ענבים ירוקים מתוקים מאוד ועשירים בוויטמינים ומינרלים. הגרגרים מתאימים לעיבוד ואוכלים טריים. כיום ישנם 800 זני ענבים שונים בעולם.
תכונות שימושיות של ענבים ירוקים
תועלת ופגיעה
אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של ענבים ירוקים. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים שימושיים המגבירים באופן פעיל את החסינות. לנוגדי חמצון השפעה מחדשת. הוא משמש לייצור משחות אנטי אייג'ינג, מסכות מזינות וקרצופים לפנים ולגוף.
BZHU - 0.6x0.6x15.4.
ויטמינים בענבים ירוקים:
- זַרחָן;
- אֶשׁלָגָן;
- חומצה אסקורבית (נוגדת חמצון);
- סִידָן;
- ויטמינים מקבוצת B;
- מגנזיום;
- בַּרזֶל;
- מַנגָן.
ויטמינים בענבים ירוקים נשמרים גם לאחר טיפול בחום וייבוש. פחמימות וסיבים תזונתיים עוזרים להאיץ את חילוף החומרים.
ענבים אדומים הם בריאים יותר, אך ענבים ירוקים פחות אלרגניים, ולכן הם מורשים לנשים בהריון ומניקות. המיץ המעובד יסייע לאם צעירה להחזיר במהירות כוח ולהעשיר את הגוף בוויטמינים הנחוצים לשמירה על יופי ובריאות.
ענבים ירוקים שימושיים עם קטצ'ינים, שניתן למצוא בכמויות גדולות בזנים בודדים. הם מגנים מפני סרטן השד, שלפוחית השתן וסרטן הערמונית.
היתרונות של ענבים ירוקים מגולענים הם בכך שהם מכילים את השמנים הנחוצים לתפקוד תקין של הנימים. נוגדי חמצון בשילוב שמנים טבעיים עוזרים בפירוק קרישי הדם ובחיסול רעלים, כולסטרול מהגוף בצורה טבעית.
הפגיעה בענבים ירוקים היא תכולת הפחמימות הגבוהה שלהם. ברי הוא התווית לחולי סוכרת, דלקת קיבה, חולים לאחר הניתוח.
זנים קיימים
הזנים הנפוצים ביותר של ענבים ירוקים לשימוש שולחני: קישמיש עגול וסגלגל, נס לבן, בז'נה, ולנטינה, אצבעות גבירותיי.
סוגים טכניים: מוסקט לבן, שרדונה, אלברינייר, אליגוטה, ריזלינג.
סוגים שימושיים אוניברסליים (הם משלבים תכונות של קנטינה ואלה טכניים): ארורה, אלבילו.
מגוון ענבים ירוקים הם צמחים אוהבי חום. לאורך שנות הבחירה והתרגול, ניתן היה לבצע אזוריות במספר זנים עמידים בפני כפור, ששורדים בכפור קשה. הזנים הטובים ביותר, מיועדים ברוסיה: נס לבן, שרדונה, מוסקט לבן, בז'נה, ולנטינה.
נס לבן
טבלה היברידית, גובה נמוך עד בינוני. החבורה יכולה לשקול עד 900 גר '. התותים גדולים, ירוקים בהירים.
הבונוס העיקרי הוא באיכות הטובה של הפירות וקלות הטיפול. הם שומרים על המצגת שלהם זמן רב. התשואה יציבה, ממוצעת. בין החסרונות, גננים מדגישים את השבריריות של קלעים בני שנה. אחד הזנים הבודדים המותרים לשימוש בהפטיטיס B ובהריון בכמויות קטנות.
שרדונה
הזן מתאים להכנת יינות לבנים. מינים מוקדמים בעלי תשואה נמוכה. תקופת ההבשלה - 140 יום.
הצרורות גליליות. הפרי עגול, ירוק מזרעים. לעיסה ניחוח חזק ונעים, מתוק. העור הוא מבנה דק וצפוף, המאפשר לאחסן את הפירות במשך זמן רב. לענבי ירוק שרדונה, שתכונותיהם זוכים להערכה מזה זמן רב, יש מספר חסרונות:
- רגישות גבוהה למחלות;
- עמידות נמוכה לכפור באביב;
- נטייה לאפונה.
אגוז מוסקט לבן
הזן בעל טעם מעולה
ענבים ירוקים, אשר תכונותיהם המועילות ידועות מאז ימי קדם. משמש בחקלאות טכנית. מגוון מוקדם של גובה בינוני. מיועד בקווי הרוחב הדרומיים של רוסיה, אינו סובל כפור.
החבורה גלילית, צפיפות בינונית. הגרגרים ירוקים בהירים. לעיסה מבנה עדין עם טעם מעולה. התיאור מדבר על רגישות גבוהה של צמחים למחלות פטרייתיות ומזיקים המתקדמים באקלים לח.
Bazhena
האבקה גבוהה בהאבקה עצמית. תקופת ההבשלה היא 100 יום בלבד. חבורות בעלות צורה חרוטית וגלילית. הצפיפות ממוצעת. מתייחס לכלאיים שולחניים.
עם הגיעם לבשלות טכנית, התותים ירוקים עם גוון צהבהב. העיסה מזינה, עסיסית. הטעם משלב תווים של תפוח ודובדבן. את הגרגרים קל להעביר.
אָהוּב
שולחן מינים נמרצים, מניבים בעלי עמידות גבוהה למחלות. לפי דרישה להרכב האדמה והטיפול. החבורה מורכבת מפירות יער ירוקים מלבניים עם 2 זרעים. אורך החבורה מגיע ל -40 ס"מ.
הפרי גדול. העיסה רכה, נמסה בפה, מתוקה עם טעם לוואי של מרווה. המיץ משמש להכנת יין לבן מתוק. העור דק, פגום בקלות. עודף לחות מוביל לפיצוח הפרי.
תכונות נחיתה
רבייה של ענבים ירוקים מתבצעת על ידי שכבה. באביב הם צריכים להיות מושרשים מבלי לקרוע אותם מהשיח. כאשר החיתוך משתרש, הוא מנותק בזהירות מהשיח. ייחורים של זנים עמידים בפני כפור שנקנו בשוק נטועים באביב, עמידות נמוכה לקור בקיץ. לפני השתילה, מערכת השורשים של הקלעים מונחת בתמיסת מנגן למשך 12 שעות.
הצמחים שנבטו מהזרעים אינם יורשים את תכונות שיחי ההורים. שמור על תכונות אישיות. כשהוא מופץ על ידי ייחורים, בסתיו, יורה יונים מפוחמת עוצמתית נחתכים ונשתלים לחורף בכוסות פלסטיק. באביב מבצעים השתלה לשטח פתוח.
זנים ירוקים מעדיפים קרקעות צ'רנוזם פוריות. הם שורשים בצורה גרועה על נול. הבורות מוכנים בסתיו. להוסיף אשלגן, זרחן וחנקן. גודל הבור הוא 80x80x80 - לאזורי צ'רנוזם, 100x100x100 - עבור loam חולי. בתחתית הבור מניחים שכבה של אבן כתוש או חימר מורחב כדי לספק לשורשים אוויר ולהגן עליהם מפני ריצוף מים; הניחו שכבת אדמה ועליה דשנים מינרליים.
לפני השתילה יש לטפל במערכת השורשים בעזרת צלייה המורכבת מחומץ, חימר ומים בטמפרטורת החדר. בבור יש ליצור תל שעליו להפיץ את מערכת השורשים ולכסות באדמה פורייה מעורבבת בחול וסופרפוספט. הצטייד במערכת השקיה בטפטוף.
לְטַפֵּל
אמצעי טיפול:
- בקיץ - הרס, בירית, השקיה, טיפול מונע, רוטב עליון;
- בסתיו - טיפול מונע למחלות מזיקים, הכנה לחורף;
- באביב - גיזום סניטרי, בירית, טיפול במזיקים עם גופרת נחושת או נוזל בורדו.
הטיפול בענבים ירוקים בעונה החמה מורכב בקיצור יורה, צביטה. הגיזום מתבצע על דגימות שגובהם מעל 170 ס"מ. ההלבשה העליונה מתחילה משנת הרביעית לחיים באתר. הסר את תלמידי החורג עודפים לחלוטין על מנת להפנות את כוחות הצמח ליצירת יורה וגרגרים חזקים. בתחילת העונה הטיפול מתבצע עם רודומיל, מדולל בפופנון.
השימוש בענבים | תועלת בענבים כחולים, כהים וירוקים
ענבים. יתרונות ופגיעה בגוף.
היתרונות הבריאותיים של ענבים, כיצד לבחור ענבים
בסתיו מבוצעות עבודות הכנה בכרם. לאחר הקטיף, האכילו את הצמחים בחומר אורגני מעורבב עם אפר. גיזום הסתיו מתבצע לאחר הירידה של העלווה. הכינו זנים העמידים בפני כפור לחורף. ערוך תלולית סביב תא המטען, חתוך את הגפן כדי לכופף אותו לאדמה וכסה אותו בענפי אשוחית.
השקיה ראשונה מתבצעת לאחר הסרת מקלט החורף. שתילים צעירים מושקים באמצעות צינורות שנחפרים באדמה. עבור בוש 1 דלי מים.
השקיה השנייה היא 7 ימים לפני הפריחה, השלישית - בסוף הפריחה. ההשקיה האחרונה בהעמסת מים מתבצעת שבוע לפני המקלט.
דשנים המכילים חנקן מוחלים לפני הפריחה. יישומה במועד מאוחר יותר יביא לעלייה בחלק הנשיר ולהפחתת התשואות. החלפת שורשים חלופית עם תחבושות עלים. ללבישה עלווה, השתמש בתכשירים מורכבים מוכנים: נובופרט, פלנטהפול, קמירה. הבירית מבוצעת באביב לאחר הסרת המקלט ובקיץ, כאשר מופיעים יורה חדש.
חלק אחרון
ענבים ירוקים בריאים יותר מזנים אחרים. הם דלים בקלוריות ומותרים בתזונה. בענבים ירוקים יש משהו שזנים אחרים חסרים לו - שילוב ייחודי של פלבנואידים ונוגדי חמצון. צמחים אינם עמידים בפני מזג אוויר קר, הם זקוקים למקלט חובה לחורף. בכפוף לכללים אגרוטכניים, לא יהיו בעיות בענבים ירוקים.