צנון הוא ירק טעים ובריא שמעריכים אנשים רבים כיום. מי שהחליט לשתול ולגדל צנון בגינתם צריך לדעת שיש בו זנים רבים. חובה ללמוד כל אחד מהם על מנת להבין מה עדיף לשתול באתר. המאמר דן בזנים הטובים ביותר של צנון.
זנים
צְנוֹן
צנון הוא אחד הזנים של צנון זריעה. הזנים הראשונים של צנונית מעובדים הושגו באסיה, אם כי כיום לא ניתן היה למצוא צמחי בר.
תיאור. ירקות השורשים בקוטר 2.5 עד 7-10 ס"מ הם בעלי טעם אי, מכיוון שהוא מכיל שמן חרדל או עסיסי וכמעט ללא מרירות. לגידול השורשים צורה חרוטית עגולה, סגלגלה-גלילית או מוארכת. צבע הקליפה אדום, ורוד, ירוק, לבן, צהוב, סגול. הבשר לבן-ורוד, ורוד או לבן-שלג.
תאריכי הנחיתה. צנון נחשב לאלוף הבגרות המוקדמת בקרב צמחי שורש: זנים מסוימים מבשילים לחלוטין תוך 2-3 שבועות בלבד מזריעת זרעים. זה מאפשר לך לשתול צנוניות ולקבל יבול 3-4 פעמים בעונה.
תכונות של טיפוח. צנון הוא צמח עמיד בפני קר, פוטופילית ו היגרופילית. יורה מסוגלים לעמוד בכפור לטווח הקצר עד -3-4 מעלות. במזג אוויר קר, השתילים צומחים לאט, ויוצרים פירות 15-20 יום לאחר מכן. צמיחת צנון דורשת מזג אוויר נוח יותר וחם בינוני - 15-18 מעלות צלזיוס.
קְצִיר. ירקות מבשילים בזמנים שונים מכיוון שגידולי השורש נקצרים ככל שהם מתבגרים. רצוי לעשות זאת בבוקר, אך מראש בערב, יש להשקות בשפע את השיחים. החלק האווירי מנותק, נסוג מהשורש ב 20-30 מ"מ.
דייקון (צנון יפני)
הצמח אינו סופג חומרים מזיקים מהסביבה, כך שמותר לגדל אותו בצד דרך סואנת או בשטח של צמח בעל ייצור מזיק.
תיאור. דייקון שייך למשפחת הגידולים המצליבים. זהו צמח שנתי. הירק דומה לצנון בצורתו - הוא משתנה מחרוטי לסרפנטין. משקל יבול השורשים נע בין 500 גרם ל 3 ק"ג. אורך הירק 10-60 ס"מ בקוטר 4-8 ס"מ.
תאריכי הנחיתה. מגוון אמצע העונה, שעונת הגידול שלו היא 80-85 יום. הדייקון נטוע גם על ידי זרעים וגם עם שתילים. מותר לזרוע זרעים באדמה פתוחה בתקופה שבין 20 באפריל עד 10 במאי. כאשר מגדלים שתילים, הזריעה מתבצעת בין התאריכים 15 במרץ עד 10 באפריל.
תכונות של טיפוח. דייקון הוא ירק הנוח לגידול, מכיוון שהוא מסוגל להסתגל לכל סוג אדמה. אך מומלץ לשתול אותו על קרקעות פוריות ורופפות.
קְצִיר. זמן הבציר תלוי במגוון, כולל עונת הגידול. זנים אמצע הבשלה מבשילים בעוד 1.5-2 חודשים לאחר השתילה. יבול השורשים מופק מהאדמה לצמרת.
צנון שחור
צנון שחור מכיל אנזימים, קרוטן, ויטמין C, מגנזיום, כולין, שמנים אתרים, חלבונים ושומנים. לשם כך היא מוערכת במיוחד.
תיאור. לגידול השורשים אין טעם טוב כמו זנים רבים, אך יש לו גם תכונות ריפוי. זנים של צנון שחור נותנים מוצרים עגולים, מלבניים או חרוטי. בדרך כלל, מסת גידולי השורש היא 2-3 ק"ג. הטעם בוער ומר.
תאריכי הנחיתה. מכיוון שלצנון שחור יש זנים מוקדמים, מוקדמים ומאוחרים, תאריכי השתילה עשויים להשתנות. אז, זנים מוקדמים נקצרים לאחר 40-50 יום, הבשלה מוקדמת - לאחר 50-65 יום, מאוחר - אחרי 90-110 יום.
תכונות של טיפוח. צנון שחור אינו מצריך תנאים ודרישות מיוחדות לגידול. אך חשוב לבחור באדמה ניטרלית, פורייה או מעט חומצית לשתילה. באביב ובקיץ הוא נחפר לשכבת חומוס, מופרית, זורע זרעים.
קְצִיר. קציר צנון הקיץ מתחיל באמצע יוני ותחילת יולי, כאשר קוטר גידולי השורש מגיע ל- 3-4 ס"מ. צנון מאוחרת נשמרת על המיטה זמן רב ככל האפשר, אך יש לחפור אותם לפני תחילת מזג האוויר הקר. גידולי השורש מאוחסנים בקופסאות עץ עם חול רטוב, נושרים למרתף או למרתף.
צנון סיני (ירוק)
נקרא גם צנון "מצח". זן לא נפוץ מאוד ברוסיה שמעדיף לחות ודשנים אורגניים.
תיאור. למין הסיני יבולי שורש גדולים בעלי צורה עגולה או מוארכת. משקלו של פרי אחד יכול להגיע עד 500 גר '. צנונית ירוקה בעלת עור וחלקו העליון של גוון אחד. הבשר מעט חריף, רך, עסיסי. זה טעם של צנון. עונת הגידול היא בין 70 ל 120 יום.
תאריכי הנחיתה. זורע זרעי צנון מתחילים בסוף מאי ובתחילת יוני.
תכונות של טיפוח. צנון ירוק סיני יכול לצמוח על כל אדמה, אך מרגיש טוב יותר על נסיכות עשירות בחומרים תזונתיים עם חומציות נייטרלית.
קְצִיר. יש להסיר את גידולי השורש לפני הכפור הראשון. הקטיף מתבצע באמצע סוף אוקטובר.
צנון ירוק (סרפנטין)
אקזוטי אמיתי לגננים רוסים. שם הצנונית נבע מהתרמילים הארוכים, המעוקלים לעתים קרובות באופן מעניין המשמשים לאוכל.
תיאור. צמח שנתי שאינו עולה על חצי מטר גובהו. הוא אינו יוצר יבול שורש, אך לאחר שפרחי לילך נופלים, מתחילים לצמוח תרני פרי חד-תאיים. בתנאינו, אורכם 10-15 ס"מ. הם נבדלים זה מזה בטעם מתובל.
תאריכי הנחיתה. כבר 20 יום לאחר זריעת זרעים, נבטים מתחילים להופיע, מקבלים את צורתו של שיח. זן זה מקובל לגידול שתילים, מכיוון שיש לו עונת גידול ארוכה. עוברים בערך 1.5-2 חודשים מהזרעה לקציר היבול הראשון.
תכונות של טיפוח. לצורך גידול צנון נחש, יש להקצות שטחים בקרקעות קלות וסחוטות היטב. הזן אינו סובל הצללות, וזו הסיבה שיש צורך לבחור מקומות מוארים היטב על ידי השמש.
קְצִיר. באמצע יולי מופיעים הפירות הראשונים על ענפי השיחים, ודומים לפלפלים דקיקים במראהם. לפירות הצעירים ביותר טעם ניטרלי.
זני דייקון
בהמשך מופיעים זני הדייקון הפופולריים והמבוקשים על ידי גננים.
דייקון "שן הדרקון"
מגוון שהופיע לא מזמן, אך כמעט מיד זכה לאהבת הגננים. שן דרקון היא צנון, לא יומרני בטיפול ודורש מינימום תשומת לב בטיפול.
תיאור. זני אמצע העונה מניבים גבוהות. לאחר הופעת הקלעים הראשונים, יבולי שורש מופיעים תוך 60-70 יום. אורכו צנון באורך 40-60 ס"מ, בעל צורה גלילית. המסה של ירק אחד היא 1.1-1.5 ק"ג. העיסה לבנה, צפופה, עסיסית, פריכה. הטעם נעים, אין השפעה בוערת.
תאריכי הנחיתה. זרעים נזרעים מסוף אפריל לתחילת מאי.
תכונות של טיפוח. צמחים זקוקים להשקות בזמן, להתלבש עליון, לנכש ולהתרופף. הם מעדיפים לגדל על קרקעות פוריות. לשתילה בחר אזורים מוארים היטב.
קְצִיר. יבולי שורש נקצרים בשלב אחד לפני תחילת הכפור. לאחסן בחול. עם 1 מ"ר מ אוספים כ 11-13 ק"ג.
דייקון "וקולה"
מגוון זה מומלץ לצריכה טרייה ולאחסון בחורף. מתאים במיוחד לתזונה ולאוכל לתינוקות, מכיוון שהוא שולט בעיסה עדינה ללא מרירות.
תיאור. צמח שנתי או דו-שנתי, בו נוצרים גידולי שורשים במהלך הצמיחה, ומגיעים למסה של 800 גרם עד 1.5 ק"ג. יש להם טעם עדין ועסיסי, ללא חריפות.
תאריכי הנחיתה.הזריעה נעשית במחצית הראשונה של יולי.
תכונות של טיפוח. בתנאים נוחים, שתילים עשויים להופיע לאחר 5 ימים. טיפול בצנונית בתקופת השתיל מאפשר להרטיב ולהרפות את האדמה במידת הצורך. כאשר העלים הראשונים נובטים בשתילים, הם מדללים החוצה.
קְצִיר. הזן נעים עם פירות עסיסיים לבנים לאחר 50-60 יום. במהלך נטיעת האביב, היבול נקצר באוקטובר, לפני תחילת הצטננות קבועה. גידולי השורש שחולצו מונחים לאורך המיטות לייבוש ואז החלקים נחתכים ונשלחים למרתף.
דייקון קרנף
הזן קיבל את שמו בזכות הצורה המעניינת של גידולי שורש, בדומה לקרן. כיתה בשלה מוקדמת.
תיאור. יש לו צורה חרוטית ארוכה. המשטח חלק. המסה של יבול שורש אחד מגיעה ל 300-350 גר '. העיסה לבנה, עסיסית, רכה, לא מרה, ובעלת טעם מתוק.
תאריכי הנחיתה. זרעים נזרעים באדמה במחצית השנייה של יולי.
תכונות של טיפוח. צמחים זקוקים להשקה בזמן, עישוב, התרופפות והלבשת עליון.
קְצִיר. הצילומים הראשונים מופיעים לאחר 53-57 יום. נקצר לפני תחילת הכפור. שמור על ירקות שורש הנדרשים בחול.
דייקון "יפני ארוך"
גננים מעריכים ירק זה בגלל יומרותו בטיפול. צנון יפני הוא בעל תפוקה גבוהה וטעם בהיר.
תיאור. גידולי שורש של צנון יפני הם גדולים, לעיתים קרובות משקלם מגיע ליותר מ -4 ק"ג. צבע יבול השורשים הוא לבן או שמנת. הפירות עסיסיים ועדינים, בעלי טעם בולט ללא חריפות מוגזמת, אין ריח אובססיבי.
תאריכי הנחיתה. התקופה המתאימה ביותר לנטיעת צנונית יפנית היא המחצית השנייה של מרץ או תחילת אפריל.
תכונות של טיפוח. צנון אינו דורש טיפול מיוחד. מספיק להשקות את הצמחים במועד, לשחרר את האדמה, להיפטר מעשבים שוטים ולעשות דישון. קידוש צנון יפני אינו חשוב פחות, מכיוון שגידולי השורש מציצים חזק מהאדמה.
קְצִיר. הקטיף מתחיל 80-85 יום לאחר הופעתו. הצנונית, שנשתלה באביב, עומדת להיות בחודש השני או השלישי לאחר השתילה.
דייקון "קלנצ'ה"
דייקון קלנצ'ה דומה במראהו לזן הקרנף. יש לו אותה צורה וצבע עור. הצמח לא יומרני, זקוק לטיפול מינימלי.
תיאור. מגוון אמצע העונה. גידולי שורש בצבע לבן, גליליים בצורתם. אורכו של פרי אחד מגיע ל- 45-60 ס"מ, משקל - 2-3 ק"ג. העיסה לבנה, עסיסית, רכה, צפופה. הטעם מתוק מסוכר, כמעט ללא חריפות.
תאריכי הנחיתה. הזמן הטוב ביותר לזריעה נחשב לאמצע הקיץ. יורה מופיעים על 3-5 ימים.
תכונות של טיפוח. הצמח יכול לצמוח על כל סוג של אדמה, אך נושא יותר פרי על קרקעות פוריות. זה דורש השקיה קבועה, טיפוח ועשבים שוטים.
קְצִיר. יבולי שורש נקצרים 70 יום לאחר השתילה. פעולה זו נדרשת במזג אוויר יבש, לפני תחילת הכפור. שמור שדיקון צריך להיות בחול.
דייקון "סשה"
זהו זן דייקון עגול. הוא שייך לזנים בוגרים במיוחד וזה היתרון שלו. בעת הבשלתו, הזן מתנשא לחצי מעל פני האדמה, מה שמקל על הקציר.
תיאור. גידולי השורש של הצנונית אינם גדולים במיוחד - קוטרם כ-10-12 ס"מ. משקלם 200-400 גר '. הבשר צפוף, אין חללים, צבעו פריך, לבן שלג בקצה ומעט ירקרק בעוטים. הטעם מתוק, יש חדות קלה.
תאריכי הנחיתה. המוצר הראשון מתקבל 35-45 יום לאחר השתילה.
תכונות של טיפוח. הזן מותאם באופן מושלם לאקלים המקומי. הצנונית מיועדת לגידול, הן בשטח הפתוח והן בתקופת החורף-אביב בחממות. הוא יכול לצמוח בכל אדמה, אך מראה את התפוקה הטובה ביותר על קרקעות קלות.
קְצִיר. הם מסירים את הצנון כשהוא מבשיל, בלי חשיפת יתר על הגן, שכן יבול השורשים ייראה לא מושך. מאפיין של מגוון זה הוא שהוא נעים עם הצמחייה שלו לאורך זמן.
צנון לבן "אודסה 5"
צנון לבן טעים מומלץ לצריכת קיץ. שונה בחוסר יומרות בהשארת מאפייני טעם ייחודיים.
תיאור. כיתה בשלה מוקדמת. גידולי השורש מופיעים 35-45 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הצנון בעל צורה מעוגלת, קוטר 9-11 ס"מ, משקל - 40-70 גרם. יש לו טעם טוב. העיסה לבנה, עסיסית, פריכה. החדות מינימלית.
תאריכי הנחיתה. מומלץ לזרוע זרעים בסוף אפריל ובתחילת מאי.
תכונות של טיפוח. הזן מעדיף קרקעות לחות היטב, רופפות. זקוק להשקות קבועות.
קְצִיר. הקטיף מתרחש בתחילת יולי או בסוף.
צנון לבן "חורף עגול לבן"
מכון המחקר המוצא לבחירה וייצור זרעים של גידולי ירקות אכל את החומוס הלבן החורפי. מאז 1950 הותר לגדל ברוסיה מגוון.
תיאור. גידולי שורש עגולים מגיעים לאורך של 7-8 ס"מ, קוטר 7-8 ס"מ. הקליפה לבנה, דקה, בעובי של כ -0.6 ס"מ. משקלו של יבול שורש אחד הוא 200-450 גרם. הבשר הלבן מעט עמילני, צפוף, עסיסי. לפירות טעם מתוק בינוני.
תאריכי הנחיתה. צנוניות חורף נטועות מה 25 ליוני עד 10 ביולי.
תכונות של טיפוח. זהו זן אמצע העונה שמעדיף השקיה והתרופפות רגילות של האדמה. פירות באדמה פורייה.
קְצִיר. הפירות הראשונים מופיעים 70-93 יום לאחר הקלעים הראשונים. נקצר בסתיו. עם מטר מרובע יוכל להשיג 2-6 ק"ג פרי.
צנון "Gayvoronskaya"
צנון מתבגר בתוך 110-120 יום לאחר השתילה. גידולי שורש לבן הם בעלי צורה מוארכת וגדלים עד 50 ס"מ. המשקל הממוצע של עובר אחד הוא 2 ק"ג. שונה בעיסה צפופה, עסיסית וחדה בגוון לבן.
תאריכי הנחיתה. זרעי צנון נזרעים בתחילת יוני כדי לקבל יבול בספטמבר-אוקטובר.
תכונות של טיפוח. תרבות כזו צומחת היטב על לחם מזין לח רווי חומוס. בחר אזורים מוארים היטב.
קְצִיר. יבול שורשים מתחיל להיבצר בסתיו, החל מאמצע ספטמבר עד תחילת הכפור הראשון. מ 'מקבל כ 4-8 ק"ג של גידולי שורש. לפני שליחת הצנונית למרתף מוסרים ממנו שאריות האדמה.
צנון "קיץ ארוך אדום"
גידולי השורש של צנונית אדומה הם רבע הממוקם מעל פני האדמה, וזו הסיבה שהם זקוקים לריפוי תקופתי. מדובר בהכלאה מוקדמת המומלצת לשימוש בקיץ.
תיאור. מגוון הבשלות מוקדם, מבשיל 40-45 יום לאחר השתילה. לגידול השורש צורה מוארכת, משקלו נע בין 120 ל 150 גרם. אדום, לפעמים ורוד. העיסה לבנה. טעם הצנונית עדין, מתובל-מתוק.
תאריכי הנחיתה. זריעה מתבצעת בתחילת האביב או במחצית השנייה של הקיץ, שכן ירק זקוק לאור יום של כ-10-12 שעות כדי לגדל פירות.
תכונות של טיפוח. התרבות אינה מאוד תובענית על האדמה, אך גדלה טוב יותר באדמה רופפת ופוריה עם חומציות נייטרלית. תשואת היבול תלויה בהשקיה נכונה, בעשבים שוטפים ובהתרופפות האדמה.
קְצִיר. הצנון נקצר במספר שלבים כשהוא מבשיל בקיץ. הם חופרים צנון קיץ בספטמבר. לאחסון בחורף רצוי לחפור את הפירות בהמשך.
זני צנון שחור
צנון שחור היה ידוע עוד מימי קדם, ולכן הוא גדל בכל מקום.
צנון "הדוד צ'רנומור"
זן זה נשלט על ידי שושנת זקופה למחצה של עלים אפורים-ירוקים באורך בינוני, בצורת ביצה, עם חריצים בינוניים של הקצה.
תיאור. לגידולי השורש צורה מעוגלת שטוחה, אורך קטן ורוחב מספיק. לפרי עור שחור, ראש שטוח. העיסה עסיסית, לבנה. טעם הצנונית מתובל ומתוק. המסה של יבול שורש אחד מגיע ל 200-220 גרם.
תאריכי הנחיתה. הזריעה מתבצעת לאחר 20 ביוני.
תכונות של טיפוח. כדי להשיג יבול טוב, מיטות נדרשות להיות רטובות. צנון באמת צריך השקיה.
קְצִיר. גידולי השורש נקצרים 73-90 יום לאחר השתילה, ומותחים אותם בראש. רצוי לקצור לפני הכפור הקשה.
צנון "מופלא"
מגוון אמצע העונה של מבחר בלארוסית.מתבגר בעוד 80-90 יום לאחר השתילה. גידולי שורש שוררים בצורה מעוגלת, הקליפה שחורה.
תיאור. העיסה לבנה, צפופה, ללא חללים. משקלו של יבול שורש אחד מגיע ל- 300-350 גרם.
תאריכי הנחיתה. הזריעה מתבצעת ביוני על מנת לקצור לפני הכפור. עדיף לנחות ב-15-20 ביוני.
תכונות של טיפוח. יבול השורשים דורש טיפול נאות. הזן אינו תובעני לאדמה, אך מעדיף מקומות שבהם הרבה אור שמש חודר.
קְצִיר. יש לו חיי מדף ארוכים, לאחר אחסון בחורף, תכונות הטעם נשארות זהות.
צנון "עגול חורף שחור"
צנון עגול שחור מומלץ במיוחד לשימוש בחורף ובאביב. זה מעשיר את הדיאטה בוויטמינים ומינרלים. מותר לצרוך את הירק גולמי או לטפל בו בחום.
תיאור. לגידול השורשים צורה עגולה, מגיע לקוטר 8-12 ס"מ. העור דק, שחור. העיסה עסיסית, רכה ורכה, צבעה לבן. משקלו של יבול שורש אחד מגיע בין 250 ל 500 גרם. הזן נבדל בטעם מצוין.
תאריכי הנחיתה. צנון נזרע בחודשים יוני-יולי. נטיעה מוקדמת יותר אינה הגיונית, מכיוון שגידולי השורש יגדלו גסים או שלא יהיה יבול כלל.
תכונות של טיפוח. צנון לא אוהב את הצל. אזור מואר היטב מתאים לשתילה. מותר לזרוע אותו במקום בו נהגו לגדל מלפפונים, תפוחי אדמה, גזר ועגבניות.
קְצִיר. הבציר מבשיל 70-90 יום לאחר השתילה. ממטר מרובע ניתן יהיה לאסוף עד 6-7 ק"ג יבול. מנקים אותו במחצית השנייה של ספטמבר, לפני כפור קשה.
צנון "מרפא"
זן פופולרי, בעיקר במדינות המזרח. אבל במיטות של גננים רוסים, מגוון זה נפוץ. צרכנים רבים אהבו את זה בגלל טעם הלוואי המר האופייני לו.
תיאור. זהו זן הבשלה מוקדם, שהבשיל 65 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים. יבול השורשים הוא בצורת אליפסה. קוטרו כ 10 ס"מ. משקל הירק מגיע ל 200-400 גרם. העיסה רכה, עסיסית, פריכה.
תאריכי הנחיתה. הזריעה מתבצעת בתחילת האביב. זרעים נזרעים בתלמים הממוקמים זה מזה במרחק של 35-40 ס"מ.
תכונות של טיפוח. צנון מרפא מעדיף אור, עשיר באדמה של חומר אורגני. הם מתחילים להכין את האדמה בסתיו, מציגים קומפוסט או חומוס, דשנים מינרליים.
קְצִיר. נקצר ככל שיבולי השורש בוגרים.
צנון "לילה"
לצמח שושנת עלים מוגבהת למחצה. הסדינים מתאפיינים בצורת מגורים, בגודל בינוני, קצה משונן דק, גוון ירוק-אפרפר.
תיאור. מגוון נהדר למחזור קיץ-סתיו. ניתן לקצור קציר כבר 70-80 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. בגידולי השורש יש קליפה שחורה, צורה עגולה, אורך 8-12 ס"מ, קוטר 9-13 ס"מ. המשטח מעט תלול. לפרי עיסת לבנה צפופה ועסיסית בעלת טעם חריף-מתוק. משקלו של צנון אחד הוא 230-350 גרם.
תאריכי הנחיתה. הם מתחילים לשתול צנון בתחילת עד אמצע יולי.
תכונות של טיפוח. התרבות מעדיפה אזורים לחים ומוארים, מופרים היטב עם חומוס או קומפוסט.
קְצִיר. זה נדרש להסיר את הצנון עד שהעלים יזהיבו במזג אוויר יבש. הזן מאוחסן היטב במרתף או במרתף.
צנון "ים שחור"
זן אמצע העונה מניב גבוהה המומלץ לצריכה טרייה בסתיו ובחורף. יבול השורשים לשימוש כטיפול בהצטננות פופולרי.
תיאור. לגידולי השורש צורה עגולה או מעוגלת שטוחה. עיסת הצנונית לבנה, צפופה, עסיסית. יש לו טעם חד-מתוק.
תאריכי הנחיתה. התקופה החיובית ביותר לנטיעה נחשבת כזרעת זרעים מיוני עד אמצע יולי.
תכונות של טיפוח. זרעים נזרעים באדמה פתוחה בחריצים עד לעומק של 1-2 ס"מ. צריך לדלל את החוטים כשמופיעים 1-2 עלים אמיתיים. צמחים זקוקים להשקיית מים, עישוב שוט, חבישה עליונה.
קְצִיר. נבצרו 70-110 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. כל ירקות השורש נקצרים בכל פעם לפני תחילת הכפור. מ 'קציר 6-8 ק"ג יבול.
צנון "ברווז"
מגוון ייחודי המומלץ לשימוש ואחסון טרי. הפירות חלקים, טעימים ובריאים.
תיאור. לגידול השורשים צורה מעוגלת, קוטר 10 ס"מ. הקליפה שחורה. בשר לבן עסיסי ורך. משקלו של פרי אחד הוא 240-260 גרם. זן הבשלה מאוחר מבשיל 72-80 יום לאחר השתילה.
תאריכי הנחיתה. נזרע בסוף יוני-תחילת יולי.
תכונות של טיפוח. הזן מעדיף קרקעות פוריות עם אזורים מוארים היטב.
קְצִיר. נקצר בסוף ספטמבר ובתחילת אוקטובר כשהם מתבגרים. המגוון מוערך בשל איכות השמירה הטובה עליו. עם 1 מ"ר מ 'אתה יכול לקבל 4-7 ק"ג צנון.
צנון "מורזילקה"
צנון מורזילקה נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר לאחסון בחורף. גידולי השורש נמשכים על ידי טעמם המעולה וחוסר ריח הצנונית.
תיאור. מגוון בשלה מאוחרת. גידולי השורש מעוגלים בצורה, קוטר 8-10 ס"מ. הבשר הלבן רך, עסיסי. הטעם חריף בינוני. משקלו של יבול שורש אחד הוא כ -300 גר '. הקליפה שחורה.
תאריכי הנחיתה. זריעה בשטח פתוח לצריכת קיץ מתבצעת בסוף אפריל, לסתיו-חורף - באמצע יוני.
תכונות של טיפוח. יש להשקות באופן קבוע, לשחרר ולהפסיק עשב של צנון מורזילקה. גידול צמחי לטווח ארוך ושופע מקלה על ידי חבישות עליונות בזמן עם דשנים מינרליים.
קְצִיר. גידולי השורש מופיעים 90-100 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הקטיף מתבצע ככל שהצנון מבשיל.
צנון "ריפוי שחור"
צנון ריפוי אינו מוערך לשווא בהרכבו הייחודי ויכולתו למנוע הצטננות. הקומפוזיציה מכילה ויטמינים, אנזימים ושמנים אתרים המשפיעים לטובה על הגוף.
תיאור. צנון המרפא השחור בעל צורה עגולה, צבע העור שחור והבשר לבן. טעם בחריפות, בוער, מר. אין ריח חריף. בדרך כלל, מסת גידולי השורש היא 300-500 גרם.
תאריכי הנחיתה. זהו זן מאוחר, מבשיל 90-110 יום, מכיוון שהוא נטוע בסוף מאי, תחילת יוני.
תכונות של טיפוח. מעדיף אדמה פורייה. יש צורך לבצע חבישה עליונה, לשחרר את האדמה, להשקות את הצמחים. קְצִיר. גידולי שורש נשמרים על המיטה זמן רב ככל האפשר, אך יש לחפור אותם לפני תחילת מזג האוויר הקר. הקפידו לאחסן בחול, תוך צניחה למרתף. זהו ירק נהדר, שימושי במיוחד לאכילה בחורף. צנון מכיל ויטמינים רבים ובעל תכונות ריפוי. תיאור. הזן גודל לפני יותר מעשר שנים. לגידול השורשים צורה מוארכת. זה נראה כמו גזר. זן אמצע העונה הזה דומה לצנוניות לפי הטעם, אין לו כמעט חריפות. המסה של יבול שורש אחד משתנה בין 200 ל 300 גרם. תאריכי הנחיתה. התקופה מהשתילים ועד הקציר 65-75 יום. תכונות של טיפוח. הזן מגיב היטב ליישום דשנים אורגניים ומינרלים. הקפידו להשקות את הצנון באופן קבוע. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים נחשבת 10-15 מעלות חום. קְצִיר. נקצר כיצירת גידולי שורשים בתחילת ספטמבר ואוקטובר. לקטיף בחרו יום חם ושמש כך שתוכלו לייבש את יבולי השורש ולנקות אותם מהאדמה. הרכב זן זה מכיל ויטמינים, חומצות אורגניות, חלבונים, חומצות אמינו, שמנים אתרים. נוכחות הפיטונצידים תורמת לדיכוי ומוות של מיקרואורגניזמים מזיקים. תיאור. צנון שחור חורפי בעל צורה מוארכת, בעל טעם חד של עיסת. העור שחור, דק. תאריכי הנחיתה. ניתן לצמח צנון בתחילת יולי. יבול השורשים, בתנאים טובים, גדל במהירות ומבשיל בספטמבר. תכונות של טיפוח. מומלץ לשתול באזורים מוארים. כדי להגביר את הפרודוקטיביות רצוי לחפור חלקה שבועיים לפני הזריעה ולהוסיף חומוס, כמו גם דשנים מורכבים מורכבים. קְצִיר. יבולים שורשים נקצרים עם הבשלתם, החל מאוגוסט. שאר היבול הוא בספטמבר-אוקטובר לפני תחילת הכפור. אחסן פירות במרתף או במרתף. צנון בריניה נחשב כתרופה עממית מצוינת לטיפול ומניעה של הצטננות. מומלץ לצרוך אותו בחורף ובסתיו. תיאור. זהו זן הבשלת אמצע הבשלת 63-68 יום לאחר השתילה. לגידולי השורש צורה מעוגלת, הצבע אדום. המסה מגיעה ל 80-120 גרם. הבשר הלבן רך, עסיסי, הטעם חד-מתוק. תאריכי הנחיתה. הם מתחילים לזרוע זרעים מאמצע יוני ועד אמצע יולי. תכונות של טיפוח. הזן מעדיף קרקעות פוריות וקלות. זרעים נזרעים בתלמים הנמצאים במרחק של 35-40 ס"מ זה מזה. מדובר בהכלאה בהירה שהופיעה כתוצאה מחציית רבייה של צנון חריפה וצנונית רגילה. תיאור. מגוון אמצע-מוקדם. הפירות גדולים, בעלי צורה מעוגלת, המסה מגיעה עד 500 גר '. הקליפה נשלטת על ידי גוון אדום. הבשר מעט חריף, טעמו כמו צנון. תאריכי הנחיתה. הם מתחילים לזרוע זרעי צנון בסוף אפריל ובתחילת מאי. תכונות של טיפוח. התרבות דורשת את פוריות האדמה, הלחות והאור. בחר אזורים עם אדמה רופפת. קְצִיר. נבצר 60-80 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. גידולי שורש מאוחסנים היטב. יש לו צורה מעוגלת. יבול שורש בגוון ורוד עם צבע לבן קרוב יותר לבסיס. לעיסה גוון ורוד עדין. תיאור. זהו זן אמצע העונה, לצורך הבשלתו לוקח 75-85 יום. טעמו מתוק ומתובל. נהדר לאחסון לטווח ארוך. תאריכי הנחיתה. צנון צמח בסוף אפריל או תחילת מאי. תכונות של טיפוח. המגוון אינו תובעני בטיפול. עליו להשקות באופן קבוע, כדי לא לאפשר לפרי זמן רב להיות בשמש ללא לחות. חשוב לא פחות להסיר עשבים בזמן. קְצִיר. הקטיף מתרחש באמצע הקיץ. מגוון זה הוא יצירת מופת של בחירה עולמית. נמשך מהעובדה שהוא דומה לצנון, להפך. בתוך הצנון אדום, ובחוץ לבן. תיאור. גידולי השורש הם אפילו, לא יוצרים ענפים, לא נסדקים. צורה מעוגלת. קוטר עד 8 ס"מ. הקליפה בצבע לבן-ירוק, לפעמים לבן. עיסת מאדמת פטל לאדום. העיסה צפופה, עסיסית, פריכה. תאריכי הנחיתה. זריעה מתבצעת בתחילת האביב - הזרעים נזרעים בחריצים. מספיקים בגידולי שורש להבשלה מלאה 70 יום לאחר הופעת הקלעים הראשונים. תכונות של טיפוח. צנון מעדיף אור, עשיר באדמה של חומר אורגני. בעתיד, יש צורך לשחרר את האדמה ולהשקות את הצמחים באופן קבוע. זה נדרש להאכיל צנון - לפחות שלוש פעמים בעונה. קְצִיר. קציר את הצנון כשהוא מבשיל. זן צעיר שצבר פופולריות בגלל איכויותיו, מראהו המרהיב. המוצר מכיל יסודות קורט, חומצות אמינו, מלחים מינרליים. תיאור. מגוון בשל מוקדם - מבשיל 60 יום לאחר הופעתו. לגידולי השורש צורה מעוגלת, צבע עור ירוק, בשר ירוק בהיר - הוא עסיסי, רך, פריך. יש לו טעם חד מעט. משקלו של צנון אחד הוא 350-400 גרם. תאריכי הנחיתה. יבולי שורש צמחיים מתחילים בתחילת יוני ואמצע יולי. תכונות של טיפוח. ירקות מגדלים על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה. התרבות דורשת השקיה קבועה. קְצִיר. יבולי שורש לאחסון נקצרים לפני תחילת הכפור. מ 'מקבל כ 5-6 ק"ג מהיבול. יבול השורשים קיבל את שמו בזכות העיר מרגילן שנמצאת באוזבקיסטן. הוא הגיע לשם מסין. תיאור. גידולי השורש יכולים להיות עגולים, סגלגלים או מוארכים. אורך הצנון מגיע ל- 16-20 ס"מ, משקל - עד 500 גרם. הקליפה ירוקה. לבנה שקוף לבן גוון ירקרק. יבול השורשים עסיסי ולא חד במיוחד. תאריכי הנחיתה. לקטיף בקיץ, מומלץ לשתול צנון בתחילת מאי. תכונות של טיפוח. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, עליכם להשקות את הצנון באופן קבוע ובשפע, לדלל שתילים, להאכיל בדשנים ולהיפטר מעשבים שוטים. קְצִיר. צנון נקטף 60-90 יום לאחר הופעתו. מ 'יוכל לאסוף 3-3.5 ק"ג מהיבול. צנון שמן הוא דשן "ירוק" (זבל ירוק). לאחר כיסוח, הצמח נחרש באדמה, מה שמשפר את איכות האדמה. הוא מועשר בחנקן, הופך רופף ופורה יותר. בנוסף, זבל ירוק אינו מאפשר עשבים לגדול במהירות. תיאור. צנון שמן הוא צמח שנתי. זהו יבול הצומח במהירות שנזרע מספר פעמים בעונה. הוא כולל עמידות בפני כפור מעולה. תאריכי הנחיתה. עונת הגידול נמשכת כ -60 יום עם זריעת האביב, ועם ביניים הקיץ קצר יותר 15-20 יום. תכונות של טיפוח. הצמח לא יומרני בטיפול, הוא עמיד בפני לחות ועמיד בפני קור. זה יכול לייצר זרעים מלאים באזורים הקשים ביותר באקלים. קְצִיר. צנון זה אינו נותן גידולי שורש. Siderat נותק לא יאוחר מתחילת היווצרות הזרעים. בגידולים חורפיים הדבר נעשה 20 יום לפני הזריעה, עם גידול פנאי - 14 יום לפני הקפאת האדמה. התרבות אינה מסוגלת לסבול כפור קשה, ולכן קיים סיכון למות. שם כיתה תקופת ההבשלה (ימים) 35-45 75-85 45-60 50-60 65-75 63-68 73-90 40-45 80-90 70-90 75-80 110-120 70-80 60 60-80 70-110 60-90 35-45 72-80 80-85 90-100 70-93 70 60-70 53-57 90-100 75-85 70 ישנם מספר עצום של זנים של צנון. למרות המגוון, יבול שורש זה מוערך בשל תכונותיו המועילות, ההרכב העשיר, הטעם הייחודי שלו. למרות שלא כולם אוהבים צנון, הם יודעים שמועיל במיוחד לצרוך אותה בסתיו ובחורף לטיפול ומניעה של הצטננות. 3 אוקראינה. עיר: קריווי ריה פרסומים: 110 תגובות: 0צנון "צילינדר"
צנון "שחור חורף ארוך"
זנים של צנון סיני (מצח)
"ליידי" אדום צנון
צנון "חורף אדום"
צנון "טרוינדובה"
צנון "מנטנג הונג"
צנון "האלה הירוקה"
צנון "קיץ מרגלן"
זה מעניין: צנון זרעי שמן - בכלל לא צנון!
סיווג זני המוקדמים בטבלה
סשה חורף שחור ארוך מִתפַּתֵל וקולה צִילִינדֶר גברת הדוד צ'רנומור אדום קיץ ארוך נִפלָא חורף עגול שחור המרפא גייבורונסקה לַיְלָה האלה הירוקה אדום חורפי צ'רנומורוצ'קה קיץ מרגלן אודסה 5 טְיוּטָה יפני ארוך מורזילקה חורף עגול לבן קלנצ'ה שן דרקון קַרנַף ריפוי שחור לובו טרויאנדובה מנטאנג הונג פורסם על ידי