פרות זעירות מגדלות לחלב או לקישוט. אבל יש גזעים שמתרבים לבשר. בהשוואה לפרה רגילה, תפוקת החלב של אנלוגים גמדים היא מינימלית. פרה שוקלת כ 100 ק"ג ומייצרת עד 3 ליטר חלב ביום. אבל שמירה על "צורה קטנה" הרבה יותר קלה. הפרודוקטיביות מספיקה למשפחה אחת.
מאיפה הגיעו הפרות הגמדות?
לפרות גמדות יש אבות קדומים בקרב חיות הבר. לדוגמא, אבות אבות זבו חיו מזה זמן רב. סרי לנקה. כאן הם כבר מזמן לא היו רגילים לבעלי החיים האלה, אך מדענים הודים מעוניינים מאוד בפרות זעירות. בהודו, פרות קדושות, והעותק המיניאטורי שלהן משתלם בהרבה למטרות דתיות מאשר חיה בגודל רגיל. בהודו נוצר זן זבו.
המגמה תפסה עד מהרה על ידי המערב. באמריקה גודלו לראשונה פרות מיני רק לשם הכיף, אך באנגליה, בה אין מספיק מרעה חופשי, נבדקו מיד פרות ננסות מנקודת מבט פרקטית.
תכונות ופרודוקטיביות
בעולם, על פי הנתונים האחרונים, ישנם 30 גזעים של מיני פרות. כולם מאוחדים על ידי אותם מאפיינים:
- שוקלים 100-110 ו -250-350 ק"ג (תלוי בגזע).
- צמיחה - לא יותר מ 1 מ '.
- תפוקת חלב יומית - 2-3 ליטר. בחלק מהגזעים - 6-8 ליטר.
היתרונות של פרות זעירות:
- חלב טעים מאוד עם הרכב כימי וביולוגי טוב.
- חסינות טובה היא הכשרון של מגדלים. פרות כמעט ולא חולות, אם קורים הצטננות - הם מתמודדים איתם בקלות.
- לחלב תכונות בעלות ערך עבור תזונה בריאה. זה נבדל על ידי הגודל הקטן של טיפות שומן - זה מעיד על תוכן גבוה של פוספוליפידים, הנחוצים להתפתחות המוח.
לרוע המזל, ברוסיה פרות הגמד טרם קיבלו תפוצה מספקת. לקנות עגל זה יקר. אם בהודו מבקשים 100 דולר, זבו עולה עד 7,000 דולר.
כדי לשמור על פרה מיני, אתה צריך לבזבז כ -1000 רובל בחודש - ברכישת חציר.
היילנד
זהו אחד מגזעי הבשר היצרניים ביותר בקרב פרות גמדיות. הפרה של היילנד שגדלה על הרמה הסקוטית מגדלת בכל רחבי העולם. אב קדמון גנטי - בקר קלטי.
תיאור חיצוני:
- קרניים ארוכות, הסטות לצדדים - יכולות להגן על עצמן מפני טורפים;
- שיער ארוך ועבה, גלי או דו שכבתי;
- מתחת למעיל יש מעיל תחתון המאפשר לבעלי חיים לסבול מזג אוויר קר מבלי שיש להם שכבת שומן עבה;
- יש מפץ ארוך - הוא מגן על העיניים מפני רוח וחרקים;
- צבע מעיל - שחור, אדום, טאוף, צהוב, כסף;
- החלק האחורי של הגוף מוגבה מעט;
- הגוף קטן והרגליים קצרות.
הגזע מוערך בבשר דיאטטי. אך לרמה של הרמות יש נטייה עדינה ורגועה, ולכן הם נשמרים לרוב לא למען הרווח, אלא למען הנפש.
תכונות נוספות של הגזע:
- חסינות מצוינת - הם כמעט לא חולים;
- לא יומרני לתוכן ולדיאטה;
- תובעני לאוכל - יכול לעכל כל מזון, כולל סיבים גסים;
- העגל קל וללא סיבוכים;
- במקום עריסה, מחולקת חופה - פרות זקוקות רק למקלט מפני שלג וגשם;
- בשר - דיאטה, דלה בכולסטרול;
- לתת תשואה חלב ראויה למשך 25 שנה.
הגזע נפוץ באירופה, צפון אמריקה ואוסטרליה.
לא ניתן לשמור על הרמה ברצועה - הם מייד יתחילו להפסיד במסה. הם זקוקים לשטח לרעה.
פִּריוֹן:
- עם גדלים קטנים עולים משקל מרשים. ההתפשטות במשקל גדולה מאוד - הפרה שוקלת עד 350 ק"ג, והשור שוקל עד 750 ק"ג.
- העגל הראשון - בגיל 3 שנים. משקל עגל - 11-16 ק"ג;
- הם נותנים צאצאים עד 20 שנה, אך מכילים היילנדס במשך 10 שנים - בשר הפרות הזקנות הופך למדרגה שנייה;
- הגיל הטוב ביותר לשחיטה הוא 1-3 שנים;
- תפוקת החלב היומית המרבית היא 3-4 ליטר.
הגזע אינו מתאים לטרופיים ולסובטרופיים. שיער עבה אינו מאפשר להם לסבול חום ולחות. בעלי חיים מתים במהירות בתנאים כאלה.
Vechur
הגזע נולד בהודו. Vechur היא עיר בה בוצע גידול. זו הפרה הקטנה ביותר בעולם. משקל פרה - לא יותר מ- 150 ק"ג, שור - 200 ק"ג. הגובה המרבי הוא 90 ס"מ. גובה Vechura הוא עם כבשה גדולה. תפוקת חלב - 3-4 ליטר ליום.
סימנים חיצוניים של גזע Vechur:
- צבע - שחור או חום;
- קרניים - קטנות, דקות, קצרות;
- הזנב ארוך;
- בחלק הקדמי של הגוף יש דבורה.
תכונות של הגזע:
- חסכוני מבחינת הזנה;
- עומד בתנאי מזג אוויר קשים, סובל אקלים לח;
- בעל חסינות חזקה;
- לא מועדים לדלקת השד, מחלות בחלל הפה ופרסות;
- לתת חלב עד 5% שומן - נספג בקלות על ידי גוף האדם;
- אין צורך בתלבושת עליונה נוספת של גרעינים; רעייה מספיקה להם;
- נבדלים זה מזה באינטליגנציה, בניקיון, בחסינות חזקה;
- הזבל של Vechurov יבש, הוא לא מפריע לנביטת הגידולים והופך בקלות לקומפוסט.
על פי ההערכה, חלב Vechurov מסייע בטיפול בסוכרת, אסטמה, אוטיזם, אלרגיות, סכיזופרניה ומחלות לב.
יקות
הגזע נחשב יליד הרפובליקה של סכחה. מתייחס לכיוון בשר וחלב. פרות שוקלות 200 ק"ג, שוורים שוקלים עד 300 ק"ג. אבות אבות זן יקות, שהגיעו לכאן ממונגוליה, נטמעו בהצלחה. שלטים חיצוניים:
- הראש גדול;
- צבע - מוטילי, משלב צבעים לבנים, חומים ושחורים;
- רגליים קצרות;
- החלק של החזה מורחב, הגב מצטמצם;
- באזור הקרצוף - גבנון קל;
- גובה - עד 120 ס"מ בקמלים;
תפוקה שנתית ממוצעת - 1500-2000 ליטר. יום - 3-6 ליטר חלב. תכולת השומן - עד 11%.
תכונות של הגזע:
- עמיד לטמפרטורות נמוכות - סובל בקלות כפור עד מינוס 50 מעלות צלזיוס;
- לא יומרני בענייני הזנה;
- עמיד בפני שחפת, לוקמיה, לזיהומים שונים;
- בשר - שיש, עם ורידים דקים ושמנים;
- תשואת שחיטה - 60%.
זבו
הגזע מגיע מסרי לנקה. גובה הקמלים - 90 ס"מ. משקל - 80 ק"ג. תפוקת חלב יומית - 3 ליטר.
מאפיינים חיצוניים בולטים:
- הגבנון על קשקוש הצוואר - מעין "מחסן" שמן, במקרה של רעב;
- הגפיים דקיקות, ואינן נבדלות על ידי שרירים מפותחים;
- המעיל ארוך למדי - הוא מציל את הפרות מכמה חרקים טרופיים;
- בין הקדמיות - קפלי עור בולטים.
תכונות של זן זבו:
- הארדי;
- יומרות להאכיל;
- התחזוקה דומה לפרות רגילות, אך עולה שלוש פעמים פחות;
- הטמפרטורה באורווה לא צריכה לרדת מתחת ל 0 מעלות צלזיוס.
הגזע נפוץ באפריקה, פקיסטן והודו. במהלך ההתרבות גודלו זנים רבים של זבו - כיום ישנם כ -70 מהם. המרדף אחר המצוינות כמעט והוביל להיעלמות הקו הגזעי. בזכות מאמצי המגדלים שוחזר הגזע.
אנגוס
אבות אבות פרות הגמד אנגוס הם אנגוס בגודל מלא מסקוטלנד. גידול העותק המיני נעשה על ידי מגדלים אוסטרלים וסקוטים. המטרה הייתה ליצור גזע בשר איכותי. משקל - עד 250-300 ק"ג. תפוקת החלב היומית המרבית היא 10 ליטר.
שלטים חיצוניים:
- הגוף עגול, מסיבי, עם שרירים מפותחים;
- צוואר נמוך;
- העטין מפותח היטב;
- גובה הקמלים - עד 100 ס"מ;
- צבע - חום או שחור.
תכונות של הגזע:
- בשר - בעל ערך גבוה, שיש, עם כמות קטנה של שומן;
- בהשוואה לגזעים גמדים אחרים, הם די בעלי משקל;
בכדי לעלות במשקל בהצלחה, 10 פרות זקוקות למרעה של 2 דונם. באזור זה, שתי פרות רגילות בגודל מלא לא יאכלו.
אנגוסי גמד מגודלים בעיקר באוסטרליה - שם הם גודלו. כאשר מתרבים בנתיב האמצעי, יש צורך לשמור בסככות, שם יהיה מספיק מקום לתנועה.
יְלִידִי
גזעי הילידים של פרות גמדיות אינם גזע נפרד, אלא קטגוריה הכוללת בקר מרחבי העולם. הילידים הם פרות גמדיות, אשר התמעטו בגודלן כתוצאה מהתפתחות טבעית. הפרמטרים של בעלי חיים כאלה נבדלים מעט מהתקנים.
פלשו
הגזע נוצר בשבדיה ונרשם בשנת 2002. בזעיר אנפין זה כמעט ולא נחות מווצ'ורה. שלטים חיצוניים:
- הגוף גלילי;
- גב - ישר, ישר;
- קרניים - קטנות, מתרחקות מהראש;
- עור נפול מעט בחזה;
- צבע - לרוב אדום, אפור בהיר ושחור.
- הראש קטן.
לצורך היכולת לאכול איכותית דשא על הדשא, נקרא הגזע "מכסחת הדשא החיה". נותן עד 3 ליטר חלב ביום. יכול לרעות על המרעה הדל ביותר. זה בקלות סובל טמפרטורות נמוכות.
Krasnogorbatovskie
זהו זן ביתי שניתן לייחס לגמד עם מתיחה. בהשוואה למיני פרות אחרות, נציגי גזע Krasnogorbatovskaya גדולים מדי. זה לא פחות נחות מבקר רגיל בגודלו ובמשקלו. הגזע גודל באזור ניז'ני נובגורוד. המגדלים הציבו מטרה - להגדיל את תפוקת החלב וחסינותם בגזע פריוקסקי. כתוצאה מכך קיבלנו פרות עם התכונות הבאות:
- הארדי;
- יומרות להאכיל;
- חסכוני בעניין האכלה;
- עמיד למחלות;
- תפוקת חלב גבוהה - עד 6,000 ליטר בשנה.
משקל פרה - 350 ק"ג. תפוקת החלב היומית הממוצעת היא 10-15 ליטר חלב. אחוז שומן החלב הוא 4.3%, לא פחות. יש בו הרבה חומצות אמינו וחלבונים. לאחרונה, מגדלים רוסים הצילו את הגזע מהכחדה. מספר בעלי החיים ירד ל -1.5 אלף ראשים. כיום המצב התייצב.
פְּלוּסִין
הגזע נוצר בארצות הברית, איווה. פרות אלו גודלו למטרות אסתטיות - לצורך השתתפות בתערוכות. גידלה פרה בפלאש שנראתה כמו צעצוע, מגדל אמריקאי לוטנר. הגזע טרם קיבל רישום רשמי - מומחים רבים מאמינים כי פרה מדובללת אינה אלא הכלאה. הם לא מדברים על אינדיקטור חלב ומוצרי בשר וחלב כאשר הם מיושמים על פרה בפלאש - היא מגודלת אך ורק למטרות נוי.
תכונות מראה:
- צבע - אדום, שחור, חום בהיר;
- לעתים קרובות את הצביעה העיקרית הוא הוסיף כתמים;
- אין קרניים;
- העטין מפותח מזערית - לא צפוי חליבה;
- רגליים קצרות;
- הגוף מלבני;
- גב - ישר, עובר בצורה חלקה לראש;
- הצוואר אינו בולט;
- קו השיער רך מאוד, למגע - בפלאש.
נראה כי אין שום תועלת מעשית מפרות קטיפות. אולם עלותו של אדם אחד כיום מגיעה לעשרות אלפי דולרים. לפלאש "צעצועים" נראו מושלמים, מטפלים בהם באופן אינטנסיבי:
- במהלך תערוכות שנשטפו מספר פעמים ביום;
- השיער מגולח - אחרת הוא נראה כמו צמר בגזעים ארוכי שיער;
- השיער מיובש במייבשי שיער מקצועיים עם חרירים מיוחדים;
- לתקן את התוצאה עם לכות מיוחדות, להחיל גם קצף, מזור, שמן;
- לצורך הבהירות המעיל גוון.
כדי להפוך את הפרה לבריאה ויפה, הם בוחרים תזונה מיוחדת המותאמת לחומרים מזינים.
יתרונות וחסרונות
ברוסיה גידול פרות הגמד נמצא בשלב הראשוני. אך אם לוקחים בחשבון את היתרונות של מיני בקר, הכיוון בהחלט יתפתח.
פלוסים של פרות קטנות:
- תשואת חלב רגילה. 3 ליטר חלב טרי ביום הוא תוצאה מצוינת עבור בקר גמדי. מסוגל לתת חלב ארוך יותר מאשר פרות רגילות.
- בשר בעל ערך. בגזעים רבים מדובר בשיש.
- טיפול פשוט. מכיוון שבעלי חיים קטנים יותר, קל יותר לטפל בהם, לנקות אותם ולהעביר אותם.
- נטייה רגועה. לעומת גזעים בגודל מלא.
- יותר זול לשמור. פחות הזנה נדרשת. אפשר אפילו לרעות 1-2 פרות על הדשא ליד הבית.
- הזנות מתחם אינן נחוצות למזון - בקיץ מספיק דשא, בחורף - חציר שנקטף.
- בגלל המשקל הנמוך. בעלי חיים אינם רומסים דשא, חלקם אפילו רגילים "לכסח" את הדשא.
- מערכת חיסון חזקה, עמידות למחלות רבות, שיעור תמותה נמוך.
יש חיסרון אחד עם מיני פרות - הם מייצרים הרבה פחות חלב מאשר פרות רגילות.
יסודות גדילה ואכפתיות
הכללים לשמירה על פרות ננסות זהים לפרות רגילות. וכל ההבדלים הם בפישוט תהליכי הטיפול:
- מיני פרות מוציאות הרבה פחות מזון. הם זקוקים למרחב אישי פחות - הם מסתפקים במרעה של שטח מינימלי.
- צמחים מקומיים מספיקים לכך שפרות גמדיות יוכלו להאכיל את עצמן - אתה אפילו לא צריך לקנות מזון מורכב. נפחי הקציר של חציר הם פחות פי כמה מאשר לבקר רגיל.
- הרבה יותר קל לטפל בבעלי חיים קטנים - הם רגועים יותר מאשר פרות גדולות, סחירות יותר וניתנות לניהול, למעשה לא מראים תוקפנות.
מדוע פרות ננסיות אינן פופולריות?
הסיבות לשכיחות נמוכה של מיני פרות ברוסיה:
- מחיר גבוה. פרות זעירות ברוסיה יקרות מאוד. כדי לקנות את "גרסת הכלכלה" של בורנקה חלבית, אתה צריך לשלם סכום גדול. מחיר העגלים מגיע לכמה אלפי דולרים. לקנות בעלי חיים במחיר כזה מחליטים על ידי מי שהולך לעשות את גידול העסק שלהם.
- הסתגלות נמוכה של גזעים בודדים לאקלים קר. לדוגמה, זבו והגמד פיגמי האנגוס רגילים לסובטרופיות, כך ששמירה ברוסיה מרמזת על נוכחות של חדר סגור ומחומם.
לפני רכישת פרה ננסית, גלה כמה טוב הגזע מסתגל לתנאי האקלים המקומי. הגזע היחיד הניתן להתאמה בהצלחה הוא הרמות. אבל בעלי חיים עמידים לכפור שייכים לתעשיית הבשר, קבלת חלב מהם היא משימה בעייתית ביותר. אבל כדאי לגדל את ההיילנדים לבשר - צורכים פחות מזון מאשר כבשים, הם יכולים לחיות ולאכול בסביבה הטבעית.
פרות גמדות הן דבר מפתה אך יקר. לפני שתתחיל לרבב אותם, שקול את היתרונות והסיכונים. ישנם גזעים הניתנים לגידול באקלים מתון ואף קשה יותר. בחר פרות מיני מהקטגוריה העמידות בפני כפור - הרמות, יקוטסקאיה, Krasnogorbatovskaya יעשו.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1