פלפל הוא אחד הגידולים האהובים ביותר שצומחים ברחבי רוסיה. ישנם סוגים רבים והיברידיים, ואתה יכול לבחור את האפשרות הטובה ביותר לגידול בכל אקלים. הזנים הטובים ביותר של פלפלים הם גם אלה שיכולים לצמוח על אדן החלון.
הפלפלים הטובים ביותר לשתילה
כדי לקבל יבול גדול וטעים, חשוב לבצע את הבחירה הנכונה בשלב קניית זרעים.
איך להשיג יבול פלפל טוב
הפלפל עשיר בוויטמינים ומינרלים. זהו מוצר זה המכיל כמות גדולה של ויטמין C. הוא מכיל יותר ממנו מאשר אפילו כמה פירות הדר. פלפלים מתוקים צהובים ואדומים בריאים נצרכים בשקיקה טריים, משומרים ומשמשים לעתים קרובות להכנת מנות חמות.
למי שמתכוון לשתול פלפל, חשוב להבין את התכונות האקלימיות של הגידול. תרבות זו אוהבת חום ולחות, לכן תושבי צפון רוסיה נאלצים לגדל ירקות בחדר מחומם סגור מהקור - על אדן החלון של הדירות או בחממות. לשתילה באדמה פתוחה, רק אזורים באזור האקלים האמצעי והדרום מתאימים.
אין פחות דרישות לעזיבה. בדרום ובאזור האקלים האמצעי (בצפון-מערב רוסיה, בלארוס ואוקראינה וכו '), יש להשקות באופן קבוע פלפל הנטוע באדמה פתוחה, להפרות אותו כראוי, ולעתים אפילו לגזום ולהדק אותו.
תקבל יבול טוב אם תבחר את המקום הנכון לשתילה. המקדימים הטובים ביותר לפלפלים הם מלפפונים, עשבי תיבול, גזר ותפוחי אדמה. פיזליס, עגבניות וקישואים אסורים. במקומות כאלה, אפילו הזנים היצרניים ביותר לא ישאו באופן פעיל. אותם תנאים חלים על פלפל חריף.
כיצד לבחור מגוון
הזנים הטובים ביותר של פלפל לכל אזור אקלימי הם שונים. תכונות אחרות חשובות לא פחות בעת בחירתך:
- תנאי גידול (בחוץ, בחממה או בבית);
- תְשׁוּאָה;
- איכות פרי;
- טיפול יומרני;
- עמידות למחלות ומזיקים.
חשוב גם לשקול אם יבול זן נבחר על ידי גנן או היברידית. ניתן לגדל צמחים זניים מזרעים, שניהם נרכשים ונאספים באופן עצמאי. הזרעים של הכלאיים אינם יכולים להתרבות. צריך לקנות אותם.
לא רבים יודעים שכאשר בוחרים מגוון פפריקה, אפילו צבע הפרי עשוי להיות חשוב. העובדה היא שצבע הירק מעיד על המוזרויות בהרכבו. אז פלפל צהוב מתוק יותר. הוא מכיל ביותר קרוטן. אבל, מוצר צהוב נחות מאדום במיציות. מדענים טוענים כי בפלפל אדום יש הכי הרבה ויטמינים A ו- C. ירוק מאוזן. ויטמינים A, C ו- E הם באותה רמה.
הקריטריון העיקרי לבחירת סוג הפפריקה הטוב ביותר נותר - תקופת הבשלת הפירות ושייכות התרבות לתנאי אקלים. ישנם יותר מ 2000 זני תרבות, המאפשרים לבחור מגוון של פלפלים מתוקים, עדינים או חמים המתאימים לתנאי גידול. עבור תושבים בכל אזור, אפילו בצפון הארץ המופרדת, יש את מיני היבול הטובים ביותר שלהם. ניתן יהיה להשיג יבול גדול ואיכותי בכפוף למידע הזמין אודות חומר השתילה - שתילים או זרעים.
תקופת ההבשלה
שתלו זנים מוכחים
את זרעי הפלפל הטובים ביותר לנטיעת חוץ או חממה ניתן לרכוש מגננים באותו אזור. מהם אתה יכול להשיג חומר נטיעה אחר - שתילים מונבטים. אם קשה לעשות זאת, תצטרכו לבחור מגוון בעצמכם. הקריטריון העיקרי הוא תקופת ההבשלה. הזנים מחולקים ל:
- מוקדם. מתאים לטריטוריית קו הרוחב הממוזג, שם יש מזג אוויר חם ויפה, ללא כפורים חדים וצמצמים קרים. זהו דרום-מערב הפדרציה הרוסית, אוקראינה, בלארוס וכו '. בגלל תנאי האקלים האידיאליים לפלפל, השתילה מתבצעת באדמה פתוחה.
- בינוני מוקדם. מתאים לאזור מוסקבה, לאוראל ולצפון-מערב הפדרציה הרוסית. לא יהיה קשה לבחור את הזנים הטובים ביותר. ישנם מעל 200 זנים של גידולים המתאימים לתנאי גידול אלה.
- אמצע עונה. יש להם תשואות נמוכות יותר. הפירות קטנים גם הם. הם מגדלים בצורה הטובה ביותר בקווי רוחב ממוזגים. אבל, הם מתאימים גם לסיביר.
- מאוחר בינוני. אזורים - סיביר, אוראל (בכפוף לקרקע מוגנת). בשטח פתוח, מערב הפדרציה הרוסית ומדינות מזרח אירופה.
- מאוחר. קציר באמצע אוקטובר. ניתן לגדל אותם רק בחוץ בדרום.
פלפלים הולנדים פופולריים במיוחד. הם מובילים בכמות הוויטמין C. בנוסף, מגוון הזנים וההיברידים מאפשר לכם לבחור את הזרעים או השתילים המתאימים לאזורי גידול שונים. בנוסף, ביניהם ישנם זני פפריקה עם פרי ארוך: קרדינל, אטלנטה, קלאודיו וכו '.
זנים מוקדמים
בעת בחירת זרעים, עדיף לשים לב לפלפלים האלה:
- בורטינו;
- פו הדב;
- נס כתום;
- האטלנטי;
- רספסודי;
- ארושקה.
הנס הכתום ראוי לתשומת לב מיוחדת. תקופת ההבשלה היא 100-120 יום. עד 14 פירות גדולים ומתוקים ובשרניים יכולים לצמוח על שיח אחד. שתילים מסוג זה עמידים בפני מחלות. בזהירות נאותה הוא יכול להציג מדדי תשואה ענקיים - עד 14 ק"ג למ"ר.
ניתן לשתול זנים מוקדמים גם באזורים ממוזגים ואפילו בצפון. אבל, הבחירה של זני הפפריקה פחות גדולה כאן. הכי מתאים לתנאים כאלה: סביליה, מונטרו, אדינו. באוראל, זריעת זרעי סונטה וקודסניק תצליח.
זנים בינוני מוקדם
לא גדול, אבל טעים
זנים וכלאיים כאלה נבדלים על ידי גדלי פרי קטנים יותר, אך הם לא יניבו בתשואה. הזנים המפורסמים ביותר עבור קווי הרוחב הממוזגים:
- נס קליפורניה;
- Belozerka;
- בולגרית 79;
- דונייצק מוקדם.
באוראל ובסיביר ניתן להשיג תשואות טובות רק כאשר זורעים זרעי פלפל זבזדה ווסטוקה, זזנובה, מאראבו וכו '. Sedek ו- Zhar Bird הם גם פופולריים.
זני תרבות של אמצע העונה
סוגי תרבות פחות פופולריים. זה נובע מהגודל הקטן של הפירות, כמו גם מהתשואה הנמוכה. בוגטיר וולז'נין הם המובילים בשוק שתילים וזרעים בקווי רוחב ממוזגים. גשם הזהב הוא גם פופולרי. הפירות הצהובים שלו קטנים אך מתוקים מאוד. הוא משמש לרוב לשימור וגם לסלטים.
עבור תושבי הצפון הבחירה תהיה שונה. מובטחת תשואה טובה כאשר שותלים בחממה זנים כמו: מתנת מולדובה, בכורה ו סנונית. אם קריטריון הבחירה העיקרי הוא הטעם והבשרניות של הירק, אליושה פופוביץ 'והשחקן המתאימים ביותר לאזור הצפון. הפלפלים האלה אדומים, מתוקים ובשרניים. אבל איסוף קציר גדול מהשיחים לא יעבוד. הנתון הממוצע הוא 2.5-3.5 ק"ג למטר שטח נטוע.
זנים בינוניים מאוחרים של פפריקה
פלפלים כאלה אינם פופולריים בשוק המקומי.
עם זאת, לגננים יש עניין מיוחד בזנים של המרתוס, פיגארו וויוואלדי.
פפריקה מאוחרת
סוגי פלפלים לא פופולריים. לגדל טבעת גן מאוחרת, אנסטסיה או פלמינגו, אתה יכול לקצור את הפירות באמצע פברואר. היתרון היחיד הוא קבלת מוצר טרי בסתיו, כשכל שאר המוצרים כבר נעלמו ממדפי החנויות.
בגלל גודלם הקטן, זנים מאוחרים של פפריקה משמשים לרוב לשימור. היוצא מן הכלל היחיד הוא האלבטרוס, שמפיק פירות צהובים ולבנים גדולים של 80-100 גר '. הם משמשים בצורה הטובה ביותר לסלטים ולמנות חמות.
סקירה של זנים של פלפלים גדולים עם פירות. הזנים הטובים ביותר של פלפלים עבים עם קירות 2017.
הזנים הטובים ביותר של פלפלים לאדמה פתוחה באתר שלי, 22 באוגוסט
סיכום
בבחירת הפלפל הטוב ביותר לשתילה, חשוב לקחת בחשבון לא רק את קשיי הטיפול ביבול, אלא גם את ההתאמה לתנאי גידול מסוימים. זה לא רק יעזור לגדל שתילים בריאים רבי עוצמה, אלא גם להשיג יבול גדול ואיכותי.