שום הוא אחד מצמחי הבצל הפופולריים ביותר. הוא משמש באופן פעיל בבישול לשימור, הכנת כלים חמים וקרים. מתבקש לאדמה, אך אינו צומח בכל מקום. לכן גננים רבים מעוניינים לשתול שום באזור מוסקבה ותכונותיו.
אנו שותלים שום לפני החורף בפרברים
גידול שום אינו יקר. הטיפול בו הוא פשוט. אינו זקוק להאכלה תכופה. לזנים מסוימים יש תשואות מצוינות.
זנים שונים
באזור מוסקבה נטועים לרוב זני שום חורפיים. אך על הגנן להבין את המאפיינים של כל מין. ישנן 2 קבוצות גדולות: ירי, לא קליעה.
זנים בולטים של שום ירי:
- בשקיר 85 הוא צמח בצל בשל ומוקדם. המשקל הממוצע של הבצל הוא 64 גרם.
- גריבובסקי 80 הוא זן מוקדם. התשואה גבוהה. משקל הנורה - 100 גרם, זה יכול להכיל עד 12 ציפורן.
- היובל גריבובסקי - ראש שום מורכב מ -11 ציפורן. זה סובל את תקופת החורף בצורה מושלמת. הוא מאופיין בטעם חריף.
- מפרש - ריח חריף, טעם חריף. מגוון מניב אמצע העונה.
- קומסומולט - ראשים גדולים במשקל של עד 120 גרם. עמיד למחלות רבות של גידולי גן.
- דונגן מקומי - עם שיניים רחבות וחדות. המשקל הממוצע של נורה הוא 30-34 גרם. בראש אחד יש עד 7 שיניים.
סוגים קיימים של שום חסר חץ: Broadleaf 220 ונובוסיבירסק. הטעם שלהם לא חריף מדי, והמשקל הממוצע הוא 25-45 גרם. מאוחסן עד חצי שנה.
שום באביב נטוע לא בסתיו, אלא באביב. ההבדל העיקרי בגידולי החורף הוא חיצוני. מורכב משיניים קטנות רבות. הם מסודרים בכמה שורות.
יש לשים לב לרוקמבול. נורות הן odnosbuki. המשקל הממוצע שלהם הוא 50 גרם. אבל עם כמות מספקת של אור וחום, הוא מגיע ל 100-110 גרם. נורה של 200 או 300 גרם תצמח בשנה השלישית או הרביעית. תרבות ירקות מורכבת מוויטמינים A ו- C - ברזל, אליצין, פחמימות, חלבונים, קרוטן, שמנים אתרים.
תאריכי נחיתה
תאריכי הנחיתה מושפעים מתנאי האקלים ומזג האוויר. הכלל האוניברסאלי הוא לבצע יציאה מהארץ בתוך 40-50 יום לפני כפור וקווי נפילות. שום מסתגל לגורמים חיצוניים (טמפרטורה, אדמה, לחות).
באזור מוסקבה הזמן האופטימלי הוא 18 בספטמבר עד 12 באוקטובר. אם הדבר נעשה מוקדם יותר, אז לצמח לא יהיה זמן להתרגל לבית הגידול שלו. הנבט נוצר בראשית הסתיו ויכול להקפיא כאשר החורף נכנס.
הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ- 18 מעלות צלזיוס. באמצע נובמבר זה לא יעלה על 10 מעלות צלזיוס.
מכסים בסרט אם ימי החורף הראשונים מושלגים. יש לכסות את הירק בצמצום קר וחריף וכפור קשה בלילה.
לוח ירח
גננים רבים מסתמכים רק על ניסיון אישי. יש אנשים שסומכים על לוחות השנה הירחיים. על בסיסם הם עורכים תחזית לגבי תזמון הזריעה.
שלבי הירח משפיעים על הקציר העתידי בדרכים שונות. ישנם ימים משלימים וחסרי חיוב.
על פי לוח השנה הירחי לשנת 2018, תוכלו לשתול צמח בצל בספטמבר ואוקטובר:
- מ -5 עד 7 בספטמבר;
- בין 14 ל -17 בספטמבר;
- 10, 22 באוקטובר, 29.
על ידי נטיעת ירק בזמן זה, הגנן יקבל יבול עשיר. כל הימים האחרים לא טובים. בנובמבר 2018, שתילת שום אפשרית רק אם תנאי האקלים מתאימים.
מקום נחיתה
בחר את האדמה הנכונה
באזור מוסקבה יש אקלים יבשתי ממוזג. זה לא מאפשר לקצץ את האדמה בצורה נכונה לפני השתילה. עשו זאת בזמן אחר - 2-3 שבועות לאחר השתילה.
שום גדל היטב בקרם חולי או באדמה דלסת בהירה. אסור להציף את האתר באביב. שטיפת אדמה תוביל לאובדן יבולים. היתרון יהיה הצד השמש של האתר.
ההלבשה העליונה של כדור הארץ בצורה של זבל טרי מזיקה לשום. זה יכול לעורר מחלות פטרייתיות. איכות המוצר מידרדרת ורמת התשואה יורדת.
רוחב המיטה צריך להיות יותר מ 1 מ '. זה הכרחי לגידול נוח של צמחי בצל. המיקום הטוב ביותר הוא מזרח-מערב.
אָבוֹת קַדמוֹנִים
התשואה של יבול ירקות תלויה באילו מוצרים גודלו בעבר באדמה. צמחים עם עונת גידול קצרה נחשבים קודמים מצוינים לאזור מוסקבה. ביניהם:
- חציל;
- קישוא;
- דלעות;
- מלפפונים;
- פלפל;
- שיחי פירות יער;
- כרוב.
מומחים לא ממליצים לשתול שום במקום בו נהגו לגדל תפוחי אדמה וגידולי שורש אחרים. הם מנקים מאוחר. לכדור הארץ אין זמן להתאושש.
אתה לא יכול לשתול שום במקום בצל. זה אמיתי רק לאחר 3-4 שנים.
מכין שום לשתילה
יש להכין שום ואדמה לשתילה
לאחר שהחלטתם על אתר הנחיתה, עליכם להכין אותו כראוי. חפירת האדמה לעומק 30-40 ס"מ היא הליך חובה. יש לשחרר את כדור הארץ כך שהוא רווי בחמצן.
לצמיחה טובה יותר של הירק נחפרים כל העשבים, האבנים והאשפה. הם מונעים מהשום לנבוט כרגיל.
דשנים
ההלבשה העליונה נחוצה כדי להעשיר את האדמה בחומרים שימושיים וחומרים תזונתיים. הדשנים הבאים יהיו יעילים לשום:
- חומוס (קומפוסט) - 30-60 טון לדונם;
- דשנים מיקרו-תזונתיים - עוזרים לשרוד את החורף במינימום נזק;
- חנקן - מוצג כאשר מופיעים נבטים;
- nitroammofoska (אשלג) - נוסף חודש לאחר חנקן-זרחן;
- זרחן - תורמים לרווח של המסה הדרושה, להתפתחות טובה של החלק האווירי, לרוויה של ציפורן בחומרים בעלי ערך.
חלק מהקרנות מיושמות לפני הנחיתה. אחרים - בעונת הגידול במטרה לתמוך בצמיחת ההתפתחות.
הכנת האדמה בסתיו תמנע מהשיניים לשקוע עמוק מדי באדמה. זה ישפיע לטובה על התשואה באביב. יש להשרות אותם בתמיסת מנגן יומיים לפני השתילה. זהו הליך הגנה למניעת מחלות ובניית עמידות בפני מזיקים.
כללי נחיתה
באזור מוסקבה נטועים זני שום חורפיים בחריצים בעומק של עד 10 ס"מ. המרחק מהציפורן אל פני השטח הוא 6 ס"מ.
לנוחיותכם, סימונים מותנים נעשים על מיטת הגן. אוקטיברינה גניצ'קינה, גנן רוסי מפורסם, דבק בפרמטרים הבאים:
- מרחק בין שורות 25-35 ס"מ;
- לא פחות מ- 10 ס"מ בין הציפורן.
הציפורן נטועה בחורים שהוכנו מראש. יתכנו שיניים גדולות או שיניים נפרדות.
נטיעת שום לפני החורף באזור מוסקבה מתבצעת עם נורות. הם עוזרים בהתרעננות האדמה וריפוי הזרע. הזרעים חייבים להיות בגודל. השתילה מתבצעת באופן עצמאי בשדות קטנים או באמצעות זריעה על מיטות של יותר מ -10 דונם. יש צורך לשתול זרעים לעומק של 3-5 ס"מ.
לְטַפֵּל
לאחר השתילה, הקפידו לטפל נכון בשום.
צמחי בצל חורף סובלים היטב את החורף. הודות לכך, אין צורך בטיפול מיוחד. לפעמים מספיק לבצע חבישה עליונה או לטפל באדמה עם דשנים.
באביב, לאחר שהשלג נמס, מסירים את התוך. הליך זה יעזור לירק לנבוט מהר יותר. בתחילת יולי מופיעים חיצים על זני השום המתאימים. הם פורצים כשהם מגיעים ל -10 ס"מ ומעלה. הם מעכבים את תהליך הגידול. אם לא יוסרו הנורות יהיו קלות והציפורן קטנה.
טיפול ומניעה של מחלות
שום חסין מפני מזיקים וזיהומים פטרייתיים. אך הוא זקוק לחיזוק ועיבוד באמצעים מיוחדים. גננים באזור מוסקבה משתמשים באפשרויות הטיפול המונעות הבאות:
- פיתרון מנגני. את הציפורן ניתן להניח בתוכה למשך יום או 30 דקות. הם יהיו רוויים בחומרים שימושיים. לאחר מכן, הציפורן נטועה באדמה.
- תמיסת מלח. ממיסים 3 כפות מלח ב 5 ליטר מים. התערובת מבושלת כ- 30 דקות וקירור. יישום - חיטוי שיניים.
- אֵפֶר. 350-400 גרם אפר מעורבבים עם 2 ליטר מים. כחצי שעה הנוזל מבושל ואז מקורר. חומר השתילה חייב להיות בתמיסה לפחות 30 דקות.
- פתרון המבוסס על סולפט נחושת. מערבבים עם מים ביחס של 10 ליטר: 1 כפית.
הקפד לכבד את הפרופורציות ואת מגבלות הזמן. זה יגדיל את היעילות של הפעולות.
מתי לשתול שום לפני החורף בשנת 2017 באזור מוסקבה
איך אני שותל שום לפני החורף באזור מוסקבה. שיטת השתילה שלי: מתי, מה ואחרי מה לשתול.
טיפים לשתילת שום לפני החורף
סיכום
באזור מוסקבה נהוג לגדל שום לפני החורף. טיפול נאות ותנאי אקלים נוחים הם המפתח לבציר טוב. הגנן צריך להחליט על אתר נטיעה, מגוון של שום. ההכנה היא שלב חשוב בגינון, ולכן יש להשרות את הציפורן או הנורות בתמיסה מזינה מראש.
שום עמיד בפני מחלות, מזיקים ומתאים את עצמו במהירות לתנאי בית הגידול. אינו מצריך השקיה והאכלה תכופות. בשל טעמו החריף והארומה הנעימה, משתמשים בו לרוב בבישול וברפואה.