כל זני האגסים לסיביר עמידים בפני קיצוניות בטמפרטורה וסובלנים בדרך כלל כפור קשה בחורף. כל הצמחים המותאמים לתנאי החלק המערבי של סיביר מחולקים כמקובל לצמחים של הבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת.
זני האגסים הטובים ביותר לסיביר
מוקדם
הזנים המוקדמים הטובים ביותר לגידול בסיביר:
- סייברינקה. עמידות הכפור של זן זה עולה בקנה אחד עם שמו. הפירות מגיעים ל -170 גר 'ומבשילים בתחילת אוגוסט. העיסה לבנה ועסיסית. יש לו ארומה וטעם אופייניים. הצמח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית. העץ נבדל על ידי גובהו הממוצע וקשיחותו בחורף. הצמח למעשה אינו משפיע על קרדית המרה והגלד.
- קשת בענן. פרי של צמח מסוג זה מופיע 3 שנים לאחר השתילה. הוא זקוק להאבקה. השכן הטוב ביותר הוא סייברינקה. העץ של זן זה אינו חושש מכוויות חיידקיות, כמו גם מגרד וברדמת המרה. עיסת הפרי עסיסית. הקליפה מראה שיפוע מירוק בהיר לאדום עמוק.
- פינגווין. העץ מאופיין בקשיחות חורפית ובפריה מוקדמת. פירות מגיעים למסה של 120 גר '. צבע הפירות כתום. העיסה עסיסית. אין עפיצות אגס בטעם. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט.
- דוּכָּסִית. לפירות טעם וארומה עדינים. המסה של פרי אחד מגיעה ל 180 גרם. ההבשלה מתחילה בסוף יולי. הפירות שומרים על מצגתם במשך חודש מיום הקטיף. צבע הפרי משתנה מירוק כהה לצהוב בהיר ככל שהוא מבשיל.
- פרם. צמח הרדי בחורף שיכול לשאת פרי כבר מגיל 4. הוא זקוק למאביק. הפירות מבשילים באוגוסט. הם נבדלים על ידי טעמם הגבוה וחיי המדף.
מְמוּצָע
כל הזנים טעימים ועסיסיים
בין הזנים האמצעיים לסיביר ישנם:
- סתיו מתוק. הזן מאופיין בפירות טעימים באופן יוצא דופן המגיעים לבשלות טכנית בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר. עיסת הפרי רכה ועסיסית. אם הפרי נשכב זמן מה לאחר הוצאתו מהענף, מופיעים תווים של דוכסית ושמנוניות בטעם. הצמח זקוק למאבקה חזק, הטוב ביותר הוא Severyanka המוקדם.
- אהוב. הצמח של מין זה עמיד בפני כפור. פירות מגיעים למשקל של 140 גר '. הם נבדלים על ידי שמירה על איכות גבוהה וטעם מתוק. לקליפת הפירות הבשלים יש גוון צהוב, והבשר על הפרוסות לבן. לא אוכלים אבנים כשאוכלים אותם.
- אורלוצ'קה. מאפיין של צמח זה הוא התנגדות הכפור שיא. הפירות מבשילים באמצע ספטמבר. הם מאוחסנים כחודש. טעם הפירות מתוק, עם חמיצות קלה. העיסה עסיסית, שמנת על החתך. ארומת הפרי דומה לזו של אגסים מוקדמים. הצמח זקוק למאבקה, מכיוון שהוא שייך לזן פוריה עצמית.
- כֵּיף. הצמח בינוני. הוא עמיד בפני התקף פטרייתי ומחלות חיידקים. הפירות מבשילים בסוף דצמבר ותלויים על הענפים עד לכפור. העיסה מסוכרת וגרגירית, בעלת טעם שמנוני.
מאוחר
- בין האגסים הטובים ביותר בסיביר מזנים מאוחרים, חלל הסתיו נבדל. העץ הוא חורדי-נודד וגמד. הצמח הקומפקטי מניב יבול גדול ועמיד בפני גרדת ומזיקים עונתיים. פירות הם קטנים בגודל עם עיסת מתוק וחמוצה ועור רך והם איכותיים מאוד לשמירה. המסיק מתרחש בסוף ספטמבר.
- דקברינה נהדרת גם לגידול בסיביר. על פי התיאור, העץ נוקשה ועמיד למחלות העיקריות: גלד ואקריות. השתיל נכנס לשלב הפרי בשנה השביעית. הקטיף מתחיל בסוף ספטמבר. משקלו של פרי אחד מגיע ל -120 גר ', הפירות מאוחסנים עד אמצע ינואר ללא אובדן הטעם.
- אגס Taezhnaya נותן תשואה גבוהה כבר 4 שנים לאחר השתילה. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר. הם שומרים היטב לאורך כל החורף בחדרים קרירים. צבעם של פירות בשלים הוא ירוק בהיר. הקליפה צפופה, לבשר יש טעם שמנוני.
תכונות של זנים מאוחרים
אגסים מאוחרים נקצרים באמצע ספטמבר.
בשלב זה הכפור הראשון כבר אפשרי בסיביר. זה הופך לסיבת מותו של היבול כולו. מסיבה זו נטועים אגסים מאוחרים במקום מוגן מפני הרוחות. עדיף לבחור מקום ליד הקיר הדרומי של בית או אסם.
זנים חדשים של אגסים לסיביר
אגסים נושאי פרי בסיביר
אגס בסיביר: זנים מעניינים המתאימים למזון ולעיבוד.
סיכום
גננים, שבוחרים את הזנים הטובים ביותר המותאמים לקיצים הקצרים והחמים של סיביר, כמו גם חורפים ארוכים וכפוריים, מחפשים צמחים, ולא מסתמכים רק על התיאור האורגנולפטי של הפרי, אלא גם על יכולתם לשמור על איכות לאחר הקציר. הטובים ביותר בהקשר זה הם אגסים מזנים מאוחרים. הם אלה, כמו גם אלה של אמצע העונה, אשר מעובדים לרוב בגנים סיביריים. הפירות מתאימים להכנת שימורים וריבות, למיץ ולייבוש. פירות מוקדמים נאכלים בצורה הטובה ביותר טריים.