל טבח תוך חודשיים, ואחרי 4 אותם ברווזיים שוקלים כמו ציפורים בוגרות, כך שניתן לענות בבטחה על השאלה איזה ברווז הוא המוקדם ביותר: אוקראינית אפורה.
ייצור הביצים הממוצע של ברווזים מזן זה הוא כ -120 ביצים בשנה. אך עם תחזוקה נאותה, מספר זה עולה ל 20-25 עשרות בשנה. כמה גזעי ביצה נותנים אינדיקטורים דומים. בין הבשלים המוקדמים, זה הברווז האוקראיני האפור שהכי קל לגדל בחצר. זה יומרני ומתאים ביותר למי שאינו יכול לספק טיפול מושלם, ואפילו ציפורים אלה בוקעות באזורים הצפוניים, מכיוון שהם נסבלים טמפרטורות נמוכות בצורה מושלמת.
לא נדרש תמונה ותיאור של גזע זה כדי להכיר אותו. העובדה היא שהדבר התקבל מעופות ביתיים שחצו עם מטעי בר. והמראה שלהם דומה למטבע הקלאסי גם בצבע וגם בבנייה. לנקבות נוצות אפורות וחומות על הגוף, ולגיר צבע גוף שחור-לבן וראש ירוק. באופן כללי, לגזע זה יש תכונות חיוביות רבות. הברווזונים עקשניים ועולים במהירות במשקל, עם ברווזים למבוגרים אין בעיות טיפול, ותחזוקתם זולה מאוד.
גזעי בשר של ברווזים
חקלאי עופות מתחילים רבים מעדיפים להתעכב על זנים אלה. הם מייצרים ביצים רבות כמעט כמו גזעי ביצה, אך ניתן גם לגדל אותם לבשר. ציפורים אלה פופולריות בכל רחבי העולם וגדלות במגוון רחב של תנאים. ביניהם יש גם נציגים גזעיים וגזעי צולב שונים. כגזעי ברווז לגידול ביתי, עופות בשר וביצה מתאימים באופן אידיאלי, מכיוון שהם נוחים יותר לשמירה מאשר ביצים, ומבחינת איכות הבשר הם אינם נחותים מסוגי הבשר הקלאסיים.
עם התוכן הנכון של שכבות ברווז, אתה יכול להשיג כמות נכבדת של ביצים. אך ייצור הביציות אינו המאפיין היחיד שעבור החקלאים אוהבים את הציפורים הללו. יש להם יתרונות רבים אחרים, למשל, יומרות והתנגדות למחלות. כאן, לעומת זאת, הכל תלוי בגזע, מכיוון שישנם זנים חדשים וישנים כאחד. וגזעים חדשים אינם תמיד טובים יותר מאלו שנרקמו לפניהם.
הנה מה שכותבי עופות מנוסים כותבים על כך:
"יש הרבה גזעי בקר מעולים העומדים לרשות מגוון רחב של תנאים. ואל תתעכב על צלבים וכלאיים חדשים ולא ידועים. ישנם ציפורים כמו הברווז הסקסוני, גזע המראה או המסקרט. המאפיין העיקרי של כל אחד מהזנים הללו הוא הרבגוניות. הם יתאימו לחקלאים רבים, גם למתחילים וגם לאלה שכבר חווים חוויה מסוימת. "
האקי קמפבל ברווזים
ברוסיה ובאוקראינה, עופות חאקי קמפבל הם אורחים נדירים למדי, אם כי לגידול ביתי הם יכולים להיות מאוד נוחים ושימושיים בגלל יתרונות מסוימים. הם גודלו במאה ה -19 בבריטניה, ותיאורם נערך לפני זמן רב.
זהו זן בשר וביצה קלאסי עם שיעור ממוצע של עלייה במשקל וייצור ביצים מעולה. בקרב ברווזי בשר ובקר, יש לחאקי אחד מהביצים הטובים ביותר אם לא הטובים ביותר. ניתן לגדל אותם בבטחה במקום תרנגולות כדי להשיג ביצים.
לברווזי האקי קמפבל יש רק שני פגמים. ראשית, הם עולים במשקל במשך זמן רב. בעלי חיים צעירים מתאימים לשחיטה רק בגיל 3.5-4 חודשים. ואפילו בתנאים הטובים ביותר, משקלם לא יעלה על 2.5 ק"ג. וה דרייק הגדול ביותר לא יכול לשקול יותר מ -3.5 ק"ג. ציפורים גדולות מאוד מגזע החאקי אינן קיימות. החיסרון השני של הציפור הזו הוא שיש לה צורך במרחבים גדולים להליכה, ולכן כדאי לגדל אותם במקום שיש מספיק מקום לטיולי ברווז.
לעומת זאת, נקבות Haki Campbell מביאות לפחות 25 תריסר ביצים בעונה. ולגבי הנציגים הטובים ביותר, הנתון הזה קרוב ל -400.אך לא מדובר רק בגזע ביצה, איתו מתקבלת ביצה טובה וגדולה. אפילו לברווזים האלה יש בשר טעים וענוג, ולכן תרנגולות מטילות רע נשלחות בדרך כלל לשחיטה.
כלפי חוץ קל לזהות את הציפור באמצעות התיאור והתצלום. החקלאים אומרים שמדובר בבוסתן צבוע באופן אקראי. הציפור לא נקראת חאקי לחינם: הפלאומה הצבעונית שלה דומה להסוואה צבאית.
גזע ברווז סקסוני
זן זה מפורסם לא רק בזכות הפריון שלו, אלא גם בגלל המראה היפה שלו. יש לה פלומה צבעונית, אותה ניתן לזהות בקלות מצילומים וסרטונים. יחד עם זאת, לסוכנות ולנקבות יש פלומה שונה. אם הברווזונים אינם נבדלים זה מזה במראה, לאחר ההמלה הראשונה מורגשים כל ההבדלים. נקבות נשלטות על ידי נוצות חומות בגוונים שונים, ויש גם כמות קטנה של לבן על הראש ועל הכנפיים.
לדראק נוצות לבנות על הבטן והחזה התחתון, חזה עליון חום כהה וגווני נוצות בצבע כחול על הראש. המשקל הממוצע של ציפורים אלה נע בין 2.5 ל 3.5 ק"ג. דרייקים גדולים מעט יותר מברווזים.
גזע סקסוני בולט בייצור ביצים טוב: בממוצע, ציפורים אלו מביאות 15-20 תריסר ביצים בשנה. הברווזונים בולטים בזכות שרידותם הטובה. בשלות מוקדמת, ציפור זו דומה לכמה זני בשר, שעבורם חקלאים מעריכים אותה.
גזעי ביצים של ברווזים
סוגים של ברווזים הם נדירים. כמעט הגזע היחיד המוכר מהסוג הזה הוא רצים הודים. כל הזנים האחרים, למשל, הקיאוגה, או ברווז הראי, שייכים לסוג הבשר והבשר, למרות שלעתים קרובות השתמשו בביצים בכיוון הביצה בגידולן. אם אתה מתאר את הברווזים האלה, אז יש לראות באצן ההודי כהפניה. זוהי הציפור הנפוצה ביותר מסוג זה.
האצן ההודי קטן במידותיו ומשקל גופו. עופות אלה שוקלים פחות מהצעירים מבין זני בשר רבים. משקל הגוף הממוצע כמעט ולא עולה על 2 ק"ג, אולם ייצור הביצים הוא ברמה גבוהה, בין 20 ל- 35 עשרות בשנה. ציפורים אלה קיבלו את שמם בגלל ההליכה הבלתי רגילה שלה ואופן החזקת הגופה, כך שקל לזהות אותם מהתצלום.
ציפורים אלה אינן מתאימות לשמירה על אזורים בצפון, מכיוון שאינן סובלות קור היטב ולעיתים קרובות חולות בתנאים כאלה.
סיכום
ישנם גזעים רבים של ברווזים. וביניהם, כל אחד יוכל לבחור מגוון שמתאים לו. אתה רק צריך להבין איזו ציפור תשתרש בתנאים הטובים ביותר ומה נדרש ממנה: עלייה מהירה במשקל, יומרות או הטלת ביציות. לאחר שתענה על שאלות אלה, אתה יכול לבחור בבטחה את הברווזים שלך לגידול.