אנשים שמגדלים דבורים צריכים לדעת להאכיל אותם, מתי עדיף לעשות את מה שצריך לבשל. התרופה הפופולרית כעת לדבורים היא קנדי. זה עוזר לגידול צאצאים, משפיע לטובה על מדדי הביצועים. אך כדי שהמוצר ייתן תוצאות מרביות, חשוב להבין כיצד לבשל אותו ואיך ליישם אותו.
מה זה קנדי?
קאנדי הוא גרעין מיוחד, מקור לפחמימות לדבורים. התערובת היא מסה פלסטית עם סוכר ודבש. לרוב משתמשים במזון זה בחורף, כאשר האכילה העיקרית אינה מספיקה. אתה יכול להאכיל את הדבורים עם דייסה כזו באביב ובסתיו כדי להגדיל את חיוניותן.
שיטת האכלה זו היא מאוד פשוטה; קל להכין סוכריות. והכי חשוב, הדבוראי יהיה בטוח באיכות ההזנה, מכיוון שהוא בחר באופן עצמאי את כל המרכיבים הדרושים, עקב אחר תהליך הבישול. למרות שיש אנשים, כדי לא להתעסק בבישול, קונים סוכריות בחנויות המתמחות, תוכלו לבצע הזמנה באמצעות האינטרנט.
מיני קנדי
הדבוראים יצרו הרבה וריאציות של האכלה זו. עם זאת, הגרסה הקלאסית הייתה ונשארה הפופולרית ביותר. משתמשים בו לרוב. רוטב הקאנדי הקלאסי מוכן על בסיס דבש טבעי.
ישנם דבורים שמנוגדות לכך, מכיוון שכתוצאה מכך, רוב החרקים עלולים לאבד. אחרי הכל, דבש יכול להיות באיכות ירודה, יש בו מיקרואורגניזמים פתולוגיים, מה שמעורר מחלות בקרב דבורים. הבעיה הזו היא שגורמת לאנשים מסוימים להשתמש בסוכר הפוך כדי להכין סוכריות. אגב, זה מורכב מרכיבים טבעיים.
מותר להכניס סירופ סוכר לתוך הרוטב העליון. הכמות שלו מוגבלת. אחרי הכל, זה הופך את הדבורים לפעילות יתר, מגדיל את גודל צריכת ההזנה. ישנן טכנולוגיות מאושרות במיוחד להכנת קנדי. טכנולוגיות אלה מאפשרות להגיע לתוצאה טובה מבלי לגרום נזק לחרקים. כדאי להוסיף למחלה תרופות, עיסת דבורים למניעת מחלות.
סירופ סוכר עלול להשפיע לרעה על דבורים, ולקצר את חייהם. תהליך הכנת הדבש מסירופ עוטה חרקים. זו הסיבה שניתן לתת האכלה כזו כאשר הקיץ מסתיים, בתחילת הסתיו, עד שתים עשרה בספטמבר, כדי להקל על הדבורים לפני תחילת מזג האוויר הקר. וכבר בחורף, כשיש פחות מזון, סוכר לא כל כך יעיל, וקנדי מציל את המצב.
מתכוני בישול
האכלה נמכרת בחנויות מתמחות. הוא מיוצר בהתאם לכל התקנים והטכנולוגיות. עם זאת, אם יש הרבה משפחות דבורים, יהיה זול יותר לבשל עבורם אוכל בכוחות עצמם. עיקרי הבישול:
- ההלבשה העליונה מורכבת מארבעה חלקים של אבקת סוכר וחלק אחד של דבש.
- עדיף להכין את האבקה בעצמכם, על מנת להחריג את חדירת הזיהומים לתוכה. יתרה מכך רצוי לנפות את האבקה שוב דרך מסננת.
הרכבו חייב להיות הומוגני, אחרת לחלקים גדולים יותר יש סיכון להתגבשות ואז להתקשות. - חשוב להשתמש בדבש באיכות גבוהה. הוא מיוצר על ידי משפחות דבורים בריאות. לפני הוספת דבש לרוטב, אתה צריך לתת את העקביות הנכונה, לאחר שנמס בעבר באמבט מים.
- כשהדבש הפך נוזלי מספיק, הוא מתווסף לאבקת סוכר, תוך ערבוב מתמיד. יש לעשות זאת לאט. כתוצאה מכך עליכם לקבל תערובת הומוגנית.
- בדוק את המסה המוגמרת על ידי הנחתה על השולחן. אם הבצק לא מתפשט על השולחן, לא משנה צורה, והכי חשוב, לא נדבק לידיים שלך, אז הכל נעשה נכון והבצק מוכן.
- כדורים בקילוגרם אחד כל אחד מיוצרים מהמסה המתקבלת ומונחים בשקיות ניילון. ואז, בזהירות, כדי לא להפריע לדבורים, אתה צריך לפתוח את הכוורת, להניח סוכריות מעל המועדון, לסגור את הכוורת. בעבר נקדחים בשקית חורים קטנים.
יכול להכין פונדנט. להכנתו, כלים אמייליים בעלי קירות עבים מועילים. יש להמיס שני קילוגרם סוכר בליטר אחד של מים. מים מחוממים לשישים מעלות, רק אז מוזגים סוכר. מכינים סירופ כ 20 דקות, אין צורך לערבב. יש לחמם את התחתית באותה חוזק כך שאז לא יווצר קרום על הפונדנט.
ניתן לבדוק את מוכנות המוצר על ידי הורדת הכף בתחילה בכלי עם סירופ, ואז במים קרירים. הכדור שהתקבל מעיד על מוכנות הפאדג '. נשפך סירופ על נייר שעווה. מראש עליכם לחבר אליו צדדים כך שהסירופ לא יתפשט. כשהמיסה מתקררת, היא נחתכת לריבועים קטנים. המוצר המוגמר דומה לאריחי ענבר, עובי 0.5 ס"מ.
אפשר לבשל קאנדי בעזרת קמח. מומלץ להשתמש בקמח סויה, מכיוון שהוא מכיל יותר חלבון מקמח חיטה. יש לגדל בהדרגה קמח במים. שלושה חלקי סוכר צריכים לקחת חלק אחד מקמח. בעת הבישול, יש לערבב את הסירופ ללא הפסקה, לבשל בטמפרטורה נמוכה.
ממתק עם מתכון דבשכמו גם אבקת חלב. לשם כך, מומלץ לקחת שלושה קילוגרם דבש, עשרה קילוגרם אבקת סוכר, קילוגרם אחד של אבקת חלב, כמות קטנה של נוזלים (מים). זה הכרחי כי הדבש יימס, ואז להוסיף אותו בהדרגה לאבקה תוך ערבוב. השלב הבא הוא להוסיף מים ואבקת חלב.
את הבצק לשים מהתערובת, עטופה בבד, גזה ונשלחת למקרר למשך 24 שעות. ואז ניתן להאכיל את הדבורה במוצר המתקבל.
קנדי בלי דבש. אם אתה יודע את האפשרות לבשל קאנדי עם דבש, אז אתה יכול לבשל קאנדי ללא דבש. הם מתייחסים למתכון זה אם הדבש נגמר או לא עומד בתקני האיכות. שתי האופציות מוכנות באותה צורה. אבל דבש מוחלף בסירופ סוכר, אליו מוסיפים סוכר ציפוי, ואז הכל מעורבב. את האבקה מוסיפים עד לספיגת הסירופ. ניתן להוסיף למסה רכיבים אחרים. רוטב עליון כזה פשוט מכין, אך לא שימושי כמו דבש.
הסרטון הזה מדבר על איך לבשל סוכריות לדבורים, מהם המרכיבים לבחור ומה היתרונות שתוכלו להשיג מהכלי הזה:
מתי להאכיל?
החשוב ביותר הוא האכלה, שמתבצעת באביב. זה משפיע על הצאצאים העתידיים ועל נפח הדבש המיוצר. לבזבז אותו אחרי המעוף האביבי, הפעם הראשונה. לפני כן רצוי לאמת את רווחת הרחם. האכלה הושלמה עם סיום האביב.
חלק מהדבורים אוכלות במהלך החורף. זה נעשה במקרים של הידלדלות עתודות ההזנה. לפעמים זה נעשה בכוונה על מנת להעשיר את הרחם בחומרים מזינים. העיקר הוא להשתמש בסוכריות באיכות גבוהה, שמוכנות עם הטמעת כל הטכנולוגיות. לא מומלץ להכניס אוכל משלים בחורף מכמה סיבות:
- הדבורים מתחילות לעוף, ואסור עליהן לעשות זאת בחורף ובסתיו.
- הרחם מטיל ביצים באופן פעיל יותר.
- יש לחמם את הסירופ לעתים קרובות מכיוון שהוא מתמצק במהירות.
איך לתת קנדי לדבורים?
קאנדי נותנים לאחר בישול אוכל משלים. רצוי להכניס את העוגה מתחת לבד. לפני זה, כמובן, מכינים חבילה עם קנדי. התיק מונח על משטח מתכת, מתכת. יש לעשות זאת כדי שהבצק לא ייפול. קנדי הכניס במהירות את הכוורת. מומלץ להניח פוליאתילן להגברת הלחות.
זה מושך דבורים לאכילת אוכל. אוורור הכוורת צריך להיות מספיק, למרות ההתחממות הטובה של בית הדבורים. עם מחסור במזון, ניתן להגדיל את כמות ההדישון לשני קילוגרמים. בדרך כלל זה נמשך זמן רב, שום דבר אחר לא צריך להוסיף.
כולם מייצרים קנדי בצורה אחרת, המתכון המושלם פשוט לא קיים. מספיק לדעת את יסודות הבישול בכדי ליישם בהצלחה את רוטב הקאנדי. יש לו תכונות מצוינות. והמטרה העיקרית שלה היא למנוע את מותם של משפחות דבורים. קאנדי היא המצאה פשוטה ושימושית על ידי דבוראים. אוכל כזה הוא פשוט ומהיר להכנה, וכל המרכיבים נוחים למדי.