עזים טוגנבורג הן גזע חלבי, המאפיין אותן רצועות קלות על הלוע, הבטן והרגליים. חלב עשיר ובריא, מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים. בעל החיים אינו יומרני בטיפול, פרודוקטיבי בגידול. עזים טוגנבורג שכיחות יותר בשוויץ, ארה"ב, קנדה, אוסטריה והולנד. ברוסיה, זן זה אינו ידוע כמעט.
מקור הגזע
מקום הולדתם של עזים טוגנבורג הוא עמק ציורי בצפון מזרח שוויץ, ממנו הגיע שמו של הגזע. ההיסטוריה של בעלי החיים מתחילה באמצע המאה ה -18 ונמשכת עד ימינו. בתחילה, מגדלים הציבו 2 משימות - תפוקת חלב גבוהה והתאקלמות מהירה לתנאי מזג אוויר. עזים גודלו על ידי מבחר ממושך של "אבוריג'ינים מיותרים", שעם כל דור חדש רק חיזקו את חסינותם.
בזכות ייצור החלב, עזים טוגנבורג הפכו מיד לפופולריות במאות 18-19. הם נמכרו באופן פעיל בבלארוס, פולין, הולנד, שוויץ ומדינות אחרות בהן היה גידול בעלי חיים מבוסס. ברוסיה עזים לא השתרשו בכל האזורים. בכמות קטנה תוכלו לפגוש אותם בשטח אלטאי, באזורי וולדה, לנינגרד וקוסטרומה.
מראה, מידות ואופי
עז תוגנבורג שונה משכניו בגודל קטן, במראה טוב. כלפי חוץ מדובר בחיה חיננית בעלת גוף מקוצר ושרירים מפותחים, ראש קטן ורגליים רזות. המעיל בצבע חום עשיר, 2 רצועות אורכיות עוברות בצידי הלוע, יורדות אל הבטן ואל הפרסות. באזור הזנב הקטן יש גם נקודת אור. אוזניים בגודל קטן, זקופות. עזים מפורסמות (ללא קרניים). זנים נמצאים עם קרניים קטנות עטופות מגל.
גובה הזכרים הבוגרים בקמלים הוא 75-85 ס"מ, הנקבות קטנות יותר - לא יותר מ- 78 ס"מ. המשקל הממוצע של עז בן שנה הוא 60-65 ק"ג, אך נמצאים גם נציגים גדולים יותר של גזע זה. הנקבות שוקלות 48-60 ק"ג, ילודים שזה עתה נולדו - עד 3.5 ק"ג (במלטה יכולים להיות עד 4 אנשים). עזים מגודלות למשך 8 חודשים שוקלות 40 ק"ג.
לעיזים טוגנבורג שיער חום כהה באורך בינוני. אצל תושבי אזורי הצפון ארבע רגליים הוא עבה יותר בגלל המעיל ההולך וגדל, למגע רך ומשיי. לזכרים ולנקבות יש זקן קטן. לעיזים צעירות עגילי פניהן, עטין גדול ועגול עם פטמות ארוכות. בעלי חיים מותאמים לא רק לשימוש ידני, אלא גם לחליבת מכונות.
זהו זן שליו מאוד, לא יומרני באוכל ובתנאי החיים. נכון להיום, נחותים בפופולריות של עזים זאנן. בעלי חיים אינם חכמים מדי: הם רצים על מרעה, לא יכולים לחזור הביתה בכוחות עצמם, הם לא מזהים את הכינוי שלהם. מגדלי העיזים צריכים לחפש אותם, לבלות.
איכויות יצרניות
עזים טוגנבורג, בגלל גודלן המיניאטורי, אינן מתאימות לגידול בשר בהיקף גדול, אם כי לבשרן טעם בלתי נשכח. גם על עור ושערה של בעל החיים, לא יכולים להרוויח הרבה.
הערך העיקרי למגדלי עזים הוא חלב המשמש עוד יותר לייצור גבינות עילית, ומושקע על מכירה לצרכי משפחתו האישית. מספר תשואות החלב זהה בכל השנה (בחורף, נפחי החלב לא יורדים). לצורך ההנקה, עזים טוגנבורג מוותות עד 1,000 ק"ג (ידוע שיא - 1,200 ק"ג) עם אחוז שומן של 4.5-8%. חלב בריא, המשמש באופן פעיל בתעשיית המזון. תפוקת החלב היומית היא 4 עד 6 ליטר.
כללי טיפוח עזים וטוגנבורג
זן זה מותאם לאקלים ההררי הקשה. בעלי חיים סובלים טמפרטורות נמוכות היטב, עמידים בפני כפור וקשיחים ברוחות חזקות. אבל בחום, הם מרגישים לא בנוח, אוכלים לא טוב ולעיתים קרובות חולים.
עזים טוגנבורג אינן סובלות רטיבות, הן צריכות לחיות רק בחדר יבש. תכולת הלחות המותרת היא 60-75%. אם אתה יוצר תנאים נוחים ומאכיל כראוי את חיות המחמד שלך, הם נותנים צאצאים בריאים, שיעורי ייצור חלב גבוהים.
כיצד להכיל עזים חלביות מתואר בקצרה במאמר האחר שלנו.
איך לצייד אסם?
בעת התקנת אסם, זכור את הכלל הבסיסי: בעלי חיים סובלים קור טוב ואינם סובלים חום. טמפרטורת האוויר המרבית בבית העיזים לא תעלה על 20 מעלות. בחורף, עזים של טוגנבורג מרגישים בנוח ב 5 מעלות, כך שאין צורך לחמם את האסם בנוסף עם צמר סלעים.
למידע נוסף על התנאים שבהם עזים צריכות לחורף, קרא את המאמר שלנו כיצד לשמור על עזים בחורף.
בעת התקנת בית העיזים, יש לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות מצד מגדלים מנוסים:
- בחר בחדר קל ויבש, אל תכלול את חדירת עודפי הלחות והעובש.
- התקן את הסככה במקומות מרוחקים מבריכות בפה ובצבאות זבל גדולות.
- הקפידו על מערכת אוורור איכותית, מכיוון שבעלי חיים יכולים למות מרטיבות, וייצור החלב שלהם מופחת.
- יוצרים רצפת בטון בבית המוצא - רצוי מתחת למדרון לניקוז הנוזל. כדי למנוע קרירות לריצוף, בידדו אותו עם לוחות עץ וקש.
- משוך חלונות כך שהחדר מואר היטב. וודאו שקרניים אולטרה סגולות אינן נכנסות לעז, אל תיפלו על העיזים.
- מחלקים את האסם לדוכנים נפרדים עם מחיצות עץ כך שלכל עז יש חלל משלה.
- ארגן את החלל כך שהנקבות והזכרים יהיו נפרדים. זה ממזער את הסיכון להזדווגות ולא צאצאים חלשים.
- הקים חצר הליכה ליד האסם. עזים אוהבות חלל גדול. אם אין מקום, טיילו את בעלי החיים על מרעה מרווח ופורה.
לא רק תנאי מגורים נוחים לעיזים טוגנבורג, אלא גם אינדיקטורים לבשר וחלב תלויים בבנייה נכונה ובעמידה בהמלצות. עם בדיקה קבועה של טפילים של עזים, ניתן למנוע את מחלת העדר כולו. כדי למנוע את קיר הסככה, יש צורך לטפל בתמיסה של גופרת נחושת 1-2 פעמים בחודש.
כיצד לסדר כראוי את בית הגידול לעזים, קרא במאמר שלנו "הוראות: עשה זאת בעצמך אסם לעיזים."
מה ואיך להאכיל?
בקיץ, עז בוגרת אוכלת עד 7-9 ק"ג של ירק. בחורף היא מספיקה 3 ק"ג חציר ותוספים ליום. הגשות ומגוון התזונה תלויות בגיל בעל החיים, נוכחות / היעדר הריון ושלב הפעילות.
בחורף צריך להיות בתזונה היומית חציר טרי, ירקות שורש, ירקות קצוצים, ובהכרח תוספים מינרלים. זו הזדמנות טובה לחזק חסינות עזים, למנוע מספר מחלות.
בקיץ בעלי חיים רועים באוויר הצח, מהדשא הירוק מקבלים את הוויטמינים והחומרים המזינים הנחוצים. אל תתן דגנים מלאים לעיזים, קוצץ אותם בכל דרך נוחה.
הזנה עסיסית ואחרת
עזים טוגנבורג זקוקות לוויטמינים בזמן מחסור בוויטמינים. כלול 500 גרם של מזון מרוכז בתזונה היומית שלך. קיימת חשיבות גם לנוכחותם של צמרות סלק או גזר, עלי כרוב, תפוחי אדמה מבושלים וקליפות ירקות. טוחנים גידולי שורש, תנו לעיז עד 4 ק"ג ליום, תפוחי אדמה - לא יותר מ -2 ק"ג.
מטאטאים
בחורף מומלץ לעיזים לייבש מטאטאים מענפים דקים בעובי 1 ס"מ ואורך 50 ס"מ. כאשר אין שיחים חיים וירקות טריים, בעלי חיים אוהבים ללעוס אותם. כדי ליצור מטאטאים, השתמש בענפי אדר, לינדן, ליבנה, אלמון, אלון, לוז, ערבה וערבה. איך להכין מטאטא כזה:
- לאסוף ענפים דקים;
- קושרים אותם זה לזה כדי ליצור צרורות בעובי 12 ס"מ;
- תלו אותם מייד מתחת לחופה ותנו לייבוש;
- לתלות על טיוטה, תוך הימנעות מלחות ומאור שמש ישיר;
- לאחר 2-3 שבועות, קפלו במקום יבש וחם, כמו ריק לחורף.
הכינו יותר מהמטאטאים הללו, מכיוון שהחיה זקוקה ל 2-3 יחידות ביום ו 1 בלילה. סמך על מספר המטרות בבית העיזים. אם המטאטאים אינם מוכנים, החלף אותם בעלים נקיים ויבשים.
לעונה הקרה, העז זקוקה ל -500 ק"ג של כבש, שכולל לא רק חציר וקש, אלא גם מטאטאים, עלים יבשים.
תוספי מינרלים
כלול בתפריט היומי של עז בוגרת 15 מ"ג מלח ו 10 גרם גיר טרום-טחון, שנוספים להאכלה או למים. ללא רכיבים כאלה התיאבון של העז מצטמצם, המשקל וייצור החלב הולכים לאיבוד. נוכחות חובה של תוספים מינרליים - 10 גרם ארוחה עצם.
הליך האכלה
פיתוח תזונה יציבה, האכיל את העזים באותה שעה ביום - בוקר וערב. זו תנאי מוקדם, מכיוון שחיית המחמד מתרגלת מהר מאוד לשגרה היומיומית, וההפרה שלה עלולה לגרום ללחץ קשה, להפחית את תפוקת החלב.
דיאטה משוערת:
- ארוחת בוקר. יש להתפיח עם הזנה מורכבת וירקות, לאחר חליבה - גס.
- ארוחת צהריים. ירקות, מתנפחים, לאחר קבלת תפוקת החלב - עלים ומטאטאים יבשים.
- אֲרוּחַת עֶרֶב. מרכך במרכיב נפיח, לאחר חליבה - מטאטאים, עלים, חציר.
קרא עוד על תזונת עזים ביתיות במאמר זה.
לִשְׁתוֹת
הקפידו לכלול נפיחה של שתיינים אוטומטיים בתזונה היומית של מתפלל. מכשירים כאלה בבית העיזים מקלים מאוד על חיי מגדלי עזים, אחרת בעלי החיים יצטרכו להשקות מספר פעמים ביום. תקן היטב את הספלים, אחרת הם יזוזו, והעז לא יכולה לשתות מספיק.
עקוב אחר כמות המים ששותה. נוזלים מוסיפים ומעדכנים באופן קבוע. יש לנקות את השתיינים מדי יום. אם מופיעים עובש או אצות על קירותיהם, החיה יכולה להיות חולה מאוד. בקיץ, העז צריכה לשתות 3-4 ליטר מים פעמיים ביום, בחורף המספרים הללו מופחתים. טמפרטורת הנוזל האופטימלית היא +15 מעלות.
איך להאכיל את יצרני העיזים?
על הזכר להיות פעיל ובריא. התזונה היומית של עזים אילן יוחסין כוללת עד 2.5 ק"ג חציר, 300 גר 'תרכיז הזנה ו -1 ק"ג ירקות טריים. תוך כחודשיים קח את הזכר למרעה עשיר בדשא ירוק, הכפיל את כמות הריכוז. בעת ההזדווגות, תנו לו יותר גזר ושאר ירקות עתירי קרוטן.
סרקא - תכונות גזע
גידול עזים טוגנבורג הוא רווחי מאוד ומבטיח. בדומה לגזעים אחרים, הריון אחד בשנה מתקבל בברכה. כמובן שעיזים יכולות להתרחש כל 7-8 חודשים, אך התוצאה היא צאצאים חלשים שחולים ועולים במשקל לא טוב.
מאפיין ייחודי של חיות מחמד אלה הוא צאצא גדול - עד 4 ילדים. תינוקות צומחים במהירות, עולים במשקל באופן אינטנסיבי ועד גיל 8 חודשים הם מגיעים ל 40 ק"ג. לשם השוואה, עז בוגרת שוקלת 60-65 ק"ג.
אפשרויות הזדווגות
מספטמבר עד מרץ, עזים טוגנבורג מגיעים לצוד. זה הזמן הטוב ביותר להזדווגות. עזים צועדות 5-7 יום כל 20 יום. ניתן לקבוע תקופה זו על ידי התנהגות הנקבה. היא נעשית עצבנית, רגזנית, עוינת ותוקפנית. מקרים אחרים ידועים כאשר הנקבה, להפך, עצלנית, פסיבית, מה שמעיד גם על ציד.
ישנן כמה אפשרויות להזרעת הגזע. ביניהם:
- מדריך ל. הבעלים מעבד את העיזים שלאחריהן קורים הפרטים. זוהי אפשרות נוחה לחוות קטנות, בהן ישנן מספר נקבות לכל עז.
- מְלָאכוּתִי. מתאים יותר לבחירת רבייה, המתבצעת בהשתתפות וטרינר מנוסה.
- בסגנון חופשי. בעלי חיים נמצאים באותו עט ומחפשים באופן עצמאי בן זוג לעצמם. עדיף לא לערוך ניסויים כאלה עם זן Toggenburg, אחרת אתה יכול להישאר לחלוטין ללא צאצאים.
אם ההזדווגות התרחשה בסתיו, הטלה (מראה של ילדים) נופלת באביב. זו תקופה חיובית לגידולן. הצאצאים חזקים ופעילים, לא חולים, עולים במהירות במשקל. כמעט מהחודשים הראשונים לחייהם, הילדים רועים עם אמם ומקבלים חומרים הנחוצים לבריאות וצמיחה מהירה ממרעה.
תווי הריון ועיזים
עד 4-5 חודשים נקבות הופכות לבגרות מינית, אך מוקדם לקרות. המתן עד שהחיה תגדל ל-8-12 חודשים. גילם האופטימלי של עיזי טוגנבורג להזדווגות אינו צעיר מגיל שנה, לא מבוגר מגיל 6-7 שנים. אצל עז צעירה הצאצאים חלשים, אינם קיימא.
תקופת ההיריון האופטימלית היא 150 יום. בלידה, יש לשטוף את עטין העיז, אחרת היא תעשה זאת בעצמה. אחרת, הרך הנולד עלול להידבק. העבירו את הילדים מייד לבית הגטאות, שם הם ניזונים מקולוסטרום אימהי מבוטא. זה הכרחי להפעלת מערכת החיסון של בעלי חיים צעירים. אחרת, עזים נולדות חלשות, מתות בחודשי החיים הראשונים.
כדי לא לפגוע בייצור החלב של העז, יש לשמור על הילדים בנפרד מהאם למשך 3 שבועות לאחר הלידה. האכילו את הילדים את החלב המובא, הכניסו בהדרגה אוכל משלים.
בריאות ותוחלת חיים
בעל החיים חי עד 13 שנים, בכפוף לכללי האכלה וטיפול - ארוך יותר. הפריון של עזים טוגנבורג הוא 7-8 שנים. מחלות בעזים מחמירות קרוב יותר לזיקנה, כאשר החסינות נחלשת באופן משמעותי. חיה בריאה עליזה ושובבה, דופק - 70-80 פעימות / דקה, טמפרטורת גוף - 39-40 מעלות. אם מופרים אינדיקטורים אלה עולה חשד למחלה, עליך להתייעץ עם וטרינר.
יתרונות וחסרונות של הגזע
עד היום אבדה הפופולריות של עזים טוגנבורג, הם הוחלפו על ידי זן זאן. עם זאת, לבעלי החיים האצילים הללו ישנם מספר יתרונות, אטרקטיביים לחקלאים.
רשימת התכונות החיוביות:
- מראה אטרקטיבי. פסים לבנים על הפנים הופכים את העיזים למקוריות, ייחודיות. צמר באורך בינוני מאפשר לך להשוות בין חיות מחמד לכלבים.
- התאקלמות מהירה. עזים סובלות היטב את הקור, כך שאין צורך לחמם את העז. זוהי אפשרות טובה לאזורים ההרריים והצפוניים של רוסיה.
- תכונות אופי. עזים רגועות ולא מתנגשות, מתרגלות במהירות לבני אדם, מחליפות חיות מחמד.
- שיעורי ייצור חלב גבוהים. במהלך ההנקה העזים נותנות עד 1000 ק"ג חלב. כמות תפוקת החלב לא יורדת בחורף.
- תכונות מועילות. חלב מכיל ויטמינים וחומרים מזינים, משמש להכנת חמאה, גבינות באיכות גבוהה.
- היעדר קרניים. גזעים כאלה גורמים לפאניקה פחות בקרב המגדלים.
- צמצום גבוה. במלטה אחת יכולים להיות עד ארבעה ילדים בר-קיימא.
על רקע רגעים חיוביים, אל תשכח מהחסרונות של גזע טוגנבורג:
- עזים אינן סובלות חום. בטמפרטורות אוויר גבוהות, בעלי החיים אינם חולבים טוב, אינם אוכלים דבר ולעיתים קרובות חולים.
- תזונת עזים קשורה לטעם של חלב. חשוב להקפיד לא רק על התזונה היומית, אלא גם על מגוון הדיאטה.
- גֵרָעוֹן. מכיוון שעיזי טוגנבורג אינן פופולריות במיוחד ברוסיה, קשה לרכוש אותן.
סבלים
מאפיין ייחודי של עזים טוגנבורג הוא הצבע המקורי. קשה לפגוש חיה עם פסים לבנים סימטריים על פניה. אם לגזעים אחרים יש צבע כזה, מגדלים חסרי מצפון מחלקים אותו כמו טוגנבורג ומנסים למכור אותו יקר יותר. כתוצאה מכך, הצורך במיסטיזו.
קרובי משפחה קרובים לגזע Toggenburg הם עזים Saanen. הם נשאים של הגן הרססיבי, וזו הסיבה שהם בעלי צבעים שונים, למעט לבן. צאצאים מוטוריים כאלה נקראים חבלים. הם יכולים להיות באותו צבע כמו Toggenburgers.זהו זן נפרד, הפופולרי גם בקרב מגדלי עזים בגלל תפוקת החלב הגבוהה והפונקציות שלו.
מחלות תכופות
תקופת בחירה ארוכה הפכה את עזי טוגנבורג לקשיחות ועמידות בפני זיהומים. הסיכון לדלקת בשחפת או ברוסקוזה הוא מזערי. בעל החיים סובל קור היטב, וחסינות חזקה מגנה מפני מחלות לא רצויות. אך ישנם מקרים שונים, וגם עזים טוגנברג חולות.
הנפוצות ביותר הן המחלות הבאות:
- דלקת בעטין. פתולוגיה כזו מתפתחת לעתים קרובות תוך הפרה של כללי היגיינת עזים או חליבה לא תקינה. העטין כואב, דרוש קורס אנטיביוטיקה.
- מחלות נשימה. בעל החיים עולה בטמפרטורה, מסטיקים נעלמים והתיאבון פוחת. זה נובע מרטיבות וחשיפה תכופה לטיוטות. משטר הטיפול נקבע על פי מצבו של העז החולה, יש צורך בהתייעצות עם וטרינר.
- קוליק, נפיחות. בעיה זו נצפית בניגוד למשטר השתייה וההאכלה של עזים, תזונה לא מאוזנת ומחסור בחומרים מזינים.
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם. זהו תהליך זיהומי ודלקתי בבלוטות החלב. זיהומים של מוגלה מופיעים בחלב, הטעם משתנה. עם תסמינים כאלה, הפסק את ההנקה, יש לבצע טיפול אנטיבקטריאלי.
- מחלות טפיליות. אם תפר את כללי עז ההיגיינה, החיה עלולה להידבק בפרעושים. טפלו בתכשירים אנטי-פרזיטיים מיוחדים, בנוסף התייחסו לקירות ומחיצות הסככה בעזרת תמיסה של גופרת נחושת.
- שִׁגָרוֹן. זו תוצאה של מגורים בסככות לחות עם לחות גבוהה ובטיוטה.
- דלקת ראש. מחלה כזו מתפתחת עם פגיעות מכניות. בין הגורמים המפעילים הוא אי עמידה בכללי היגיינת הפרסה.
כדי להפחית את הסיכון לתחלואה, יש לחסן את העז באופן שגרתי ולחסן אותו מחדש. שמור גם על בית העיזים נקי ומסודר, בדוק בקביעות את המעיל והפרסות של החיה. יש לנקות את האחרון אחרי כל רעייה, אחרת זיהום פתוגני משפיע על עור רגיש.
למי מתאים הגזע?
עזים טוגנבורג מתאימות יותר לחוות גדולות ובינוניות, לחקלאות קטנה פחות רלוונטית. זה מוסבר על ידי מאפייני האכלה. כדי להשיג חלב באיכות גבוהה יש צורך בתזונה מגוונת, שעיזים קטנות אינן יכולות לספק. בנוסף, כמות הבשר (בגלל גודל בעל החיים) אינה מתאימה לחלקים גדולים למכירה. העור, אמנם בעל ערך, אך עם כל ראש הוא מסתבר מעט.
אנו ממליצים לצפות בסרטון וידאו בו תוכלו ללמוד על תכונות הגזע וכיצד לטפל כראוי בעיזי טגנבורג:
ביקורות על גזע טוגנבורג
אינגה, בת 39, חקלאית, אזור וולדדה. יש לי 6 ראשים של עזים כאלה. היא הספקה זמן רב אם כדאי ליצור קשר. ובכל זאת, ברוסיה זן זה לא נמצא לעתים קרובות. אבל מאוד אהבתי את הצבע המצחיק של הילדים. קניתי ולא התחרטתי. אני מקבל עד 5 ליטר חלב ליום. יש לנו מספיק למשפחה של 6 אנשים. משהו אפילו מצליח למכור לשכנים. חלב טעים, לבבי ובריא. עזים אינן דורשות טיפול מיוחד. השלילי היחיד - אם החיה אוכלת משהו לא בסדר, החלב מתחיל להיות מר.
אנדריי, בן 52, משלב מפעיל באזור קלוגה. עזים טוגנבורג בולטות מכל העדר. יפה, מצחיק, כל הילדים שמים לב אליהם. אבל הם פשוט צריכים עין ועין, הם כל הזמן נלחמים מהעדר. על ידי פריון: כל יום ניתן 5 ליטר חלב, בשר טרם נוסה. הטיפול בעזים הוא קל. אשתי מוכרת חלב, כך שכל הכפר נקנה מאיתנו.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
עזים טוגנבורג נהדרות לגידול ורבייה ברוסיה. בעלי החיים חסרי יומרות ועמידים בפני כפור, לעתים נדירות חולים ויכולים להוליד צאצאים של 3-4 ילדים עבור כבש אחד.