פירות הדר הם מהפירות האקזוטיים הנפוצים ביותר. תפוזים, מנדרינות, אשכוליות מכילים ויטמינים ומינרלים שימושיים רבים שילדים זקוקים להם. במקביל, פירות הדר מוחדרים לתזונה של הילד בהדרגה.
פירות הדר בתפריט של הילד
היתרונות של פירות הדר לילדים
פירות הדר מכילים ויטמינים, פקטינים, פיטונצידים, סיבים תזונתיים וסיבים תזונתיים. כל האלמנטים הללו חיוניים לצמיחה. הם מגנים ביעילות מפני הצטננות, שפעת, מנרמל את העבודה של מערכות הלב וכלי הדם והאנדוקרינית.
פירות הדר עוזרים גם:
- לנקות את הגוף מרעלים ורעלים;
- עזרה עם hypovitaminosis;
- לרפא מחלות נשימה;
- לשפר את חילוף החומרים של ליפידים ופחמימות;
- לנקות את הגוף מחנקות וחנקות;
- לשפר את התיאבון;
- לנרמל את מערכת העיכול.
הכנסת תפוז לתזונה
פירות הדר אינם מומלצים לילדים מתחת לגיל שנה. בגיל כה צעיר זה גורם לעיתים קרובות לתגובה אלרגית. כמו כן, פירות אקזוטיים מכבידים על מערכת העיכול. הסיכון לחלות בתגובה שלילית פוחת רק בגיל 3.
כמו כן, הגיל שבו מותר לפרי הדר תלוי במצב הבריאותי. עם חומציות מוגברת או נטייה לאלרגיות, אסור להכניס פירות אלה לתזונה בכלל.
מגיל 5-6 שנים אתה יכול לאכול את כל הפירות, אך לא יותר משלוש פעמים בשבוע. יותר מדי פרי הדר גורם לאלרגיות פסאודו. זוהי תופעה בה מופיעים תסמינים, אך לילד אין את האלרגיה עצמה.
כללים להכנסת פירות הדר בתפריט הילדים:
- מיץ הדרים מדולל במים ביחס של 1: 1 וניתן לאחר הארוחה;
- פירות הדר ניתנים בבוקר שאחרי הארוחות;
- לפקח על תגובת הגוף (אדמומיות העור, פריחה, נפיחות בשפתיים או בלשון);
- אל תתן מוצרים חדשים באותו יום.
מנות הדרים לילדים
מיץ תפוזים מעניק דחיפה לחיות
כדאי להוסיף תפוזים ומנדרינות לדגנים וסלטים. מיץ תפוזים ממריץ ומרענן, ואילו קינוחים עם הדרים בריאים וטעים.
מגיל שנתיים מכניסים לתפריט סלטים מפירות וירקות, מומלץ להוסיף להם תפוזים מגיל שלוש. פרי זה משולב עם גבינה, פילה עוף, דגים. לצורך ההלבשה קח שמנים צמחיים, יוגורט או קפיר. יש לקלף את הפירות.
ריבות הדרים טובים גם לילדים. לצורך הכנתם משתמשים לא רק בעיסה, אלא גם בפשטות או בגלידה. פירות וגרגרים נוספים מתווספים לריבה.
ככל שהריבה מוכנה פחות, היא תשמור יותר ויטמינים. משקה פירות עשוי גם מריבה. בשביל זה, 1 כף. l. מעדנים מגדלים 1 כף. מים ובדרך זו להחליף את המיץ מהחנות.
תפוזים מסוכרים הם אלטרנטיבה טובה לממתקים בחנות. הקליפה מכילה פיטוניצידים, אשר מועילים במיוחד בתקופת הסתיו-חורף.
פירות מסוכרים מתווספים לקינוחים ודגני בוקר או נותנים כמנה עצמאית. כמויות גדולות של פחמימות מזיקות לסובלים מעודף משקל וסוכרת.
מיצים מתפוזים ומנדרינות מוצגים לאחרונה כשהתינוק בן 3 לפחות. אל תצרוך יותר מ 30-50 מ"ל ליום לילד בגיל הרך. מגיל 6 שנים הכמות היומית היא 70-100 מ"ל.
התוויות נגד
השפעות שליליות יכולות להופיע אם ילדכם אכל יותר מדי פירות הדר בארוחה אחת. הקאות, כאבי בטן, קלקול קיבה, פריחה מתרחשים.
מספר רב של חומצות מגרים את הריריות, והסוכר בתרכובת משבש את חילוף החומרים של הפחמימות. אין להשתמש בהדרים עם:
- כיב בקיבה;
- דלקת הלבלב;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- סוכרת;
- אלרגיות הדרים.
אין להשתמש בהדרים עם אם מיניקה. בעזרת HBV (הנקה), הם יכולים לגרום לקוליק, פריחה או בטן סוערת בתינוקך. אם אישה אינה אלרגית לפרי הדר, היא יכולה להתחיל לאכול פירות הדר כאשר התינוק בן 6 חודשים.
סיכום
פירות הדר עשירים בוויטמינים ומינרלים שהגוף זקוק להם. אך הם מתחילים להכנס לתזונה של הילדים לא מוקדם יותר כאשר הילד מלאו לו 3 שנים. חשוב לעשות זאת בהדרגה, במנות קטנות.
זכור להיזהר. כמה זמן לתת לילדך הדר תלוי במאפייני גופו. אין להשתמש בהוריות במקרה של מחלות קיבה ואלרגיות. אם תכנסו נכון פירות אלה בתפריט, לא יהיו השלכות שליליות.