פלפל פפאלי הודי שייך לצמחים מסורתיים ומשמש נרחב במדינות עם אקלים טרופי (סרי לנקה, אפריקה, הודו). עבור מרבית מדינות אירופה, טיפוחו ושימושו הם נדיר אמיתי, או ליתר דיוק אקזוטי.
פלפל פפלי הודי
לפיפאלי שמות רבים אחרים, כולל: שחור הודי (ארוך), דביבון, ארוך וכו '.
מאפיין
פלפל פיפאלי הוא קרוב משפחה של פלפל שחור רגיל, אך יש לו טעם מתוק חריף ועם זאת עשיר יותר. הוא נמצא בשימוש נרחב כתבלין במנות שונות ובעיקר במרינדות. יש לציין כי הצמח משמש ברפואה העממית במדינות מזרח רבות, שכן יש לו מספר עצום של תכונות רפואיות.
תיאור הצמח
הצמח מיוצג על ידי ליאנה ארוכה ומתולתלת. הוא צריך בירית על גבי תומך, מכיוון שהאורך יכול להגיע ל 1.5 מ '.
עלים בגודל בינוני (5 עד 9 ס"מ) מחוברים עם פטוטרות ארוכות. יש להם צורה מוארכת ומשטח צלחת נפוח מעט.
תיאור הפירות
בפלפל חריף של פיפאלי יש פירות הדומים במעורפל לתרמון אפונה או דלעת ליבנה. זה מורכב מאפונה קטנה המרוחקת מקרוב על גבעול דק. בשל כך, יש שם אחר לצמח - spikelet.
פירות טריים ויבשים טעמם שונה באופן משמעותי. במקרה הראשון, הפירות מתוקים, עם טעם לוואי מעט מקרר. לפירות היבשים יש טעם חריף ומתובל בעל השפעה מחממת.
פלפל ארוך הודי בעל ארומה בולטת עם רמזים של אגוז מוסקט, מחטי אורן ותה שחור.
גידול וטיפול
עם רצון עז כמעט כולם יכולים לגדל את פיפאלי בבית. התנאים לכך זהים לאלה שמשמשים בגידול פלפל שחור או אדום רגיל.
יש לבחור רק את הזרעים הטובים ביותר לשתילה. הם מורידים לאדמה, בערך 1 ס"מ. מזריעה ועד הופעתה זה יכול לארוך זמן רב (לפעמים חודש).
אנו שותלים את הזרעים הטובים ביותר
לאחר שנבטו יש להשתיל אותם בעציצים נפרדים ולדאוג להם:
- התרבות זקוקה להשקות קבועות ושופעות בקיץ, ובחורף - בינונית, אך קבועה. מעקב אחר מתי להרטיב את האדמה יעזור לשכבה העליונה: ברגע שהוא מתחיל להתייבש, אתה צריך להשקות אותו.
- מכיוון שהצמח הוא צמח תרמופילי, יש צורך לשמור על טמפרטורה גבוהה בקיץ (22-25 מעלות), רק בחורף יש להוריד אותו ל 18 מעלות, מכיוון שהצמחים רדומים ברגע זה.
- על מנת להימנע ממחלות, יש צורך לשמור על לחות גבוהה בחדר ולהאכיל את הצמחים באופן קבוע. האחרון צריך להתבצע לפחות אחת לשבועיים מתחילת האביב עד הסתיו. לרוב משתמשים בדשנים מינרלים.
- כמו כן, יש צורך לספק תאורה טובה לכל השנה לתרבות. רצוי שהאור יתפזר.
- ההשתלה היא גם חלק הכרחי בטיפול. יש לשתול מחדש צמחים צעירים מדי שנה, מבוגרים כל שנתיים.
- יש לשחרר את האדמה באופן קבוע.
אפליקציית פיפאלי
פלפל פיפאלי ארוך וחום הודי הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח התאילנדי, ההודי, הערבי. האירופים כמעט ולא משתמשים בזה.
בשל טעמו של הפלפל החריף ההודי פיפאלי (חם ומתוק בו זמנית), הוא משמש לרוב למרינדות לבשר, פטריות וכו '.
ברפואה וקוסמטולוגיה
תכונותיו הרפואיות של פיפ ידועות כבר זמן רב. ההערכה היא כי היא משפיעה לטובה על דרכי העיכול, משפרת את חילוף החומרים ועוזרת בהוצאת רעלים ורעלים מהגוף. הודות לכך, המשקל מופחת, מצב העור משתפר. זה גם עוזר בהקלה על בחילות והקאות, עצירות, גזים וכבדות.
בשל השפעתו ההתחממת, פיפלי עוזר לגוף להתמודד עם מחלות שונות, משפר את החסינות. לעיתים קרובות הוא משמש כתרופת נגד קוטלת יתר וגם כתרופת מניעה למניעת מחלות נגיפיות.
יש לו גם תכונה הרגעה, משפיע לטובה על מערכת העצבים ועל איכות השינה, ומסייע במחלות במחזור הדם. יש לה השפעה מועילה על איברי המין ועל מערכת הרבייה, ומשפרת את תפקודם.
פלפל נמצא בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה. זהו חלק ממוצרים שיש להם השפעה מחדשת וטוניק.
התוויות נגד לשימוש
למרות המספר העצום של תכונות הרפואה של פלפל חריף ארוך הודי, עדיף להימנע משימוש בו בנוכחות דלקת כלשהי בגוף. יש לשלול לחלוטין את התבלין בעת תכנון הריון (בעל השפעה על מניעה) ובווסת.
פלפל ארוך, פיפאלי. פלפל ארוך, פיפלי
תה דרג'ילינג. דרג'ילינג TEA. AYURVEDA כאן
סיטופלאדי. סיטופלאדי צ'ורנה. צ'ורנה סיטופלאדי
כורכום נגד סרטן. וידאו מספר 19
סיכום
פלפלים חמים ארוכים הודים מתאימים לגידול רק למי שיש לו מספיק זמן לטפל בהם. גידולו בבית - תמצאו לא רק צמח נוי נפלא, אלא גם מחסן של חומרים שימושיים למניעה וטיפול במחלות שונות.