כרוב מראה הוא אחד מגידולי הירקות הנפוצים ביותר הגדלים בבתי הקיץ. הזן צבר פופולריות בזכות מאפייני הטעם הגבוהים שלו וטיפול יומרני.
מאפייני מגוון הכרוב מראה F1
מאפייני הזן
מראה F1 הוא זן היברידי. היתרון שלה טמון בתשואה גבוהה באופן עקבי. גם בלחות גבוהה או להפך, מזג אוויר יבש וחם, מראה מעניקה יבול טוב.
מאפיין ייחודי של הזן הוא ההתנגדות לירי. ראשי כרוב שלא נקצרו בשלב הבשלות הטכנית גדלים בגודלם, אך אינם נכנסים לחצים.
תיאור הראש
ראש הכרוב גדל בינוני. משקלו אינו עולה על 3 ק"ג. העלים צמודים זה לזה בצורה רופפת ויוצרים עמוד מעוגל ומוארך בבסיס המזלגות.
תיאור כרוב המראה:
- צבע ירוק בהיר בשלב הבשלות הטכנית של הירק;
- ורידים עדינים על העלים שלא מתחממים עם הזמן;
- גדם מוארך דק, מתאים לאוכל.
עלי הכרוב עתירי גלוקוז. זה הופך אותם למתוקים ועסיסיים. כמו כן, הירק עשיר ביוד, סלניום, ויטמינים A, B ו- C.
יישום
כרוב הראי משמש לרוב טרי. הוא מתוק ועסיסי, כך שהוא מתאים להכנת סלטים ונתחי ירקות. ממתקים קרים מכינים מהירק בתוספת מלפפון טרי, גזר, צנוניות ובצל. בדרך זו נשמר המקסימום של ויטמינים ומינרלים שימושיים, אך ניתן להשתמש בסלטים כאלה לא יאוחר מ- 6-7 שעות לאחר ההכנה.
כמו כן, כרוב מתאים לבישול ארוחות חמות. אפשר להכין לחמניות כרוב בשר או ירקות, תוספות חמות, תבשיל ירק עם עגבנייה וגזר. זן זה אינו מתאים לשימור חורף, כבישה או כבישה. המבנה העדין של העלה מאבד את טעמו והופך להיות רך מדי. כלים כאלה משתבשים מהר.
נְחִיתָה
זרעי מראה כרוב מוקדמת במיוחד נטועים לשתילים בסוף פברואר או תחילת מרץ. זה תלוי איפה הצמח ירקח: בחממה, בחממה או בחוץ.
היתרון של הכלאה F1 ניתן לראות מיד במהלך נביטת הזרעים. שתילים מופיעים 6-7 ימים לאחר השתילה.
עונת הגידול כאשר נטיעה מתחת לחומר המכסה היא עד 50 יום. אם שותלים זרעים באדמה פתוחה התקופה גדלה ל 60-65 יום. לגידול מראה במסלול האמצעי, המיטות מכוסות בסרט או חומרים אחרים החוסכים בחום.
זריעה באדמה מתבצעת בתחילת אפריל. עומק הזריעה הוא 1.5-2 ס"מ. כאשר מעמיקים את הזרעים נצפתה מתיחה מוגזמת של הצמחים.
הקרקע
התרבות נותנת יבול גבוה לא רק על אדמות כבול פוריות, אלא גם על קרקעות חימר. חשוב לשנות את אתרי נטיעת הכרוב ולשמור על סיבוב היבול. הירק נטוע באזורים שבהם גדל בעבר:
- בצל;
- מלפפונים;
- קטניות;
- סלק.
הכנת האדמה לשתילת כרוב מוקדם מתחילה בסתיו, האתר נחפר ומופר. לדישון משתמשים בקומפוסט אורגני, זבל וחומוס. בתחילת האביב, הגן נחפר שוב ומוסיף אפר עץ.
לְטַפֵּל
שמרו היטב על הצמחים שלכם
ההלבשה העליונה של כרוב המראה עם דשנים מינרליים מתרחשת בשלבים:
- בשבוע הראשון לאחר השתילה באדמה פתוחה, השתילים מוזנים באוריאה. הפתרון מוכן בשיעור של 3 כפות. l. לדלי מים. כמות זו מספיקה ל 10 שיחים.
- לפני הגדרת ראש הכרוב, התרבות זקוקה לחנקן. גידול הצמח, גודל ומשקל ראש הכרוב תלויים בכך.
- כאשר המזלגות קשורים, יש צורך בהאכלה אורגנית. באיזו תדירות תלוי בעוני או להפך, ברוויה באדמה.
דשנים אורגניים, כמו זבל עופות, זבל, אפר עץ, מוכנים מראש, יום לפני ההאכלה. את הדשן מוזגים באמצע הדרך במים בכלי גדול. מסה זו מועברת מספר פעמים עד לקבלת נוזל הומוגני. לפני ההאכלה מדלל הדשן במים ביחס של 1:10.
כרוב מוקדם אוהב לחות, ולכן הוא מושקה 3-4 פעמים בשבוע, אין לאפשר לאדמה להתייבש. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת בכדי לספק חמצן למערכת השורשים.
הקציר הראשון שנמצא בקפידה, האכלה והשקה נקטפים באמצע מאי. אם שותלים שתילים בהפרש של 1.5-2 שבועות, הכרוב נקצר בשני שלבים.
מזיקים ומחלות
מראה כרוב F1 עמיד בפני מחלות פטרייתיות. אפילו מחלה כזו כמו fusarium אינה נוראית עבור הכלאה של זן זה.
חרקים מסוגלים לפגוע בכרוב:
- זבוב הכרוב פוגע בשורשי הצמח, לאחר מכן העלים הופכים צהובים ונבלים. היא מטילה ביצים בצווארון השורש של הצמח. הזחלים שנולדים מכרסמים בשורשים וחודרים לגדם, שם הם ניזונים מרקמות הצמח. הכרוב מת במהירות.
- סידת כרוב פוגעת בעלות הכרוב וכבר מונחת ראשים. לא הזבוב עצמו הוא נורא, אלא צאצאיו. החרק מטיל ביצים על עלי כרוב. לאחר בקיעה זחלים זוללים את הראש מבפנים.
- כנימות הם חרקים קטנים החיים במושבות ענקיות. המזיק ניזון ממיצי צמחים, מה שמוביל לדלדולו. השיח מפסיק לצמוח ואינו יוצר מזלגות. אם כנימות מדביקים שתילים צעירים הם מתים.
- פרעושים מצליבים הם חרקים שחורים קטנים הניזונים מעלים מצליבים. הם הורסים במהירות את כל הנטיעות.
הדברה
לצורך הדברת מזיקים, פיזור אפר עץ כתוש וריסוס מרק טבק עוזר. כדי להשיג מרתח של 0.5 ק"ג אבק טבק, יוצקים 2 ליטר מים. הפתרון מבושל ומסונן, ואז מוסיפים סבון. הנוזל שנוצר מדולל בדלי מים. בעזרת פיתרון זה יש לרסס את העלים ואת השחלה של הכרוב.
עירוי של פלפל חריף אדום יעיל גם הוא. האבקה מוזרקת בליטר מים ואז מרוססת בשפע בשיחי כרוב. נוהל כזה אינו פוגע בצמח עצמו.
כרוב בחממה מראה 1 שעות
גידול כרוב מוקדם
בפברואר שותלים שתילי כרוב בחממה
סיכום
כרוב מוקדם של זן המראה הוא אחד הזנים היצרניים ביותר, ולכן הוא מגדל הן בחלקות ביתיות פרטיות והן בשדות משק. הקציר המוקדם מועבר לרשתות השיווק והשווקים.
כרוב מסוג זה קל להובלה, הוא לא מאבד את המצגת שלו. ניתן להעבירו על מתלים מיוחדים או בשקיות רשת.