ענב השאהיניה המתוק של איראן הוא מין היברידי של השולחן. תקופת ההבשלה היא מוקדמת - היא נושאת פרי כבר בתחילת אוגוסט. מתחילת הפריחה לבגרות טכנית עוברים 120-130 יום.
תיאור ענבי שהאניה באיראן
מאפייני הזן
אחד היתרונות של הזן הוא עמידות בפני כפור. איראן שהאניה יכולה לעמוד בירידות טמפרטורות עד - 21 מעלות צלזיוס. בזכות זה, היא מתאימה לתחבורה ארוכת טווח. ניתן לאחסן חבורות בחדר קר עד חודשיים.
החיסרון של זני הענבים שהאניה באיראן הוא העמידות הנמוכה שלו למחלות. כל טעות בעזיבה תגרום לזיהום של השיח.
תיאור השיח
זן הענבים Shahinya של איראן יש שיח נמרץ. מגיע לגובה של 3-5 מ '.
תשואת הענבים גבוהה. חבורה אחת שוקלת בין 0.8 ל -1 ק"ג.
תיאור החבורה:
- צפיפות ממוצעת;
- צורה גלילית-מלבנית;
- פריכות קלה.
הגרגרים נדבקים בחוזקה לחבורה. אבל אם הם מפשלים יתר על המידה, הם מתנתקים בקלות, לפעמים אפילו נושרים. השקיה של כבול היא נדירה, אחת ל 4-5 שנים בגלל תנאי אקלים לקויים.
תיאור הפירות
גרגרי השאהיני של איראן גדולים - כ -10 גר ', עבור אשכול אחד ישנם כמאה חלקים. גודל הגרגרי 3.5 * 2.5 ס"מ.
תכונות הפרי:
- הקליפה עבה, לא נסדקת כאשר הטמפרטורה משתנה;
- סגלגל, מוארך, לפעמים עגול;
- צבע סגול עמוק עם גוון אדמדם;
- העיסה עסיסית, צפופה, בשרית;
- כמה זרעים - 2-3 חתיכות בריס אחד.
הטעם של הגרגרים מתוק. סוכר מהווה 18% מכלל המשקל (מבוסס על 100 גרם).
ענבים שאהיניאנים איראנים נהדרים עבור יינות אדומים מתוקים. הם יכולים לשמש להכנת ריבות, מרמלדות, שימורים. הם מתווספים לקומפוטים תוצרת בית.
גידול ענבים
הזן גדל רק באזורים הדרומיים. הוא אוהב חום, ולכן לעתים נדירות הוא משתרש באזורי הצפון. בטמפרטורות נמוכות זה נותן תשואה מועטה באיכות ירודה.
נחיתה באדמה
ענבים אינם סובלים טיוטות
ליציאה, בחרו בצד שטוף השמש (בדרך כלל הצד הדרומי של האתר). חשוב שלא יהיו טיוטות, כי משבי רוח חזקים עלולים לפגוע בשיח.
אדמה שחורה מושלמת לשאהיני איראן. הוא מכיל את הכמות הנדרשת של מינרלים. כחלופה נלקחים קרקעות עלובות, אך יש לטפל בהן מראש. מופרים במרכיבים מינרליים ואורגניים.
סוג זה של ענבים צריך להיות נטוע בסתיו או באביב. לשם כך עליכם לרכוש שתיל ולשתול אותו לפני הניצוח בתחילת אוגוסט. בסתיו, הזמן האופטימלי לשתילה הוא 15-25 באוקטובר.
גודל בור השתילה מותאם למערכת השורשים של השיח. בממוצע זה צריך להיות בגודל 1 * 1 מ '. נשפכת שכבה של אבן כתוש (5-6 ס"מ), ואז שכבת זבל (5 ס"מ). היציאה לדרך מתבצעת רק שבועיים לאחר הליכים כאלה.
לאחר שתל שיח, הוא מכוסה אדמה עד צווארון השורש. ואז שפכו דלי מים חמים. לרמוס את האדמה בקלות.
טיפול בצמחים
הטיפול בסוג ענבים זה הוא מסורתי. מורכב מהשקיית מים, דישון והסרת עשבים בזמן.
שחינאיה מאיראן דורשת תאורה טובה. אם השיח בצל יותר משעה במהלך היום, התשואה תפחת.
נהלי טיפול אחרים:
- הטמפרטורה האופטימלית לגידול היא מ- 20 ° С במהלך היום, מ- 10 ° С בלילה.
- חשוב לשחרר את האדמה סביב הענבים פעם בשבוע ולהסיר עשבים שוטים. הם יכולים לפגוע בשורשים, אשר ישפיעו על פרי הצמח.
- הגיזום מתבצע במידת הצורך. לרוב - כדי להסיר ענפים יבשים או קפואים. מטרת הגיזום היא להצעיר את הצמח מחדש.
דשן
ההלבשה העליונה מיושמת באביב, בקיץ ובסתיו. בעונת האביב מוחלים דשנים מינרלים. עליהם בהכרח להכיל חנקן וזרחן - עדיף שיהיה פחות אשלגן. תחילה מוסיפים סופר-פוספט. זה ייקח 40 גרם של חומר לכל 1 מ"ר.
חנקן מתווסף באמצע מאי. הוא נמצא בזבל וירידות עוף. הכנת דשן:
- קח זבל או גללים וערבב עם מים ביחס של 1: 2.
- תן לו להתבשל במשך 6 שעות.
- השקה את השיח, תוך התחשבות בקצב הצריכה 1:10. עבור צמח אחד מספיק ליטר של תמיסה.
דשני אשלג מוחלים ביוני. הם ישפרו את התשואות וישפיעו על טעם הפרי.
רִוּוּי
עדיף להשקות את הענבים בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות. מספר ההשקיה בשבוע הוא 2, לפעמים 3, אם חם. עדיף להשתמש בהשקיה בטפטוף כל 7 ימים כדי לחות את העלים והפירות.
על פי התיאור, מגוון הענבים Shahinya באיראן מושפע לרוב מזיהומים פטרייתיים וחיידקיים. הנפוץ ביותר הוא טחב אבקתי או טחב אבקתי. בהשפעתו העלים נעשים מתולתלים, הפירות מכוסים במוך אפור. פריחת לבנה מופיעה על לוח העלים. בהדרגה, הצמח מתייבש ומת.
להילחם בטחב אבקתי יעזור:
- הורוס;
- מְהִירוּת;
- סטרוב.
השאהין של איראן נפגע לעתים על ידי אנתרקנוזה. כתוצאה מכך, כתמים שחורים מופיעים על הגרגרים, הצומחים ויכולים לתפוס את כל שטח הפרי. העלים מזהיבים בשוליים ונופלים. כדי להילחם במחלה פטרייתית כזו משתמשים בקוטלי פטריות - אנטרקול, Acrobat, Kuprosat, Ridomil, Thanos, Horus. תערובת בורדו של 3% תעזור גם היא.
סיכום
ענבי שאחינאיה של איראן פופולריים בגלל המראה המואר של הפרי וטעם מעולה. היתרונות העיקריים הם עמידות בפני כפור, קלות הגידול, יכולת הובלת יבולים. בין החסרונות, קיימת עמידות חלשה למזיקים ומחלות, כתוצאה מכך רמת התפוקה ואיכות הפירות יורדת.