הודו הוא כמעט העוף הגדול ביותר במשפחת העוף. רק ליען יש יותר משקל. אך לעיתים נדירות מגדלים כאן ענקים אפריקאים. הודו הודבק לפני מאות רבות באמריקה. הוצג לאירופה על ידי קולוניאליסטים ספרדים במאה ה -16. מספרד התפשטה הציפור במהירות למדינות שכנות. השם הישן לטורקיה הוא "עוף ספרדי". באנגלית זה נקרא "תרנגולת עוף".
הודו הביתית ותכונותיו של התוכן
תיאור המין
בטבע ישנם שני מינים - הודו העין והודו הבר השכיח. האב הקדמון לכל הגזעים הביתיים שנרקמו הוא ההודו השכיח הפרוע. המראה של ציפורים עשוי להשתנות בהתאם למין. אבל לכל תרנגולי ההודו או ההודו יש תכונות ומאפיינים משותפים, הנה התיאור שלהם:
- משקל זכרי 11-13 ק"ג. תנורי תיבול יוחסין יכולים להגיע ל 20-35 ק"ג
- משקל הנקבות הוא 5.5-6 ק"ג, בגזעי בשר - עד 11-15 ק"ג
- אורך גופו של הזכר הוא 100-110 ס"מ, אורך הנקבה כ- 85 ס"מ
- הראש קטן, עם נוצות דקות או עירום לחלוטין
- המקור בינוני, מעט כפוף כלפי מטה, האף ממוקם בבסיס
- יש גידולי אלמוגים על המקור, הם גדולים בהרבה וארוכים יותר בהודו מאשר בהודו
- ישנו מצח קטן כמו דמוי יבלת.
- הצוואר מוארך, כמעט ללא נוצה
- החזה חזק ורחב
- הגוף מורחב באורך
- הירכיים חזקות ושריריות היטב, ומאפשרות לציפורים לרוץ במהירות של עד 50 קמ"ש
- זנב שמנמן
- תרנגולי הודו יכולים לעוף עד 150 מ 'בגובה נמוך בינוני, מורד מעט לאדמה
- שזיף שופע
- הצבע תלוי בגזע, ישנם לבן, שחור, אפור, חום, ברונזה, שיש, תרנגולי הודו מגוונים.
למין זה ראייה טובה, חוש הריח מעט גרוע יותר. הזכר צורח בקול רם, צליל קולו לא נעים במיוחד, הודו לעיתים נדירות מראה תוקפנות. נקבות, במיוחד אלה שממהרות, נכנסות לקרב לעתים קרובות יותר. תרנגולי ההודו עפים היטב, וכך גם עופות המלוכה של עופות גינאה, כך שכל מי שעוסק בגידול גוזז את כנפיו. בטבע, ציפורים חיות 3-4 שנים, בבית - עד 10 שנים.
אתה יכול לבדוק מקרוב איך נראה הודו הודו בתמונות ובסרטונים. חשוב לזכור כי הגודל, הפלומה וחלק מהפרמטרים בגוף עשויים להיות שונים מגזע לגזע. הודו הוא ציפור יפה מאוד, חקלאי עופות רבים נמשכים לא רק על ידי התפוקה, אלא גם על ידי המראה הדקורטיבי של חיות מחמד.
כיצד לקבוע את מין הציפורים
איך להבדיל בין הודו להודו, מה ההבדל ביניהם? בימים הראשונים לחיים אתה יכול להבחין לפי סוג וגודל הנוצה. לעופות הודו זכרים נוצות טיסה ארוכות יותר בכנפיים, אורכם זהה לחלוטין. לאחר מספר ימים לא ניתן עוד לקבוע את המין על בסיס זה.
הזכרים הם תמיד הגדולים שבנקבות
הבדלי מין בולטים יותר מופיעים החל מהחודש השני לחיים. הודו ביתי זכר הוא תמיד גדול יותר מאשר הודו. בעתיד, משקלו יכול להיות כפול ממשקלו של הודו. לראש הזכר אין נוצות: לנקבות יש מוך דלוקי קל. אחד ההבדלים העיקריים הוא אורך תהליך האף. אצל תרנגולי הודו הוא גדול ולפעמים יורד מתחת לשד. במהלך פעילות מינית הוא מלא בדם ומתגבר כמה פעמים, הוא יכול להגיע ל 15-20 ס"מ.
זכר ונקבה נבדלים זה מזה בשזירה. אצל הזכר הוא שופע וקצת משוחרר, הזנב נפתח כמו מניפה. אצל נקבות נוצות דקות ודבקות לגוף. בגיל 5 חודשים ניתן להרגיש בלוטה מיוחדת על צווארם של תרנגולי הודו, כמו יבלת או גוש. להודו-הודו אין בלוטה כזו. כמו כן, ההודו מתהדר בדרבנות יפות על הרגליים.
טורקיה מגדלת
ההודו הביתי נבצר במשך מאות שנים, בעיקר כגזע בקר. ברדלים מודרניים יכולים לשקול עד 30 ק"ג. ההודו נושא מעט ביצים. כאשר מגדלים גזעים, הוקדשה תשומת לב גם להתאמה והתנגדות למחלות. אחרי הכל, תרנגולי הודו הם ציפורים עדינות למדי, הם לא סובלים קור טוב. לכן הם מתאימים לגידול רק באזור אקלימי ממוזג וחם.
כמה גזעים פופולריים נקראים:
- לבן רחב חזה וכלאיים שלו
- ברונזה רחב חזה
- ברונזה במוסקבה
- מוסקבה לבנה
- הר צפון קווקזי (לבן, ברונזה וכסף)
- Tikhoretskaya שחור
- סטאפה קובאן שחור
- אוזבקית
- לבן הולנדי
- בלטסוויל ווייט
- נוררג'נט
- נורקפולק שחור
- בורבון אדום
אם אתה הולך לאיזה כפר, אתה יכול לראות שם זנים מקומיים. הם יומרות, אך עולים במשקל לאט למדי. מסת ההודו וההודו אינה עולה על 11-12 ק"ג. בתנאים תעשייתיים ניתנת עדיפות לצלבים וכלאיים, היתרונות בהם הם גדולים. תרנגול הודו ברדיפה יכול לייצר הרבה בשר בעלות הזנה ממוצעת. בשר טורקיה שימושי מאוד, מומלץ לילדים עם הנקה או HS, עם מחלות בכבד, איברים אחרים בדרכי העיכול ושחפת.
תנאי מעצר
ההודו הוא ציפור גחמנית למדי, רגישה לקור ולחות. עופות בטורקיה עד 9 שבועות דורשים טיפול מיוחד ותשומת לב. בעוד שלושה חודשים הם יתחזקו והתוכן שלהם יהפוך לפשוט יותר. לול ההודו צריך להיות מרווח, קליל ומאוורר היטב. זה לא הכרחי לחמם אותו בחורף, אתה רק צריך לזהות אותו בזהירות.
שטח הבית מחושב כך שלא יותר מ- ציפורים וחצי חיות על מטר רבוע אחד (2 מ"ר ל -3 תרנגולי הודו). הרצפה עשויה קרשים, היא מוגבהת מעל פני הקרקע ב 15-20 ס"מ. מונחת עליה מחצלת של קש, כבול, נסורת. עוביו צריך להיות בערך 10-15 ס"מ. חשוב לוודא כי המלטה תמיד יבשה ונקיה, ומשתנה לפי הצורך.
תרנגולי הודו לא יכולים לעמוד לחים
בגובה של כמטר מונחים הודו. מידותיהם 60 × 60 × 60 ס"מ. אדן אבן קטן מיוצר מלפנים, גובהו כ -15 ס"מ. עד חמש נקבות יכולות לשאת בקן אחד. קומה של אפר עץ מונחת על הרצפה בה הציפורים יכולות לעשות אמבטיות. זה עוזר להם להילחם בטפילים. מידות הקופסה יכולות להיות 125 × 80 × 25 ס"מ. בתוך הלול מותקנות גם קערות שתייה ומזינים.
הטמפרטורה בבית העופות בקיץ צריכה להיות בטווח של 20 מעלות, בחורף לפחות - 5 מעלות. התאורה ניתנת בקצב של 2-5 וולט כוח לכל 1 מ"ר. עבור אוורור, אתה יכול לעשות אוורור, יש לו יתרונות עצומים. אם הוא נעדר, הבית מאוורר באופן קבוע.
ההודו לחלוטין לא מקבל תוכן סלולרי או סגור. הוא זקוק למקום מרווח לצעוד בו. אם זה כפר, ניתן לשחרר תרנגולי הודו לחצר או לאחו. כשגדלים במדינה, מכשיר ציפורייה מצויד. הודו, כמו עוף הגינאה, לא איבד את יכולתו לעוף, ולכן הגדר סביב המתחם צריכה להיות גבוהה. יש דרך נוספת החוצה, לקצץ את כנפי הציפורים. רוב החקלאים עושים בדיוק את זה. חשוב לזכור כי קיום של תרנגולי הודו יחד עם תרנגולות וציפורים ביתיות אחרות אינו מקובל. הם יכולים להידבק במחלות מסוכנות.
האכלת תרנגולי הודו
כדי לקבל את התשואה המקסימאלית מטורקיה, עליהם להאכיל כראוי. התזונה צריכה להכיל כמות מספקת של חלבון. המקור העיקרי לחלבונים הוא דגנים, בשר ועצמות או ארוחות דגים. מבין הדגנים עדיף חיטה ושעורה. הודו הודו אוכל שיבולת שועל באי רצון, והשיפון רק נבט או ספוג.
כמו כן, התפריט צריך לכלול כמות מספקת של שומן. לעופות מגדלים ניתנים 3.5-4.3% שומן, לפני דקירת עופות הודו, הכמות מוגברת ל 5-6%. הסיבים בתזונה של תרנגולי הודו הם 4-5.5%. חשוב מאוד שציפורים יאכלו מספיק זרחן וסידן, במיוחד בעונת הגידול. מקורו בארוחת בשר ועצמות, גיר, קליפות מרוסקות. כמות הסידן צריכה להיות 1.9-2.7%, זרחן - 0.8-1.5%.
להלן תיאור גס של התפריט של הודו אחת ליום שהמדריך מספק:
- דגנים מלאים - 120 גרם
- גרגרים קצוצים עם עשבי תיבול או שמרים (מגורדים) - 50 גרם
- סובין - 40 גרם
- אוכל ירוק ועסיסי - 400 גרם
- קמח צמחים - 30 גרם
- קמח בשר ועצם - 5 גרם
- גיר - 10 גרם
- מלח וחצץ - 2 גרם
יש לזכור כי הודו יכול לאכול 30-40% יותר מזון מאשר הודו. מחית רטובה של תפוחי אדמה מבושלים, גזר, סלק מספוא, פסולת מטבח טריים, אם אין בהם תבלינים, תועיל לתרנגולי הודו. על הציפור לאכול אותם תוך 20 דקות כדי שהאוכל לא יחמיצ. לכן המחית ניתנת במנות קטנות. בקיץ דשא ירוק תופס מקום חשוב בתזונה. מתאים להאכלה הם סרפד, אספסת, תלתן, סלק וגזר.
אתה צריך רק להאכיל את הציפור באוכל טרי.
בחורף, כשאין ירק, תוכלו להאכיל את ההודו עם תחמיץ. לייצורו משתמשים בתלתן ואספסת, גזר קצוץ עם חולצות, סלק ומספוא, קלחי תירס בשלות חלב. זה שימושי גם לגוף של ציפורים, אם אתה מאכיל אותם בחורף עם מחטים מעץ אורן, עץ חג המולד, אשוח. כדי להגדיל את ייצור הביציות באביב, מוספים לתוספי מזון ויטמינים ושמן דגים.
חייבים להיות מים בבית בכל עת של השנה. גם מזון וגם מים ניתנים תמיד טריים. אם אינך פועל לפי כלל זה, אתה יכול לגרום נזק בלתי הפיך לבעלי החיים. תרנגולי הודו יתחילו לפגוע ולמות, וקל לאבד עדר שלם תוך ימים ספורים. העופות מוזנים 2-3 פעמים ביום. דגנים מוגשים לארוחת הבוקר והערב, מחית רטובה לארוחת הצהריים.
גידול עופות הודו
כדי לקבל צאצאים טובים, ראשית עליך ליצור כראוי את עדר הרבייה. הבחירה לגידול מתחילה ביום הראשון לאחר לידת האפרוחים. הגדולים, הפעילים והחזקים ביותר נבחרים. לאחר מכן מבוצעות בחירות נוספות לאחר 2-3 ו 6-7 חודשים. הם לוקחים בחשבון את שיעור העלייה במשקל, הבריאות, מאפיינים חיצוניים, עמידה בתקני הגזע. יכולות להיות 6-7 נקבות לזכר בעדר. לפעמים הם מהווים אוכלוסייה גדולה של 4-5 תרנגולי הודו ו -30 הודו.
בגרות מינית אצל נקבות וזכרים מתרחשת באיחור, עד 8-9 חודשים. עונת ההזדווגות לציפורים מתחילה בתחילת האביב. הודו בזמן זה מתחיל להתנהג בצורה מיוחדת. הוא מוריד את כנפיו, האלמוגים על מקורו מתנפחים, מאוורר הזנב שלו החוצה. הזכר מדבר בקול רם, כאשר מקשיב לקולו ובוכה הוא דומה לבעבע. לפעמים הוא כל כך פולש שהבעלים חולמים בלילה. תרנגולי הודו כמעט ולא תוקפים זה את זה, הנקבות תוקפניות יותר. הזדווגות מתרחשת פעמים רבות, הזכר מצליח להפרות את מרבית הביציות.
ציפורים מגדלות רק עד חמש שנים, ואז יש להחליף את השבט. הודו מכין תרנגולת טובה מאוד. היא מסוגלת לגדל לא רק את האפרוחים שלה, אלא גם תרנגולות, עופות גינאה ואפילו ברווזונים. הנקבה מטילה כ 50-90 ביצים בשנה. ביצה אחת שוקלת 75-90 גרם, היא בעלת צורה חרוטית, הקליפה מנומרת בצבע אפור. בגידול עופות הודו הם לוקחים חומר באביב: בחורף מתים לעיתים קרובות בעלי חיים צעירים. אם לא ניתן לשים ביצים מתחת לנקבה, משתמשים בחממה לבקיעה. אפרוחים קטנים בוקעים 28-30 יום לאחר תחילת הבקיעה.
גידול אפרוחים קטנים
עופות טורקיה בשבועות הראשונים רגישים מאוד לקור ולחות. לכן עדיף להשתמש בברודר לגידולם בבית. אם אין ציוד מיוחד, ניתן להשתמש בתנור או מנורה קונבנציונליים. בימים הראשונים הטמפרטורה נשמרת על 31-33 מעלות, בין 6 ל 10 ימים ניתן להפחית אותה ל 27-29 מעלות, בימים 11-20 - עד 24-26 מעלות, בין 21 ל 30 יום - 21-23 מעלות. עופות הודו בני חודשיים מרגישים נהדר בטמפרטורת החדר ויוצאים החוצה.
בשלושת הימים הראשונים, עופות הודו מוזנים בביצה מבושלת מעורבבת עם דייסה קרירה. מהיום השלישי, אתה יכול לדלל מחית כזו עם קפיר או חלב חמוץ, להוסיף לחם, ירקות קצוצים דק. סרפד, עלי שן הארי, המטע, התלתן, האלפלפה שימושיים לאורגניזם הגדל. כדי למנוע פתולוגיות מעיים, בעלי חיים צעירים מוזנים בבצל ירוק. עם האכלה אינטנסיבית, הודו מקבלים מזון מיוחד עם 28% חלבון. אפרוחים זקוקים למים נקיים כדי שלא יחלו, להוסיף מעט פרמנגיום אשלגן או אנטיביוטיקה שם. עופות טורקיה גדלים במהירות, כבר לאחר 3 חודשים הם שוקלים 2.5-3 ק"ג. טבלת העלייה במשקל תגלה לכם עוד על כך.
מחלות טורקיה
אתה צריך לקבל רעיון לגבי מחלות עופות
אפילו ההודו המטופח ביותר בבית יכול לחלות. לכן כל בעלים צריך לדעת את הסימפטומים העיקריים של פתולוגיות. אם מדובר בחווה תעשייתית, אבחון בזמן יעזור להציל את כל בעלי החיים מפני זיהומים. נמצא לרוב אצל עופות:
- מחלת ניוקאסל. זה נגרם על ידי נגיף, אצל ציפורים, שיתוק של הגפיים מתרחש במהלך זיהום ואז שלשול מצטרף. משך המחלה הוא 1-4 ימים, לעתים קרובות יותר 7-10 ימים. אם מזוהים תרנגולי הודו חולים, יש לשחוט אותם מייד, יש להשמיד את הפגרים. טרם פותח טיפול למניעת הזרקת חיסונים.
- מיקופלסמוזיס נשימה. עם מחלה זו, בהתחלה הציפורים מתנשפות, מתעטשות, משתעלות. ואז, נפיחות או נפיחות מופיעות מתחת לעיניים. שיעור התמותה אינו גבוה במיוחד, אך מעט בשר מתקבל הודו עם mycoplasmosis. היא יורדת במשקל, המומה. כך שהזיהום לא יתפשט, ציפורים חולות מבודדות, חיטוי מתבצע בבית העופות.
- פולורוזיס. פתולוגיה של בעלי חיים צעירים, אפרוחים קטנים וחולים מפגרים בצמיחה, נחלשים, הם מפתחים שלשול. בשלב האחרון, ההודויים נופלים על כפותיהם, מכורבלים בפינה. שיעור התמותה בקרב בעלי חיים צעירים הוא גבוה למדי. למניעה, חשוב לפקח על ניקיון הקופסה עם אפרוחים, המים שלהם צריכים להיות תמיד נקיים, וההאכלה טרייה.
- אספרגילוטוקסיקוזיס. פתולוגיה של הודו פטרייתי, המועברת באמצעות הזנה מזוהמת. זה יכול להיות חריף וכרוני. זה בא לידי ביטוי בשלשול, ההודו הופך להיות רדום, נדהם, מאבד משקל. עדיף להרוג אדם חולה, לחטא את החדר, לשנות את המלטה. גלולות עם חיידקים, חלב חמוץ היטב מונעות מחלות.
- היסטוזומיאזיס. מחלה חיידקית הפוגעת במעי הגס והכבד. הסימנים העיקריים הם שלשול קצף כתום או צהוב, אובדן תיאבון, ירידה במשקל, ירידת נוצה. לעתים קרובות המחלה מופיעה בעדר המתגורר בבית עופות ברווז לשעבר.
- טפילים. כאשר מופיעים טפילי עור, ההודו מגרד ומתנהג בחוסר מנוחה. לצורך טיפול מונע, מסודרים אמבטיות אפר, ניתן לטפל בבית העופות בעזרת קוטלי חרקים.
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לפתולוגיות, עליך ליצור קשר עם הווטרינר שלך, מדוע להסתכן בזה שוב. אם מדובר במחלה זיהומית מסוכנת, יש לשחוט את כל העדר. שוחטים גם ציפורים חולות וגם בריאות. עם כמה מחלות, אתה עדיין יכול לקבל בשר מהודו: הם אינם מסוכנים לבני אדם. יש פתולוגיות שניתן באמת לטפל בהן. כדי למנוע שההודו יחלה בבית, עליכם לשמור על ניקיון הבית ומתחסן בזמן.
איך לחתוך פגר
אתה יכול להשיג הרבה בשר תזונתי מטורקיה. כאמור, מדובר באחת הציפורים הביתיות הגדולות ביותר. משקלם של פגרי הברוד מגיע ל 20-25 ק"ג, ואדם חי יכול לשקול יותר מ -30 ק"ג. אחוז התשואה גבוה למדי. אתה יכול לפרוץ הודו בדרך הרגילה, להפריד את הראש מהגוף עם גרזן. חסימה בהלם חשמלי נהוגה במפעלים. אתה יכול לדקור את הציפור בסכין חדה.
חיתוך הפגר במו ידיכם אינו מציב קשיים מיוחדים. ראשית, ההודו עם הנוצות חוטף. לפעמים זה נשמר במים רותחים למשך 10-15 דקות. ואז מרוטפים את הפלומה, אתה יכול להשתמש בפינצטה או בפינצטה מיוחדת בשביל זה. ואז הפגר הנותם מונח על השולחן לחתוך. חותכים את הכפות בין הגידים. העור נחתך מכיוון פי הטבעת עד עצם החזה, השטח הפנימי מוסר.
השלב הבא הוא לחתוך את הירכיים, לחתוך בזהירות את הרצועות ולהפריד את המפרקים מעצמות האגן. הכנפיים נחתכות באותה טכנולוגיה. הגוף מחולק לשני חצאים לאורך עצם החזה.ניתן לחתוך את הצוואר ולהפריד את הצלעות בצורה מסודרת משני הצדדים מהרכס. כדי לבשל הודו שלם, למשל, ממולא בתאילנדית או באורז, אתה יכול רק לבטן אותו, לא לשחוט אותו. זה משלים את חיתוך הודו הדיאטה. נותר להוסיף תבלינים, לאפות ולהגיש לארוחת הערב.
כמה זה הודו
לפני שקונים ציפורים לגידול וגידול, כדאי לבחור זן. תרנגולי הודו ברודרים יכולים לייצר במהירות הרבה בשר, אך גזעים אלה דורשים הזנה נכונה ותנאי דיור מיוחדים. אחרת יש ביניהם שיעור תמותה גבוה, התפוקה נמוכה מזו המוצהרת. זנים נפוצים מתאוששים לאט יותר ומשקלם הסופי נמוך יותר. אבל הם תובעניים ולא תובעניים בתוכן. בשר הודו דיאט בשני המקרים יהיה טעים ובריא מאוד.
הודו כסף צפון קווקזית, בלקובו.
מפעל לשחיטה וגידול תרנגולי הודו: קבוצת חברות "Damate" ו- "Express Express"
עופות בטורקיה * דגירה של תרנגולי הודו * האכלה ותכונות של עופות הודו
האכלת תרנגולי הודו בחורף, נותן גיר, מחפש תחליף לדשא.
שחיטה, מרוט, שירה, הודו מרוויחים. סרטון הדרכה
תזונה ותחזוקה של תרנגולי הודו מהיום לחצי שנה / כתוביות
כמה עולה סוג זה של ציפור ביתית? עופות הודו יומיים עולים כ 250-350 רובל לראש, תלוי בגזע. מחיר ביצת דגירה הוא 60-90 רובל. עלות הודו מבוגרת היא 500-1000 רובל. זה קורה שמוכרים הודו עם תרנגולי הודו או הודו עם כמה נקבות. עדר קטן כזה יכול לעלות 3000-5000 רובל, תלוי במספר האפרוחים והמבוגרים.
מה מחיר הבשר? קילוגרם של בשר הודו עולה 350-400 רובל בחנויות הסיטונאיות, אפילו יקר יותר בקמעונאות. בנוסף, נוצות הודו נוצות דקורטיביות יפות וכמות קטנה של ביצים. גידול עופות מסוג זה מועיל. כל מי שעוסק בגידול עופות חושב כך. כפר הוא המתאים ביותר לכך, שכן הודו דורש הרבה מקום ללכת בו. אבל אם תרצו, תוכלו לגדל ציפורים במדינה, אם בעלי החיים קטנים.