כרוב הוא גן הירק הפופולרי ביותר, אחד הירקות הנפוצים ביותר על שולחנו. נבטי בריסל, ברוקולי ופרחים צבעוניים אהובים על ידי גננים רבים בגלל הרבגוניות שלהם בשימוש וטעמם המעולה.
מדוע נשתלו שתילי כרוב?
גורמים לגידול כרוב
בתנאי גידול נוחים, הצמח מתפתח באופן טבעי, אך בלחץ הקל ביותר הוא הופך להיות דק יותר, דוהה, נמתח ומפסיק לייצר פירות.
הסיבות להתפתחות ולא צמיחה חריגות הן לרוב:
- זריעה מאוחרת של זרעים ונטיעה באדמה;
- חוסר תאורה (טבעי ונוסף);
- הפרה של משטר הטמפרטורה בתקופת הגידול;
- ייבוש או ניקוז מים באדמה;
- היעדר חומרים מזינים באדמה.
זריעת תאריכים
חשוב מאוד לשתול שתילים באדמה פתוחה בזמן, מבלי לחשוף אותם יתר על המידה. תאריך השתילה הספציפי תלוי במגוון (מוקדם, אמצע או מאוחר) ותנאי מזג האוויר.
זרעים של תרבות עם התבגרות מוקדמת נזרעים עבור שתילים מתחילת מרץ עד העשור האחרון של אפריל, זרעי אמצע העונה - מסוף מרץ עד סוף אפריל, ומאחרים - בעשורים הראשונים והשניים של אפריל. גידולים נובטים תוך 7-10 יום, וחודש וחצי לאחר הנביטה, הצמח יהיה מוכן לשתילה.
אם לא נטועים שתילים 60-65 יום לאחר זריעת הזרעים, הם יתחילו להימתח ולדרדר את מאפייני האיכות שלהם.
תְאוּרָה
שתילה בזמן אינה מספיקה בכדי לקבל יבול טוב: הצמח זקוק גם להרבה אור. בתנאים של שעות אור קצרות (פחות מ- 14-15 שעות) הנבטים נמתחים, מאבדים עובי, צבע ואלסטיות.
בתנאים של חוסר אור טבעי, מומלץ לבצע תאורה נוספת בבוקר ובערב. התאורה מתבצעת על ידי מנורות פלורסנט או LED ונמשכת כשעתיים.
חוסר תאורה יכול להשפיע גם על כך שנטעו הצמחים בצפיפות רבה מדי, במגע זה עם זה. יש לשתול את השתילים הגדולים.
משטר הטמפרטורה
חום מוגזם פוגע בצמח ויכול להוביל למתיחות ומוות. אך ירידה בטווח הקצר מקדמת התקשות של שתילי כרוב לבן. טווח הטמפרטורות האופטימלי עבורו הוא:
- 18-20 מעלות לפני הנביטה;
- 15-17 מעלות לאחר הופעת יורה (במהלך היום);
- 8-10 מעלות לאחר הנבטה (בלילה).
יש לזכור כי שתילי כרובית אינם סובלים ירידות טמפרטורה היטב, הטמפרטורה הנוחה שלהם גבוהה ב- 5-7 מעלות לזו של הכרוב הלבן.
יש להקפיד על משטר הטמפרטורה
ברוקולי סובלני יותר לתנאי אקלים מאשר ברוקולי לבן, ומסוגל לצמוח גם בטמפרטורות נמוכות מתחת לאפס. אבל הכי נוח עבורה יהיה משרעת של 16-20 מעלות.
אותה טמפרטורה תיהיה נוחה עבור בריסל, תת-המינים הבלתי יומרניים ועמידים בכפור (היא יכולה לעמוד עד -10 °).
השקיית מים בזמן
כלל חשוב להשקיה נכונה של היבול הוא זמניותו. שניהם על גדותיהם וגם על מילוי התחתון משפיעים לרעה על הצמח ומובילים למתיחתו. עם מילוי תת-מילוי, מאגרי הלחות באדמה מתייבשים, ועם עודף לחות נותר מעט אוויר באדמה ונוצרת סביבה אידיאלית לפעילות חיונית של פטריות וחיידקים.
כמות המים הנדרשת תלויה בשלב התפתחות התרבות:
- בעת הנביטה הזרעים יזדקקו ליותר ממחצית ממשקלם.
- במהלך היווצרות העלים הראשונים, הצורך במים פוחת, עודף יכול לעכב את צמיחתו והתפתחותו של אדם ואף להביא למוות.
- במהלך התקופה של היווצרות ראש הכרוב, הצמח שוב זקוק ללחות מקסימאלית.
- בחודש האחרון שלפני הקטיף, ההשקיה נפסקת, כי הם עלולים להוביל לפגמים בראשי הכרוב.
להשקיה, עליך לבחור מים מיושבים בטמפרטורת החדר בתוספת מרככים מיוחדים.
תזונה ואכלה
ממש כמו להשקות, מידה וזמינות חשובים מאוד כאן. במהלך תקופת השתילים התרבות דורשת מאוד דשנים, אך לאחר נביטת זרעים, דישון יעורר את מתיחת הצמח.
לצורך מסלול הגידול וההתפתחות הרגיל, יש לעקוב אחר תוכנית ההפריה הבאה:
- 5-7 ימים לאחר הבחירה (השתלה למיכלים בודדים).
- שבועיים לאחר ההאכלה הראשונה.
- יומיים לפני השתילה באדמה.
לרוב, שילוב של דשנים אורגניים עם תוספים מלאכותיים משמש להאכלה, המאפשר להשיג תשואות טובות ולהפחית את הסיכון להתפשטות מחלות פטרייתיות.
טכניקות נגד משיכה
אם שתילי הכרוב נמתחים חזק, ראשית יש לבטל את הגורמים התורמים למתיחה:
- ליצור את התנאים החיוביים ביותר לגידול (רמת תאורה אופטימלית, טמפרטורה ולחות אדמה), אם צמיחת היתר התגרה בתנאים סביבתיים לא טובים;
- שתילים לשתול אם הם מתפתחים בצורה לא אחידה (תוך הצללה ועקירה זה לזה);
- אם צמיחת יתר התרחשה כתוצאה מעודף דשנים, יש צורך להפסיק בדחיפות את הזנת האדמה, להוריד את הטמפרטורה בכמה מעלות ולא להרטיב את הנבטים במשך מספר ימים.
כדי להפסיק את שיבוש פיתוח הצומח בעתיד, באפשרותך ליישם אחת מהטקטיקות הבאות:
- שיטת חיתוך. יש צורך להעמיק את מיקום הגבעול באדמה לגובה עלי הנבט ולגזום בזהירות את החלק העליון של השיחים לעלה החמישי. השיטה משמשת כאשר השתילים כבר מוארכים חזק.
- שיטת לולאה. גננים ממליצים להכין חור קטן באדמה ליד הצמח ולהכניס בזהירות חלק מהענף בצורת לולאה, ומפזרים עליו אדמה. לאחר מכן יש לאהוב ולהשקות היטב את האדמה.
ישנם גם כימיקלים שמאטים ומפסיקים את תהליך הצמיחה. התרופה מרוססת על הצמח או יוצקת תחת שורשו. ניתן להשתמש בהם הן כאשר שתילי הכרוב כבר נמתחים, וגם כדי למנוע מתיחות. כל המניפולציות צריכות להיעשות עם כפפות ומסכת מגן.
מניעת התפתחות
כדי למנוע את מתיחת הקלעים, יש להקפיד על התנאים לגידול נוח ופיתוח של הצמח:
- דבקות בתאריכי הזריעה;
- אור שמש מספיק או תאורה מלאכותית;
- צפיפות השתילה האופטימלית של שתילים, בהם כל אחד מהם מקבל את כל מה שהוא צריך ואינו מפריע לאחרים;
- עמידה במשרעת משטר הטמפרטורה;
- השקיה בזמן;
- דישון תלוי בשלב התפתחות הצמח.
היעדר חומרים מזינים או שתילי אור וכרוב נמתחים, והופכים בלתי ראויים לשתילה באדמה.
שתילים נמתחים! מה לעשות?
שתילים נמתחים ... מה לעשות?
השתילים נמתחו. מה לעשות? התשובה היא פשוטה. (03.03.2016)
סיכום
בעייתי לחסוך שתילי כרוב שכבר נמתחים, ולכן עדיף ליצור בהתחלה את התנאים הנוחים ביותר לצמיחה והתפתחות עבורם.
זה די בעייתי לגדל את הזנים העיקריים של ירק זה ללא שתילים בשדה הפתוח במסלול האמצעי. אך הנבטים עצמם רגישים לתנאי הגידול ודורשים טיפול קפדני.