ציד פירות ביער הוא דרך טובה להשתעשע ולהכין את מתנות היער שנאספו לחורף. פטריות גדלות בשפע באזור קלוגה. בסוגים שונים של מטעים נקצרים פירות, שונים באיכותם ובכמותם. יש לגשת לקולקציה בצורה אחראית: אכילת פירות רעילים היא מסוכנת.
סוגי פטריות באזור קלוגה
מאפייני האזור
האזור שייך לחלקה המזרחי של אירופה. מטאורולוגים מציינים אקלים ממוזג המתאים לגידול יבולים. ונוכחותם של יערות מאפשרת קטיף פטריות באזור קלוגה בעונה ובעונה החולפת. יערות תופסים 45% מהשטח, ישנם מטעים נשירים ועצי מחט. יש קרקעות לחות במערבבים, חיוביות לגידול פטריות.
רשימת פטריות אכילות
פטריות אכילות של אזור קלוגה:
- boletus;
- פטריות;
- לבן;
- boletus;
- פטריות אספן;
- שערות שחורות;
- חניכיים;
- boletus;
- קמלינה.
בעניני טעם העונה מחפשים אחר נציגים פטריים אכילים על תנאי, כגון:
- פטריות חלב;
- חֲזִיר;
- ערך;
- קוֹרֵי עַכָּבִישׁ;
- גַל.
זמן הפרי של פטריות אכיל שונה. הקטיף מתחיל באמצע יולי ונמשך עד דצמבר. השיא הוא באוגוסט-ספטמבר.
פטריות לפי עונות:
- אביב: לבן, שמפיניון ופטריות (מוקדם), מורלים וקווים.
- קיץ: בולטוס, לבן, פטריות.
- סתיו: פטריות, podgruzdki.
- חורף: ryadovki, פטריות חלב, valui, פטריות מאוחרות.
מורל הוא מעדן וחלום של כל בוחר פטריות. המקבילה האכילה (אך פחות חשובה) שלה היא המיתר. יש להם מבנה דומה, אך למורל היקר יש גוף חלול בחיתוך, ובקו הוא מתמלא. לשני הסוגים יש יכולת טעם הגונה. עם זאת, נוכחות רעלן הגירומיטרין נקבעה לקו.
חיות מחמד, סטרפריות, חבורות נושאות גם פירות ביערות, אך הם מדורגים בקטגוריה הרביעית של אכילות. הם אינם מסוכנים לבריאות האדם לאחר הרתיחה, אך הטעם בא לידי ביטוי גרוע, ניתן לשפר אותו עם תבלינים שנבחרו כראוי.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
פטריות Petsitsa קטנות ומוארות, יוצאת דופן במראהן, דומות לקערות ועם הגיל, גופן הפרי שלהן מתנופח והופך לצלוחית. לכן הם נקראים גם פטריות צלוחיות. להבנתנו, לפטרייה אין כובע, גוף פרי צעיר (apothecia) הדומה לבועה נפתח והמימום (מקום היווצרות נבגים) פתוח לסביבה. בשר הפטריות הללו דק ושברירי. אין רגליים, יש תצורה קטנה, שאינה אופיינית לכל המינים - גזע מזויף. Pecice הם קוסמופוליטיים, כי נמצאים כמעט בכל יבשות כדור הארץ. על פי דרך ההאכלה, הצלוחיות הן ספרופיטים, הם מתיישבים על עץ או אדמה רקובים.
על אף גודלו המוזל, לחתלתיים יש תכולה גבוהה של ויטמין C, המאפשר להמליץ עליו לשימוש במהלך מגיפות של זיהומים נגיפיים ולחיזוק החסינות.
פטריות דבש גדלות באזור קלוגה באופן פעיל יותר מאשר מינים אחרים. הם נחשבים לסימן ההיכר של האזור. אפילו בטמפרטורות נמוכות הם לא קופאים, אלא רק מפסיקים לצמוח. לבציר הראשון של מתנות אלה, היערות נשלחים לאחר הפשרתם בסוף מרץ-תחילת אפריל.
פטריות בלתי אכילות
סוגים מסוכנים של פטריות שאתה צריך לדעת
איסוף פטריות צריך להיעשות בזהירות. במהלך ה"ציד "הם נתקלים בגופי פרי ארסיים מסוכנים, שנראים לעתים קרובות כמקביליהם של מינים אכילים. קוטף הפטריות צריך בראשו רשימת מינים מסוכנים.
פטריות רעילות בקלוגה:
- כובע מוות;
- לטוס אגריק;
- מדבר שעווה;
- רוסולה קאוסטית;
- החזיר דק;
- השורה לבנה;
- קצף כוזב הוא אפור-צהוב ואדום לבנים.
מפת אתרי פטריות
מקומות פטריות באזור קלוגה נמצאים בדרום האזור. אבל באזורים אחרים, במקומות, מינים לא מאפיינים נושאים פרי. הנחיות כלליות לאיסוף:
בקר ביערות האורנים בסתיו, יש מעט פטריות בקיץ. יערות צעירים ודלילים מתאימים למסיק קיץ, רצוי מעורבב.
- פטריות בולטוס ואספן נמצאות לרוב ביערות ליבנה נטועים בעצמם.
- מטעי האורנים הצעירים עשירים בשמנים.
- בחן מקרוב את קליפת העצים הנשירים - פטריות אכילות טפילות עליהם.
- Ryzhiks נאספים בקרחת יער ביערות מחטניים. הם מוצאים כאן גם פטריות חלב, פטריות ועזים.
- פטריה לבנה גדלה בקבוצות על מורדות הערוצים, בשוליים ומתחת לעצי אשוח.
המפה מציעה נקודות פטריות שונות באזור קלוגה. הם הולכים על פטריות לא רחוק מהעיר - לכפר ליאו טולסטוי (20 ק"מ) באזור אובנינסק. עשיר באגריקי דבש ביערות קוליופנסקי והעיירה בולשי קוזלי הם גם נוסעים למחוזות בורובסק ומלויארוסלבט. סימן בטוח למראה פטריות אלה ביער הוא ערפל סמיך בספטמבר.
פטריות פורצ'יני נקצרות במחוז בורובסק, ופטריות אספן בתחילת הקיץ. ברכבת הם מגיעים לדיאגילבקה - מקום פטריות מוכר בדרך כלל באזור. כיוון התנועה הוא לתחנה הסופית "סוחיניצ'י", ואז לקום ב"דיאגילבקה "וללכת ביערות ליבנה הצעירים לכיוון גנים נטושים.
בסמוך לתחנת Tikhonova Pustyn ישנם גם כתמי פטריות. אבל להסתובב כדי לאסוף סל, יהיה לך בין 10 ל 20 ק"מ מסביב. הם גם מייעצים לפרבר העיר בלבאנובו, אך הם אומרים כי אין הרבה פטריות בכל שנה.
בסליאדנבו (תחנת רכבת בעלת אותו שם), נמצאים בסביבה פטריות, חניבות, בולטוס, בולטוס. יש פטריות שטניות רעילות במקומות האלה. יערות מעורבים צומחים באזור הכפר ז'רלו, כך שנאספים כאן כל מיני גופי פרי.
חלקם "צדים" לאורך כביש טולה. אך היזהר ופסע לאחור לפחות 500 מ 'אל תוך השתילה. גופי הפרי בצד הדרך יכולים להיות רעילים בגלל שיקוע גזי פליטה. לאורך דרך זו הם מגיעים למקומות פוריים - חוטיסין, מקרוב.
כיום הוחדש כרטיס הפטריות במספר מקומות נוספים:
- הכפר פרזיקובו;
- הכפר קוסטינו;
- אזור האגמים הכחולים.
עבור בורר פטריות מתחיל, אתה צריך לדעת כי אין לקטוף פטריות בקלוגה (בעיר). הם יכולים לגרום להרעלה. חובה שמטייל בפטריות יבצע את כללי ההתנהגות במהלך "הציד" במקומות נידחים. חשוב במיוחד להקפיד על הכלל: "היכנס ליער רק בשעות האור וחזר לפני חושך."
לבעלי שרירים בקלוגה! מועדון חוטפי יער ביוני 2019.
גן עדן פטריות באזור קלוגה, קטיף פטריות. כרי דשא ענקיים.
רמפי יער. פטריות פורצ'יני מאזור קלוגה. האנט השקט יולי 2019.
סיכום
פטריות דבש נחשבות למין הפורה ביותר באזור קלוגה. באזור ישנם יערות רבים מסוגים שונים, בהם נאספים פטריות אכילות ובלתי אכילות. מינים טעימים כמו מורל ולבן נתקלים. אתה יכול למצוא הרבה אגרי דבש בכפר ליאו טולסטוי. והמרוחק והנטוש ביותר, אך יחד עם זאת, מקום טוב הוא הרמיטאז 'טיכונוב. בגבולות העיר, בגלל המצב האקולוגי השלילי, פטריות יכולות להיות רעילות.